notice d’utilisation Four électrique EOC 69611 EOC 69612
electrolux Electrolux. Thinking of you. Partagez notre imagination sur www.electrolux.com Sommaire A l'attention de l'utilisateur Avertissements importants ...................................................................................... 5 Description de l'appareil ........................................................................................ 8 Les commandes électroniques du four .................................................................. 10 Avant la première utilisation du four ..
electrolux 3 Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français. Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil. Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).
electrolux Pendant et après le fonctionnement de l'appareil : - les côtés et la façade de l'appareil sont chauds, - les récipients et leur contenu peuvent basculer, - lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte sont chaudes. Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.
electrolux 5 Avertissements importants Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui. • • Utilisation • • • • • • • Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes.
electrolux • • • • • • • • • N'employez jamais la lèchefrite comme plat à rôtir. Les fourchettes et la broche du tournebroche sont pointues et tranchantes. Veillez à les manipuler avec précaution pour éviter tout risque de blessure (si votre appareil en est équipé). Pour éviter d'endommager les commandes de votre appareil, ne laissez pas la porte ouverte lorsqu'il est en fonctionnement ou encore chaud.
electrolux 7 • N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique). • Avant tout nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l’appareil est débranché électriquement et complètement refroidi. • N'utilisez pas de produits abrasifs ou d'objets tranchants ou pointus pour nettoyer les verres de la porte du four, vous risquez de rayer la surface du verre.
electrolux Description de l'appareil EOC 69612 1 2 3 4 5 6 8 7 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
electrolux 9 Principales caractéristiques du programmateur électronique Touche sensitive “Touch Control” Thermostat de sécurité L’utilisation de l’appareil se fait à l’aide des touches sensitives Touch Control. Les commandes des fonctions sont activées lorsque vous appuyez sur les touches sensitives. Veillez à n’en toucher qu’une à la fois. Si vous appuyez plus longtemps sur la commande, la fonction de cuisson qui suit la fonction souhaitée sera sélectionnée.
electrolux Les commandes électroniques du four Voyants Symbole d’option du menu Indicateur (avec niveau de gradin du Heure de température four) Fonctions Durée Température Poids Symboles Divers symboles s’affichent sur l’écran selon la fonction sélectionnée. Symbole Minuteur Ecran Fonction (Exemples) 2:30:00 Le minuteur est actif. Horloge 10:00 Affiche l’heure. Durée 1:00 Affiche le temps requis pour le cycle de cuisson. Fin de cuisson 14:05 Affiche l’heure de fin du cycle de cuisson.
electrolux 11 Touches sensitives Configuration Sélection des valeurs des options MARCHE/ARRÊT Défilement Menu principal Confirmer Touches Fonction sensitives , Pour défiler dans le menu. Remarque Quand une fonction est active: • Appuyez une fois : Passer au menu précédent (fonction reste active), au bout de 5 secondes, passer de nouveau à l’option active. • Appuyez deux fois : Remonter et descendre dans le menu précédent (la fonction s’éteint). Afficher le menu principal.
electrolux Avant la première utilisation du four Si vous souhaitez modifier l’un de ces paramètres de base un peu plus tard, veuillez consulter le chapitre “Réglages de base”. Sélection de la langue 1. Lorsque l’appareil est branché est branché, voici ce qui s’affiche sur l’écran. – le logo de la société – la version du logiciel et la période de fonctionnement – le message ”Langue” 2. A l’aide de souhaitée. ou , sélectionnez la langue 3. Confirmez la langue sélectionnée avec .
electrolux 13 Réglage de l’heure Après avoir configuré le contraste et la luminosité, le message ”Mise à l’heure” s’affiche. 1. A l’aide de ou réglez l’heure. 2. Confirmez avec . 3. A l’aide de ou réglez les minutes. 4. Confirmez avec . L’appareil est maintenant prêt à l’utilisation. L’heure doit être réglée uniquement si l’appareil a été débranché pendant un certain temps. Premier nettoyage Nettoyez le four avant la première utilisation.
electrolux 3. Réglez la température sur 250°C. 4. Laissez le four fonctionner à vide pendant environ 45 minutes. 5. Ouvrez une fenêtre pour l’aération. Cette procédure doit être répétée avec la fonction "Chaleur tournante" et "Gril fort" pendant 5 - 10 minutes environ. Après avoir effectué cette opération, laissez le four se refroidir puis nettoyez la cavité avec une éponge. Passez un chiffon humide sur la partie avant de l’appareil.
electrolux 15 Comment utiliser le four Présentation générale des menus Menu principal Sous-menu Cuisson Assistée Viande blanche Boeuf/Gibier/Agneau Volaille Poisson Gâteau Pizza/Tarte/Pain Ragoût/Gratins Modes de Cuisson Plats Program Eclairage four Chaleur tournante Convection naturelle Sole pulsée Turbo Gril Gril Gril fort Menu nettoyage Sole Cuisson basse température Pyrolyse Assistant nettoyage Nettoyage conseillé Mes Programmes 1-Mon Programme 2- Mon Programme ...
electrolux Menu principal Sous-menu Réglages de Base Mise à l'heure Indication du temps Set+Go Heat+Hold Prolongement du temps Contraste affichage Luminosité affichage Langue Volume alarme Tonalité touches Son alarme/erreur Maintenance Réglages usine Fonctionnement des menus Exemple 1. Mettez en fonctionnement l’appareil à l’aide de la touche . Le menu principal apparaît. 2. A l’aide des touches ou sélectionnez le menu principal souhaité. 3. Utilisez pour passer aux sous-menus.
electrolux 17 Vous pouvez annuler une procédure en appuyant sur la touche . Vous reviendrez alors au menu principal. Indicateur de température Indicateur de l’allure de chauffe Après la sélection d’unefonction de cuisson, la barre déroulante indique l’état de l’allure de chauffe du four. Indicateur de réchauffage rapide Certaines fonctions permettent de réduire le temps de chauffe grâce à l’option Réchauffage rapide.
electrolux Le menu Cuisson Assistée Présentation de la Cuisson Assistée Avec l’Assistant Cuisson, les plats (sauf Programmes spéciaux) sont cuits automatiquement. Les réglages automatiques offrent une cuisson optimale (modes, température, temps de cuisson) en fonction du plat.
electrolux 19 Catégorie Gâteau Pizza/Tarte/Pain Plat Gâteau au citron Kugelhof Cake suédois Savarin Biscuit/Gâteau secs Brownies Cheese cake Madeleines/Muffins Cake aux fruits Tarte aux pommes Crumble Gâteau aux carottes Tresse au beurre Gâteau aux amandes Tresse briochée Tarte aux fruits Pizza Feuilleté au fromage Tarte à l’oignon Pain blanc Quiche Lorraine Pain de campagne Quiche au chèvre Gâteau russe Tarte au fromage Ragoûts/Gratins Plats préparés Lasagnes Gratin de pâtes C
electrolux Fonctionnement de la cuisson assistée Cuisson assistée avec cuisson par le poids La durée de cuisson est automatiquement déterminée par la saisie du poids. Exemple 1. A l’aide des touches ou sélectionnez l’option Cuisson assistée, la catégorie souhaitée et le plat. 2. Confirmez chaque sélection avec 3. A l’aide des touches ou Cuisson par le poids. . sélectionnez 4. Confirmez avec 5. A l’aide des touches ou déterminez le poids de l’aliment. Le réglage se fait par paliers de 0,1 kg.
electrolux 21 Cuisson assistée avec recettes automatiques Les paramètres sont fixés et ne peuvent pas être modifiés. Exemple 1. A l’aide des touches ou sélectionnez l’option Cuisson assistée, la catégorie et le plat. 2. Confirmez chaque sélection avec . 3. A l’aide des touches ou sélectionnez Recettes automatiques. 4. Confirmez avec . Le programme automatique démarre. Dès la fin du programme automatique, un signal sonore retentit. 5. Appuyez sur n’importe quelle touche pour stopper le signal.
electrolux Le menu Fonctions de cuisson Présentation des fonctions de cuisson A l’aide des diverses fonctions de cuisson, vous pouvez cuire ou rôtir en fonction de vos exigences. Modes de cuisson Eclairage four Chaleur tournante Utilisation Elément chauffant/ventilateur L’éclairage du four s’allume lorsqu’une fonction est sélectionnée. Pour cuire sur deux niveaux au Eléments chauffants maximum en même temps.
electrolux 23 Utilisation des fonctions du four Exemple 1. Mettez en fonctionnement l’appareil avec la touche 2. A l’aide des touches ou sélectionnez la fonction souhaitée. 3. Confirmez avec . ou 4. A l’aide des touches sélectionnez la fonction Chaleur tournante. 5. Confirmez avec . 6. A l’aide des touches ou température souhaitée. réglez la ou attendez 5 7. Confirmez avec secondes. Le four se met à chauffer. Une fois la température atteinte, un signal sonore se déclenche.
electrolux Le menu Mes Programmes Présentation de Mes Programmes Sous-menu 1- Mon Programme 2- Mon Programme ... Description Pour sauvegarder les réglages optimum pour vos propres recettes. Entrer un nom de programme Pour renommer des programmes enregistrés. Vous pouvez enregistrer jusqu’à 20 programmes. Fonctionnement Programmes de Mes Enregistrer un programme 1. Sélectionnez la fonction de cuisson ou la Cuisson assistée avec les paramètres souhaités. 2.
electrolux 25 8. Confirmez avec après avoir écrit le nom de votre programme. Votre programme est enregistré. Les positions de mémoire déjà occupées peuvent être remplacées à tout moment. Au lieu d’utiliser la position mémoire suggérée, vous pouvez, a l’aide des touches ou , sélectionner le programme que vous souhaitez remplacer. Il est possible de renommer les programmes à tout moment dans le menu ”Entrer nom de programme”. Appeler un programme 1. Mettez en fonctionnement l’appareil à l’aide de la touche .
electrolux Le menu Nettoyage Présentation de Nettoyage Sous-menu Description Pyrolyse Nettoyez le four au moyen d’une Pyrolyse. Assistant nettoyage Vous rappelle avant la Pyrolyse les précuations à prendre lors de la Pyrolyse. L’ Assistant nettoyage peut être mis en fonctionnement ou à l'arrêt. Nettoyage conseillé Détecte lorsqu’une Pyrolyse est nécessaire et vous en informe. La Nettoyage conseillé peut être mise en fonctionnement ou à l’arrêt.
electrolux 27 Le menu Réglages de Base Présentation des réglages de base Vous pouvez modifier certains réglages de base quelle que soit la tâche exécutée par le four. Réglage Affichage Mise à l’heure 12:15 Règle l’horloge. Indication du temps – On – Off L’heure s' affiche quand l’appareil ne fonctionne pas.
electrolux Entre 22h00 et 6h00, la luminosité de l’affichage est automatiquement réduite pour économiser de l’énergie. Fonctionnement des réglages de base Exemple 1. A l’aide des touches ou sélectionnez l’option Réglages de base. 2. Confirmez avec . 3. A l’aide des touches ou accédez au réglage que vous souhaitez ajuster. 4. Confirmez avec . La valeur configurée s’affiche. 5. A l’aide des touches la valeur souhaitée. 6. Confirmez avec ou sélectionnez . Le réglage est modifié.
electrolux 29 Minuteur Le minuteur peut être utilisé comme un "sablier". A la fin du décompte, un signal sonore retentit. Cette fonction est indépendante du four et n'affecte pas son fonctionnement. à plusieurs reprises 1. Appuyez sur jusqu’à ce que la fenêtre ”Minuteur” apparaisse. A l’aide des touches ou , déterminez le décompte souhaité ( 2 heures, 30 minutes max). 2. Confirmez avec ou patientez 5 secondes. La dernière option utilisée et le temps restant s’affichent.
electrolux Durée ou Fin Durée Pour régler une durée de cuisson. Fin Pour régler l’heure de fin de cuisson. 1. Sélectionnez une fonction du four. 2. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu’à ce que la fenêtre ”Durée/Fin apparaisse. 3. A l’aide des touches ou , réglez la durée de cuisson souhaitée l’heure de fin de cuisson (max. 23 heures, 59 minutes). 4. Confirmez avec ou patientez 5 secondes. Les réglages de la fonction sélectionnée s'affichent.
electrolux 31 Utilisation de la chaleur résiduelle avec les fonctions d’horloge de durée et de Fonctions fin de cuisson Horloge Lorsque les fonctions d’horloge de durée et de fin de cuisson sont utilisées, le four coupe les éléments chauffants lorsque 90% de la durée déterminée s’est écoulée. La chaleur résiduelle présente dans le four continue la cuisson jusqu’à écoulement total de la durée (3 à 20 minutes).
electrolux Prolongement du temps Permet de prolonger la dernière fonction de cuisson de se poursuivre après écoulement de la durée. Condition requise : • Toutes les fonctions de cuisson avec Durée ou Cuisson par le poids. Le prolongement de temps peut être activé ou désactivé dans le menu Réglages de base. Activer le prolongement du temps La fonction du four est terminée. Un signal sonore retentit et un message apparaît. 1. Appuyez sur n’importe quelle touche. 2.
electrolux 33 Heat+Hold La fonction Heat+Hold maintient le plat au chaud pendant 30 minutes après la fin de la cuisson. Ceci est particulièrement utile quand vos invités sont en retard par exemple. Condition pour utiliser la fonction Heat+Hold: • La température préalablement utilisée doit être supérieure à 80°C Activer Heat+Hold 1. Sélectionnez une fonction de cuisson. 2. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu’à ce que la fenêtre ”Heat+Hold” apparaisse. 3. Confirmez avec .
electrolux Set+Go Avec la fonction Set+Go, vous pouvez programmer le four puis le démarrer plus tard. Exemple d’application: Vous préparez un plat le matin et vous programmez le four. Votre enfant rentre à midi, place le plat dans le four, appuie sur n’importe quelle touche et le four démarre selon votre programmation. Condition: • La durée de cuisson est fixe. Activer Set+Go 1. Sélectionnez la fonction qui convient et les réglages souhaités. 2.
electrolux 35 Verrouillage des touches Cette fonction permet d'éviter une manipulation non souhaitée des fonctions sélectionnées.. Activation du verrouillage des touches 1. Sélectionnez une fonction du four. 2. Appuyez sur la touche jusqu'à ce qu'un message précisant le verrouillage apparaisse dans l'affichage. 3. Confirmez avec . A présent, le verrouillage des touches est activé. Désactivation du le verrouillage des touches 1. Appuyez sur la touche 2. Confirmez avec . .
electrolux Arrêt automatique du four Le four est équipé d'un dispositif d'arrêt automatique. Si le four n'est pas mis à l'arrêt après un certain temps ou si le réglage d'une fonction de cuisson n'est pas modifié, le four se met à l'arrêt automatiquement. Le four se met à l'arrêt si la température est de : 30 - 115°C après 12,5 heures 120 - 195°C après 8,5 heures 200 - 245°C après 5,5 heures 250 - 280°C après 3 heures Mise en fontionnement de l'appareil après un arrêt automatique Appuyez sur la touche .
electrolux 37 Conseils d'utilisation Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée. Tenez-vous à distance lorsque vous ouvrez la porte du four. Ne la laissez pas tomber. Retenezla par la poignée jusqu’à son ouverture complète. Les parois latérales du four présentent des rainures. Ce sont les guides qui vous permettent de régler la hauteur de la grille. Les positions des grilles sont numérotées de bas en haut, comme indiqué sur l’illustration.
electrolux Nos conseils Ne placez jamais d’objets sur la sole du four et ne recouvrez jamais cette partie d’aluminium pendant la cuisson. Cela pourrait entraîner une surchauffe qui affecterait la cuisson de vos mets et endommagerait de manière irréversible l'appareil. Placez toujours les plats, poêles résistantes à la chaleur et feuilles d’aluminium sur la grille de votre four, en hauteur.
electrolux 39 Entretien et nettoyage Avant chaque opération de nettoyage, débranchez l’appareil. N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four. Attention : Avant de procéder à toute opération de nettoyage, veillez à débrancher l’appareil. Afin de conserver votre appareil en parfait état pendant longtemps, il est recommandé d’effectuer régulièrement les opérations de nettoyage suivantes : - Attendez toujours que le four soit refroidi.
electrolux Nettoyage de la carrosserie Nettoyez régulièrement le bandeau de commandes, la porte du four et le joint de la porte à l’aide d’un chiffon doux, que vous tordrez après l’avoir trempé dans une solution d’eau chaude et de détergent liquide.
electrolux 41 Pyrolyse Avertissement: Le four est très chaud durant ce processus. Veuillez tenir les enfants à distance. 1. 2. 3. 4. Attention! Afin de procéder à une pyrolyse, assurez-vous que toutes les pièces mobiles (équipement et ustensiles) aient été retirés du four, y compris la grille. Eliminez au préalable le plus gros des salissures manuellement. Au moyen de ou sélectionnez le point de menu nettoyage. Confirmez avec . Au moyen de ou sélectionnez le point de menu Pyrolyse. 5. Confirmez avec .
electrolux Assistant nettoyage Avant la Pyrolyse l’Assistant nettoyage vous rappelle les précautions à prendre lors de la Pyrolyse. Mettre en fonctionnement / à l’arrêt l’Assistant nettoyage 1. Avec ou vous pouvez sélectionner le point de menu nettoyage. 2. Confirmez avec . 3. Avec ou sélectionnez le point de menu Assistant nettoyage.. 4. Mettez en fonctionnement ou à l’arrêt Assistant nettoyage. avec ou .
electrolux 43 Nettoyage de la porte du four Nettoyer les vitres de la porte Les vitres intérieures de la porte du four sont amovibles pour le nettoyage. N’essayez pas d’extraire les panneaux interne tous en même temps. Lavez-les à l'eau savonneuse tiède et un linge doux, en prenant soin de bien les rincer et de les essuyer. N’utilisez pas de produits abrasifs car ils peuvent endommager la surface résistante à la chaleur des panneaux de verre internes.
electrolux Les panneaux de verre placés au milieu sont des verres spéciaux traités pour résister à la chaleur. Un panneau est marqué d’un petit pois. Pendant le remontage des panneaux, il est important que vous les remettiez dans leur position initiale. Pour vérifier si l’opération a été exécutée correctement (Fig. 6 pour le modèle EOC69612, Fig.
electrolux 45 Modèles en inox ou aluminium 8 Il est conseillé de nettoyer la porte du four à l’aide d’une éponge humide. Séchez ensuite avec un chiffon doux. N’utilisez jamais de laine d’acier, acides ni produits abrasifs car ils abîmeraient la surface de votre four. Suivez la même procédure pour nettoyer le bandeau de commande de votre four. Joint d’étanchéité de la porte du four Le bon fonctionnement du four est garanti par un joint d’étanchéité placé sur le pourtour de sa cavité.
electrolux Glissières amovibles Les glissières latérales de support des gradins peuvent être retirées pour faciliter le nettoyage des parois. Retrait des glissières Dans un premier temps, tirez l’avant de la glissière pour la retirer de la paroi du four puis dégagez l’arrière (A, B). Installation des glissières de support des gradins Pour les remettre en place, accrochez-les d’abord à l’arrière puis introduisez-les à l’avant et appuyez dessus (C).
electrolux 47 En cas d'anomalie de fonctionnement Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre appareil avant d’appeler un technicien du Service Après-Vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez le résoudre vous-même. Symptômes Solutions • Les résultats de cuisson au four ne sont pas satisfaisants. Vérifiez que: • la durée et la température de préchauffage sont correctes . • la température sélectionnée est adaptée.
electrolux Symptômes Solutions • Le code erreur F... ap- • Mettez à l’arrêt puis en fonctionnement à nouveau l'appareil au moyen des fusibles ou de l’interrupteur de protection se trouvant dans la boîte à fusibles. Si ce code s’affiche à nouveau, veuillez contacter le service après-vente de votre magasin vendeur. paraît sur l’écran d’affichage du programmateur. • La pyrolyse ne fonctionne pas.Un message apparaît sur l’écran. • Retirez les gradins à fils.
electrolux 49 Caractéristiques techniques Four électrique Sole 1000 W Convection naturelle (eléments sole+voûte) 1800 W Gril 1650 W Gril fort 2450 W Turbo gril 2475 W Sole pulsée 2075 W Cuisson basse température 2025 W Décongélation 25 W Déssèchage 2025 W Maintien au chaud 1800 W Stérilisation 1000 W Chauffe-plats 2025 W Pyrolyse 2475 W Eclairage de four 25 W Moteur de turbine du four 25 W Moteur de ventilateur de refroidissement 25 W Puissance électrique 2725 W Thermostat four 30°C - 280 °C Raccordement é
electrolux Raccordement électrique L’installation et les branchements doivent être réalisés conformément aux réglementations en vigueur. Intervenir sur l’appareil uniquement après l’avoir débranché. Seuls des professionnels agréés sont autorisés à travailler sur l’appareil. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages résultant du nonrespect des consignes de sécurité énoncées dans le présent manuel.
electrolux 51 normes en vigueur. Le câble jaune/vert de terre ne doit pas être interrompu par l’interrupteur et doit être de 2 à 3 cm plus long que les autres câbles. Le cordon d’alimentation et la fiche fournis doivent être branchés à une prise à l’épreuve des chocs (230 V~, 50 Hz). La prise à l’épreuve des chocs doit être installée conformément aux réglementations en vigueur.
electrolux Installation de l'appareil Mise en place de l’appareil Les instructions suivantes sont destinées à l'installateur qualifié pour lui permettre d'exécuter les opérations d'installation et de branchement de la meilleure façon, tout en respectant la législation et les normes en vigueur. Le montage sur le meuble et l'installation électrique doivent être effectués uniquement par des techniciens specialisés et agrées. IN 560 - 57 0 600 550 M 80÷ 100 Fixation dans le meuble 1.
electrolux 53 Plaque signalétique En appelant un Service Après Vente, indiquez-lui le modèle, le numéro de produit et le numéro de série de l’appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique située sur votre appareil. La plaque est située sur la façade de l'appareil.
electrolux Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter à leurs caractéristiques toutes modifications liées à l’évolution technique (décret du 24.03.78). BP 50142 – 60307 SENLIS CEDEX Tél. : 08 90 71 03 44 (0,15 TTC/mn) Fax : 03 44 62 21 54 E-MAIL : info.conso@electrolux.fr Permanence téléphonique du lundi au vendredi Pour toute question technique : Centre Contact Consommateurs BP 20139 – 60307 SENLIS CEDEX Tél.
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