bruksanvisning Inbyggnadsugn EOC69400
electrolux Electrolux. Thinking of you. Ta del av våra tankegångar på www.electrolux.
electrolux 3 • • • • • (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer. Före installationen måste du säkerställa att köksskåpets dimensioner är tillräckligt stora för att rymma produkten. Kontrollera att produkten har installerats under och bredvid stadiga skåp- eller bänkstommar. Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas. Denna produkt kan inte placeras på en sockel. Inbyggda ugnar och hällar är försedda med speciella anslutningssystem.
electrolux • När luckans glas skadas blir de sköra och kan gå sönder. De måste bytas. Kontakta ett servicecenter. • Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! • Rengör inte katalytisk emalj (om sådan finns). Brandrisk • Öppna luckan försiktigt. Användning av ingredienser som innehåller alkohol kan producera en blandning av luft och alkohol. Det finns då risk för brand. • Låt inte gnistor eller öppna lågor komma nära produkten när du öppnar luckan.
electrolux 5 PRODUKTBESKRIVNING 1 2 3 4 5 5 4 10 6 3 7 2 1 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Elektronisk programmeringsenhet Luktfilter Värmeelement Ugnslampa Uttag för matlagningstermometer Grillspettsuttag Fläkt och värmeelement på bakvägg Undervärme Bakplåtsskenor, löstagbara Nivåer För kokkärl, kakformar, stekar. • Platt bakplåt För kakor och småkakor. • Långpanna För bakning och stekning eller som uppsamlingsfat för fett. • Matlagningstermometer För att mäta hur väl köttet är tillagat.
electrolux • Om du flyttar produkten eller ändrar elanslutningen måste du gå igenom proceduren igen. samt klockan. - för att ställa in värdet. Tryck på OK för att bekräfta. Kalibrering För bästa resultat med Automatisk tillagning måste du kalibrera produkten. Kalibreringstiden är 4 timmar. Kalibrering: 1. Aktivera produkten. 2. Välj Normalinställningar och tryck OK . 3. Välj Kalibrering och tryck OK . Använder du bara manuell tillagning, behöver du inte bry dig om proceduren.
electrolux 7 Antal Touc hkon troll Funktion Beskrivning 8 Ugnsrätter special Kategori för automatiska program. 9 Pizza Kategori för automatiska program. 10 Ok Display 1 2 5 För att bekräfta. 1 2 3 4 5 3 Ugnsfunktion Visar tiden när funktionen avslutas Kontrollampa för uppvärmning Temperatur Visar tidsåtgången för en funktion 4 Andra kontrollampor på dispayen Symbol Funktion Signalur Funktionen är på. KLOCKA På displayen visas den nuvarande tiden.
electrolux Menyfunktion Tillämpning Normalinställningar Du kan använda dessa för att ställa in andra ugnsinställningar. Special Extra uppvärmningsfunktioner. Undermeny för: Tillagningsfunktioner Tillagningsfunktioner Varmluft Över/Undervärme Tillämpning För bakning på upp till tre nivåer samtidigt. Ställ in ugnstemperaturen (20 - 40 °) lägre än vid överundervärme . För bakning och stekning på en nivå.
electrolux 9 Funktion Tillämpning Tallriksvärmare För att värma tomma tallrikar före servering. Undermenyer för: Normalinställningar Tillval Tillämpning Inställning klocka Ställer in klockan på aktuellt klockslag. Kontrast i display Justerar displayen. Ljusstyrka i display Justerar displayen. Val av språk Ändra språk. Ljudvolym Ställa in ljudvolymen. Knappljud Sätter på och stänger av ljudsignalerna. Alarm/Felsignal Sätter på och stänger av ljudsignalen som avges vid larm/fel.
electrolux Symbol Funktion Beskrivning Koktid Används för att ställa in hur länge produkten ska vara på (högst 23 timmar och 59 minuter). Sluttid För att ställa in stopptid för en ugnsfunktion (högst 23 timmar och 59 minuter). Du kan använda Koktid och Sluttid samtidigt, om du vill att produkten ska aktiveras och avaktiveras automatiskt på en bestämd tid senare. Om du ställer in tiden för en klockfunktion börjar tiden räknas ned efter 5 sekunder.
electrolux 11 Symbol Kategori Pizza Automatisk tillagning: 1. Aktivera produkten 2. Använd det separata häftet för att hitta rätten och kategorin. 3. Tryck på kategorin på kontrollpanelen. Använd navigationshjulet för att välja undermeny. 4. Följ informationen på displyen. ANVÄNDA TILLBEHÖREN Matlagningstermometer Matlagningstermometern mäter innertemperaturen när köttstycken tillagas När köttet uppnår inställd temperatur stängs ugnen av automatiskt.
electrolux Sätta in av ugnsgaller och långpanna samtidigt göra klämlåset. Dra sedan bort lucklisten uppåt. 2 B 1 2. För att aktivera, välj steg a. För att inaktivera, välj steg b. a) Aktivera lucklås: Lossa spaken (1), flytta den 4 mm åt vänster (2) och sätt tillbaka den (3). 2 Lägg gallret på långpannan. Skjut in långpannan mellan styrskenorna på en av ugnens nivåer.
electrolux 13 Grillspett Sätta fast mat på grillspettet • Sätt fast en gaffel på grillspettet. • Sätt sedan fast maten och ytterligare en gaffel. Se till att maten är placerad mitt på grillspettet. B Viktigt På den öppna sidan av lucktätningen (B) finns en styrskena (C). Denna måste tryckas in mellan den yttre luckpanelen och styrvinkeln (D). Tätningen (E) måste snäppas in på plats. C D E • Dra åt gafflarna med skruvarna. Sätta in grillspettet i ugnen • Placera bakplåten på första ugnsnivån nedifrån.
electrolux • Välj ugnsfunktionen Grillspett. 5 3 1 TILLVALSFUNKTIONER KNAPPLÅS KNAPPLÅS förhindrar att ugnsinställningen oavsiktligt ändras. Aktivera KNAPPLÅS 1. Aktivera produkten. 2. Ställ in ugnsfunktionen. 3. Tryck på flera gånger tills displayen visar KNAPPLÅS . 4. Tryck på OK för att bekräfta. KNAPPLÅS är aktivt. Avaktivera KNAPPLÅS 1. Tryck på knappen . 2. Tryck på OK för att bekräfta. KNAPPLÅS är avstängt. Om du avaktiverar produkten, avaktiveras KNAPPLÅS .
electrolux 15 RÅD OCH TIPS Automatisk tillagning RECEPT BAKNING Typ av bakning Kokkärl Tillbehör Anmärkning Sockerkaka Tårtform Galler Bak-/matlagningsfett med inget eller mycket låg fetthalt Sockerkaka : Tårtbotten (dessert), rulltårta - - Över-Undervärme Fylld vetefläta - Bricka 1 st Kaka i ugnspanna - Plåt Helt fylld plåt, ingen långpanna Kaka i form Kaka i form Galler Olika typer av kakor som bakas i formar Kaka i form : Mördegsbottnar - - Över-Undervärme Äppelpaj Mördegsfo
electrolux Recept matlagning Nöt/Vilt/Lamm Tillbehör Anmärkning Ryggbiff Typ Stekform Kokkärl Matlagningstermometer, långpanna Välj önskad grad av tillagning (blodig, medium eller genomstekt) Rostbiff Stekform Matlagningstermometer, långpanna Välj önskad grad av tillagning (blodig, medium eller genomstekt) Engelsk rostbiff Stekform Långpanna Ställ in vikten, lägg ett lock över rätten Lammstek, rosa Stekform Matlagningstermometer, långpanna - Lammstek Stekform Långpanna Ställ in vi
electrolux 17 Typ Kokkärl Tillbehör Anmärkning Baguette Frysta - Plåt Flera små stycken Baguette Inte frysta - Plåt - Fryst fisk/kött : Djupfryst fiskgratäng Värmebeständigt fat Galler - Fryst fisk/kött : Panerad fisk/kött - Plåt Flera små stycken, t.ex.
electrolux Typ Tillbehör Anmärkning Fryst Pizza Ej förbakad Plåt Utan extra fyllning Fryst Pizza Calzone Plåt - Kyld Pizza förbakad Plåt - Pizza Snack Plåt - Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. Bakning Allmänna anvisningar • Din nya ugn kan baka och steka annorlunda än din gamla. Anpassa dina vanliga inställningar (temperatur, koktider) och nivåer till värdena i tabellerna.
electrolux 19 Bakningstabeller Bakning i formar (på en nivå) Typ av bakverk Ugnsfunktion Nivå Temperatur (°C) Tid (tim:min) Tysk ringkaka eller brioche Varmluft 1 150 - 160 0:50 - 1:10 Sockerkaka med citronskal / fruktkaka Varmluft 1 140 - 160 1:10 - 1:30 Sockerkaka Varmluft 1 140 0:25 - 0:40 Sockerkaka Över/Undervärme 1 160 0:25 - 0:40 Tårtbotten av mördeg1) Varmluft 3 170 - 180 0:10 - 0:25 Tårtbotten av sockerkaka Varmluft 3 150 - 170 0:20 - 0:25 Täckt äppelkaka Över/U
electrolux Typ av bakverk Ugnsfunktion 1)2) Nivå Temperatur (°C) Tid (tim:min) Varmluft 1 180 - 200 0:30 - 1:00 Pizza (tunn botten) 1) Varmluft 1 200 - 220 0:10 - 0:25 Osyrat bröd Varmluft 1 200 - 220 0:08 - 0:15 Smördegspaj Varmluft 1 180 - 200 0:35 - 0:50 Pizza (med mycket fyllning) 1) Förvärm ugnen 2) Använd långpanna Småkakor (en nivå) Typ av bakverk Ugnsfunktion Nivå Temperatur (°C) Tid (tim:min) Kex/skorpor Varmluft 3 150 - 160 0:06 - 0:20 Spritsar Varmluft 3
electrolux 21 Stekning Stekkärl • Använd värmebeständiga ugnsformar (läs tillverkarens anvisningar för användning). • Stora stekar kan stekas direkt i långpannan eller på gallret över långpannan. (om det används). • Stek magert kött i en stekgryta med lock. Det gör att köttet blir saftigare. • Alla typer av kött som ska ha en stekyta kan stekas i en stekgryta utan lock. Tips för användning av stektabellen. • Stek kött och fisk som väger minst 1 kg.
electrolux Typ av kött Lammsadel Mängd Ugnsfunktion 1 - 1,5 kg Varmluftsgrillning Mängd Ugnsfunktion Nivå Temperatur (°C) Tid (tim:min) 1 160 - 180 1:00 - 1:30 Nivå Temperatur (°C) Tid (tim:min) Vilt Typ av kött Harsadel, harlår 1) Upp till 1 kg Över/Undervärme 3 220 - 250 0:25 - 0:40 Fransyska av vilt 1,5 - 2 kg Över/Undervärme 1 210 - 220 1:15 - 1:45 Lårstycke av vilt 1,5 - 2 kg Över/Undervärme 1 200 - 210 1:30 - 2:15 Nivå Temperatur (°C) Tid (tim:min) 1) Förvärm ug
electrolux 23 Kalv Typ av maträtt Innertemperatur Kalvstek 75 - 80 °C Kalvlägg 85 - 90 °C Får, lamm Typ av maträtt Innertemperatur Fårbog 80 - 85 °C Fårsadel 80 - 85 °C Lammstek, lammbog 75 - 80 °C Vilt Typ av maträtt Innertemperatur Harsadel 70 - 75 °C Harbog 70 - 75 °C Hel hare 70 - 75 °C Rådjurssadel, hjortsadel 70 - 75 °C Rådjurs-/hjortbog 70 - 75 °C • Placera gallret på nivån som rekommenderas i grilltabellen.
electrolux Mängd Kg Maträtt Temperatur °C Funktion Grilltid t:min 1 anka 1,5 - 2 kg Min grill + Rot. spett 240 1:20 - 1:40 Fläskrullader 1 Min grill + Rot. spett 240 1:45 - 2:15 Fläsklägg (förtillagad i 30 minuter) 1 - 1,3 kg Min grill + Rot. spett 240 2:00 - 2:30 Lågtempstek. Använd den här funktionen för magra, möra stycken av kött och fisk. Ugnen får den förinställda temperaturen och en signal avges.
electrolux 25 När den pyrolytiska rengöringen startar låses ugnsluckan. När funktionen är avslutad är luckan låst under avsvalningen. Vissa ugnsfunktioner är inte tillgängliga under avsvalningsfasen. Varning När den pyrolytiska rengöringen avslutas är produkten väldigt varm. Låt den svalna. Risk för brännskador Rengöring med pyrolys 1. Ta bort den värsta smutsen manuellt. 2. Aktivera Pyrolys på huvudmenyn. 3. Ställ in längden på proceduren: – Belysning - 1 tim. för bara lite smuts, – Normal - 1,5 tim.
electrolux 45° 4. Håll luckan med en hand på var sida och dra den ut från ugnen uppåt. 3. Vid behov: Byt ut lampan i ugnen mot en lampa som tål upp till 300 °C. Använd samma typ av ugnslampa. 4. Sätt tillbaka lampglaset. 5. Sätt tillbaka den vänstra ugnsstegen. Ugnslucka och luckglas När luckan ska rengöras, ska den tas bort. Försiktighet Var försiktig när luckan tas bort. Luckan är tung! Demontering av ugnsluckan 1. Öppna ugnsluckan helt. 2. Fäll upp klämspakarna (A) på båda luckgångjärnen helt.
electrolux 27 3. Håll glasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna 4. Rengör luckglasen. För att sätta tillbaka glasen utför du stegen i omvänd ordning. Sätt i det mindre glaset först och sedan det större. OM MASKINEN INTE FUNGERAR Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
electrolux SE SVERIGE - GARANTI/KUNDTJÄNST Vid försäljning till konsument i Sverige gäller den svenska konsumentlagstiftningen. Kom ihåg att spara kvittot för eventuell reklamation. Har du frågor angående produktens funktion eller användning ber vi dig att kontakta vår konsumentkontakt på tel. 0771- 76 76 76 eller via e-mail på vår hemsida electroluxservice@electrolux.se Service och reservdelar Vill du beställa service, installation eller reservdelar ber vi dig kontakta Electrolux Service på tel.
electrolux 29 Hrvatska +385 1 63 23 338 Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb Ireland +353 1 40 90 753 Long Mile Road Dublin 12 Italia +39 (0) 434 558500 C.so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN) Latvija +371 67313626 Kr.
electrolux
electrolux 31
www.electrolux.
