informaţii pentru utilizator Cuptor EOC 69400
electrolux Electrolux. Thinking of you. Pentru a vedea cum gândim, vizitaţi www.electrolux.
electrolux 3 • Nu lăsaţi alimente descoperite în cuptor după stingerea ventilatorului de răcire. Se poate acumula umiditate în interiorul cuptorului, pe uşa de sticlă sau pe elementele componente. Stratul de email Modificările de culoare ale stratului de email al cuptorului, rezultate în urma utilizării, nu afectează utilizarea normală şi corectă a cuptorului. Prin urmare, acestea nu constituie un defect în termeni de garanţie legală.
electrolux Panoul de comandă Vedere generală 2 1 3 1 INCEPUT/SFARSIT - Buton, pentru a porni, apăsaţi şi ţineţi apăsat 2 Afişaj 3 Selectorul cu tasta OK pentru a selecta o opţiune din meniu 4 Tasta Funcţii suplimentare 5 Taste-senzor pentru a selecta o categorie de coacere 4 5 Dacă cuptorul a fost stins, este indicată ora curentă. Dacă cuptorul este încă fierbinte, pe afişaj apare o bară care arată căldura reziduală din cuptor.
electrolux 5 Schema cuptorului 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Elementul superior de încălzire şi grill Becul cuptorului Locaşul sondei pentru friptură Filtrul pentru grăsime Becul cuptorului Element circular de încălzire, ventilator Încălzirea inferioară Ghidaje laterale, detaşabile Nivelurile cuptorului Mecanismul de rotire al frigării Filtrul pentru mirosuri Accesoriile cuptorului 11 10 9 1 2 5 3 4 5 6 7 4 3 2 1 8 Sondă pentru carne Tavă Pentru prăjituri, biscuiţi şi produse de patiserie.
electrolux Raft Pentru vase de gătit, forme de prăjituri, fripturi şi pentru frigerea la grătar a alimentelor. Comenzile cuptorului electronic Meniuri şi operaţii Folosiţi meniul pentru a pune în funcţiune cuptorul. Meniul principal conţine: Meniul principal Gatire Automata Functii de gatire Meniu curatare Setari de baza Specialitati Selectarea opţiunilor din meniu • Rotiţi Selectorul în sens orar pentru a ajunge la funcţia următoare.
electrolux 7 Simbol Categorie ALUATURI FRIPTURI SEMIPREPARATE GARNITURI PIZZA Principiu de funcţionare Când folosiţi " Gatire Automata" cuptorul calculează durata de coacere necesară. Spre deosebire de cuptoarele standard, nu este necesar să setaţi tipul de încălzire sau durata de coacere. În schimb, e suficient să selectaţi tipul de alimente dorit din meniul de categorii. Pentru a obţine rezultate optime, trebuie să folosiţi vasele de gătit şi/sau accesoriile recomandate.
electrolux Functii de gatire Incalzire jos Pentru a coace prăjituri cu baze crocante sau uscate. Gatire la temp. scazuta Pentru a prepara fripturi fragede şi suculente Specialitati Pentru a selecta funcţii suplimentare de încălzire, vezi Funcţii speciale Decongelare Uscare Mentine cald Pastreaza cald Incalzire farfurii Setari de baza Pentru a modifica diferite " Setari de baza " ale cuptorului.
electrolux 9 Funcţii suplimentare Puteţi folosi tasta Funcţii suplimentare pentru a seta Funcţiile suplimentare disponibile. Meniul Funcţii suplimentare Cronometru BLOCARE Durata/Sfarsit la Sonda pentru carne Funcţionarea Înainte de prima utilizare Înainte de a utiliza cuptorul, trebuie să setaţi mai întâi limba, apoi contrastul afişajului, luminozitatea şi ora curentă. Când porniţi cuptorul pentru prima dată, pe afişaj apare " SET LANGUAGE" după câteva secunde. 1.
electrolux – Sunt arătate patru tipuri diferite de pizza. Inapoi Pizza proaspata Pizza congelata 3. Folosiţi Selectorul pentru a selecta " Pizza congelata". 4. După aceea apăsaţi pe tasta OK pentru a accesa subcategoria. – Se poate alege dintre trei tipuri diferite de pizza congelată. Inapoi Semipreparat Nepreparat 5. Folosiţi Selectorul pentru a selecta " Pizza Calzone". 6. După aceea apăsaţi pe tasta OK pentru a accesa acest fel de mâncare. 7. Urmaţi instrucţiunile de pe afişaj.
electrolux 11 Proba de carne Când folosiţi Proba de carne, cuptorul se stinge automat când a fost atinsă temperatura dorită a zonei din mijloc a fripturii. Important Poate fi folosită numai Proba de carnefurnizată. În caz de înlocuire, vă rugăm să folosiţi numai piese de schimb originale Utilizarea sondei pentru carne 1. Porniţi cuptorul. 2. Introduceţi sonda pentru carne în carne. Vârful Proba de carne trebuie să se afle în mijlocul bucăţii de carne.
electrolux Activarea/dezactivarea dispozitivului de blocare a aprinderii (nu trebuie să fie selectată nici o funcţie) • Apăsaţi simultan " ALUATURI" şi " PIZZA" până când se aude un semnal. Când aparatul este blocat, pe afişaj apare " Cuptor blocat." 3. Apucaţi garnitura profilată a uşii (B) de ambele părţi, poziţionaţi-o pe muchia internă a uşii şi introduceţi garnitura profilată (B) pe muchia superioară a uşii.
electrolux 13 Pentru a deschide uşa cuptorului B 2. Demontaţi clapeta: Scoateţi clapeta (1). 1. Ţineţi apăsată clapeta. 2. Deschideţi uşa. Pentru a închide uşa cuptorului Închideţi uşa fără a apăsa clapeta. Pentru a dezactiva dispozitivul de blocare a uşii Pentru a dezactiva dispozitivul de blocare a uşii, clapeta este mutată din nou spre dreapta. Procedaţi aşa cum s-a descris mai sus. Important Stingerea aparatului nu dezactivează dispozitivul mecanic de blocare a uşii. 1 3.
electrolux Oprirea automata a cuptorului Dacă nu a fost stins cuptorul după o vreme, sau dacă temperatura nu s-a modificat, cuptorul se va stinge automat. Cuptorul se stinge automat când temperatura sa este: • 30 -120°C după 12,5 ore • 120 -200°C după 8,5 ore • 200 -250°C după 5,5 ore • 250 - max°C după 3,0 ore B Important Există o bară de ghidare (C) pe partea deschisă a garniturii profilate (B). Aceasta trebuie împinsă între panoul extern al uşii şi colţarul (D).
electrolux 15 Introducerea raftului, a tăvii şi a tăvii de friptură Pentru a mări siguranţa ghidajului raftului, toate componentele care se introduc au o crestătură mică pe marginile din dreapta şi din stânga. Introduceţi întotdeauna componentele care pot fi introduse astfel încât această crestătură să se afle în partea din spate a interiorului cuptorului. Această crestătură este importantă şi pentru că evită răsturnarea elementelor care se introduc.
electrolux Introducerea frigării Introducerea filtrului pentru grăsime Ţineţi filtrul de grăsime de margine şi introduceţi cele două elemente în jos, în deschiderea de pe peretele posterior al peretelui (deschiderea pentru ventilator). Scoaterea filtrului pentru grăsime Ţineţi filtrul de grăsime de margine, desprindeţi-l şi scoateţi-l. 1. Introduceţi tava pentru friptură pe nivelul cel mai de jos al cuptorului. 2.
electrolux 17 Scoaterea frigării Folosiţi mânerul pentru a scoate frigarea. Frigarea este foarte fierbinte la terminarea coacerii. Avertizare Există riscul să vă ardeţi când scoateti frigarea! Stingeţi aparatul Recomandări, tabele şi indicaţii Gatire Automata Pentru a obţine rezultate optime, trebuie să folosiţi vasele şi accesoriile recomandate.
electrolux Prajitura cu fructe Tipul - Vase pentru cuptor Tavă pătrată Formă cu inel Accesorii Raft Note cu fructe uscate Patiserie Tipul Vase pentru cuptor Accesorii Note Rulouri pentru cafea - Tavă mai multe bucăţi Sarat - Tavă mai multe bucăţi Important Coaceţi fursecurile şi biscuiţii în mod tradiţional! Paine Tipul Vase pentru cuptor Accesorii Note Forma Formă de pâine Raft 1 formă Tava - Tavă 1 formă Lipie - Tavă 1 sau 2 bucăţi (de ex.
electrolux 19 Gaina/Peste Tipul Vase pentru cuptor Accesorii Note Pui dezosat Tavă de friptură Sonda pentru carne, Tigaie pentru grăsime - Pui, intreg Tavă de friptură Tigaie pentru grăsime Setaţi greutatea Curcan, intreg Tavă de friptură Tigaie pentru grăsime Setaţi greutatea Rata, intreaga Tavă de friptură Tigaie pentru grăsime Setaţi greutatea Gasca, intreaga Tavă de friptură Tigaie pentru grăsime Setaţi greutatea Peste intreg Tavă de friptură Sonda pentru carne, Tigaie pentru
electrolux Placinta/Quiche congelata Tipul - Vase pentru cuptor - Accesorii Tavă Note - Feluri pe baza de cartofi Tipul Vase pentru cuptor Accesorii Note Congelat Vas rezistent la căldură Raft - Proaspat Vas rezistent la căldură Raft - Feluri din paste Tipul Vase pentru cuptor Accesorii Note Congelat Vas rezistent la căldură Raft - Proaspat Vas rezistent la căldură Raft - Feluri cu orez Tipul Vase pentru cuptor Accesorii Note Congelat Vas rezistent la căldură Raft orez
electrolux 21 Feluri cu orez Tipul - Vase pentru cuptor Vas rezistent la căldură Accesorii Raft Note orez semi-preparat Feluri dulci Tipul - Vase pentru cuptor Vas rezistent la căldură Accesorii Raft Note - Souffle Tipul Vase pentru cuptor Accesorii Note O forma mare Vas rezistent la căldură Raft - Forma mica În forme mici Raft mai multe forme La gratar Tipul - Vase pentru cuptor Vas rezistent la căldură Accesorii Raft Note Presăraţi cu parmezan spre sfârşitul coacerii.
electrolux • Când coaceţi cu Aer cald , în cuptor se pot pune de la una până la trei tăvi, în acelaşi timp: 1 tavă, de ex. pe nivelul 3 al cuptorului 1 prăjitură într-o formă de prăjitură, de ex. pe nivelul 1 al cuptorului 2 tăvi, de ex. pe nivelurile 1 şi 3 3 tăvi, de ex. pe nivelurile 1, 3 şi 5 Formele de copt • Formele de copt din metal de culoare închisă, acoperit cu Teflon, sunt adecvate pentru coacerea cu Caldura de sus + jos.
electrolux 23 În cazul în care nu se indică altceva, pentru valorile indicate în tabele se presupune că sa început coacerea cu cuptorul rece.
electrolux Tipul de coacere Funcţia de încălzire Nivel Temperatura (°C) Durata (h:min) Prăjitură cu fructe cu aluat dos- Caldura de sus + 3 jos pit/Aluat de pandişpan 2) 170 0:35 - 0:50 Prăjitură cu fructe cu aluat sfărâmicios Aer cald 3 160 - 170 0:40 - 1:20 Prăjitură cu drojdie, cu umplutură delicată (de ex.
electrolux 25 Tipul de coacere 2 niveluri 3 niveluri Temperatura (°C) Durata (h:min) Turte 1/3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40 Dulciuri făcute cu albuş de ou, bezele 1/3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50 Pricomigdale 1/3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20 Biscuiţi făcuţi cu drojdie 1/3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60 Foietaje 1/3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50 Chifle 1/4 --- 160 0:30 - 0:45 Small Cakes (tavă de 20 bucăţi) 1) 1/4 --- 140 0:25 - 0:40 1) Preîncălziţi cuptorul Recomandări privind coacerea
electrolux • Vă recomandăm să gătiţi bucăţile de carne mai slabă într-o tavă de friptură cu capac. Carnea va fi mai suculentă. • Toate tipurile de carne care trebuie să fie rumenită sau să formeze o crustă pot fi gătite într-o tavă pentru fripturi fără capac. Informaţiile din tabelele următoare au doar caracter orientativ. • Pentru ca zeama din carne sau grăsimea să nu se ardă pe tavă, vă recomandăm să turnaţi puţin lichid în tava de friptură.
electrolux 27 Miel Tipul de carne Cantitate Funcţia de încălzire Nivel Temperatura (°C) Friptură de miel, pulpă de miel 1 - 1,5 kg Spate de miel Durata (h:min) Gatire intensiva 1 150 - 170 1:15 - 2:00 1 - 1,5 kg Gatire intensiva 1 160 - 180 1:00 - 1:30 Tipul de carne Cantitate Funcţia de încălzire Nivel Temperatura (°C) Spate de iepure, pulpă de iepure 1) Până la 1 kg Caldura de sus + jos 3 220 - 250 0:25 - 0:40 Pulpă de vânat 1,5 - 2 kg Caldura de sus + jos 1 210 - 220 1:
electrolux Carne de porc Alimentele ce urmează a fi gătite Temperatura zonei de mijloc Spată de porc, pulpă, ceafă 80 - 82 °C Cotlet (muşchi) 75 - 80 °C Ruladă de carne 75 - 80 °C Carne de viţel Alimentele ce urmează a fi gătite Temperatura zonei de mijloc Friptură de viţel 75- 80 °C But de viţel 85 - 90 °C Berbec/Miel Alimentele ce urmează a fi gătite Temperatura zonei de mijloc Pulpă de berbec 80 - 85 °C Spate de berbec 80 - 85 °C Friptură de miel, pulpă de miel 75 - 80 °C Vânat
electrolux 29 Frigare Cantitate kg Fel de mâncare Temperatură °C Funcţie Timp de frigere h:min 1 pui aprox. 1 kg Grill simplu + rotisor 240 1:00 - 1:10 2 pui pentru fiecare kg Grill dublu + rotisor 240 1:15 - 1:20 1 raţă 1,5 - 2 kg Grill simplu + rotisor 240 1:20 - 1:40 Ruladă de porc 1 Grill simplu + rotisor 240 1:45 - 2:15 But de porc (gătit în prealabil timp de 1/2 oră) 1 - 1,3 kg Grill simplu + rotisor 240 2:00 - 2:30 preparată întotdeauna descoperită, fără capac.
electrolux Atenţie Nu folosiţi bureţi de sârmă, instrumente ascuţite sau dispozitive de clătire pentru a curăţa aparatul. Nu folosiţi bureţi de sârmă sau răzuitoare de metal pentru a curăţa uşa de sticlă a cuptorului, deoarece acestea ar putea zgâria suprafaţa. Acest lucru poate duce la spargerea sticlei. Exteriorul aparatului • Ştergeţi partea frontală a aparatului cu o cârpă moale şi cu o soluţie de apă caldă şi detergent lichid.
electrolux 31 Pentru a proteja becul şi capacul de sticlă, puneţi o cârpă pe partea inferioară a cuptorului. 2 1 Înlocuirea becului cuptorului/Curăţarea capacului de sticlă 1. Scoateţi capacul de sticlă rotindu-l în sens antiorar şi curăţaţi-l. Punerea la loc a ghidajelor laterale Important Important: Capetele rotunjite ale barelor ghidajelor trebuie să fie îndreptate spre partea frontală.
electrolux Comandaţi becul de schimb de la Departamentul de Relaţii cu Clienţii (vezi secţiunea "Departamentul de Asistenţă/Relaţii cu Clienţii"). Când atingeţi becul cu halogen folosiţi întotdeauna o cârpă, pentru a evita contaminarea cu grăsime. Închideţi uşa cuptorului până la prima poziţie (unghi de aprox. 45°). 4. Ţineţi uşa cuptorului cu câte o mână pe fiecare parte şi ridicaţi-o în diagonală, dinspre cuptor. Atenţie Aveţi grijă când scoateţi uşa aparatului.
electrolux 33 După aceea introduceţi-le la loc, în ordine inversă: mai întâi panoul mic, apoi panoul mare. 5. Din partea din faţă, introduceţi panourile de sticlă ale uşii diagonal în profilul uşii din partea inferioară a uşii şi lăsaţi-le în jos. 6. Ţineţi garnitura profilată a uşii (B) de ambele părţi, poziţionaţi-o pe muchia internă a uşii. 7. Puneţi garnitura profilată a uşii (B) pe muchia superioară a uşii. C D Pe partea deschisă a garniturii profilate a uşii (B) se află o bară de ghidare (C).
electrolux Ce trebuie făcut atunci când… Problemă Cuptorul nu încălzeşte Cauză posibilă Soluţie Cuptorul nu a fost pornit Porniţi cuptorul Nu s-au efectuat setările necesare Porniţi cuptorul Siguranţa din panoul cu siguran- Verificaţi siguranţele.
electrolux 35 Serviciul de asistenţă tehnică Relaţiile cu clienţii În caz de defecţiuni tehnice, trebuie să verificaţi mai întâi dacă puteţi rezolva singuri problema, cu ajutorul instrucţiunilor din secţiunea "Ce trebuie să faceţi dacă…". Dacă nu puteţi remedia problema singuri, contactaţi Departamentul de Relaţii cu Clienţii sau unul dintre dealerii autorizaţi.
www.electrolux.com www.electrolux.
