käyttöohje Uuni EOC 69400
electrolux Electrolux. Thinking of you. Lue lisää osoitteessa www.electrolux.com Sisällys Turvallisuusohjeet Laitteen kuvaus Uunin elektroninen ohjaus Käyttö Vinkit, taulukot ja ohjeet 2 3 6 9 16 Puhdistus ja huolto Käyttöongelmat Käytöstäpoisto ja hävittäminen Asiakaspalvelu 29 34 34 35 Oikeus muutoksiin pidätetään Turvallisuusohjeet Sähköturvallisuus • Laitteen sähköliitännän saa suorittaa ainoastaan ammattitaitoinen sähköasentaja .
electrolux 3 • Älä pidä uunissa ruokia ilman kantta sen jälkeen, kun jäähdytyspuhallin on kytkeytynyt pois toiminnasta. Uunin sisälle tai luukun lasiin voi tiivistyä kosteutta, joka saattaa siirtyä myös uunia ympäröiviin kalusteisiin. Uunin emalipintoihin käytön yhteydessä syntyvät värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan tavallisessa ja asianmukaisessa käytössä. Tällaisia muutoksia ei siis katsota puutteeksi tai viaksi takuuoikeuden mielessä.
electrolux Voit sammuttaa valopalkin kytkemällä ja katkaisemalla virran laitteesta. Käyttöpaneeli Käyttöpaneelin osat 2 1 3 1 PÄÄLLE/POIS-Virtapainike kytkee laitteen toimintaan. 2 Näyttö 3 Valintakytkimellä, jonka keskellä on OKpainike, valitaan valikon vaihtoehdot. 4 Lisätoimintojen painike 5 Kosketuspainikkeet, joilla valitaan ruoanvalmistusryhmä. 4 5 Jos uuni on kytketty pois toiminnasta, näkyvissä on kellonaika. Jos uuni on vielä kuuma, näytössä näkyy uunin jälkilämmön ilmaiseva palkki.
electrolux 5 Uunin osat 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Ylävastus ja grillivastus Uunin valo Paistomittarin pistorasia Rasvasuodatin Uunin valo Rengasvastus, puhallin Alalämpö Kannattimet, irrotettavat Kannatintasot Vartaan kiertomekanismi Suodatin Uunin varusteet 11 10 9 1 2 5 3 4 5 6 7 4 3 2 1 8 Paistomittari Leivinpelti Kakkuja, pikkuleipiä ja muita leivonnaisia varten Määrittää tarkasti lihan kypsyystason paistamisen aikana.
electrolux Ritilä Käytetään patojen, kakkuvuokien, paistien tai grillattavien ruokien alustana. Uunin elektroninen ohjaus Valikot ja uunin käyttö Uunia käytetään valikoiden avulla. Päävalikko sisältää seuraavat alavalikot: Päävalikko Automaatti-ohjelma Uunitoiminnot Puhdistusvalikko Perusasetukset Ekstrat Valikon kohtien valitseminen • Seuraava toiminto valitaan kääntämällä valintakytkintä myötäpäivään. • Edellinen valikon toiminto valitaan kääntämällä valintakytkintä vastapäivään.
electrolux 7 Symboli Ryhmä Leivonta Liha Valmisruoka Uuniruoka Pizza Käyttöperiaate Kun käytät Automaatti-ohjelma-toimintoa, uuni laskee tarvittavan paistoajan. Toisin kuin tavanomaisissa uuneissa, tässä uunissa ei tarvitse asettaa lämpötilaa tai paistoaikaa. Sen sijaan haluttu ruokalaji valitaan ryhmävalikosta. Automaatti-ohjelma on mahdollinen vain paistettaessa yhdellä kannatintasolla. Käytä rasvasuodatinta vain lihan paistamisen aikana.
electrolux Uunitoiminnot Alalämpö Rapea- tai mureapohjaisten kakkujen paistaminen. Matalalämpö Erityisen varovaista kypsennystä vaativien mureiden paistien paistaminen. Ekstrat Uunin lisätoimintojen valitseminen Ekstrat Sulatus Kuivaus Lämpimänä pito Säilöntä Lautasten lämmitys Perusasetukset Uunin perusasetusten ( Perusasetukset) muuttaminen.
electrolux 9 Lisätoiminnot Lisätoimintojen painikkeella taa erilaisia lisätoimintoja. voit asetLisätoimintojen valikko Hälytinajastin PAINIKELUKITUS Kestoaika/Lopetus Paistomittari Käyttö Käyttöönotto Ennen kuin uunia käytetään ensimmäisen kerran, siihen on määritettävä kieli, säädettävä näytön kontrasti ja kirkkaus ja asetettava kellonaika. Kun kytket uunin toimintaan ensimmäisen kerran, näytössä näkyy muutaman sekunnin ajan viesti SET LANGUAGE. 1. Valitse haluamasi asetus valintakytkimellä. 2.
electrolux – Näkyviin tulee neljä erilaista pizzatyyppiä. Takaisin Tuore pizza Pakastettu pizza 3. Valitse Pakastettu pizza valintakytkimellä. 4. Hae sen jälkeen alaryhmä näkyviin painamalla OK-painiketta. – Voit valita jonkin kolmesta erilaisesta pakastepizzatyypistä. Takaisin Puolivalmiste Ei puolivalmiste 5. Valitse Calzone valintakytkimellä. 6. Hae sen jälkeen ruokalaji näkyviin painamalla OK-painiketta. 7. Noudata näytön ohjeita.
electrolux 11 Paistomittarin käyttö 1. Kytke uuni toimintaan. 2. Työnnä paistomittari lihaan. Paistolämpömittarin kärjen on oltava lihan paksuimman kohdan keskellä. 2 Ruoan sisälämpötilan muuttaminen myöhemmin – Paina toistuvasti lisätoimintojen painiketta, kunnes asetettu sisälämpötila näkyy näytössä. – Muuta tarvittaessa lämpötilaa valintakytkimellä. Hälytinajastin asettaminen Hälytinajastin-toiminnon avulla voit asettaa uunin hälyttämään. 1.
electrolux Luukun mekaaninen lukitus Kun laite toimitetaan asiakkaalle, luukun lukitusta ei ole kytketty. Luukun lukituksen kytkeminen B Tärkeää Luukun reunalistan (B) avoimella puolella on ohjauskisko (C). Kisko on työnnettävä luukun ulomman lasin ja ohjauskulman (D) väliin. Tiiviste (E) on painettava sisään. 1. Tartu luukun yläreunassa olevaan reunalistaan (B) kummaltakin puolelta ja paina sisäänpäin siten, että tiiviste vapautuu. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä ylöspäin. C B D E 2.
electrolux 13 2. Avaa luukku. Uunin luukun sulkeminen Sulje luukku vipua painamatta. Luukun lukituksen käytöstäpoisto Luukun lukitus poistetaan käytöstä siirtämällä vipu takaisin oikealle. Noudata edellä kuvattuja ohjeita. Tärkeää Kun laite kytketään pois toiminnasta, luukun mekaaninen lukitus ei vapaudu. 3. Irrota lista luukun reunalistan alapuolelta (B)(2) ja työnnä sisään (3). 3 2 Luukun lukituksen poistaminen 4.
electrolux Tärkeää Luukun reunalistan (B) avoimella puolella on ohjauskisko (C). Kisko on työnnettävä luukun ulomman lasin ja ohjauskulman (D) väliin. Tiiviste (E) on painettava sisään. C D E 5. Sulje uunin luukku. Automaattinen poiskytkentä toiminnassa. Uunin Jos uunia ei kytketä pois toiminnasta tietyn ajan kuluttua, tai jos lämpötilaa ei muuteta, uuni kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta.
electrolux 15 Ritilän asettaminen uuniin: Aseta ritilä siten, että ritilän jalkaosat tulevat alaspäin. Työnnä ritilä ohjauskiskojen väliin haluamallesi kannatintasolle. Ritilässä on korkeammat reunakiskot, jotka estävät paistoastian liukumisen pois ritilältä. Ritilän ja uunipannun asettaminen uuniin yhdessä: Aseta ritilä uunipannulle. Työnnä uunipannu ohjauskiskojen väliin haluamallesi kannatintasolle.
electrolux Varras Grillattavan ruoan kiinnittäminen vartaaseen 1. Aseta uunipannu uunin alimmalle kannatintasolle. 2. Työnnä vartaan teline 5. tasolle alhaalta lukien, uunin etuosaan oikealle puolelle. 3. Kiinnitä kahva ja paina nipistin alas. 4. 5. 6. 7. Nipistin on pidettävä alaspainettuna, jotta kahva asettuu tukevasti vartaaseen. Paina vartaan pää takaseinän vasemmalla puolella olevaan kiertomekanismin aukkoon. Aseta kahvan etuosassa oleva ura vartaan telineessä olevaan loveen. Poista kahva.
electrolux 17 Leivonta, Kotileivonta Sokerikakku Tyyppi - Uuninkestävä astia Irtopohjavuoka Varusteet Ritilä Huomautuksia Rasvaton tai vähärasvainen taikina Matalat kohokkaat, kääretorttu Ylä- ja alalämpö Pähkinäpitko Tyyppi - Uuninkestävä astia - Varusteet Leivinpelti Huomautuksia 1 kappale Piirakka, uunipellillinen Tyyppi - Uuninkestävä astia - Varusteet Leivinpelti Huomautuksia Täysi pellillinen, ilman ritilää Vuokakakku Tyyppi - Uuninkestävä astia Kakkuvuoka Varusteet Ritilä Huomautuks
electrolux Leipä Tyyppi Uuninkestävä astia Varusteet Huomautuksia Vuoka Leipävuoka Ritilä 1 vuoka Leivinpelti - Leivinpelti 1 vuoka Leipä, ohut - Leivinpelti 1 tai 2 kappaletta (esim. patongit) Sämpylät Tyyppi Uuninkestävä astia Varusteet Huomautuksia Aamiaissämpylät - Leivinpelti useita pieniä paloja Makeat kahvileivät - Leivinpelti esim.
electrolux 19 Porsas/Vasikka Tyyppi Uuninkestävä astia Varusteet Huomautuksia Porsaanselkäpaisti Paistovuoka Paistomittari, Uunipannu - Porsaanpaisti Paistovuoka Uunipannu Aseta paino Vasikan selkäpaisti Paistovuoka Paistomittari, Uunipannu - Vasikanpaisti Paistovuoka Uunipannu Aseta paino Valmisruoka Perunapakasteet Tyyppi - Uuninkestävä astia - Varusteet Leivinpelti Huomautuksia Erilaiset perunavalmisteet, ranskalaiset perunat, lohkoperunat, krokettiperunat jne.
electrolux Perunaruoat Tyyppi Uuninkestävä astia Varusteet Huomautuksia Pakastettu Kuumuutta kestävä astia Ritilä - Tuore Kuumuutta kestävä astia Ritilä - Pastaruoat Tyyppi Uuninkestävä astia Varusteet Huomautuksia Pakastettu Kuumuutta kestävä astia Ritilä - Tuore Kuumuutta kestävä astia Ritilä - Riisiruoat Tyyppi Uuninkestävä astia Varusteet Huomautuksia Pakastettu Kuumuutta kestävä astia Ritilä esikypsennetty riisi Tuore Kuumuutta kestävä astia Ritilä esikypsennetty
electrolux 21 Pastaruoat Tyyppi - Uuninkestävä astia Kuumuutta kestävä astia Varusteet Ritilä Huomautuksia Ripottele päälle parmesaanijuustoa paistoajan loppupuolella Vihannekset Tyyppi - Uuninkestävä astia Kuumuutta kestävä astia Varusteet Ritilä Huomautuksia - Riisiruoat Tyyppi - Uuninkestävä astia Kuumuutta kestävä astia Varusteet Ritilä Huomautuksia esikypsennetty riisi Jälkiruoat Tyyppi - Uuninkestävä astia Kuumuutta kestävä astia Varusteet Ritilä Huomautuksia - Kohokas Tyyppi Uuninke
electrolux Pizza, puolivalmiste Tyyppi - Uuninkestävä astia - Varusteet Leivinpelti Huomautuksia - Pizzapala Tyyppi - Uuninkestävä astia - Manuaalinen leivonnaisten ja liharuokien paistaminen Jos haluat valmistaa ruokia manuaaliasetuksilla, seuraavista taulukoista löydät hyödyllisiä ohjeita ja vinkkejä. Taulukoissa on esitetty erilaisia ruokalajeja ja niille sopivat asetukset.
electrolux 23 • Kosteita aineksia sisältävät leivonnaiset, Leivontataulukoiden käyttö kuten pizzat ja hedelmäpiiraat, tulee pais• Taulukoissa on mainittu ruokalajien vaatitaa yhdellä tasolla. mat lämpötila-asetukset, kypsennysajat • Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset voisekä kannatintasot. vat ruskistua epätasaisesti paistamisen al• Mainitut lämpötila-asetukset sekä paistokuvaiheessa. Tässä tapauksessa lämpötiajat ovat suuntaa-antavia. Tulokseen vaila-asetusta ei pidä muuttaa.
electrolux Leivonnainen Uunin toiminto 1) Taso Lämpötila (°C) Aika (h:min) Ylä + alalämpö 1 230 160 - 180 0:25 0:30 - 1:00 Tuulihatut/Eclairs-leivokset 1) Ylä + alalämpö 3 160 - 170 0:15 - 0:30 Kääretorttu 1) Ylä + alalämpö 3 180 - 200 0:10 - 0:20 Strösselikakku, kuiva Kiertoilma Leipä (ruisleipä) -aluksi -myöhemmin 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Voita sisältävä manteli-/sokeri- Ylä + alalämpö kakku 1) 3 190 - 210 0:15 - 0:30 Hedelmäkakku, hiivataikina/ vatkattu taikina 2) Kiertoi
electrolux 25 Leivonnaisten paistaminen usealla kannatintasolla Kiertoilma-toiminnolla (kakut/ piiraat/leivät) Leivonnainen 2 tasoa 3 tasoa Lämpötila (°C) Aika (h:min) Tuulihatut/Eclairs-leivokset 1) 1/4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60 Strösselikakku, kuiva 1/3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60 Murotaikinapikkuleivät 1/3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35 Pursotetut pikkuleivät 1/3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60 Pikkuleivät vatkatusta taikinas- 1 / 3 ta --- 160 - 170 0:25 - 0:40 Munanvalkuaisleivonnai
electrolux Lihan paistaminen Kiinnitä rasvasuodatin paikalleen paistamisen ajaksi! Paistoastiat • Lihan paistamisessa voidaan käyttää kaikkia kuumuutta kestäviä uuniastioita. (Noudata valmistajan ohjeita.) • Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan uunipannulle tai ritilän päälle, jonka alla on uunipannu. • Vähärasvainen liha on suositeltavaa paistaa paistovuoassa kannella peitettynä. Tällä tavoin liha pysyy mehukkaana.
electrolux 27 Lammas Lihalaji Määrä Uunin toiminto Taso Lämpötila (°C) Aika (h:min) Lampaanpaisti, lampaanviulu 1-1,5 kg Gratinointi 1 150 - 170 1:15 - 2:00 Lampaanselkä 1-1,5 kg Gratinointi 1 160 - 180 1:00 - 1:30 Riista Lihalaji Määrä Uunin toiminto Taso Lämpötila (°C) Aika (h:min) Jäniksenselkä, jäniksenkoi- Enintään 1 kg pi 1) Ylä + alalämpö 3 220 - 250 0:25 - 0:40 Hirvenselkäpaisti 1,5-2 kg Ylä + alalämpö 1 210 - 220 1:15 - 1:45 Riistaeläimen koipi 1,5-2 kg Ylä + a
electrolux Vasikanliha Ruoka Sisälämpötila Vasikanpaisti 75-80 °C Vasikanpotka 85-90 °C Lammas Ruoka Sisälämpötila Lampaanviulu 80-85 °C Lampaanselkä 80-85 °C Lampaanpaisti, lampaanviulu 75-80 °C Riista Ruoka Sisälämpötila Jäniksenselkä 70-75 °C Jäniksenkoivet 70-75 °C Jänis, kokonainen 70-75 °C Kauriin-/hirvenselkä 70-75 °C Kauriin-/hirvenreisi 70-75 °C Grillaus Käytä grillitoiminnoissa maksimilämpötilaa. Oikeanpuoleinen toiminto koskee käytettyä aluetta.
electrolux 29 Määrä kg Ruoka Lämpötila °C Toiminto Grillausaika h:min 2 broileria kumpikin 1 kg Maksigrilli + paistovarras 240 1:15 - 1:20 1 ankka 1,5-2 kg Grilli + paistovarras 240 1:20 - 1:40 Porsaanpaistirulla 1 Grilli + paistovarras 240 1:45 - 2:15 Porsaanpotkat (esikypsennetty 1/2 tuntia) 1-1,3 kg Grilli + paistovarras 240 2:00 - 2:30 Matalalämpö Matalalämpö-toiminnolla paistista tulee hyvin murea ja mehukas.
electrolux Uunin sisäosa 1. Uunin valo syttyy automaattisesti, kun luukku avataan. 2. Pyyhi ja kuivaa uuni jokaisen käyttökerran jälkeen. Käytä puhdistuksessa vettä, johon olet lisännyt vähän käsitiskiainetta. Poista piintyneet tahrat erityisellä uuninpuhdistusaineella. Tärkeää Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, noudata ehdottomasti valmistajan ohjeita.
electrolux 31 1 2 2. Tarvittaessa: vaihda tilalle uusi uunin lamppu, 40 W, 230 V, lämmönkestävyys 300 °C . 3. Kiinnitä suojalasi takaisin paikalleen. Uunin sivuseinässä olevan lampun vaihtaminen/suojalasin puhdistaminen Uunin valo Varoitus! Sähköiskun vaara! Ennen uunin lampun vaihtamista: – Katkaise virta uunista. – Ruuvaa sulake irti sulakekotelosta tai kytke sulake pois päältä. Laita uunin pohjalle pyyhe, jotta uunin lamppu tai suojalasi eivät vaurioidu, jos ne sattuvat putoamaan.
electrolux Ole varovainen irrottaessasi luukkua. Luukku on painava! Laita luukku ulompi puoli alaspäin pehmeälle ja tasaiselle alustalle siten, ettei se naarmuunnu. Nyt luukun lasit voi irrottaa. Luukun lasien irrottaminen ja puhdistaminen Huomio Erityisesti uunin etukylkien kovakourainen käsittely voi aiheuttaa lasin särkymisen. 1. 4. Kiinnitä suojalasi takaisin paikalleen. 5. Kiinnitä kannatin takaisin paikalleen. Uunin luukku Uunin luukun irrottaminen 1. Avaa luukku täysin auki. 2.
electrolux 33 5. luukun ulomman lasin ja ohjauskulman (D) väliin . Kiinnitysklipsi (E) painetaan sisään. Uunin luukun asettaminen paikalleen 1. Työnnä luukun lasilevyt etupuolelta vinosti ylhäältä luukun alareunassa olevaan profiililistaan ja laske lasi alas. 6. Tartu luukun reunalistaan (B) kummaltakin puolelta ja kiinnitä se luukun sisäreunaan. 7. Aseta luukun reunalista (B) luukun yläreunaan. C D Kannattele uunin luukkua kaksin käsin kummastakin reunasta noin 45°:n kulmassa.
electrolux Käyttöongelmat Ongelma Uuni ei kuumene. Mahdollinen syy Uunia ei ole kytketty toimintaan. Korjaustoimenpide Kytke uuni toimintaan. Tarvittavia asetuksia ei ole tehty. Kytke uuni toimintaan. Sulakekotelon sulake on palanut. Tarkista sulakkeet. Jos sulakkeet palavat useita kertoja, ota yhteys ammattitaitoiseen sähköasentajaan. Uunin valo ei syty. Uunin lampun polttimo on palanut. Vaihda uunin lampun polttimo. Aikanäytössä näkyy F11.
electrolux 35 Asiakaspalvelu Kuluttajaneuvonta Jos laitteessa esiintyy tekninen vika, tarkista ensin, pystytkö poistamaan häiriön noudattaen ohjeita, jotka on esitetty kohdassa Käyttöongelmat. Jos ongelman poistaminen ei onnistu omatoimisesti, ota yhteys kuluttajaneuvontaan tai valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
www.electrolux.com www.electrolux.
