Інструкція духова шафа EOC 69400
electrolux Electrolux. Thinking of you. Дізнайтеся більше про нас на сайті www.electrolux.com Зміст Інформація з техніки безпеки 2 Опис приладу 4 Електронне керування духовою шафою 7 Експлуатація 10 Підказки, таблиці та поради 18 Догляд та технічне обслуговування Що робити, якщо… Утилізація Технічне обслуговування 32 36 37 38 Може змінитися без оповіщення Інформація з техніки безпеки Електробезпека • Підключати прилад дозволяється ли‐ ше кваліфікованому електрику .
electrolux 3 • Ніколи не лийте воду прямо в гарячу духову шафу. Це може призвести до пошкодження і зміни кольору емалі. • При сильному натисканні, особливо на краї передньої шибки, скло може тріс‐ нути. • Не зберігайте в духовій шафі займи‐ стих предметів. Вони можуть спалах‐ нути при вмиканні приладу. • Не зберігайте в духовій шафі вологих харчових продуктів. Це може пошкоди‐ ти емаль. • Після вимикання вентилятора не зали‐ шайте відкриті страви у духовій шафі.
electrolux Опис приладу Загальний вигляд 3 1 2 1 Робоча панель 2 Дверцята духової шафи 3 Світна смуга Якщо користувач не вибрав жодної функції і не зробив ніяких змін у на‐ лаштуваннях приладу, то останній вимкнеться через 2 хвилини, але світна смуга не згасне. Щоб вимкнути світну смугу, увімкніть прилад і знову вимкніть його.
electrolux 5 Робоча панель Загальний вигляд 2 1 3 1 ВКЛ./ВЫКЛ. -: щоб ввімкнути плиту, натисніть і утримуйте цю кнопку 2 Індикація 3 Селектор з кнопкою OK для вибору опції меню 4 Кнопка додаткових функцій 5 Сенсорні кнопки для вибору категорії готування 4 5 Якщо духовка вимкнена, дисплей пока‐ зує час доби. Якщо духовка ще гаряча, на дисплеї з'являється смуга, яка пока‐ зує залишкове тепло в духовці. Коли духовка включена, дисплей показує меню та інформацію про статус роботи духовки.
electrolux Оснащення духової шафи 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Елемент нагрівання зверху та гриль Лампочка в духовці Гніздо щупа для м'яса Жировий фільтр Лампочка в духовці Круговий нагрівальний елемент, вентилятор Нижній нагрів Напрямна решітка, знімна Рівні духової шафи Механізм обертання рожна Фільтр запахів Аксесуари духовки Деко Для випікання пирогів, бісквітів та печи‐ ва. Деко для м'яса/збирання жиру Для випікання та смаження або для ви‐ користання як піддон для збирання жиру.
electrolux 7 Полиця Для посуду, форм для випічки, смаження і обсмажування на грилі. Електронне керування духовою шафою Меню та функції Використовуйте меню для керування ду‐ ховкою. . Основне меню містить: Основне меню Автоматическ Программы Режимы Нагрева Меню Чистка Основные Установки Особые Вибір опцій меню • Поверніть ручку вибору за годиннико‐ вою стрілкою, щоб перейти на наступ‐ ну функцію. • Поверніть ручку вибору проти годин‐ никової стрілки, щоб перейти на попе‐ редню функцію меню.
electrolux Символ Категорія Выпечка Обжаривание Полуфабрикаты Тушение/Запекание Пицца Принцип роботи При застосуванні " Автоматическ Про‐ граммы" духовка обчислює необхідний час готування. На відміну від стандартних духовок, вам не потрібно встановлювати тип нагріван‐ ня або тривалість готування. Натомість ви просто встановлюєте тип страви з числа категорій меню. " Автоматическ Программы" можна використовувати лише на одному рівні духовки. Фільтром для жиру користуйтеся ли‐ ше при смаженні.
electrolux 9 Режимы Нагрева Большой гриль Для запікання на грилі страв великого розміру та для тостів. Большой гриль + вертел Для приготування курки на грилі та для одно‐ го смаженого рулету Нижний нагрев Для випікання коржів для торта з хрусткою або твердою основою.
electrolux Меню чищення ПОМОЩЬ ПРИ ЧИСТКЕ Нагадує вам про різні моменти, на які необ‐ хідно звернути увагу перед піролітичним чи‐ щенням. Можна ввімкнути або вимкнути. НАПОМИНАНИЕ О ЧИСТКЕ Визначає, коли необхідно провести піроліти‐ чне чищення і нагадує користувачу про це. Можна ввімкнути або вимкнути. Додаткові функції За допомогою кнопки "Додаткові функції" ви можете налаштувати наявні до‐ даткові функції. Меню "Додаткові функції" Таймер БЛОКИР. КНОПОК Продолж.
electrolux 11 Початкове чищення Перед першим застосуванням духовку необхідно ретельно почистити. Протріть усі частини і порожнину духовки зсере‐ дини за допомогою водного розчину миючого засобу. Важливо! Не користуйтеся агресивними засобами для чищення чи такими, що шкрябають. Вони можуть пошкодити поверхню. Як вмикати та вимикати – Натисніть кнопку ВКЛ./ВЫКЛ.. Коли духовка вимкнена, дисплей по‐ казує час доби.
electrolux 9. Поверніть селектор, щоб встановити час завершення. 10. Потім натисніть кнопку OK, щоб під‐ твердити вибір часу завершення. – Духовка почне нагріватися або включиться та виключиться авто‐ матично у відповідний час. По завершенні встановленого часу функція нагрівання з установленою температурою впродовж наступних 5 хвилин може бути продовжена на 20 хвилин, якщо результати випікан‐ ня незадовільні. Зміна температури під час роботи випікання та смаження в ручному режимі 1.
electrolux 13 Зміна температури всередині м'яса з часом – Кілька разів натисніть кнопку "Додат‐ кові функції", поки на дисплеї з'явиться встановлена температура всередині м'яса. – У разі потреби змініть температуру за допомогою селектора. Вмикання/вимикання запобіжного блокування (для цього не повинна бути встановлена жодна функція) • Одночасно натисніть і утримуйте кноп‐ ки " Выпечка" та " Пицца" , доки не почуєте сигнал. Коли прилад заблокований, на дисплеї з'являється " Прибор заблокирован.
electrolux 1 2 3 3. Візьміться за оздоблення дверцят (B) з обох боків, помістіть його на внут‐ рішній край дверцят і вставте оздо‐ блення дверцят (B) з верхнього краю дверцят. Щоб відкрити дверцята духовки B Важливо! На відкритій стороні оздоблення дверцят (B) знаходиться напрямна планка (C). Ця планку необхідно заштовхнути між зовнішньою панеллю дверцят і напрямним кутиком (D). Прокладку (E) необхідно зафіксувати. 1. Тримайте важіль натиснутим. 2. Відкрийте дверцята.
electrolux 15 B B 2. Демонтуйте важіль: Зніміть важіль (1). 1 3. Зніміть оздоблення з верхньої сторо‐ ни дверцят (B)(2) та потягніть всере‐ дину (3). Важливо! На відкритій стороні оздоблення дверцят (B) знаходиться напрямна планка (C). Ця планку необхідно заштовхнути між зовнішньою панеллю дверцят і напрямним кутиком (D). Прокладку (E) необхідно зафіксувати. C D E 3 2 4.
electrolux 3. За допомогою селектора встановіть " ЗАПАХОПОГЛОЩАЮЩИЙ ФИЛЬТР". 4. Потім натисніть кнопку OK, щоб вне‐ сти зміни. 5. За допомогою селектора активізуйте (ON) або деактивізуйте (OFF) фільтр. 6. Натисніть кнопку OK, щоб підтверди‐ ти налаштування. Налаштування змінене. Автоотключение вимикання духовки Якщо духовка не вимикається через певний час або не змінюється тем‐ пература, вимикання відбувається автоматично. Духовка вимикається автоматично при температурі: • 30 -120°C через 12.
electrolux 17 Завдяки огорожі решітки посуд додатко‐ во захищається від сковзання. Встановлення решітки духовки та дека для смаження разом: Вставте решітку на деко для смаження. Засуньте деко для смаження між на‐ прямними планками вибраного рівня ду‐ ховки. Вставлення жирового фільтра Візьміться за ручку жирового фільтра і вставте обидва фіксатори зверху вниз в отвір на задній стінці камери духової ша‐ фи (вентиляційний отвір).
electrolux 6. Вийміть ручку. 7. Налаштуйте функцію нагрівання та необхідну температуру відповідно до інструкцій, наведених у таблиці "Ро‐ жен". Як встановити рожен 5 3 1. Вставте деко для смаження на на‐ йнижчий рівень духовки. 2. Вставте підставку рожна на 5-й рі‐ вень, рахуючи знизу, з переднього правого боку. 3. Вставте ручку і натисніть на зажим в напрямі донизу. Зажим має залишатися натиснутим, щоб забезпечити надійну фіксацію рожна ручкою. 4. Вставте кінець у гніздо з лівого боку задньої стінки.
electrolux 19 Пирог ТИП - Посуд для духовки - Аксесуари Деко ПРИМІТКИ Деко повністю запов‐ нене, без дека для смаження Кекс ТИП - Посуд для духовки Форма для випічки Аксесуари Полиця Тістечка з крихкого ті‐ ста ПРИМІТКИ Різні пироги, що випі‐ каються у формах. традиційне Открытый Пирог ТИП Посуд для духовки Форма для пирога Сталева форма Аксесуари Полиця ПРИМІТКИ Відкриті пироги з міні‐ мальною начинкою, напр.
electrolux Рулеты ТИП Посуд для духовки Аксесуари ПРИМІТКИ Несладкие Рулеты - Деко багато невеликих ви‐ робів Сладкие Рулеты - Деко багато невеликих ви‐ робів, напр., солодка здоба з дріжджового тіста Кекс Особый ТИП Английский биквит Посуд для духовки - Аксесуари - ПРИМІТКИ Англійська кухня Обжаривание Вставляйте жировий фільтр тільки при смаженні, щоб звести до мініму‐ му забруднення духовки.
electrolux 21 Свинина/Телятина ТИП Посуд для духовки Аксесуари ПРИМІТКИ Свиная Вырезка Деко для смаження Щуп для м'яса, Під‐ дон - Жареная Свинина Деко для смаження Піддон Встановіть вагу Телячья Вырезка Деко для смаження Щуп для м'яса, Під‐ дон - Жареная Телятина Деко для смаження Піддон Встановіть вагу Полуфабрикаты Замороженный Картофель ТИП - Посуд для духовки - Аксесуари Деко ПРИМІТКИ Різні напівфабрикати з картоплі, чіпси, ча‐ сточки, крокети...
electrolux ТИП Свежий Посуд для духовки Термостійкий посуд Аксесуари Полиця ПРИМІТКИ - Паста ТИП Посуд для духовки Аксесуари ПРИМІТКИ Замороженный Термостійкий посуд Полиця - Свежий Термостійкий посуд Полиця - Блюда из Риса ТИП Посуд для духовки Аксесуари ПРИМІТКИ Замороженный Термостійкий посуд Полиця пропарений рис Свежий Термостійкий посуд Полиця пропарений рис Блюда из Овощей ТИП Посуд для духовки Аксесуари ПРИМІТКИ Замороженный Термостійкий посуд Полиця - Свежий
electrolux 23 Сладкие Запеканки ТИП - Посуд для духовки Термостійкий посуд Аксесуари Полиця ПРИМІТКИ - Суфле ТИП Посуд для духовки Аксесуари ПРИМІТКИ Большая порция Термостійкий посуд Полиця - Маленькие порции У невеличких фор‐ мах Полиця кілька форм Запеканка ТИП - Посуд для духовки Термостійкий посуд Аксесуари Полиця ПРИМІТКИ Посипати сиром "Пармезан" ближче до завершення часу випікання.
electrolux 1 деко, наприклад, рівень 3 могою функції Верхний + нижний на‐ грев. • Для випікання за допомогою функції Горячий воздух підходять форми для випікання, виготовлені зі світлого бли‐ скучого металу. • Форми для випікання, виготовлені з темного металу і з вкриті антипригар‐ ным покриттям, слід ставити на решіт‐ ку. Форми для випікання, виготовлені зі світлого металу, слід ставити на деко.
electrolux 25 • Страви з вологими інгредієнтами, такі як піца або відкриті пироги з фрукто‐ вою начинкою слід випікати на одному рівні. • Пироги та тістечка на різних рінях мо‐ жуть спочатку підрум'янюватися нерів‐ номірно. У такому випадку не міняйте вибрану температуру. Різниця у пі‐ друм'янюванні продуктів вирівняється в процесі випікання.
electrolux Вид випічки Функція нагрі‐ вання Рівень Температура (°C) Час (год.:хв.
electrolux 27 Вид випічки Булочки з дріжджового тіста Функція нагрі‐ вання Рівень Температура (°C) Час (год.:хв.) Горячий воз‐ дух 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Випічка з листкового тіста 1) Горячий воз‐ дух 3 170 -180 0:20 - 0:30 Булочки 1) Горячий воз‐ дух 3 160 0:20 - 0:35 Булочки 1) Верхний + ниж‐ ний нагрев 3 180 0:20 - 0:35 Small Cakes (20 шт. на деко) Горячий воз‐ 1) дух 3 140 0:20 - 0:30 Small Cakes (20 шт.
electrolux Результат випікання Можлива причина Пиріг надто сухий Нерівномірне запікання пиро‐ га Коржі не випеклися за встано‐ влений час Надто багато рідини в тісті Використовуйте менше ріди‐ ни. Враховуйте час розмішу‐ вання, особливо при викори‐ станні кухонних комбайнів. Занизька температура випі‐ кання Встановіть трохи вищу тем‐ пературу випікання.
electrolux 29 Вид м'яса - добре просмажений Кіль‐ кість на см висоти Функція нагрі‐ вання Турбо гриль Рі‐ вень Температура (°C) Час (год.:хв.) 1 170 - 180 0:08 - 0:10 Рі‐ вень Температура (°C) Час (год.:хв.
electrolux Вид м'яса Кіль‐ кість Функція нагрі‐ вання Рі‐ вень Температура (°C) Час (год.:хв.) Птиця 1 - 1,5 кг Турбо гриль 1 190 - 210 0:45 - 1:15 Качка 1,5 - 2 кг Турбо гриль 1 180 - 200 1:15 - 1:45 Гуска 3,5 - 5 кг Турбо гриль 1 160 - 180 2:30 - 3:30 Індичка 2,5 - 3,5 кг Турбо гриль 1 160 - 180 1:45 - 2:30 Індичка 4 - 6 кг Турбо гриль 1 140 - 160 2:30 - 4:00 Рі‐ вень Температура (°C) Час (год.:хв.
electrolux 31 Приготування на грилі Застосовуйте різні функції гриля з макс. температурою. Правильна функція пов'язана з зоною, що використовується. Важливо! Готувати на грилі слід завжди при закритих дверцятах духової шафи. Перед тим як почати готувати на гри‐ лі, обов'язково прогрійте порожню духовку впродовж не менш ніж 5 хви‐ лин, встановивши функцію гриля. Таблиця Гриль Продукти для гриля • Щоб готувати на грилі, вставте решіт‐ ку на рекомендований рівень духовки .
electrolux Для великих шматків м'яса, наприклад, філе з яловичини, рекомендується тем‐ пература 150°C. При використанні функції духової шафи Низкие температуры завжди готуйте страви без кришки. 1. Обсмажте продукт для смаженини з кожного боку протягом 1-2 хв. при ду‐ же високій температурі. Таблиця Низкие температуры Продукт для приго‐ тування Кількість (г) 2. Покладіть продукт у сотейник або прямо на решітку, підставивши внизу піддон для уловлювання крапель жи‐ ру. 3. Вставте у духову шафу.
electrolux 33 Пиролиз чищення За допомогою функції " Пиролиз" ви мо‐ жете почистити духовку шляхом піролізу. Задайте функцію в меню " Меню Чистка". Попередження! Під час піролізу духова шафа нагрівається! Небезпека отримання опіку! Не відкривайте дверцята, коли ду‐ ховка гріється, бо це може перерва‐ ти процес. При досягненні певної температури дверцята духовки автоматично бло‐ куються.
electrolux Нову лампочку можна замовити у Сервісному центрі (див. розділ "Від‐ діл обслуговування клієнтів"). – Викрутіть або вимкніть запобіжники. Для захисту лампи підсвітки і скляної кришки підстеліть тканину на дно ду‐ хової шафи. Торкатися галогеновї лампочки мож‐ на лише через тканину, щоб уникну‐ ти забруднення жиром. Заміна бокової лампи підсвітки духової шафи/чищення скляної кришки. 1. Відкрутіть захисний ковпачок, повер‐ нувши його проти годинникової стріл‐ ки, і почистьте. 2.
electrolux 35 Закрийте дверцята духовки до пер‐ шого фіксованого положення (при‐ близно на 45°). 4. Утримуючи дверцята духовки руками з обох боків, потягніть їх від духовки під кутом вгору. Обережно! 3. Утримуйте кожну скляну панель дверцят за верхній край і потягніть їх вгору з напрямної 4. Почистьте скляні панелі дверцят. Потім вставте їх у зворотній послідов‐ ності: спочатку - меншу, а потім - біль‐ шу панель. 5.
electrolux C Утримуйте дверцята духовки обома руками з обох сторін під кутом при‐ близно 45°. Установіть дверцята паз‐ ами в нижній частині на шарніри ду‐ ховки. Нехай дверцята максимально перемістяться вниз. 2. Повністю відкрийте дверцята духової шафи. 3. D E A На зовнішньому боці накладки дверцят(В) міститься напрямна планка(С). Цю планку необхідно за‐ штовхнути між зовнішньою панеллю дверцят і напрямним кутом (D). Має спрацювати фіксатор (E). Встановлення дверцят духовки 1.
electrolux 37 Проблема Можлива причина Спосіб усунення Спрацював запобіжник на щитку. Перевірте запобіжники. Якщо запобіжник спрацьовує неод‐ норазово, викличте кваліфі‐ кованого електромонтера. Не горить лампа в духовці. Перегоріла лампа підсвітки духовки Замініть лампочку в духовці.
electrolux Технічне обслуговування Обслуговування клієнтів Якщо виникнуть технічні несправності, спочатку перевірте, будь ласка, чи мо‐ жете Ви самостійно усунути проблему за допомогою інструкції з експлуатації (роз‐ діл "Що робити, якщо..."). Якщо вирішити проблему самостійно не вдається, зерніться до Сервісного цент‐ ру або одного з авторизованих дилерів. Щоб виконати ваш запит швидко, нам не‐ обхідно мати таку інформацію: • Назва моделі • Номер виробу (PNC) • Серійний номер (див.
electrolux 39
www.electrolux.com www.electrolux.
