kullanma kılavuzu Ankastre Fırın EOC 69400
electrolux Electrolux. Thinking of you. Düşüncelerinizi www.electrolux.com.tr adresinden bizimle daha fazla paylaşın İçindekiler Güvenlik bilgileri Cihazın tanımı Elektronik Fırın Kontrolleri Kullanım Pratik bilgiler, tablolar ve tavsiyeler 2 3 6 9 16 Bakım ve Temizlik Sorunlar Elden Çıkarma Yetkili servis 29 34 34 35 Önceden haber verilmeksizin değişiklik yapma hakkı saklıdır.
electrolux 3 • Fırının içerisine yanıcı maddeler koymayınız. Fırın çalıştırıldığında tutuşabilirler. • Fırının içerisine sulu yiyecekler koymayınız. Fırın emayesine zarar verebilirler. • Soğutma fanını kapattıktan sonra fırının içerisinde üstü açık yiyecekler / tabaklar bırakmayınız. Fırın içerisinde veya kapak camının üzerinde nem oluşumuna ve nemin ünitelere girmesine neden olabilir.
electrolux Işık panelini kapatmak için cihazı tekrar açıp kapatınız. Çalıştırma paneli Genel açıklamalar 2 1 3 1 AÇIK/KAPALI -Tuş, açmak, basmak ve basılı tutmak için 2 Gösterge 3 Menüdeki bir seçeneği seçmek için OK tuşu 4 Ek fonksiyon tuşu 5 Bir pişirme kategorisi seçmek için sensör tuşları 4 5 Fırın kapalı ise, günün saati görüntülenir. Fırın halen sıcak ise, göstergede bir çubuk belirir ve fırında kalan atıl ısıyı gösterir.
electrolux 5 Fırın düzeni 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Üst ısıtma ve ızgara rezistansı Fırın lambası ampulü Yemekölçer prizi Yağ filtresi Fırın lambası ampulü Dairesel ısıtma elemanı, fan Alt ısıtma Yan raylar, çıkarılabilir Raf seviyeleri Çevirme ızgarası hareket mekanizması Koku filtresi Fırın aksesuarları 11 10 9 1 2 5 3 4 5 6 7 4 3 2 1 8 Yemekölçer Tepsi Kekler, bisküviler ve pastalar için. Pişirme işlemi esnasında etin pişmişlik derecesini tam olarak belirlemek için.
electrolux Tel raf Pişirme kapları, kek kalıpları, kızartmalar ve yiyecekleri ızgara yapmak için. Elektronik Fırın Kontrolleri Menüler ve kullanım Fırının çalıştırılması için kullanılır. Ana menü şunları içerir: Ana menü Otomatik Pişirme Isıtma Fonsiyonları Temizlik Menüsü Temel Ayarlar Spesiyaliteler Menü seçeneklerini seçme • Bir sonraki fonksiyona geçmek için seçme düğmesini saat yönünde çeviriniz. • Önceki fonksiyona geçmek için seçme düğmesini saatin tersi yönde çeviriniz.
electrolux 7 Sembol Kategori Hamur işi tarifleri Et Hazır yiyecekler Fırın yemekleri Amerikan Pizza,dondurulmuş Çalıştırma prensipleri " Otomatik Pişirme" kullanılırken fırın gerekli pişirme süresini hesaplar. Standart fırınların aksine, herhangi bir pişirme süresi veya ısıtma şekli belirlemeniz gerekmez. Bunun yerine, kategori menüsünden istenilen yiyecek türünü seçmeniz yeterlidir. " Otomatik Pişirme" sadece tek fırın seviyesinde kullanılabilir. Kızartma yaparken sadece yağ filtresini kullanınız.
electrolux Isıtma Fonsiyonları Dual Izgara + Çevirme İki tavuğu ızgara yapmak veya bir et sarması hazırlamak içindir. Alt Isıtma Altı gevrek veya sert olması gereken kekleri pişirmek içindir. Düşük Isıda Pişirme Özellikle yumuşak, sert olmayan kızartmalar hazırlamak içindir. Spesiyaliteler Ek ısıtma fonksiyonları seçmek için Özel Fonksiyonlar Buz Çözdürme Kurutma Sıcak Tutma Konserve Yapma Tabak Isıtma Temel Ayarlar Fırının çeşitli " Temel Ayarlar" ayarlarını değiştirmek için.
electrolux 9 Ek Fonksiyonlar Mevcut bulunan ek fonksiyonları ayarlamak için "Ek Fonksiyonlar" tuşunu kullanabilirsiniz. Ek Fonksiyonlar Menüsü Zaman Ayarı TUŞ KİLİDİ Süre/Bitiş Yemekölçer Kullanım İlk kez kullanmadan önce Cihazı ilk kez kullanmadan önce, öncelikle dil ayarı, daha sonra göstergenin kontrast, parlaklık ve saat ayarları yapılmalıdır. Fırını ilk kez açtığınızda, birkaç saniye sonra göstergede " SET LANGUAGE" görüntülenir. 1. İstenilen ayarı seçmek için Seçme Düğmesini kullanınız. 2.
electrolux – Dört farklı pizza tipi gösterilir. Geri Taze Pizza Dondurulmuş Pizza 3. Seçme düğmesini kullanarak " Dondurulmuş Pizza" seçimini yapınız. 4. Daha sonra alt kategoriyi seçmek için OK tuşuna basınız. – Buradan üç farklı dondurulmuş pizza tipi seçilebilir. Geri Yarı pişirilmiş Pişirilmemiş 5. Seçme düğmesini kullanarak " Kapalı Pide" seçimini yapınız. 6. Daha sonra bu yemek tipini seçmek için OK tuşuna basınız. 7. Gösterge ekranındaki talimatları uygulayınız.
electrolux 11 Yemekölçer Yemekölçer kullanımda iken, istenilen iç sıcaklığa ulaşıldığında fırın otomatik olarak kapanır. Önemli Sadece fırınla birlikte verilen Yemekölçer kullanılmalıdır. Değiştirme işlemi için, sadece orijinal yedek parçaları kullanınız. Yemekölçerin kullanımı 1. Fırını çalıştırınız. 2. Yemekölçeri ete batırınız. Yemekölçerin ucu etin orta kısmında olmalıdır. 2 süresince yerinden çıkarılmamasını gerektirir.
electrolux Çalıştırma kilidini açma/kapama (herhangi bir fonksiyonun seçilmesi gerekmez) • Bir sinyal sesi verilinceye kadar " Hamur işi tarifleri" ve " Amerikan Pizza,dondurulmuş" tuşlarına aynı anda basınız. Cihaz kilitlendiğinde, göstergede " Cihaz kilitli." belirir. 3. Kapak kenarlığını (B) kenarlarından kavrayınız, kapağın iç kenarına konumlandırınız ve kapak kenarlığını (B) kapağın üst kenarına takınız. B Mekanik kapak kilidi Cihazınız teslim edildiğinde, kilit devre dışı durumdadır.
electrolux 13 Fırın kapağını açmak için. 1 1. Kolu basılı tutunuz. 2. Kapağı açınız. Fırın kapağını kapatmak için Kapağı kola basmadan kapatınız. Kapak kilidini devre dışı bırakma Kapak kilidini devre dışı bırakmak için, kol tekrar sağa çekilmelidir. Yukarıda anlatılanları uygulayınız. Önemli Cihazın kapatılması mekanik kapak kilidini kaldırmaz. 3. Kapak kenarlığının (B) (2) alt tarafındaki kenarlığı çıkarınız ve içeriye doğru itiniz (3). 3 2 Kapak kilidini kaldırma 4.
electrolux Önemli Kapak kenarlığının (B) açık kısmında bir kılavuz çubuğu (C) bulunur. Bu çubuk, dış kapak paneli ile kılavuz köşesi (D) arasına itilmelidir. Klips contası (E) araya girmiş olmalıdır. C D E 5. Fırının kapağını kapatınız. Otomatik kapanma sonrasında çalıştırma Seçme düğmesi üzerindeki OK tuşuna basınız Koku filtresi Koku filtresi " Temel Ayarlar" menüsünden aktive edilir. Koku filtresi açık ise, pişirme ve kızartma esnasında otomatik olarak çalışır.
electrolux 15 Fırın rafını yerleştirme Fırın rafını ayakları aşağıya bakacak şekilde yerleştiriniz. Fırın rafını seçili fırın seviyesinin kılavuz çubuklarının arasına yerleştiriniz. Fırın rafının etrafındaki yüksek çerçeve pişirme kaplarının düşmesini önleyen ek bir düzenektir. Fırın rafını ve kızartma tepsisini birlikte yerleştirme Rafı kızartma tepsisinin üzerine yerleştiriniz. Kızartma tepsisini seçili fırın seviyesinin kılavuz çubuklarının arasına sürünüz.
electrolux Çevirme ızgarası Izgara yapılacak yiyeceği yerleştirme 2. Çevirme ızgarasının desteğini alttan 5. katta, sağ ön kısma yerleştiriniz. 3. Kulpu takınız ve klipse basınız. 4. 5. 6. 7. Kulpun çevirme ızgarasına emniyetli şekilde takılmasını sağlamak için klips basılı kalmalıdır. Çevirme ızgarasının uç kısmını arka panelin sol tarafındaki sürme yuvasına itiniz. Yivi bu amaç için verilen çevirme ızgarası desteğindeki çentiğin içerisindeki kulpun önüne yerleştiriniz. Kulpu çıkarınız.
electrolux 17 Hamur işi tarifleri, evde pişirme Sünger Kek Tip - Fırın kabı Kelepçeli Aksesuarlar Tel raf Yassı kekler, rulolar Notlar Yağsız veya çok az yağ içeren sulu hamur üst+alt Mayalı Çörek Tip - Fırın kabı - Aksesuarlar Tepsi Notlar 1 adet Kek Tepsisi Tip - Fırın kabı - Aksesuarlar Tepsi Notlar Tepsi tamamen dolu, kızartma tepsisiz Kek Kalıbı Tip - Fırın kabı Kek kalıbı Aksesuarlar Tel raf Kurabiye benzeri taban hamuru Notlar Kalıplarda pişirilen çeşitli kek tipleri.
electrolux Ekmek Tip Fırın kabı Aksesuarlar Notlar Kalıp Ekmek kalıbı Tel raf 1 kalıp Tepsi - Tepsi 1 kalıp Yassı ekmek - Tepsi 1 veya 2 adet (örn. somun / baget) Ekmek Tip Fırın kabı Aksesuarlar Notlar Dolgulu ekmek - Tepsi Çok sayıda, küçük Tatlı - Tepsi Çok sayıda, küçük, örn. şekerli mayalı çörekler Özel Kek Tip Marmelatlı Kek Fırın kabı - Aksesuarlar - Notlar İngiliz spesiyalitesi Et Fırının kirlenmesini önlemek için kızartma yaparken daima yağ filtresini takınız.
electrolux 19 Kuzu/Dana Tip Fırın kabı Aksesuarlar Notlar Sırt bölgesi - Kuzu Eti Kızartma kabı Et sensörü , Damlalık tepsisi - Keçi Eti Rosto Kızartma kabı Damlalık tepsisi Ağırlığı ayarlayınız. Kuzu Sırtı Kızartma kabı Et sensörü , Damlalık tepsisi - Dana Eti Rosto Kızartma kabı Damlalık tepsisi Ağırlığı ayarlayınız. Hazır yiyecekler Dondurulmuş Patates Tip - Fırın kabı - Aksesuarlar Tepsi Notlar Patatesli çeşitli hazır yiyecekler, cipsler, patates dilimleri, köfteler vb.
electrolux Tip Taze Fırın kabı Isıya dayanıklı kaplar Aksesuarlar Tel raf Notlar - Pirinçli Yemekler Tip Fırın kabı Aksesuarlar Notlar Dondurulmuş Isıya dayanıklı kaplar Tel raf Önceden pişirilmiş pirinç Taze Isıya dayanıklı kaplar Tel raf Önceden pişirilmiş pirinç Sebzeli Yemekler Tip Fırın kabı Aksesuarlar Notlar Dondurulmuş Isıya dayanıklı kaplar Tel raf - Taze Isıya dayanıklı kaplar Tel raf - Dondurulmuş Strudel Tip - Fırın kabı - Aksesuarlar Tepsi Notlar 1 veya 2 adet
electrolux 21 Sufle Tip Fırın kabı Aksesuarlar Notlar Bir geniş kalıp Isıya dayanıklı kaplar Tel raf - Küçük kalıplar Küçük kalıplarda Tel raf Çoklu kalıplar Graten Tip - Fırın kabı Isıya dayanıklı kaplar Aksesuarlar Tel raf Notlar Sprinkle, pişirme süresinin sonuna doğru Parmesan peyniri eklenerek.
electrolux 1 tepsi, örn. fırın seviyesi 3 kek kalıbında 1 kek, örn. fırın seviyesi 1 2 tepsi, örn. fırın seviyesi 1 ve 3 3 tepsi, fırın seviyesi 1, 3 ve 5 Kek kalıpları • Üst + Alt Isıtma fonksiyonunu kullanarak pişirme yapmak için koyu renkli metal, teflon kaplamalı kek kalıpları uygundur. • Sıcak Hava fonksiyonunu kullanarak pişirme yapmak için parlak açık renkli metal kek kalıpları uygundur. • Antistatik kaplamalı ve koyu renkli metal pişirme kapları ızgaraya konulur.
electrolux 23 Pişirme Tabloları Kalıplarda pişirme (tek seviyede) Pişirme tipi Isıtma fonksiyonu Raf Sıcaklık (°C) Süre (sa:dak) Kalıpta Kek veya Brioche Sıcak Hava 1 150 - 160 0:50 - 1:10 Madeira Keki / Meyveli Kek Sıcak Hava 1 140 - 160 1:10 - 1:30 Kek Sıcak Hava 1 140 0:25- 0:40 Kek Üst + Alt Isıtma 1 160 0:25- 0:40 Meyveli pasta tabanı - kurabiye Sıcak Hava hamuru 1) 3 170-180 0:10 - 0:25 Meyveli pasta tabanı - pandispanya karışımı Sıcak Hava 3 150 - 170 0:20 - 0:25 El
electrolux Pişirme tipi Isıtma Fonksiyonu Raf Sıcaklık (°C) Süre (sa:dak) Mayasız ekmek Sıcak Hava 1 200 - 220 0:08 - 0:15 Katmerli İsviçre Tartları Sıcak Hava 1 180 - 200 0:35 - 0:50 1) Fırına ön ısıtma uygulayınız 2) Damlama tepsisi / kızartma tepsisi kullanınız.
electrolux 25 Fırında pişirmeyle ilgili yararlı bilgiler Pişirme sonuçları Neden Çözüm Kekin alt kısmı çok açık renkte Yanlış raf seviyesinin kullanılma- Keki daha alta yerleştirin sı Kek kabarmıyor (yapışkan, topaklı, yassı) Fırın sıcaklığı çok yüksek Pişirme sıcaklığını daha düşüğe ayarlayın Pişirme süresi çok kısadır Daha uzun bir pişirme süresi ayarlayınız Pişirme süreleri, daha yüksek sıcaklıklar seçmek suretiyle kısaltılamaz Karışımda fazla miktarda sıvı kullanılmıştır Daha az sıvı kullanı
electrolux Kızartma Tabloları Dana eti Et tipi Ağır ateşte pişirilen etler Miktar 1 - 1.5 kg. Isıtma Fonksiyonu Üst + Alt Isıtma Raf 1 Sıcaklık (°C) Süre (sa:dak) 200 - 250 2:00 - 2:30 Sığırın üst kısmı veya fileto her 1 cm. kalınlık için - az pişmiş 1) her 1 cm. Dual Turbo Izgara 1 kalınlık için 190 - 200 0:05 - 0:06 - orta her 1 cm. Dual Turbo Izgara 1 kalınlık için 180 - 190 0:06 - 0:08 - iyi pişmiş her 1 cm.
electrolux 27 Et tipi Miktar Isıtma Fonksiyonu Raf Sıcaklık (°C) Süre (sa:dak) Sırt bölgesi - Av Eti 1.5-2 kg. Üst + Alt Isıtma 1 210 - 220 1:15 - 1:45 But - Av Eti 1.5 - 2 kg. Üst + Alt Isıtma 1 200 - 210 1:30 - 2:15 Sıcaklık (°C) Süre (sa:dak) 1) Fırına ön ısıtma uygulayınız Kızartma Tablosu (kümes hayvanı) Et tipi Miktar Isıtma Fonksiyonu Raf Kümes hayvanı, parça 200-250 g. için Dual Turbo Izgara 1 200 - 220 0:35 - 0:50 Yarım tavuk 400-500 g.
electrolux Koyun / Kuzu Pişirilecek yiyecek İç sıcaklığı Koyun budu 80 - 85 °C Koyun sırtı 80 - 85 °C Kuzu rosto, kuzu budu 75 - 80 °C Av eti Pişirilecek yiyecek İç sıcaklığı Tavşan sırtı 70 - 75 °C Tavşan budu 70 - 75 °C Tüm tavşan 70 - 75 °C Geyik sırtı 70 - 75 °C Geyik budu 70 - 75 °C Izgara Maks. sıcaklıkta farklı ızgara fonksiyonları kullanınız. Doğru fonksiyon kullanılan alana bağlıdır. Önemli Daima fırın kapağı kapalı olarak ızgara yapın.
electrolux 29 Miktar Kg. Yemek Domuz paça (1/2 saat ön pişirme uygulanmış) 1 - 1.3 kg. Sıcaklık °C Fonksiyon Izgara + Çevirme 240 Izgara süresi sa:dak 2:00 - 2:30 1. Yemeğin her iki tarafını tavada 1-2 dakika kadar çok kızgın yağda kızartınız. 2. Ardından bir fırın kabına veya altına yağ tepsisi yerleştirilmiş ızgaraya koyunuz. 3. Fırına sürünüz. Isıtma fonksiyonunu Düşük Isıda Pişirme seçiniz.
electrolux Aksesuarlar • Fırın aksesuarlarını (raf, tepsi, kızartma kabı, vs.) her kullanımdan sonra yıkayınız ve kurutunuz. Temizliği kolaylaştırmak için aksesuarları suda bekletiniz. Yağ filtresi 1. Yağ filtresini sıcak su ve deterjanla temizleyiniz veya bulaşık makinesinde yıkayınız. 2. Ağır yanmış kir lekeleri filtreyi 2-3 yemek kaşığı bulaşık deterjanı eklenmiş az miktarda su içerisinde kaynatmak suretiyle çıkarılabilir.
electrolux 31 Yan fırın lambasının değiştirilmesi / Cam kapağın temizlenmesi Fırın Lambası Uyarı Elektrik çarpması riski! Fırın lambasını değiştirmeden önce: – Fırını kapatınız. – Sigorta kutusundaki sigortayı sökünüz veya sigortayı kapatınız. Fırın lambasının ampulünü ve cam kapağı korumak için fırının tabanına bir bez seriniz. Fırın lambasının değiştirilmesi / Cam kapağın temizlenmesi 1. Cam kapağı saatin tersi yönde çevirerek çıkarınız ve temizleyiniz. 1. Sol taraftaki yan rayı çıkarınız. 2.
electrolux 1. Fırın kapağı Fırın kapağının çıkarılması 1. Fırın kapağını tamamen açınız. 2. A B A İki menteşenin üzerindeki kelepçeleme kollarını (A) tamamen kaldırınız. Klips contasını serbest bırakmak için kapak kenarlığını (B) kapağın üst kenarından iki yandan kavrayınız ve içeriye doğru bastırınız. 3. 2. 45˚ Fırın kapağını ilk açma pozisyonuna kadar kapatınız (açı yaklaşık 45°). 4. Fırın kapağını her iki yanından elinizle kavrayınız ve yukarıya doğru eğik halde fırından çıkarınız.
electrolux 33 6. Kapak kenarlığını (B) kenarlarından kavrayınız, kapağın iç kenarına konumlandırınız. 7. Kapak kenarlığını (B) kapağın üst kenarına takınız. C D Fırın kapağını elinizle yanlarından 45° açıyla tutunuz. Fırın kapağının altındaki girintileri, fırın menteşelerinin üzerine oturtunuz. Fırın kapağını aşağıya doğru tamamen indiriniz. 2. Fırın kapağını tamamen açınız. 3. A E Kaplamanın açık tarafında (B) bir kılavuz ray bulunur (C).
electrolux Sorunlar Sorun Fırın ısınmıyor. Olası sebep Çözüm Fırın çalıştırılmamıştır. Fırını çalıştırınız. Gerekli ayarlar yapılmamıştır. Fırını çalıştırınız. Sigorta kutusundaki sigorta yan- Sigortaları kontrol ediniz. Sigormıştır. tanın birkaç kez atması halinde, lütfen kalifiye bir elektrik teknisyenini arayınız. Fırın lambası çalışmıyor. Fırın lambasının ampulü yanmış- Fırın lambasının ampulünü tır. değiştirin. Zaman göstergesinde F11 görüntüleniyor.
electrolux 35 Yetkili servis Müşteri hizmetleri Teknik bir arıza durumunda, öncelikle "Servis çağırmadan önce" bölümünde verilen talimatların yardımıyla problemi çözüp çözemeyeceğinizi kontrol ediniz. Eğer problemi çözemiyorsanız, müşteri hizmetleri bölümümüzle veya yetkili bir satıcımızla temasa geçiniz. Size daha hızlı bir şekilde yardımcı olabilmemiz için, aşağıdaki bilgilere ihtiyacımız olacaktır.
www.electrolux.com www.electrolux.com.
