brugsanvisning Ovn EOC69400
electrolux Electrolux. Thinking of you. Se mere om, hvordan vi tænker på www.electrolux.com INDHOLD 2 4 5 6 7 9 10 Brug af tilbehøret 10 Ekstrafunktioner 13 Nyttige oplysninger og råd 14 Vedligeholdelse og rengøring 24 Hvis noget går galt 26 Miljøhensyn 27 DANMARK - Garanti/Kundeservice 27 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes Læs denne brugervejledning grundigt før installation og ibrugtagning af ovnen: • Af hensyn til din personlige sikkerhed og din ejendoms sikkerhed.
electrolux 3 • Kontroller, at nichemålene er passende for køkkenelementet, før apparatet installeres. • Sørg for, apparatet er installeret under og opad stabile køkkenelementer. • Mindsteafstanden til andre apparater skal overholdes. • Dette apparat kan ikke stilles på en sokkel. • Indbygningsovne og kogesektioner fastgøres med særlige tilslutningssystemer. Brug kun apparatet med elementer af samme fabrikat for at undgå skader på apparatet. Tilslutning, el • Apparatet skal jordes.
electrolux ning. Misfarvning af ovnens emalje forringer ikke apparatets brugsegenskaber. Brandfare! • Åbn lågen forsigtigt. Brug af ingredienser med alkohol kan medføre, at der dannes en blanding af alkohol og luft. Der er brandfare. • Lad ikke gnister eller åben ild komme i nærheden af apparatet, når du åbner døren. • Anbring ikke brandbare produkter - eller genstande der er gennemvædet af brandbare produkter (fremstillet af plastik eller aluminium) -, i nærheden eller på apparatet.
electrolux 5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Elektronisk programenhed Lugtfilter Varmelegeme Ovnpære Bøsning til stegetermometer Bøsning til grillspyd Blæser og bageste varmelegeme Undervarme Ovnribber (udtagelige) Ovnriller Til service, kageforme, stege. • Bageplade Til kager og småkager. • Bradepande Til bagning og stegning, eller som drypbakke til opsamling af fedt. • Madlavningstermometer Bruges til at måle, hvor gennemstegt kødet er. • Grillspyd Til stegning af større kødstykker eller fjerkræ.
electrolux BETJENINGSPANEL Betjeningspanel Elektronisk programenhed 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Brug sensorfelterne til at betjene apparatet Nummer Sens orfelt Funktion 1 - Display Viser apparatets aktuelle indstillinger. Tænd / Sluk 2 3 Kommentar Til aktivering/deaktivering af apparatet. Tryk og hold. Funktionsvælger - Til valg af indstillinger. Tid og ekstrafunktioner. Til angivelse af forskellige funktioner, når ovnfunktionen er i gang.
electrolux 7 Andre indikatorer i displayet Symbol Funktion Minutur Funktionen er aktiv. AKTUEL TID Displayet viser det aktuelle klokkeslæt. Varighed Viser den tid, som programmet tager. Slut tid Viser, hvornår programmet slutter. Starttid Viser, hvornår ovnfunktionen starter. Ovntemperatur Viser temperaturen i ovnen. Beregning Beregner tilberedningstiden. Indikator for opvarmning Angiver temperaturen i ovnrummet.
electrolux Ovnfunktioner Lille grill + rot. grillspyd Stor grill Stor grill + rot. grillspyd Undervarme Lavtemperaturstegning Egnet til Til grillstegning af kylling eller små rullestege. Til grillstegning af flade madvarer i store mængder, samt til ristning. Til grillstegning af to kyllinger eller en rullesteg. Til bagning af kager med sprød bund eller skorpe. Til tilberedning af ekstra møre og saftige stege. Undermenuer for: Menu Rengøring Funktion Pyrolyse Egnet til Til pyrolytisk rensning af ovnen.
electrolux 9 Navigering i menuerne Brug af menuerne: 1. Tænd for apparatet. 2. Drej funktionsvælgeren med eller mod uret for at vælge menupunkt. 3. Tryk på OK for at gå til undermenuen eller acceptere indstillingen. Start af en ovnfunktion 1. Tænd for apparatet. 2. Vælg menuen Ovnfunktioner . Tryk på OK for at bekræfte. 3. Vælg den ønskede ovnfunktion. Tryk på OK for at bekræfte. 4. Indstil temperaturen. Tryk på OK for at bekræfte.
electrolux 3. Tryk på for at aktivere funktionen. 4. Indstil perioden for Forlængelse af tiden . Tryk på OK for at bekræfte. AUTOMATISKE PROGRAMMER Automatisk tilberedning Apparatet har automatiske tilberedningsprogrammer. Du kan vælge kategorier via betjeningspanelet. Se det medfølgende hæfte med tilberedningskategorier og eksempelretter – brug det som en hjælp til madlavningen. De automatiske programmer bruger forudindstillet temperatur, ovnfunktion og tid.
electrolux 11 7. Tag stegetermometrets stik ud af bøsningen, og tag kødet ud af ovnen. Hvis du ønsker at ændre kernetemperaturen, skal du trykke på en eller flere gange, indtil temperaturen for stegetermometeret vises. Skift temperaturen med funktionsvælgeren, og tryk på OK for at bekræfte. Indsættelse af ovntilbehør Sæt pladerne ind, så de dobbelte kanter i siderne sidder bag i ovnen og vender mod bunden. Skub pladerne ind mellem skinnerne ud for den valgte rille. Læg risten oven på på bradepanden.
electrolux 2 3 C 1 D b) Deaktivering af dørlås: Afmontér låsearmen: Fjern låsearmen (1). E Åbning af ovndøren. 1. Tryk låsearmen ind, og hold den inde. 2. Åbn døren. 1 Fjern afdækningen (2) fra dørlistens underside (B), og skyd den ind (3). 3 2 3. Tag fat i begge ender af dørlisten (B), stød den op til inderkanten af døren, og sæt den på dørens overkant. Lukning af ovndøren Luk døren uden at trykke på låsearmen.
electrolux 13 Sørg for, at maden er placeret midt på grillspyddet. Låsehagen skal være nede, så håndtaget har et sikkert greb om grillspyddet. • Skub spidsen af grillspyddet ind i drevet i venstre side af ovnens bagvæg, indtil det klikker på plads. • Anbring rillen forrest på håndtaget i den tilhørende indskæring i spydholderen. • Fjern håndtaget. 5 3 • Stram gaflerne ved hjælp af skruerne. Indsættelse af grillspyddet: • Sæt bradepanden i første rille fra neden.
electrolux 2. Ovnen slukkes ved en ovntemperatur på: 30 - 120 °C efter 12,5 timer 120 - 200 °C efter 8,5 timer 200 - 250 °C efter 5,5 timer 250 - maks. °C efter 3 timer Tænde igen efter automatisk slukning Tryk på OK . og samtidigt, indtil disTryk på playet viser en meddelelse. Deaktivering af FUNKTIONSSIKRING 1. Gentag ovenstående trin. Lugtfilter Funktionen Lugtfilter aktiveres i menuen Grundindstillinger . Den fungerer under bagning og stegning.
electrolux 15 Madvare Kogegrej Tilbehør Bemærkninger Brød : Plade - Plade 1 form Fladt brød - Plade 1 eller 2 stk. (f.eks. flûtes) Småt gærbrød : Boller - Plade Flere små stykker Småt gærbrød : Wienerbrød - Plade Flere små stykker, f.eks.
electrolux Svinekød/Kalvekød Type Kogegrej Tilbehør Bemærkninger Svinekam Lille bradepande Madlavningstermometer, bradepande - Nakkesteg af svinekød Lille bradepande Bradepande Indstil vægt Kalvefilet Lille bradepande Madlavningstermometer, bradepande - Kalvesteg Lille bradepande Bradepande Indstil vægten, og læg et låg på retten Færdigretter Type Kogegrej Tilbehør Bemærkninger Frosne kartoffelproduk- ter Plade Forskellige kartoffelfærdigretter: Chips, både, kroketter ...
electrolux 17 Type Kogegrej Tilbehør Bemærkninger Risretter Ildfast fad Rist Parboiled ris Desserter Ildfast fad Rist - Soufflé : En stor form Ildfast fad Rist - Soufflé : Små forme I små forme Rist Flere forme Gratiner Ildfast fad Rist Drys med parmesanost, kort før retten er færdig Pizza Type Tilbehør Bemærkninger Frisk pizza , Tyk Plade Tyk skorpe, masser af fyld (amerikansk stil) Frisk pizza , Tynd Plade Tynd skorpe, lidt fyld (italiensk stil) Frisk pizza , Calzone Plad
electrolux Resultat Mulig årsag Løsning Kagen falder sammen (bliver klæg, klistret, med vandstriber) Bagetiden er for kort Forlæng bagetiden Indstil ikke højere temperatur for at forkorte bagetiden Kagen falder sammen (bliver klæg, klistret, med vandstriber) Der er for meget væde i dejen Tilsæt mindre væske Kontrollér røretiden, især hvis du bruger røremaskine Kagen er for tør Ovntemperaturen er for lav Vælg en højere ovntemperatur Kagen er for tør Bagetiden er for lang Vælg en kortere bage
electrolux 19 Bagværkets art Ovnfunktion 1) Rille Temperatur (°C) Tid (t:min) Over- undervarme 1 230 160 - 180 0:25 0:30 - 1:00 Vandbakkelser/eclairs 1) Over- undervarme 3 160 - 170 0:15 - 0:30 Roulade 1) Over- undervarme 3 180 - 200 0:10 - 0:20 Toscatærte, tør Varmluft 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Mandelkage med smør/sukkerkager 1) Over- undervarme 3 190 - 210 0:15 - 0:30 Frugtkage med gærdej/rørt dej2) Varmluft 3 150 0:35 - 0:50 Frugtkage med gærdej/rørt dej2) Over- undervar
electrolux Bagning på flere riller med Varmluft (småkager/formkager/brød) Bagværkets art 2 lag 1) 3 lag Temperatur (°C) Tid (t:min) 1/4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60 Toscatærte, tør 1/3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60 Småkager af mørdej 1/3 1/3/5 150 - 160 0:15 - 0:35 Kager formet med sprøjtepose 1 / 3 1/3/5 140 0:20 - 0:60 Småkager af rørt dej 1/3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40 Bagværk med æggehvider, f.eks.
electrolux 21 Svinekød Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Temperatur (°C) Tid (t:min) Bov, nakkekam, skinke 1-1,5 kg Turbogrill 1 160 - 180 1:30 - 2:00 Svinekoteletter 1-1,5 kg Turbogrill 1 170 - 180 1:00 - 1:30 Farsbrød 750 g-1 kg Turbogrill 1 160 - 170 0:45 - 1:00 Flæskebov (forkogt) 750 g-1 kg Turbogrill 1 150 - 170 1:30 - 2:00 Rille Temperatur (°C) Kalvekød Kødtype Mængde Ovnfunktion Tid (t:min) Kalvesteg 1 kg Turbogrill 1 160 - 180 1:30 - 2:00 Kalveskank 1,5-2
electrolux Fisk - dampet Kødtype Fisk, hel Mængde Ovnfunktion 1-1,5 kg Over- undervarme Rille Temperatur (°C) 1 210 - 220 Tid (t:min) 0:45 - 1:15 Tabeller, stegetermometer Oksekød Madvare Kernetemperatur Engelsk roastbeef - rødt i midten 45-50 °C - rosa i midten 60-65 °C - gennemstegt 75-80 °C Svinekød Madvare Kernetemperatur Flæskebov, skinke, nakkekam 80-82 °C Kotelet (kam) 75-80 °C Farsbrød 75-80 °C Kalvekød Madvare Kernetemperatur Kalvesteg 75-80 °C Kalveskank 85-90 °C
electrolux 23 Grilltabel Madvare, der grilles Tilberedningstid Rille 1. side 2. side Frikadeller 4 8-10 min. 6-8 min. Svinemørbrad 4 10-12 min. 6-10 min. Medister, middagspølser 4 8-10 min. 6-8 min. Tournedos, kalvesteaks 4 6-7 min. 5-6 min. Oksefilet, roastbeef (ca. 1 kg) 3 10-12 min. 10-12 min. Toastbrød1) 3 4-6 min. 3-5 min. Toastbrød med pålæg 3 6-8 min. --- 1) uden forvarmning Grillspyd Mængde kg Ret Temperatur °C Funktion Tilberedningstid tim.:min.
electrolux Information om akrylmid Vigtigt Ifølge nye videnskabelige undersøgelser kan der dannes sundhedsskadeligt akrylamid, hvis du bruner maden (især hvis den indeholder stivelse). Derfor anbefaler vi, at du tilbereder ved lavest mulig temperatur og ikke bruner maden for meget. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING Advarsel Se under "Om sikkerhed". • Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat rengøringsmiddel.
electrolux 25 Indsættelse af ovnribber Montér ovnribberne i modsat rækkefølge. De afrundede ender af ovnribberne skal vende fremad! Ovnpære Advarsel Der er fare for elektrisk stød! Før du skifter ovnpære: • Sluk for ovnen. • Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen. Læg en klud i bunden af ovnen for at beskytte ovnpæren og dækglasset. Udskiftning af ovnpæren 1. Pærens dækglas er placeret bagerst i ovnrummet. Drej pærens dækglas mod uret, og tag det af. 2. Gør glasset rent. 3.
electrolux Udtagning og rengøring af dørglas 1. Hold i begge sider af dørlisten (B) i dørens overkant, og tryk indad, til låsehagen slipper. 2 B 1 2. Træk dørlisten fremad, og tag den ud. 3. Hold i overkanten af hvert enkelt glas, og træk det opad og ud af styreskinnen. 4. Rengør dørglassene. Montér dørglassene på samme måde, men med trinnene i omvendt rækkefølge. Sæt det mindste glas i først og derefter det største. HVIS NOGET GÅR GALT Advarsel Se under "Om sikkerhed".
electrolux 27 MILJØHENSYN Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaffet på den rette måde, hjælper du med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljøet og af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert bortskaffelse af dette produkt.
electrolux Reservedele. Private bestiller hos nærmeste forhandler eller på telefon 86 25 02 11 og forhandlere bestiller på telefon 45 88 77 55 Reservedele og tilbehør kan også bestilles on-line på http://www.electrolux.dk DK Europæisk Garanti: Electrolux yder garanti på dette apparat i de lande, der står på listen bagest i denne vejledning, og i den periode, der er fremgår af apparatets garantibevis eller ifølge lovens krav.
electrolux 29 Österreich +43 18 66 400 Herziggasse 9, 1230 Wien Polska +48 22 43 47 300 ul. Kolejowa 5/7, Warszawa Portugal +35 12 14 40 39 39 Quinta da Fonte - Edificio Gonçalves Zarco - Q 35 -2774-518 Paço de Arcos Romania +40 21 451 20 30 Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO Schweiz - Suisse - Svizzera +41 62 88 99 111 Industriestrasse 10, CH-5506 Mägenwil Slovenija +38 61 24 25 731 Gerbičeva ulica 98, 1000 Ljubljana Slovensko +421 (02) 32141334 Electrolux Slovakia s.r.o.
electrolux
electrolux 31
www.electrolux.
