User manual

WARZYWA
(°C) (godz.
)
Zioła 40 - 50 2 - 3
Ustawić temperaturę 60-70°C.
OWOCE
(godz.)
Śliwki 8 - 10
Morele 8 - 10
Krojone jabłka 6 - 8
Gruszki 6 - 9
12.15 Termosonda
(°C)
Pieczeń cielęca 75 - 80
(°C)
Gicz cielęca 85 - 90
Angielska pieczeń woło‐
wa, lekko wypieczona
45 - 50
Angielska pieczeń woło‐
wa, średnio wypieczona
60 - 65
Angielska pieczeń woło‐
wa, dobrze wypieczona
70 - 75
Łopatka wieprzowa 80 - 82
Golonka wieprzowa 75 - 80
Jagnięcina 70 - 75
Kurczak 98
Zając 70 - 75
Pstrąg / Leszcz morski 65 - 70
Tuńczyk / Łosoś 65 - 70
12.16 Termoobieg wilgotny –
zalecane akcesoria
Należy używać używać naczyń i
pojemników w ciemnym kolorze o
matowej powierzchni. Pochłaniają one
lepiej ciepło niż naczynia w jasnym
kolorze o błyszczącej powierzchni.
Blacha do pizzy
Forma do pieczenia
Kokilki
Forma do tarty
W ciemnym kolorze,
matowa
średnica: 28 cm
W ciemnym kolorze,
matowa
średnica: 26 cm
Ceramiczne
średnica: 8
cm, wyso‐
kość: 5 cm
W ciemnym kolorze,
matowa
średnica: 28 cm
12.17 Termoobieg wilgotny
Aby uzyskać najlepsze efekty, należy
przestrzegać zaleceń z poniższej tabeli.
POLSKI 43