User manual

5. Po 10 minutach piekarnik
automatycznie obniży temperaturę
do 80°C.
Ustawić temperaturę 120°C.
(kg)
(min)
Steki 0.2 - 0.3 20 - 40 3
Filet wołowy 1 - 1.5 90 - 150 3
Pieczeń wołowa 1 - 1.5 120 - 150 1
Pieczeń cielęca 1 - 1.5 120 - 150 1
12.12 Rozmrażanie
(kg)
Czas rozmra‐
żania (min)
Dalszy czas roz‐
mrażania (min)
Kurczak 1 100 - 140 20 - 30 Położyć kurczaka
na odwróconym
spodku i umieścić
na dużym talerzu.
Obrócić po upływie
połowy czasu.
Mięso 1 100 - 140 20 - 30 Obrócić po upływie
połowy czasu.
0.5 90 - 120
Krem 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Także lekko zmro‐
żona śmietana daje
się dobrze ubić.
Pstrąg 0.15 25 - 35 10 - 15 -
Truskawki 0.3 30 - 40 10 - 20 -
Masło 0.25 30 - 40 10 - 15 -
Tort 1.4 60 60 -
12.13 Pasteryzowanie
Należy stosować wyłącznie słoiki do
pasteryzowania o tych samych
rozmiarach.
Nie stosować słoików z zamknięciem
typu twist-off, zamknięciem bagnetowym
ani puszek metalowych.
Użyć pierwszego poziomu piekarnika.
POLSKI 41