User manual

WIEPRZOWINA
(°C) (min)
Klops, 0,75-1 kg 160 - 170 50 - 60
Golonka wieprzo‐
wa, podgotowa‐
na, 0,75-1 kg
150 - 170 90 - 120
CIELĘCINA
(°C) (min)
Pieczeń cielęca,
1 kg
160 - 180 90 - 120
Gicz cielęca,
1,5-2 kg
160 - 180 120 - 150
JAGNIĘCINA
(°C) (min)
Udziec jagnięcy /
Pieczeń jagnię‐
ca, 1-1,5 kg
150 - 170 100 - 120
Comber jagnię‐
cy, 1-1,5 kg
160 - 180 40 - 60
DRÓB
(°C) (min)
Drób, porcje,
0,2-0,25 kg po‐
rcja
200 - 220 30 - 50
Połówki kurcza‐
ka, 0,4-0,5 kg
porcja
190 - 210 35 - 50
DRÓB
(°C) (min)
Kurczak, pular‐
da, 1-1,5 kg
190 - 210 50 - 70
Kaczka, 1,5-2 kg 180 - 200 80 - 100
Gęś, 3,5-5 kg 160 - 180 120 - 180
Indyk, 2,5-3,5 kg 160 - 180 120 - 150
Indyk, 4-6 kg 140 - 160 150 - 240
RYBA (NA PARZE)
(°C) (min)
Cała ryba, 1-1,5
kg
210 - 220 40 - 60
12.11 Termoobieg (niska temp.)
Funkcja służy do przygotowywania
chudego, delikatnego mięsa i ryb. Nie
należy używać jej do przyrządzania:
potraw z drobiu, tłustych pieczeni
wieprzowych ani mięs duszonych w
sosie własnym.Temperatura dla funkcji
Termosonda nie powinna przekraczać
65°C.
1. Obsmażyć mięso na patelni, w
wysokiej temperaturze, przez 1-2
minuty po każdej stronie.
2. Umieścić mięso w głębokiej blasze
lub bezpośrednio na ruszcie
piekarnika. Umieścić blachę pod
rusztem w celu zebrania tłuszczu.
Używając tej funkcji, należy zawsze
piec potrawy pod przykryciem.
3. Użyć Termosonda.
4. Wybrać funkcję: Termoobieg (niska
temp.). Na pierwsze 10 minut można
ustawić temperaturę między 80°C a
150°C. Domyślna temperatura to
90°C. Ustawić temperaturę dla
funkcji Termosonda.
www.electrolux.com40