User manual

12.6 Küpsetamine ja röstimine
KOOGID
Ülemine + alu‐
mine kuumutus
Pöördõhk
(min)
(°C) (°C)
Vahustatud
road
170 2 160 3 (2 ja
4)
45 - 60 Koogivorm
Muretainas 170 2 160 3 (2 ja
4)
20 - 30 Koogivorm
Peti-juustukook 170 1 165 2 80 - 100 Koogivorm, Ø 26
cm
Struudel 175 3 150 2 60 - 80 Küpsetusplaat
Keedisekook 170 2 165 2 30 - 40 Koogivorm, Ø 26
cm
Jõulukook, eel‐
soojendage tü‐
hi ahi
160 2 150 2 90 - 120 Koogivorm, Ø 20
cm
Ploomikook,
eelsoojendage
tühi ahi
175 1 160 2 50 - 60 Leib, vormis
Küpsised 140 3 140 -
150
3 25 - 45 Küpsetusplaat
Beseed 120 3 120 3 80 - 100 Küpsetusplaat
Beseed, eel‐
soojendage tü‐
hi ahi, kaks ta‐
sandit
- - 120 2 ja 4 80 - 100 Küpsetusplaat
Kuklid, eelsoo‐
jendage tühi
ahi
190 3 190 3 12 - 20 Küpsetusplaat
Ekleerid 190 3 170 3 25 - 35 Küpsetusplaat
Ekleerid, kaks
tasandit
- - 170 2 ja 4 35 - 45 Küpsetusplaat
Plaadikoogid 180 2 170 2 45 - 70 Koogivorm, Ø 20
cm
EESTI 31