User manual

(kg)
Koha e
shkrirjes
(min.)
Koha e shkrirjes
së mëtejshme
(në minuta)
Ajkë 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Kajmaku mund të
rrihet edhe kur në
disa vende është
ende pak i ngrirë.
Troftë 0,15 25 - 35 10 - 15 -
Luleshtrydhe 0,3 30 - 40 10 - 20 -
Gjalpë 0,25 30 - 40 10 - 15 -
Kek gato 1,4 60 60 -
12.13 Konservimi
Përdorni vetëm kavanoza konservimi me
të njëjtat përmasa si në treg.
Mos përdorni kavanoza me kapak me
filetim dhe kapakë me kapje ose
kavanoza metalikë.
Përdorni nivelin e parë të furrës.
Vendosni jo më shumë se gjashtë
kavanoza një litërsh konservimi në tavën
për pjekje.
Mbushini kavanozat në mënyrë të
barabartë dhe mbyllini me mbërthyese.
Kavanozat nuk duhet të prekin njëri-
tjetrin.
Mbusheni tavën për pjekje me afërsisht
1/2 litër ujë në mënyrë që t'i japë furrës
lagështi të mjaftueshme.
Kur lëngu në kavanoza nis të valojë (pas
rreth 35 - 60 minutash për kavanozat
njëlitërsh), fikni furrën ose ulni
temperaturën në 100 °C (shihni tabelën).
Vendosni temperaturën në 160 - 170 °C.
FRUTA TË BUTA
(min)
Koha e zierjes
deri në fillimin e
pikimit
Luleshtrydhe /
Boronica /
Manaferra /
Kulumbri të pjekura
35 - 45
FRUTA ME BËRTHAMË
(min)
Koha e
zierjes deri
në fillimin
e pikimit
(min)
Vazhdoni
ta zieni
deri sa të
arrijë 100
°C
Pjeshkë /
Ftonj /
Kumbulla
35 - 45 10 - 15
SHQIP 41