User manual

Patiekalas Pagalbiniai reikmenys Temperatūra
(°C)
Lentynos
padėtis
Laikas (min.)
Trapios tešlos
sausainiai, 20
vnt.
kepimo skarda arba gili
skarda
150 2 25 - 35
Trapios tešlos
pyragaičiai, 8
vnt.
kepimo skarda arba gili
skarda
170 2 20 - 30
Žemoje tempe‐
ratūroje troškin‐
tos daržovės,
0,4 kg
kepimo skarda arba gili
skarda
180 3 35 - 45
Vegetariškas
omletas
picos skarda ant grote‐
lių
200 3 25 - 30
Viduržemio
daržovės, 0,7
kg
kepimo skarda arba gili
skarda
180 4 25 - 30
11.7 Kepimas Žemoje Temp.
Naudokite šią funkciją liesai, minkštai
mėsai ir žuviai gamintine didesnėje kaip
65 °C kepimo temperatūroje . Ši funkcija
nenaudojama šiems receptams:
apkeptos mėsos troškinimas arba riebios
kiaulienos kepimas. Galite naudoti
kepimo termometrą, kad užtikrintumėte,
jog mėsa viduje būtų tinkamai iškepta (žr.
kepimo termometro nuostatų lentelę).
Galite nustatyti, kad pirmąsias 10
minučių orkaitėje būtų kepama 80–150
°C temperatūroje. Numatytoji nuostata
yra 90 °C. Nustačius temperatūrą,
orkaitėje patiekalas toliau kepamas 80
°C temperatūroje. Nenaudokite šios
funkcijos paukštienai kepti.
Visuomet kepkite be
dangčio, jei naudojate šią
funkciją.
1. Apkepkite mėsą iš abiejų pusių 1–2
minutes labai įkaitintoje keptuvėje.
2. Dėkite karštą kepimo indą su mėsa į
orkaitę ant grotelių.
3. Įkiškite kepimo termometrą į mėsą.
4. Pasirinkite funkciją Kepimas Žemoje
Temp. ir nustatykite tinkamą
pabaigos kepimo temperatūrą.
Nustatykite 120 °C temperatūrą.
Patiekalas Laikas
(min.)
Lentynos
padėtis
Jautienos
kepsnys, 1–1,5
kg
120–150 1
Jautienos filė,
1–1,5 kg
90–150 3
Veršienos
kepsnys, 1–1,5
kg
120–150 1
Kepsniai, 0,2–
0,3 kg
20–40 3
LIETUVIŲ 31