User manual

11.4 Mėsos ir žuvies
gaminimas
• Labai riebiam maistui naudokite gilų
kepimo indą, kad orkaitėje neliktų
neišvalomų dėmių.
• Prieš pjaustydami mėsą gabaliukais,
palaukite maždaug 15 minučių, kad
neištekėtų sultys.
• Kad kepimo metu orkaitėje
nesusidarytų per daug dūmų, į gilų
kepimo indą įpilkite šiek tiek vandens.
Kad dūmai nesikondensuotų, įpilkite
vandens, kai tik jis išdžiūsta.
11.5 Maisto ruošimo trukmė
Gaminimo trukmė priklauso nuo maisto
tipo, konsistencijos ir kiekio.
Iš pradžių stebėkite rezultatus, kai
gaminate. Raskite tinkamiausias
nuostatas (kaitinimo nuostata, gaminimo
trukmė ir pan.) jūsų prikaistuviams,
receptams ir kiekiams, kai gaminate šiuo
prietaisu.
11.6 Kepimo ir skrudinimo lentelė
Pyragai
Patieka‐
las
Viršutinis/apatinis
kaitinimas
Karšto oro srautas Laikas
(min.)
Pastabos
Tempera‐
tūra (°C)
Lentynos
padėtis
Tempera‐
tūra (°C)
Lentynos
padėtis
Plakta teš‐
la
170 2 160 3 (2 ir 4) 45–60 Pyrago
formoje
Trapi tešla 170 2 160 3 (2 ir 4) 20–30 Pyrago
formoje
Varškės
pyragas
170 1 165 2 80–100 26 cm py‐
rago for‐
moje
Obuolių
pyragas
1)
170 2 160 2 (kairysis
ir dešiny‐
sis)
80–100 Dvejose
20 cm py‐
rago for‐
mose ant
vielinės
lentynėlės
Štrudelis 175 3 150 2 60–80 Kepimo
padėkle
Pyragas
su uogie‐
ne
170 2 165 2 (kairysis
ir dešiny‐
sis)
30–40 26 cm py‐
rago for‐
moje
Biskvitinis
pyragas
170 2 150 2 40–50 26 cm py‐
rago for‐
moje
LIETUVIŲ 25