User manual

Postavite temperaturu na 60 - 70 °C.
VOĆE
(h)
Šljive 8 - 10
Marelice 8 - 10
Jabuke izrezane na
ploške
6 - 8
Kruške 6 - 9
12.15 Sonda za pečenje mesa
(°C)
Teleće pečenje 75 - 80
Teleća koljenica 85 - 90
Englesko goveđe
pečenje, slabo pečeno
45 - 50
(°C)
Englesko goveđe
pečenje, srednje pečeno
60 - 65
Englesko goveđe
pečenje, dobro pečeno
70 - 75
Svinjska lopatica 80 - 82
Svinjetina, potkoljenica 75 - 80
Janjetina 70 - 75
Pile 98
Zec 70 - 75
Pastrva / Orada 65 - 70
Tunjevina / Losos 65 - 70
12.16 Vlažno pečenje -
preporučeni pribor
Koristite tamne i nereflektirajuće limove i
spremnike. Oni bolje apsorbiraju toplinu
od svijetlih boja i reflektirajućeg posuđa.
Plitica za pizzu
Posuda za pečenje
Keramičke
zdjelice
Limeni kalup za
flan
Tamni, ne‐
reflektirajući
promjer 28 cm
Tamni, nereflektirajući
promjer 26 cm
Keramika
8 cm promjer,
5 cm visina
Tamni, ne‐
reflektirajući
promjer 28 cm
12.17 Vlažno pečenje
Za najbolje rezultate slijedite preporuke
navedene u tablici ispod.
HRVATSKI 41