User manual

TEĽACIE
(°C) (min)
Pečená teľacina,
1 kg
160 - 180 90 - 120
Teľacie koleno
1,5 – 2 kg
160 - 180 120 - 150
JAHŇACIE
(°C) (min)
Jahňacie steh‐
no / Pečené jah‐
ňacie, 1 – 1,5 kg
150 - 170 100 - 120
Jahňací chrbát 1
– 1,5 kg
160 - 180 40 - 60
HYDINA
(°C) (min)
Porciovaná hydi‐
na, každý 0,2 –
0,25 kg
200 - 220 30 - 50
Kurča, polovica
každý 0,4 – 0,5
kg
190 - 210 35 - 50
Kurča, vykŕmené
1 – 1,5 kg
190 - 210 50 - 70
Kačka 1,5 – 2 kg 180 - 200 80 - 100
Hus 3,5 – 5 kg 160 - 180 120 - 180
HYDINA
(°C) (min)
Morka 2,5 – 3,5
kg
160 - 180 120 - 150
Morka 4 – 6 kg 140 - 160 150 - 240
RYBA (V PARE)
(°C) (min)
Celá ryba 1 – 1,5
kg
210 - 220 40 - 60
12.11 Pomalé pečenie
Táto funkcia vám umožňuje prípravu
chudých, jemných kúskov mäsa a rýb.
Nie je možné ju použiť pre: pre hydinu,
mastné bravčové pečené, dusené mäso
v pekáči.Teplotná sonda teplota nesmie
byť vyššia ako 65 °C.
1. Mäso na 1-2 minúty osmažte na
každej strane na veľmi horúcej
panvici.
2. Mäso položte na pekáč alebo priamo
na drôtený rošt. Pod drôtený rošt
vložte pekáč na zachytávanie tuku.
Pri použití tejto funkcie pripravujte
vždy pokrm bez pokrievky.
3. Použite Teplotná sonda.
4. Zvoľte funkciu: Pomalé pečenie.
Môžete nastaviť teplotu medzi 80 °C
a 150 °C pre prvých 10 minút.
Predvolená teplota je 90 °C.
Nastavte teplotu pre Teplotná sonda.
5. Po 10 minútach rúra automaticky
zníži teplotu na 80 °C.
SLOVENSKY 39