EOC6851 RO CUPTOR CU ABUR MANUAL DE UTILIZARE
www.electrolux.com CUPRINS 1. INFORMAŢII PRIVIND SIGURANŢA................................................................. 3 2. INSTRUCŢIUNI PRIVIND SIGURANŢA.............................................................4 3. DESCRIEREA PRODUSULUI............................................................................7 4. PANOUL DE COMANDĂ....................................................................................8 5. ÎNAINTE DE PRIMA UTILIZARE.................................................
ROMÂNA 1. 3 INFORMAŢII PRIVIND SIGURANŢA Înainte de instalarea şi de utilizarea aparatului, citiţi cu atenţie instrucţiunile furnizate. Producătorul nu este responsabil dacă instalarea şi utilizarea incorectă a aparatului provoacă vătămări şi daune. Păstraţi întotdeauna instrucţiunile împreună cu aparatul pentru consultare ulterioară. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • Întrerupeţi alimentarea cu electricitate înainte de a efectua operaţiile de întreţinere. Asiguraţi-vă că aparatul este oprit înainte de a înlocui becul pentru a evita o posibilă electrocutare. Nu folosiţi un aparat de curăţat cu abur pentru a curăţa aparatul. Nu folosiţi substanţe abrazive dure sau raclete ascuţite de metal pentru a curata sticla uşii deoarece acestea pot zgâria suprafaţa, ceea ce poate conduce la spargerea sticlei.
ROMÂNA • • • • • • • • • • • • • Verificaţi dacă informaţiile de natură electrică, specificate pe plăcuţa cu datele tehnice, corespund cu cele ale sursei de tensiune. În caz contrar, contactaţi un electrician. Utilizaţi întotdeauna o priză cu protecţie (împământare) contra electrocutării, montată corect. Nu folosiţi prize multiple şi cabluri prelungitoare. Procedaţi cu atenţie pentru a nu deteriora ştecherul şi cablul de alimentare electrică.
www.electrolux.com • • • • Decolorarea emailului nu are niciun efect asupra funcţionării aparatului. Nu este un defect în ceea ce priveşte garanţia legală. Folosiţi o cratiţă adâncă pentru prăjiturile siropoase. Sucurile de fructe lasă pete care pot fi permanente. Acest aparat poate fi utilizat numai pentru gătit. Nu trebuie utilizat în alte scopuri, de exemplu pentru încălzirea camerei. Gătiţi întotdeauna cu uşa cuptorului închisă. • • 2.
ROMÂNA temperatura maximă într-o zonă bine ventilată. Animalele mici de companie pot fi, de asemenea, foarte sensibile la modificările de temperatură punctuale din vecinătatea cuptoarelor pirolitice atunci când programul de curăţare automată este în funcţiune. Suprafeţele anti-aderente de pe tigăi, oale, tăvi, ustensile etc. pot fi deteriorate de temperatura înaltă din timpul Curăţării pirolitice pentru toate cuptoarele pirolitice şi, de asemenea, pot fi o sursă pentru fumuri care deranjează puţin.
www.electrolux.com • Pentru a măsura cât de bine sunt făcute alimentele. Ghidaje telescopice Pentru rafturi şi tăvi. • Vas de copt meniu dietetic Pentru funcţii de gătit la abur. 4. PANOUL DE COMANDĂ 4.1 Dispozitivul de programare electronic 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Folosiţi câmpurile cu senzori pentru controlul aparatului. Câmp cu Funcţie senzor PORNIT / OPRIT Pentru activarea şi dezactivarea aparatului.
ROMÂNA Câmp cu Funcţie senzor Comentariu Timp şi funcţii suplimentare Pentru a seta funcţii diferite. Atunci când func‐ ţionează o funcţie de gătire, atingeţi câmpul cu senzor pentru a seta cronometrul sau funcţiile: Blocare, Programele Favorite, Gatire + Pas‐ trare,Setare + Pornire. De asemenea, puteţi modifica setările senzorului. Cronometru Pentru a seta funcţia: Cronometru. OK Pentru confirmarea selecţiei sau setării. 9 10 11 4.
www.electrolux.com Simbol Funcţie Stab. auto a greutatii Afişajul indică faptul că este activat sistemul de cântărire automată sau că puteţi modifica valoarea greutăţii. Gatire + Pastrare Funcţia este activată. 5. ÎNAINTE DE PRIMA UTILIZARE AVERTIZARE! Consultaţi capitolele privind siguranţa. 1. Apăsaţi valoarea. sau pentru a seta 2. Apăsaţi pentru a confirma. 5.1 Prima curăţare 5.3 Preîncălzirea Scoateţi din aparat toate accesoriile şi suporturile pentru raftul mobil.
ROMÂNA 11 6.2 Prezentarea generală a meniurilor Meniul principal Sim‐ bol Element din meniu Aplicaţie Functii de gatire Conţine o listă a funcţiilor de gătire. Gatire asistata Conţine o listă a programelor automate. Programele Favorite Conţine o listă a programelor de gătit favorite, creată de utilizator. Pirolitica Curăţare pirolitică. Setari de baza Le puteţi utiliza pentru a seta alte funcţii. Specialitati Conţine o listă a funcţiilor de gătire suplimen‐ tare.
www.electrolux.com Sim‐ bol Submeniu Descriere Asistare curatare Vă ghidează prin procedura de curăţare. Semnal de curatare Vă reaminteşte când să curăţaţi aparatul. Service Indică versiunea software şi configuraţia. Setari initiale Resetează toate valorile la setările iniţiale. 6.3 Functii de gatire Funcţie de gătire Aplicaţie Aer cald Pentru a coace simultan pe până la 3 poziţii ale raftului şi pentru a deshidrata alimentele.
ROMÂNA Funcţie de gătire 13 Aplicaţie Preparate congelate Pentru a găti mâncăruri semipreparate cro‐ cante precum cartofi prăjiţi, cartofi wedges, ru‐ louri crocante. Grill Pentru frigerea la grătar a alimentelor plate şi pentru pâine prăjită. Grill rapid Pentru frigerea la grătar a alimentelor plate în cantităţi mari şi pentru pâine prăjită. Gatire intensiva Pentru a frige bucăţi mai mari de carne roşie sau de găină cu os pe 1 nivel al raftului. De asemenea, pentru gratinare şi rumenire.
www.electrolux.com 5. Apăsaţi pentru a confirma. 6. Reglaţi temperatura. 7. Apăsaţi pentru a confirma. 6.6 Gătirea cu abur Capacul sertarului pentru apă se află în panoul de comandă. AVERTIZARE! Folosiţi numai apă. Nu utilizaţi apă filtrată (demineralizată) sau distilată. Nu utilizaţi alte lichide. Nu puneţi lichide inflamabile sau care conţin alcool în sertarul pentru apă. 1. Preparaţi mâncarea în vasul corect. 2. Apăsaţi capacul pentru a deschide sertarul pentru apă. 3.
ROMÂNA 15 5. Când apa nu mai curge, scoateţi conectorul din supapă. Nu folosiţi apa evacuată pentru a umple din nou rezervorul de apă. A B C 6.10 Indicator de încălzire La activarea unei funcţii de gătire, pe afişaj apare bara indicatoare. Aceasta indică creşterea temperaturii. 6.11 Indicator Încălzire rapidă Această funcţie reduce timpul de încălzire. 2. Puneţi celălalt capăt al ţevii de evacuare (C) într-un recipient. Aşezaţi-l într-o poziţie mai joasă decât supapa de evacuare (A). 3.
www.electrolux.com Dacă setaţi timpul aferent unei funcţii a ceasului, numărătoarea inversă începe după 5 secunde. Dacă utilizaţi funcţiile ceasului: Durata, Sfarsit la, aparatul dezactivează elementele de încălzire la scurgerea a 90% din timpul setat. Aparatul utilizează căldura reziduală pentru a continua procesul de gătire până la terminarea timpului (3 - 20 minute). 7.
ROMÂNA 17 8. PROGRAME AUTOMATE AVERTIZARE! Consultaţi capitolele privind siguranţa. 8.1 Gatire asistata cu Retete automate Acest aparat dispune de un set de reţete pe care le puteţi utiliza. Acestea sunt fixe şi nu pot fi modificate. 1. Activaţi aparatul. 2. Selectaţi meniul: Gatire asistata. pentru confirmare. Apăsaţi 3. Selectaţi categoria şi mâncarea. Apăsaţi pentru a confirma. 4. Selectaţi o reţetă. Apăsaţi a confirma. pentru La utilizarea funcţiei: Manual, aparatul foloseşte setările automate.
www.electrolux.com Cu ajutorul ghidajelor telescopice puteţi monta sau scoate rafturile cu uşurinţă. ATENŢIE! Nu curăţaţi ghidajele telescopice în maşina de spălat vase. Nu lubrifiaţi ghidajele telescopice. 1. Trageţi complet în afară ghidajele telescopice din stânga şi dreapta. °C Pe afişaj va apărea simbolul pentru senzor. sau în mai puţin de 5 4. Apăsaţi secunde pentru a seta temperatura zonei de mijloc. 5. Setaţi funcţia de gătire şi, dacă este necesar, temperatura cuptorului.
ROMÂNA tubul injector (C) şi o sită de inox care poate fi pusă la baza ansamblului. 19 Injector pentru gătirea cu abur direct (D) Vas de sticlă (A) Sită de inox (E) Capac (B) • Nu puneţi vasul pentru gătit pe suprafeţe reci/ude când acesta este fierbinte. • Nu puneţi lichide reci în vasul pentru gătit când acesta este fierbinte. • Nu utilizaţi vasul pentru gătit pe o suprafaţă de gătit fierbinte.
www.electrolux.com • Nu curăţaţi vasul pentru gătit cu agenţi abrazivi, degresanţi şi detergenţi pudră. Nu striviţi tubul injector şi nu îl puneţi în contact cu un element de încălzire din partea superioară a cuptorului. 4. Setaţi cuptorul la funcţia de gătire cu abur. 9.5 Gătirea directă cu abur Puneţi alimentele pe sita de inox aflată în vasul pentru gătit. Adăugaţi puţină apă. 9.
ROMÂNA 21 Când gătiţi alimente cum ar fi pui, raţă, curcan, ied sau peşte mare, introduceţi injectorul (D) direct în partea goală a cărnii. Procedaţi cu atenţie pentru a nu bloca orificiile. 2. Puneţi vasul pentru gătit pe primul sau pe al doilea nivel al cuptorului, numărat de jos. Nu striviţi tubul injector şi nu îl puneţi în contact cu un element de încălzire din partea superioară a cuptorului. 3. Setaţi cuptorul la funcţia de gătire cu abur.
www.electrolux.com 5. Apăsaţi în mod repetat până când afişajul indică: Setare + Pornire. Dacă funcţia Pirolitică este activă, uşa se blochează automat. Un mesaj se aprinde pe afişaj când atingeţi un câmp cu senzor. 6. Apăsaţi pentru a confirma. Apăsaţi un câmp cu senzori (cu excepţia ) pentru a porni funcţia: Setare + Pornire. Funcţia de gătire setată este activată. 1. Activaţi aparatul. 2. Apăsaţi şi în acelaşi timp până când afişajul indică un mesaj.
ROMÂNA de noapte (cu excepţia celui pentru PORNIRE / OPRIRE), afişajul revine la modul de luminozitate de zi pentru următoarele 10 secunde. – dacă aparatul este dezactivat şi setaţi funcţia: Cronometru. La terminarea funcţiei, afişajul revine la luminozitatea de noapte. 10.7 Suflanta cu aer rece Când aparatul funcţionează, suflanta cu aer rece porneşte automat pentru a menţine reci suprafeţele aparatului.
www.electrolux.com La început, monitorizaţi performanţa când gătiţi. Găsiţi cele mai bune setări (setarea căldurii, durata de gătit, etc.) pentru vasele, reţetele şi cantităţile dvs. când utilizaţi acest aparat. 11.
ROMÂNA Aliment Caldura de sus + jos Aer cald Tempera‐ Nivel raft tură (°C) Tempera‐ Nivel raft tură (°C) Durată (min) Comen‐ tarii 25 Prăjitură 175 cu prune1) 1 160 2 50 - 60 Într-o formă de pâine Prăjituri mici - pe un nivel1) 3 150 - 160 3 20 - 30 Într-o tavă de coac‐ ere Prăjituri mici - pe două nive‐ luri1) - 140 - 150 2 şi 4 25 - 35 Într-o tavă de coac‐ ere Prăjituri mici - pe trei nive‐ luri1) - - 140 - 150 1, 3 şi 5 30 - 45 Într-o tavă de coac‐ ere Biscuiţi / patiser
www.electrolux.
ROMÂNA Aliment Pateuri1) Caldura de sus + jos Aer cald Tempera‐ Nivel raft tură (°C) Tempera‐ Nivel raft tură (°C) 200 190 3 3 27 Durată (min) Comen‐ tarii 10 - 20 Într-o tavă de coac‐ ere Durată (min) Comen‐ tarii 1) Preîncălziţi cuptorul timp de 10 minute.
www.electrolux.
ROMÂNA Aliment Cantitate 29 (g) Tempera‐ Durată (min) Nivel raft tură (°C) Pe o Pe cea‐ parte laltă parte File bucăţi 4 800 max. 12 - 15 12 - 14 4 Fripturi de 4 vită 600 max. 10 - 12 6-8 4 Cârnaţi 8 - max. 12 - 15 10 - 12 4 Cotlet de porc 4 600 max. 12 - 16 12 - 14 4 Pui (tăiat în două) 2 1000 max. 30 - 35 25 - 30 4 Kebab 4 - max. 10 - 15 10 - 12 4 Piept de pui 4 400 max. 12 - 15 12 - 14 4 Hambur‐ ger 6 600 max.
www.electrolux.com Porc Aliment Cantitate (kg) Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Spată, ceafă, pulpă 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 sau 2 Cotlet, antricot 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 sau 2 Bucata de carne 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 sau 2 Picior de porc (semipreparat) 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 sau 2 Cantitate (kg) Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Friptura de vitel 1 160 - 180 90 - 120 1 sau 2 Picior de viţel 1.
ROMÂNA 31 11.8 Aer cald (umed) Pe durata gătirii, deschideţi uşa aparatul doar atunci când este necesar.
www.electrolux.com 11.10 Decongelare Aliment Cantitate (g) Timp de de‐ Timp suplimen‐ Comentarii congelare tar de deconge‐ (min) lare (min) Pui 1000 100 - 140 20 - 30 Puneţi puiul pe platanul inferior întors, pe o far‐ furie mare. Întoarceţi la jumătatea duratei de gătit. Carne 1000 100 - 140 20 - 30 Întoarceţi la jumătatea duratei de gătit. Carne 500 90 - 120 20 - 30 Întoarceţi la jumătatea duratei de gătit.
ROMÂNA 33 Fructe cu sâmbure Aliment Temperatură (°C) Pere / Gutui / Prune 160 - 170 Fierbere până la Fierbere în contin‐ apariţia bulelor de uare la 100°C aer (min) (min) 35 - 45 10 - 15 Legume Aliment Temperatură (°C) Fierbere până la Fierbere în contin‐ apariţia bulelor de uare la 100°C aer (min) (min) Morcovi1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Castraveţi 160 - 170 50 - 60 - Murături asortate 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Gulie / Mazăre / Sparanghel 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Lăsaţi-le în c
www.electrolux.com 11.
ROMÂNA Aliment Cantitate (g) Temper‐ atură (°C) Durată (min) Nivel raft Comentarii Friptură de vită 1000 - în sânge 210 45 - 50 2 Pe un raft de sârmă Friptură de vită 1000 - medie 200 55 - 65 2 Pe un raft de sârmă Friptură de vită 1000 - bine făcută 190 65 - 75 2 Pe un raft de sârmă Miel 1000 175 110 - 130 2 Rasol Pui 1000 200 55 - 65 2 Întreg Curcan 4000 170 180 - 240 2 Întreg Raţă 2000 - 2500 170 - 180 120 - 150 2 Întreg Gâscă 3000 160 - 170 150 - 200 1 Întreg
www.electrolux.
ROMÂNA Aliment Temperatură (°C) 37 Durată (min) Nivel raft Comentarii Pizza (blat sub‐ 200 - 220 ţire şi crocant) 15 - 25 1 Într-o tavă de coacere Pizza (cu multă 200 - 220 garnitură) 20 - 30 1 Într-o tavă de coacere Mini pizza 200 - 220 15 - 20 1 Într-o tavă de coacere Prăjitură cu mere 150 - 170 50 - 70 1 Într-o formă pen‐ tru prăjituri de 20 cm Tartă 170 - 190 35 - 50 1 Într-o formă pen‐ tru prăjituri de 26 cm Tartă cu ceapă 200 – 220 20 – 30 2 Într-o tavă de coacere 11.
www.electrolux.com Aliment Canti‐ tate Tempera‐ tură (°C) Durată (min) Nivel raft Comentarii Pâine albă 1000 g 180 - 190 45 - 60 2 1 - 2 bucăţi, 500 g pentru fiecare bu‐ cată Rulouri 500 g 190 - 210 20 - 30 2 (2 şi 4) 6 - 8 role întro tavă de co‐ acere Pâine de se‐ cară 1000 g 180 - 200 50 - 70 2 1 - 2 bucăţi, 500 g pentru fiecare bu‐ cată Focaccia - 190 - 210 20 - 25 2 Într-o tavă de coacere 11.
ROMÂNA • • • • Curăţaţi interiorul aparatului după fiecare utilizare. Acumularea de grăsimi sau de orice alte resturi alimentare poate provoca un incendiu. Riscul este mai mare pentru tava pentru grătar. Curăţaţi murdăria rezistentă cu produs special de curăţat cuptorul. Curăţaţi toate accesoriile după fiecare utilizare şi uscaţi-le. Folosiţi o lavetă moale cu apă caldă şi un agent de curăţare.
www.electrolux.com ATENŢIE! Dacă sunt instalate alte aparate în acelaşi cabinet, nu le utilizaţi pe acesta atunci când utilizaţi funcţia: Pirolitica. Aparatul se poate deteriora. 1. Curăţaţi interiorul uşii cu apă fierbinte pentru ca reziduurile să nu ardă de la aerul fierbinte. 2. Activaţi aparatul şi selectaţi din meniul principal funcţia: Pirolitica. După terminarea funcţiei, uşa rămâne blocată pentru faza de răcire. Unele dintre funcţiile aparatului nu sunt disponibile în timpul fazei de răcire.
ROMÂNA 41 TABELUL CU CANTITĂŢILE DE CALCIU RECOMANDATE DE O.M.S.
www.electrolux.com 4. Identificaţi balamaua din partea stângă a uşii. 7. Puneţi uşa pe o lavetă moale, pe o suprafaţă stabilă. 8. Eliberaţi sistemul de închidere pentru a scoate panourile interne de sticlă. 5. Ridicaţi şi rotiţi pârghia de pe balamaua din stânga. 9. Rotiţi cele două dispozitive de fixare la 90° şi scoateţi-le din locaşurile lor. 6. Închideţi pe jumătate uşa cuptorului până la prima poziţie de deschidere. După aceea împingeţi şi scoateţi uşa din locaş.
ROMÂNA A B C 90° 10. Mai întâi ridicaţi cu atenţie, după care scoateţi panourile de sticlă, unul câte unul. Începeţi cu panoul de sus. Asiguraţi-vă că aţi montat corect în locaşul său panoul de sticlă din mijloc. 1 2 11. Curăţaţi panourile de sticlă cu apă şi săpun. Uscaţi cu atenţie panourile de sticlă. După terminarea curăţeniei, montaţi panourile de sticlă şi uşa cuptorului. Urmaţi paşii de mai sus în ordine inversă.
www.electrolux.com ATENŢIE! Întotdeauna ţineţi becul halogen cu ajutorul unei cârpe pentru a preveni arderea reziduurilor de grăsime pe bec. 1. Dezactivaţi aparatul. 2. Decuplaţi siguranţele din tablou sau dezactivaţi întrerupătorul. Becul din spate 1. Rotiţi spre stânga capacul din sticlă al becului şi scoateţi-l. 2. Curăţaţi capacul de sticlă. 3. Înlocuiţi becul cu un bec adecvat rezistent la o căldură de 300°C. 4. Montaţi capacul de sticlă. 13.
ROMÂNA Problemă Cauză posibilă 45 Soluţie Golirea rezervorului de apă Există depuneri de calcar durează mai mult de trei în cuptor. minute sau apa curge din orificiul de alimentare cu abur. Curăţaţi rezervorul de apă. Consultaţi „Curăţarea re‐ zervorului de apă”. Afişajul indică F111. Conectorul senzorului nu este introdus corect în priză. Introduceţi conectorul sen‐ zorului cât mai adânc în priză. Afişajul indică un cod de eroare care nu este în ac‐ est tabel. Există o defecţiune elec‐ trică.
www.electrolux.com Vă recomandăm să notaţi datele aici: Codul numeric al produsului (PNC) ......................................... Numărul de serie (S.N.) ......................................... 14. INSTALAREA 14.2 Fixarea aparatului de mobilier AVERTIZARE! Consultaţi capitolele privind siguranţa. 14.1 Încorporarea în mobilier A B 548 21 558 min. 550 114 16 20 600 min. 560 589 594 573 14.
ROMÂNA Putere totală (W) Secţiunea cablu‐ lui (mm²) maxim 3680 3 x 1,5 47 Cablul de masă (cablul verde/galben) va fi cu 2 cm mai lung decât cele de fază şi de nul (cablurile albastru şi maro). 15. INFORMAŢII TEHNICE 15.1 Date tehnice Tensiune 230 V Frecvenţă 50 Hz 16. EFICIENŢĂ ENERGETICĂ 16.1 Fişa produsului şi informaţii în conformitate cu UE 65-66/2014 Numele furnizorului Electrolux Identificarea modelului EOC6851AAX Indexul de eficienţă energetică 88.
www.electrolux.com • • • – Folosiţi căldura reziduală pentru a încălzi alte alimente. Gătitul cu ventilator - atunci când este posibil, folosiţi funcţiile de gătit cu ventilator pentru a economisi energia. Căldura reziduală – La unele funcţii de gătire, dacă este activat un program cu selectare timp (Durata, Sfarsit la) şi durata de gătire este mai mare de 30 de minute, elementele de încălzire se dezactivează automat atunci când a mai rămas 10% din timp. Ventilatorul şi becul continuă să funcţioneze.
ROMÂNA 49
www.electrolux.
ROMÂNA 51
867310288-B-452014 www.electrolux.
