用户手册 烘烤箱 EOC67000
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electrolux 3 • 断开本电器与电源的连接时，不要拉扯电 源电缆。任何时候都要用手拔电源插头 – 如果适用。 使用 • 本电器仅供家庭使用，不要用于商业和工 业用途。 • 请仅在家庭烹饪时才使用本电器，以防造 成人身伤害或财产损失。 • 不要将本电器用作工作台面或储存台面。 • 本电器在使用过程中内部及附件会变热， 有造成灼伤的危险。因此在放入或取出附 件或锅具时，请戴上安全手套。 • 取下或安装附件时要小心，以免损坏烤箱 搪瓷。 • 本电器运转期间，开门时务必远离，因为 可能会释放热蒸汽，从而有灼伤皮肤的危 险。 • 要避免搪瓷划伤或褪色： – 不要将任何物体直接置于本电器底面之 上，也不要用铝箔覆盖底面； – 不要将热水直接放进本电器； – 烹饪结束后不要将潮湿的盘碟和食物留 在本电器内。 • 搪瓷褪色对本电器的性能没有任何影响 • 不要对打开的门施压。 • 烹饪时（即使是煎烤期间），也要始终关 闭本电器门。 护理和清洁 • 进行养护之前，请先关闭本电器，然后断 开电器与电源的连接。 • 进行养护之前，要确保本电器已经冷却， 否则有造成灼伤的危险。玻璃面板可能有 破裂的危险。 • 请始终保持本
electrolux 产品说明 总体概览 2 1 3 4 5 5 4 10 6 3 7 2 1 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 控制板 电子控制程序 加热元件 烤箱灯 肉类探头插孔 侧灯 风扇与后壁加热元件 底部加热区 烘烤箱烤架滑槽（可拆卸） 烤架位置 烤箱附件 • 烤箱的烤架 炊具、蛋糕烤盘和烘烤用具。 • 浅烘焙盘 适用于蛋糕、饼干和点心。 • 深烘烤盘 适用于烘焙、烘烤或作为集油盘。 • 肉类探头 用于测量肉类的烹制程度。 初次使用前 警告! 请参考“安全信息”一章。 初次清洁 • 拆除本电器的所有部件。 • 对本电器进行初次使用前的清洁。 重要事项! 请参考“养护和清洁”一章。 设置时间 烤箱仅在设定时间后方可工作。 本电器与电源连接时或断电时，时间功能指 示器会自动闪烁。 要设置当前时间，请使用 或 按钮。 大约 5 秒钟后，指示器停止闪烁，显示屏上 将显示设置的当天时间。
electrolux 5 • 未设定时钟的持续时间 间 功能 • 未设定任何烤箱功能。 仅在下列情况下才能更改当天时间 ： • 未开启电源开关锁 或结束时 日常使用 警告! 请参考“安全信息”一章。 电子控制程序 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 烤箱功能指示器 灯/解冻指示灯 热解清洁指示器 加热指示器 温度/时钟指示器 时钟功能指示器 电子控制按钮 按钮 功能 说明 开/关 开启或关闭烤箱电源。 烤箱功能选择 设置烤箱功能。 温度检查 检查烤箱的当前温度。 选择 在时钟功能与肉类探头功能之间切换。 设置按钮 设置温度和时间的值。 烤箱功能 烤箱功能 应用 利用环形加热元件产生 对流 烹制较大量的食物。烤箱温度设置比 传统 （普通）低 20-40 °C。 传统 单层烘焙和烘烤食物。 比萨饼烘烤设置 单层烘焙食物，并使食物底部带有更深的焦黄色且口感松脆。烤 箱温度设置比 传统 （普通）低 20-40 °C。 对流烘烤 单层烘烤较大块肉类或家禽。还可以进行焗烤。 煎烤 在烤架中部煎烤扁平食物。烘烤面包。 双重煎烤 煎烤较大量
electrolux 开启和关闭烤箱电源 可开启或关闭烤箱电源。 按开/关按钮 设置烤箱功能 使用功能选择按钮 能。 和 可设置烤箱功 同时放入烤箱烤架和深烘烤盘 显示屏上显示了建议的温度。 如果在大约 5 秒种内不更改此温度，烤箱将 开始加热。 烤箱运转时，可以更改烤箱功能。 更改烤箱温度 或 按钮可设置温度。 按 检查烤箱温度 按钮可显示烤箱的当前 按温度检查 温度。 关闭烤箱功能 重复按烤箱功能选择按钮 或 显示屏上不显示任何烤箱功能。 ，直到 冷却风扇 本电器运行后，冷却风扇将自动打开以将本 电器表面保持在冷却状态。即使关闭本电 器，冷却风扇也会继续运转，直到本电器冷 却下来。 加热指示器 烤箱的某项功能开启时，显示屏上的条柱将 逐个点亮。这些条柱表示烤箱温度在升高。 余热指示器 关闭烤箱时，显示屏上的条柱将指示烤箱中 留有余热。 插入烤箱附件 放入滑入式附件，使双侧沿位于烤箱后部并 指向底部。将滑入式附件推入烤箱任意一层 的导杆之间。 深烘烤盘和烤箱烤架具有双侧沿。这些 侧沿与导杆的形状可以为烤箱附件提供 防倾斜的保护。 将烤箱烤架放在深烘烤盘上。将深烘烤盘推 入烤箱任意一层的导杆
electrolux 7 2. 将肉类探头的探针插入肉类中心。 3. 将肉类探头插入烤箱侧壁的插孔中。 4. 在五秒钟内，使用 或 设置中心温 度。 显示屏变回实际的中心温度。 中心温度从 30 °C 开始显示。 5. 设置烤箱功能，如有必要，同时设置烤 箱温度。 烤箱会根据设定的中心温度反复计算暂 定的结束时间。显示屏将不断显示新的 暂定结束时间。 烤箱可以计算大致的结束时间。结束时 间会因要烹制的食物量、设定的烤箱温 度（最低 120°C）和运转模式而有所不 同。烤箱将在大约 30 分钟内计算出结 束时间。 烹制过程中，肉类探头必须始终插在肉 类食物和探头插孔中。烤箱计算暂定的 结束时间时，显示屏上将有方框闪烁。 6. 肉类达到设定的中心温度时，烤箱发出 可听见的信号声响并自动关闭。 按任何按钮可停止信号。 7. 将肉类探头从插孔中拔出，然后从烤箱 中取出肉类。 警告! 肉类探头温度很高！小心烫伤！ 取出探针和拔出插头时请务必小心。 8. 关闭烤箱电源。 更改中心温度 1. 使用 反复选择，直到肉类探头功能 闪烁，同时显示屏上显示设定的中心温 度。 2.
electrolux 3. 使用 或 设置必要的时间。 设定持续时间 和结束时间 后，当 设定的时间已经过去 90% 时，烤箱会关 闭加热元件，使用余热完成烹制过程。 4. 时间结束时，烤箱发出信号声响。显示 屏上闪烁显示“00.00”和相关的功能指示 器。使用任意按钮可关闭声响信号。 设定持续时间 和结束时间 箱将自动关闭。 后，烤 加热+保温 烹制结束后，做好的食物将保温 30 分钟。 开启加热+保温功能 1. 设置时钟的持续时间 和/或结束时间 功能。 2. 使用选择按钮 反复选择，直到显示 屏上显示保温符号 。 3. 按 按钮。显示屏上显示“00:30”。 4. 设定的烤箱功能完成后，将发出信号声 响，并开始加热+保温。之前设定的烤箱 功能此时将以 80°C 的温度运转 30 分 钟，然后烤箱自动关闭。 所设烤箱功能的温度必须在 80°C 以上。 电源开关锁 一旦设定电源开关锁，烤箱将无法运 转。 2.
electrolux 9 2 3 1 重要事项! 门饰板 (B) 的开口面有一个导板 (C)。必须将此导板推入门外板与导板弯角 (D) 之间。密封夹 (E) 必须卡住到位。 C b) 禁用 门锁： 卸下插杆：卸下插杆 (1)。 D E 1 抽出门饰板 (B) 下方的挡板 (2)，并将 其插入图中所示的位置 (3)。 打开烤箱门。 1. 持续按住插杆。 2. 打开烤箱门。 3 2 3.
electrolux 表中的温度和烘焙时间只是指导性建 议，具体需取决于菜式以及所用食材的 品质和用量。 烘焙 通用说明 • 新烤箱的烘焙或烘烤方式可能与您之前使 用的烤箱有所不同。您可以根据表中建议 的数值适当调整惯用设置（温度、烹制时 间）和烤架层。 • 如果烘焙时间较长，烤箱可在烘焙时间结 束前约 10 分钟时关闭，使用余热完成烘 焙。 烘焙小窍门 烘焙结果 烘焙冷冻食物时，烤箱内的托盘可能会扭曲 变形。托盘冷却后，扭曲现象即可消失。 如何使用烘焙参照表 • 我们建议您在初次烘焙时使用低温。 • 如果表中未提供针对某个特殊菜式的设 置，可尝试最为接近的设置。 • 如果烘焙的蛋糕不止一层，烘焙时间可适 当延长 10-15 分钟。 • 在烘焙的最初阶段，不同高度的蛋糕和酥 点的焦黄程度并不总是均匀。如果出现这 种情况，请勿更改温度设置。随着烘焙的 进行，这种差异会趋于均匀。 可能的原因 补救方法 蛋糕底部焦黄程度不足 烤箱层不正确 将蛋糕放在更低的烤箱层上 蛋糕塌软（未烤透、表 面凹凸不平、出现不匀 纹路） 烤箱温度过高 设为较低温度 蛋糕塌软（未烤透、表 面凹凸不平、出现不匀
electrolux 11 烘焙类型 烤箱功能 烤架层 温度 (°C) 时间（小时：分 钟） 苹果派（2 只烤模，直 径 Ø 20 cm，对角后置 设计） 利用环形加热元件 产生对流 1 160 1:10 - 1:30 苹果派（2 只烤模，直 径 Ø 20 cm，对角后置 设计） 传统 1 180 1:10 - 1:30 咸香果馅糕（例如洛林 糕） 利用环形加热元件 产生对流 1 160 - 180 0:30 - 1:10 传统 1 170 - 190 1:00 - 1:30 烤架层 温度 (°C) 时间（小时：分 钟） 凝酪蛋糕 1) 预热烤箱 单层烘焙 - 蛋糕/酥点/面包（使用烘焙盘） 烘焙类型 烤箱功能 辫子面包/皇冠面包 传统 3 170 - 190 0:30 - 0:40 圣诞蛋糕1) 传统 3 160 - 180 0:40 - 1:00 面包（黑麦面包） 传统 1 - 首先1) - 然后 230 0:25 160 - 180 0:30 - 1:00 奶油泡芙/抹茶泡芙1) 传统 3 160
electrolux 单层烘焙 - 饼干点心 烘焙类型 烤箱功能 烤架层 温度 (°C) 时间（小时：分 钟） 酥皮饼干 利用环形加热元件 产生对流 3 150 - 160 0:06 - 0:20 维也纳漩涡饼干 利用环形加热元件 产生对流 3 140 0:20 - 0:30 传统 3 160 0:20 - 0:30 发面饼干 利用环形加热元件 产生对流 3 150 - 160 0:15 - 0:20 蛋白糖霜酥点 利用环形加热元件 产生对流 3 80 - 100 2:00 - 2:30 蛋白杏仁饼干 利用环形加热元件 产生对流 3 100 - 120 0:30 - 0:60 酵母饼干 利用环形加热元件 产生对流 3 150 - 160 0:20 - 0:40 千层酥1) 利用环形加热元件 产生对流 3 170 - 180 0:20 - 0:30 卷类1) 利用环形加热元件 产生对流 3 160 0:20 - 0:35 维也纳漩涡饼干1) 传统 3 180 0:20 - 0:35 小蛋糕（每盘
electrolux 13 烘焙类型 利用环形加热元 件产生对流 2层 利用环形加热元 件产生对流 3层 温度 (°C) 小蛋糕（每盘 20 只） 1 /4 --- 140 1) 时间（小时：分 钟） 0:25 - 0:40 1) 预热烤箱 比萨饼烘烤设置表 请参考“日常使用”一章中的烤箱功能列 表了解必须使用哪项烤箱功能。 烘焙类型 烤架层 温度 (°C) 时间（分钟） 比萨饼（薄脆）1) 1 180 - 200 20 - 30 比萨饼（配有丰富顶 料） 1 180 - 200 20 - 30 甜果馅饼 1 180 - 200 45 - 60 菠菜馅饼 1 160 - 180 45 - 60 洛林糕 1 170 - 190 40 - 50 凝酪蛋糕（圆形） 1 140 - 160 60 - 90 凝酪蛋糕（托盘） 1 140 - 160 50 - 60 苹果蛋糕（配顶料） 1 150 - 170 50 - 70 蔬菜派 1 160 - 180 50 - 60 未发酵面包 1) 1 250 - 270
electrolux 烘焙焗烤参照表 菜式 烤箱功能 烤架层 温度 (°C) 时间（小时：分 钟） 烤意粉 传统 1 180-200 0:45-1:00 意式千层面 传统 1 180-200 0:25-0:40 奶油焗蔬菜1) 利用环形加热元件 产生对流 1 160-170 0:15-0:30 法棍配烤化芝士1) 利用环形加热元件 产生对流 1 160-170 0:15-0:30 糖果甜点 传统 1 180-200 0:40-0:60 烤鱼 传统 1 180-200 0:30-1:00 利用环形加热元件 产生对流 1 160-170 0:30-1:00 时蔬卷 1) 预热烤箱 即食餐品 待烹制食物 烤箱功能 烤架层 温度 (°C) 时间 传统 3 请参考食品生产 商的烹制说明 请参考食品生产 商的烹制说明 利用环形加热元 件产生对流 3 200-220 请参考食品生产 商的烹制说明 法棍面包 传统 3 请参考食品生产 商的烹制说明 请参考食品生产 商的烹制说明 水果馅饼 传统 3
electrolux 15 肉的种类 - 全熟 量 每厘米厚度 烤箱功能 对流烘烤 烤架 层 温度 (°C) 时间（小 时：分钟） 1 170 - 180 0:08 - 0:10 烤架 层 温度 (°C) 时间（小 时:分钟） 1) 预热烤箱 猪肉 肉的种类 肩肉、颈肉、后肘 大排、小排 量 烤箱功能 1 - 1.5 kg 对流烘烤 1 160 - 180 1:30 - 2:00 1 - 1.5 kg 对流烘烤 1 170 - 180 1:00 - 1:30 肉块 750 g - 1 kg 对流烘烤 1 160 - 170 0:45 - 1:00 蹄膀（熟食） 750 g - 1 kg 对流烘烤 1 150 - 170 1:30 - 2:00 烤架 层 温度 (°C) 时间（小时: 分钟） 小牛肉 肉的种类 量 烤箱功能 烤小牛肉 1 kg 对流烘烤 1 160 - 180 1:30 - 2:00 小牛霖肉 1.
electrolux 鱼（清蒸） 肉的种类 全鱼 量 烤箱功能 1 - 1.
electrolux 17 蔬菜 蜜饯/腌制品 温度 (°C) 达到沸腾的时间 （分钟） 以 100°C 继续烹制 的时间（分钟） 胡萝卜1) 160 - 170 50 -60 5 - 10 黄瓜 160 - 170 50 - 60 --- 什锦酱菜 160 - 170 50 - 60 15 芥兰头、豌豆、芦笋 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) 电源关闭后留置在烘烤箱内 干制 • 在烤箱烤架上铺上烤盘纸。 蔬菜 待干制食物 请参考“日常使用”一章中的烤箱功能列 表了解必须使用哪项烤箱功能。 温度 (°C) 烤架层 时间（小时）（指导性 建议） 1层 2层 豌豆 60 - 70 3 1/4 6-8 胡椒（切丝） 60 - 70 3 1/4 5-6 汤菜 60 - 70 3 1/4 5-6 蘑菇 50 - 70 3 1/4 6-8 香草 40 - 50 3 1/4 2-3 水果 待干制食物 温度 (°C) 烤架层 时间（小时）（指导性 建议） 1层 2层 李子 60 -
electrolux 菜式 解冻时间（分钟） 进一步解冻时间（分 钟） 备注 80-100 10-15 微冻状态的奶油仍然可 以搅拌 60 60 ------- 奶油（2 x 200g） 糕饼（1400g） 肉类探头 请参考“日常使用”一章中的烤箱功能列 表了解必须使用哪项烤箱功能。 牛肉 待烹制食物 肉的中心温度 (°C) 肋排或菲力牛排 - 一分熟 45 - 50 肋排或菲力牛排 - 五分熟 60 - 65 肋排或菲力牛排 - 全熟 75 - 80 猪肉 待烹制食物 肉的中心温度 (°C) 猪肩、后肘、颈肉 80 - 82 大排（腰）、熏制猪大排 75 - 80 肉块 75 - 80 小牛肉 待烹制食物 肉的中心温度 (°C) 烤小牛肉 75 - 80 小牛霖肉 85 - 90 羊肉/羔羊肉 待烹制食物 肉的中心温度 (°C) 羊腿 80 - 85 羊鞍 80 - 85 烤羔羊肉、羔羊腿 75 - 80 野味 待烹制食物 肉的中心温度 (°C) 野兔背 70 - 75 野兔腿 70 - 75 全兔 70
electrolux 19 • 每次使用后，请清洁烤箱内壁。这样可以 很容易地去除污渍，而不会留下烧灼后的 痕迹。 • 对于顽固污渍，请使用专用烤箱清洁器清 洗。 • 每次使用后，（使用沾有温水和清洁剂的 软布）清洗并晾干所有烤箱附件。 • 如果是不粘附件，不要使用侵蚀剂、尖锐 物体或洗碗机清洗，否则会破坏不粘涂 层！ 热解清洁 警告! 热解清洁期间烤箱会变得很热， 切勿让儿童靠近。 拆除烤箱的所有部件。 2. 再将烤架支撑滑轨的后端从侧壁上拔下， 然后拆下滑轨。 在下列情况下，热解清洁程序不能启 动： • 未拆除烤架支撑滑槽或伸缩式烤架滑 槽（如果有的话），时钟显示屏上显 示“C1”， • 烤箱门未关好（时钟显示屏上显示 “C3”）。 1. 手动去除最严重的污渍残留。 2.
electrolux 更换烤箱灯： 1. 在烤箱内腔左侧壁上，可以看到烤箱灯 的玻璃罩。拆下左侧的烤架支撑滑轨。 2. 使用狭窄的钝物（例如茶匙）取下玻璃 罩并进行清洁。 45° 4. 用手握住烤箱门两侧，沿向上角度将其 从烤箱上拔出。 请将烤箱门外侧朝下平放在柔软平坦的 表面上，以防出现划痕。 5. 此时即可卸下并清洁内部的玻璃面板。 要安装烤箱门，请按相反的步骤操作。 3. 如有必要：更换适用的耐 300°C 高温烤 箱灯泡。 请使用相同类型的烤箱灯。 4. 装上玻璃罩。 5. 装上左侧的烤架支撑滑轨。 烤箱门和玻璃面板 要清洁烤箱门，请将其拆下。 小心! 拆卸烤箱门时要小心谨慎。注意， 门很重！ 拆卸烤箱门 1. 将烤箱门打开到最大程度。 2. 完全抬起两侧门折页上的紧固柄 (A)。 小心! 小心玻璃易碎。 烤箱门有 2、3 或 4 块玻璃面板（取决 于型号） 小心! 如果操作不甚，尤其是不注意前 面板的边缘，可能导致玻璃破裂。 拆卸和清洁门玻璃 1. 双手握住烤箱门上沿饰板 (B) 的两侧，向 内按压松开密封夹。 2 B A 1 2. 向前拔出门饰板，将其卸下。 A 3.
electrolux 21 3. 逐个捏住各块门玻璃面板的上沿，将其 向上拉出导轨。 4.
electrolux min. 50mm = = min. 20 541 114 546 600 30 min.
electrolux 23 100-200 100 H05W-F H05RR-F min.
electrolux 90° 2x3,5x25 环保 产品上或其包装上的 标记表示不能把本 产品作为家庭垃圾般处理，而是应该将其送 至适当的电气和电子设备回收站点。通过确 保本品得到正确处理，您可以帮助避免由于 本产品废弃后处理不当而给环境和人类健康 带来的潜在负面效果。如需了解更多有关本 产品回收的详细信息，请联系您当地的废品 回收部门、您的家庭垃圾处理服务点或您购 买本产品的商店。 警告! 请参考“安全信息”一章。 包装材料 包装材料是环保且可回收利用的。塑料 部件标记有 PE、PS 等国际通用的缩略 语。请将包装材料丢弃于您所在当地废 物管理厂为此类废弃物设置的专用回收 容器内。 维修服务指南 伊莱克斯家用微波炉 “三包” 标准 为保证使用伊莱克斯家用微波炉的消费者获 得满意的售后服务, 本公司将严格遵守国家 颁布的有关法律, 遵照 《中华人民共和国产 品质量法》、《部分商品修理更换退货责任 规定》和有关法规制定如下 “三包” 标准。 一、 整机免费保修一年 ，主要部件免费保 修二年（电机、磁控管、定时器，线路板有 效期自发票开具之日算起）。
electrolux 25 二、 对于为社会集团消费和生产消费购买的 微波炉用户，其“三包”有效期为整机保修六 个月。 三、 本公司要求授权维修中心对微波炉实行 百分之百的上门服务。 四、 本公司降价销售有外观瑕疵但不影响正 常使用性能的微波炉，对其降价部位不再实 行“三包”责任。 五、 下列情况，不属于“三包”范畴之列，但 可实行收费修理： • 消费者因使用、维护、保管不当造成损坏 的； 省份 • 非承担三包修理者拆动造成损坏的； • 无“三包”凭证及有效发票的； • “三包” 凭证型号与修理产品型号不符或涂 改的； • 因不可抗拒力造成产品损坏的。 注释： 1.
electrolux 产品保修卡 产品型号 产品机号 销售店名称 销售店电话 维修记录 维修站名称 送修日 故障内容 故障原因 维修内容 维修技师签字 交验日期 维修站名称 送修日 故障内容 故障原因 维修内容 维修技师签字 交验日期 维修站名称 送修日 故障内容 故障原因 维修内容 维修技师签字 交验日期 维修站名称 送修日 故障内容 故障原因 维修内容 维修技师签字 交验日期 全国统一服务热线： 95105801 全国咨询监督热线： 4007005801 伊莱克斯电器网站： http://www.electrolux.com.
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