benutzerinformation Ofen EOC67000
electrolux Electrolux. Thinking of you. Share more of our thinking at www.electrolux.com Inhalt Sicherheitshinweise................................ 3 Gerätebeschreibung .............................. 4 Vor dem ersten Gebrauch ...................... 6 Bedienen des Backofens ....................... 8 Anwendungen, Tabellen und Tipps ........ 23 Reinigung und Pflege ............................. 35 5 Was tun, wenn ….................................. Montageanweisung ...............................
electrolux 3 1 Sicherheitshinweise Elektrische Sicherheit • Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden. • Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten. • Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.
electrolux Gerätebeschreibung Gesamtansicht Bedienblende Türgriff Leuchtbalken Backofentür
electrolux 5 Bedienblende Backofen-Anzeigen Funktions-Tasten Backofen Ausstattung Backofen Oberhitze und Grillheizkörper Backofenbeleuchtung Einsatzebenen Fleischspießbuchse Fettfilter Backofenbeleuchtung Rückwandheizkörper Ventilator Unterhitze Einschubgitter, herausnehmbar
electrolux Türinnenseite Fettpfanne Zum Backen und Braten bzw. als Auffangblech für Fett. Fleischsonde An der Innenseite der Backofentür ist die Nummerierung der Einsatzebenen dargestellt. Außerdem finden Sie eine Kurzinformation zu Backofen-Funktionen, empfohlenen Einsatzebenen und Temperaturen für die Zubereitung der gebräuchlichsten Gerichte. Zubehör Backofen Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke. Backblech Für Kuchen und Plätzchen.
electrolux 7 Vor dem ersten Gebrauch Tageszeit einstellen und ändern 3 Der Backofen funktioniert nur mit einge- Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit an. stellter Zeit. Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt Tageszeit automatisch. Das Gerät ist betriebsbereit. Erstes Reinigen Mit der Taste einstellen. oder die aktuelle Tageszeit Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen.
electrolux Bedienen des Backofens Die elektronische Backofen-Steuerung Temperatur/Tageszeit Backofen-Funktionen Uhr-Funktionen/Betriebszeit Heiz-Anzeige Temperatur-Abfrage Ein/Aus Uhr-Funktionen Fleischsonde Backofen-Funktions-Wahl 3 Allgemeine Hinweise • • • • • • Gerät immer zuerst mit der Taste Ein/ Aus einschalten. Wenn die gewählte Funktion leuchtet, beginnt der Backofen zu heizen bzw. die eingestellte Zeit abzulaufen.
electrolux 9 • Wird die vorgeschlagene Temperatur nicht innerhalb von ca. 5 Sekunden geändert, beginnt der Backofen zu heizen. Backofen-Funktion ausschalten 3 Die Backofen-Funktion kann während des Betriebs geändert werden. Backofen-Temperatur ändern Mit der Taste oder die Temperatur nach oben oder unten verändern. Die Einstellung erfolgt in 5°C-Schritten. Temperatur abfragen Taste Temperaturabfrage drücken. Die momentane Backofen-Temperatur erscheint in der Temperatur-Anzeige.
electrolux Anzeige Restwärme 3 Heiz-Anzeige Anzeige Aufheizen Nach dem Einschalten der BackofenFunktion zeigen die langsam nacheinander aufleuchtenden Balken an, wie weit der Backofen bereits aufgeheizt ist. Nach dem Ausschalten des Backofens zeigen die noch leuchtenden Balken die verbleibende Restwärme im Backofen an.
electrolux 11 3 Bei den Backofen-Funktionen Rost einsetzen: Pizzastufe , Ober-/Unterhitze und Heißluftgrillen wird die Aufheizzeit durch die automatische Funktion Schnellheizen verkürzt. Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen 3 Auszugsicherung und Kippsicher- heit Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand eine kleine Auswölbung nach unten. Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Backraum hinten liegt.
electrolux Fettfilter einsetzen/herausnehmen sich die Spitze im Zentrum des Gargutes befindet. Den Fettfilter nur beim Braten einsetzen, um den Rückwandheizkörper vor Fettspritzern zu schützen. 3. 4. Stecker der Fleischsonde bis Endanschlag in die Steckdose an der Backofen-Seitenwand einstecken. Mit der Taste oder die gewünschte Kern-Temperatur einstellen.
electrolux 13 Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktion Fleischsonde blinkt und dann die Einstellung durchführen. 3 Die Kern-Temperatur wird ab 30°C angezeigt. 5. Backofen-Funktion und Backofen-Temperatur einstellen. Sobald die eingestellte Kern-Temperatur erreicht ist, ertönt ein Signal und der Backofen schaltet sich automatisch aus. 6. Eine beliebige Taste drücken, um das Signal abzustellen. 1Warnung: Die Fleischsonde ist heiß! 7. 8.
electrolux Uhr-Funktionen Uhr-Funktionen Zeit-Anzeige Dauer/Ende/Betriebszeit Tageszeit Uhr-Funktionen Fleischsonde Einstell-Tasten Kurzzeit Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal. Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb. Dauer Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll. Ende Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder ausschalten soll.
electrolux 15 prozess bis zum Ablauf der eingestellten Zeit fortzusetzen (3 bis 20 Min.). Kurzzeit 1. Taste Auswahl so oft drücken, bis Kurzzeit blinkt. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 1 Minute ein Signal. „00.00“ und Kurzzeit 2. Mit der Taste oder Kurzzeit einstellen. die gewünschte Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Anzeige die verbleibende Zeit. Kurzzeit leuchtet. Wenn 90% der eingestellten Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Signal. blinken.
electrolux Dauer 1. Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt „00.00“ und Dauer . Backofen-Funktion und Temperatur wählen. Es ertönt für 2 Minuten ein Signal. Der Backofen schaltet sich aus. 2. 3. Taste Auswahl so oft drücken, bis Dauer blinkt. Mit der Taste oder die gewünschte Gardauer einstellen. Dauer leuchtet. Blinken und Signalton abstellen: Beliebige Taste drücken.
electrolux 17 Ende 1. Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt „00.00“ und Ende . Backofen-Funktion und Temperatur wählen. Es ertönt für 2 Minuten ein Signal. Der Backofen schaltet sich aus. 2. 3. Taste Auswahl so oft drücken, bis Ende blinkt. Mit der Taste oder die gewünschte Abschaltzeit einstellen. Ende leuchtet und die Abschaltzeit wird angezeigt. Blinken und Signalton abstellen: Beliebige Taste drücken.
electrolux Dauer und Ende kombiniert Dauer und Ende leuchten. 3 Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll. 1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen. Der Backofen schaltet sich automatisch zum errechneten Zeitpunkt ein, z. B. : 13:05 Uhr. Nach Ablauf der eingestellten Dauer ertönt für 2 Minuten ein Signal und der Backofen schaltet sich aus, z. B. : 14:05 Uhr. 2. 3.
electrolux 19 Tageszeit ändern 3 Die Tageszeit kann nur verändert wer- den, wenn die Kindersicherung ausgeschaltet, keine der Uhr-Funktionen Dauer oder Ende und keine Backofen-Funktion eingestellt ist. 1. 2. Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit an. Taste Auswahl so oft drücken, bis Tageszeit blinkt. Mit der Taste oder geszeit einstellen. die aktuelle Ta- Das Gerät ist betriebsbereit.
electrolux Die Kindersicherung ist jetzt ausgeschaltet und das Gerät ist wieder betriebsbereit. Tastenverriegelung Zum Sichern aller eingestellten BackofenFunktionen vor versehentlichem Verstellen. Tastenverrieglung einschalten 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Ein/ Aus einschalten. 4. Sobald die Backofen-Funktion beendet ist, ertönt ein Signal und Heat+Hold startet. Die eingestellte Backofen-Funktion läuft mit 80°C für 30 Minuten.
electrolux 21 Mechanische Türverriegelung Bei Auslieferung des Gerätes ist die Türverriegelung deaktiviert. Türabdeckung(B) auf die Türoberkante aufstecken. Türverriegelung aktivieren 3 An der offenen Seite der 1. Türabdeckung(B) an der Türoberkante an beiden Seiten fassen und nach innen drücken um den Klippverschluss zu lösen. Die Türabdeckung dann nach oben wegziehen. 2. Hebel aktivieren: Hebel entnehmen (1) und 4mm nach links (2) versetzt einfügen (3).
electrolux Backofen-Tür öffnen. 1. 2. Hebel gedrückt halten. Tür öffnen. sen. Die Türabdeckung dann nach oben wegziehen. 2. Hebel demontieren: Hebel entnehmen(1). 3. Abdeckung aus der Unterseite der Türabdeckung(B) entnehmen(2) und einschieben(3). 4. Türabdeckung(B) seitlich anfassen, an der Innenseite der Türkante anlegen und Backofen schließen Tür schließen, ohne den Hebel zu drücken.
electrolux 23 Türabdeckung(B) auf die Türoberkante aufstecken. Führungswinkel(D) eingeschoben werden.. 3 An der offenen Seite der Türabdeckung(B) befindet sich eine Führungsschiene(C). Diese muss zwischen der äußeren Türscheibe und dem 5. Der Klippverschluss(E) muss eingerastet sein. Backofen-Tür schließen.
electrolux 1 Backblech: z. B. Einsatzebene 3 1 Backform: z. B. Einsatzebene 1 2 Backbleche: z. B. Einsatzebenen 1 und 3 3 Backbleche: Einsatzebenen 1, 3 und 5 Allgemeine Hinweise • Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen! • Sie können mit Ober-/Unterhitze oder Heißluft mit Ringheizkörper auch zwei Formen gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlängert sich nur unwesentlich.
electrolux 25 Backtabelle Backen auf einer Einsatzebene Art des Gebäcks Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min.
electrolux Art des Gebäcks Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min.
electrolux 27 Backen auf mehreren Einsatzebenen Heißluft mit Ringheizkörper Art des Gebäcks Heißluft mit Ringheizkörper Einsatzebene von unten Temperatur ºC Zeit Std.: Min.
electrolux Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unten zu hell Falsche Einsatzebene Kuchen tiefer einschieben Der Kuchen fällt zusammen (wird klitschig, spundig, Wasserstreifen) Zu hohe Backtemperatur Backtemperatur etwas niedriger einstellen Zu kurze Backzeit Backzeit verlängern Backzeiten können nicht durch eine höhere Backtemperatur verkürzt werden Zu viel Flüssigkeit im Teig Weniger Flüssigkeit verwenden.
electrolux 29 Tabelle Aufläufe und Überbackenes Gericht Backofen-Funktion Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min.
electrolux ßen. Dadurch erzielen Sie ein besseres Bratergebnis. • Schalten Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Bratzeit aus, um die Nachwärme zu nutzen. Brattabelle Fleischart Menge Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min.
electrolux 31 Fleischart Ente Gans Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min.
electrolux Niedertemperaturgaren Backofen-Funktion: Niedertemperaturgaren Mit der Backofen-Funktion Niedertemperaturgaren wird der Braten schön zart und bleibt besonders saftig. Niedertemperaturgaren empfehlen wir für zarte, magere Fleischstücke und Fisch. Niedertemperaturgaren ist nicht geeignet für z. B. Schmor- oder fette Schweinebraten. Der Backofen heizt bis zur gewählten bzw. voreingestellten Temperatur auf. Wenn diese Temperatur erreicht ist, ertönt ein Signal.
electrolux 33 Grilltabelle Grillzeit Grillgut Einsatzebene 1. Seite 2. Seite Frikadellen 4 8-10 Min. 6-8 Min. Schweinefilet 4 10-12 Min. 6-10 Min. Bratwürste 4 8-10 Min. 6-8 Min. Rinderfilet-Steaks, Kalbssteaks 4 6-7 Min. 5-6 Min. Rinderfilet, Roastbeef (ca. 1 kg) 3 10-12 Min. 10-12 Min. Toastbrote1) 3 4-6 Min. 3-5 Min. Belegte Toastbrote 3 6-8 Min.
electrolux Dörrgut Temperatur in °C Einsatzebene 1 Ebene 2 Ebenen Zeit in Stunden (Richtwert) Gemüse Bohnen 60-70 3 1/4 6-8 Paprika (Streifen) 60-70 3 1/4 5-6 Suppengemüse 60-70 3 1/4 5-6 Pilze 50-60 3 1/4 6-8 Kräuter 40-50 3 1/4 2-3 Zwetschgen 60-70 3 1/4 8-10 Aprikosen 60-70 3 1/4 8-10 Apfelschnitze 60-70 3 1/4 6-8 Birnen 60-70 3 1/4 6-9 Früchte Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen.
electrolux 35 Einkochtabelle Die angegebenen Einkochzeiten und Temperaturen sind Richtwerte. Temperatur in°C Einkochen bis Perlbeginn in Min. Weiter kochen bei 100°C in Min.
electrolux Zubehör Alle Einschubteile (Rost, Backblech, Einschubgitter usw.) nach jedem Gebrauch spülen und gut abtrocknen. Zur leichteren Reinigung kurz einweichen. Fettfilter 1. 2. Den Fettfilter in heißer Spülmittellauge oder in der Geschirrspülmaschine reinigen. Bei stark eingebrannter Verschmutzung in etwas Wasser und 2-3 Esslöffel Reiniger für Geschirrspülmaschinen auskochen. Pyrolytische Reinigung 1 Warnung: Der Backofen wird während dieses Vorgangs sehr heiß.
electrolux 37 Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen. Einschubgitter abnehmen Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder einhängen (1) und dann vorne einstecken und andrücken (2). Backofenbeleuchtung Gitter zuerst vorne von der Backofenwand wegziehen (1) und dann hinten aushängen (2).
electrolux Seitliche Backofenlampe austauschen/ Glasabdeckung reinigen 1. Linkes Einschubgitter abnehmen. 2. 3. Glasabdeckung mit Hilfe eines schmalen, stumpfen Gegenstandes (z. B. Teelöffel) abnehmen und reinigen. Falls erforderlich: HalogenBackofenlampe austauschen. Ersatzlampe über Kundendienst bestellen (siehe unter Service/Kundendienst). Backofen-Tür Zum leichteren Reinigen des Backofeninnenraums lässt sich die Backofen-Tür Ihres Gerätes aushängen. Backofen-Tür aushängen 1.
electrolux 39 nach oben wegziehen (Vorsicht: Schwer!). 3. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren in die ursprüngliche Position zurückklappen. 4. Backofen-Tür schließen. 3 Backofen-Tür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche, ebene Unterlage ablegen, beispielsweise auf eine Decke, um Kratzer zu vermeiden. Backofen-Tür einhängen 1. Backofen-Tür von der Griffseite her mit beiden Händen seitlich anfassen und unter einem Winkel von ca. 45° halten.
electrolux 2. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren ganz aufklappen. 3. Backofen-Tür bis zur ersten Raststellung schließen (ca. 45°). Türgläser reinigen Die Türgläser gründlich mit Spülmittellauge reinigen. Danach sorgfältig abtrocknen. Türgläser einsetzen 1. Türgläser nacheinander schräg von oben in das Türprofil an der Türunterkante einführen und absenken. 3 Die beiden kleineren Scheiben zuerst, 4. 5.
electrolux 41 Führungswinkel(D) eingeschoben werden. 3. Der Klippverschluss(E) muss eingerastet sein. Backofen-Tür vollständig öffnen. 4. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren in die ursprüngliche Position zurückklappen. 5. Backofen-Tür schließen.
electrolux Was tun, wenn … Problem Der Backofen heizt nicht auf Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen ist nicht eingeschaltet Backofen einschalten Die Tageszeit ist nicht eingestellt Tageszeit einstellen Die erforderlichen Einstellungen sind Einstellungen nachprüfen nicht erfolgt Automatische Abschaltung des Backofens hat ausgelöst Siehe Automatische Abschaltung Die Sicherung in der Hausinstallation Sicherung überprüfen Sollten die (Sicherungskasten) hat ausgelöst Sicherungen mehrfach auslösen, r
electrolux 43 Montageanweisung 1 Achtung: Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt. 1 Sicherheitshinweise für den Installateur • In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind. 3mm allpolig vom Netz zu trennen. Als geeignete Trennvorrichtung gelten z.
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electrolux 47 Entsorgung 2 Verpackungsmaterial Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehältern.
electrolux Garantie/Kundendienst Deutschland Der Endabnehmer dieses Gerätes (Verbraucher) hat bei einem Kauf dieses Gerätes von einem Unternehmer (Händler) in Deutschland im Rahmen der Vorschriften über den Verbrauchsgüterkauf gesetzliche Rechte, die durch diese Garantie nicht eingeschränkt werden. Diese Garantie räumt dem Verbraucher also zusätzliche Rechte ein.
electrolux 49 Europäische Garantie Für dieses Gerät besteht in den am Ende dieser Benutzerinformation aufgeführten Ländern eine Garantie von Electrolux für den Zeitraum, der in der Gerätegarantie oder andernfalls gesetzlich festgelegt ist. Wenn Sie aus einem dieser Länder in ein anderes der aufgeführten Länder ziehen, wird die Gerätegarantie unter folgenden Voraussetzungen mit übertragen: • Die Gerätegarantie beginnt an dem Datum, an dem Sie das Gerät gekauft haben.
electrolux p t b Ireland +353 1 40 90 753 Long Mile Road Dublin 12 Italia +39 (0) 434 558500 C.so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN) Latvija +37 17 84 59 34 Kr.
electrolux 51 Service Bei technischen Störungen prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsanweisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können. Wenn Sie das Problem nicht beheben konnten, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst oder einen unserer Service-Partner. Um Ihnen schnell helfen zu können, benötigen wir folgende Angaben: – – – Modellbezeichnung Produkt-Nummer (PNC) Serien-Nummer (S-No.
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