User manual

34
Baktabell
Bakning på en nivå
Typ av
bakverk
Ugnsfunktion Nivå
Temperatur
°C
Tid
tim: min
Bakverk i formar
Mjuk kaka, tung VARMLUFT 1 150-160 0:50-1:10
Sandkaka/fruktkaka VARMLUFT 1 140-160 1:10-1:30
Mjuk kaka, lätt VARMLUFT 1 160-170 0:25-0:45
Tårtbotten av mördeg VARMLUFT 3 170-180
1)
0:10-0:25
Tårtbotten av sockerkaka VARMLUFT 3 150-170 0:20-0:25
Formbröd
UNDER-OCH
OVERVARME
1 170-190 0:40-1:00
Äppelpaj (2formar Ø20cm, dia-
gonalt insatta)
UNDER-OCH
OVERVARME
1 180-200 0:20-0:30
Äppelpaj (2formar Ø20cm, dia-
gonalt insatta)
VARMLUFT 1 170-190 1:05-1:20
Paj med mycket fyllning (till ex-
empel Quiche Lorraine)
VARMLUFT 1 160-180 0:30-1:10
Cheese cake
UNDER-OCH
OVERVARME
1 170-190 1:00-1:30
Bakverk på bakplåtar
Vetefläta-/krans
UNDER-OCH
OVERVARME
3 170-190 0:30-0:40
Vetebullar
UNDER-OCH
OVERVARME
3 200-220
1)
0:10-0:15
Bröd (rågbröd)
-först
-sedan
UNDER-OCH
OVERVARME
2
250
1)
160-180
0:20
0:30-1:00
Petits-choux/bakelser
UNDER-OCH
OVERVARME
3 160-170
1)
0:15-0:30
Rulltårta
UNDER-OCH
OVERVARME
3 220-240
1)
0:06-0:10
Portionsbröd, småfranska VARMLUFT 3 170-190 0:15-0:25
Muffins
UNDER-OCH
OVERVARME
3 180-200
1)
0:12-0:30
Matbröd, ljust
2)
VARMLUFT 3 150-170
1)
0:30-0:50
Hålkakor, tekakor VARMLUFT 3 190-210
1)
0:15-0:30
Kakor på plåt med mjuk täckning
(till exempel kvark, grädde, bak-
elser)
UNDER-OCH
OVERVARME
3 160-180
1)
0:40-1:20
Pizza (med mycket fyllning)
2
VARMLUFT 1 180-200
1)
0:30-1:00
Pizza (tunn) VARMLUFT 1 200-220
1)
0:10-0:25
Tunna brödkakor VARMLUFT 1 200-220 0:08-0:15
Paj VARMLUFT 1 180-200 0:35-0:50