EOC6611AOX DE Dampfgarer Benutzerinformation
www.electrolux.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSHINWEISE..................................................................................3 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN........................................................................ 5 3. GERÄTEBESCHREIBUNG................................................................................ 8 4. BEDIENFELD..................................................................................................... 9 5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME...........
DEUTSCH 1. 3 SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.
www.electrolux.com 1.2 Allgemeine Sicherheit • • • • • • • • • • Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Ziehen Sie bitte vor jeder Wartungsmaßnahme den Netzstecker aus der Steckdose.
DEUTSCH 5 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage WARNUNG! Die Montage des Geräts darf nur von einer qualifizierten Fachkraft durchgeführt werden. • • • • • • • • • Entfernen Sie das Verpackungsmaterial. Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht. Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung. Seien Sie beim Umsetzen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe und festes Schuhwerk. Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.
www.electrolux.com 2.3 Verwendung WARNUNG! Verletzungs-, Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr. • • • • • • • • • • • • Dieses Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden. Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt. Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus. Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist.
DEUTSCH 2.5 Reinigung und Pflege WARNUNG! Verletzungs-, Brandgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät. • • • • • • • • Schalten Sie das Gerät immer aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten durchgeführt werden. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen. Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich an den autorisierten Kundendienst.
www.electrolux.com 2.7 Innenbeleuchtung • WARNUNG! Stromschlaggefahr. • • • 2.9 Entsorgung Die Leuchtmittel oder die Halogenlampe in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie diese nicht für die Raumbeleuchtung. Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen. Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung . WARNUNG! Verletzungs- und Erstickungsgefahr. • • • 2.8 Service • Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile.
DEUTSCH 9 4. BEDIENFELD 4.1 Tasten Sensorfeld/Taste Funktion Beschreibung UHR Einstellen einer Uhrfunktion. MINUS Einstellen der Zeit. KURZZEITWECKER Einstellen des KURZZEIT-WECKERS. Halten Sie die Taste zum Ein- oder Ausschalten der Backofenlampe länger als 3 Sekunden gedrückt. PLUS Einstellen der Zeit. TEMPERATUR Anzeige der Backofentemperatur oder der Temperatur des KT Sensors (falls vorhanden). Verwenden Sie sie nur, wenn eine Ofenfunktion eingeschaltet ist. 4.2 Display A B C A. B. C.
www.electrolux.com 1. Stellen Sie die Funktion und die Höchsttemperatur ein. 2. Lassen Sie den Backofen 1 Stunde lang eingeschaltet. 3. Stellen Sie die Funktion und stellen Sie die Höchsttemperatur ein. 4. Lassen Sie den Backofen 15 Minuten lang eingeschaltet. 5. Stellen Sie die Funktion und stellen Sie die Höchsttemperatur ein. 6. Lassen Sie den Backofen 15 Minuten lang eingeschaltet. 7. Schalten Sie den Backofen aus und lassen Sie ihn abkühlen.
DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Feuchte Heißluft Diese Funktion ist ent‐ wickelt worden, um während des Garvor‐ gangs Energie zu spa‐ ren. Die Kochanleitun‐ gen finden Sie im Kapi‐ tel "Hinweise und Tipps", Feuchte Heiß‐ luft. Die Backofentür sollte während des Gar‐ vorgangs geschlossen bleiben, damit die Funk‐ tion nicht unterbrochen wird. So wird gewähr‐ leistet, dass der Back‐ ofen mit der höchsten Energieeffizienz arbei‐ tet.
www.electrolux.com 6.5 Aufheiz-Anzeige Wenn eine Ofenfunktion eingeschaltet 6.7 WassertankFüllstandsanzeige im Display ist, leuchten die Balken nacheinander auf, solange die Temperatur steigt und sie erlöschen, wenn sie sinkt. Während des Dampfgarens zeigt die Wassertank-Füllstandsanzeige im Display den Füllstand des Wassertanks an. 6.6 Dampfgaren Verwenden Sie nur Wasser. Verwenden Sie kein gefiltertes (entmineralisiertes) oder destilliertes Wasser.
DEUTSCH 13 Es kann sich noch Wasser im Gerät befinden, wenn das A B C 3. Öffnen Sie die Backofentür und stecken Sie das Verbindungsstück (B) in das Auslassventil (A). 4. Drücken Sie wiederholt auf das Verbindungsstück, um den Wasserbehälter zu entleeren. Display anzeigt. Warten Sie, bis kein Wasser mehr aus dem Wasserauslassventil fließt. 5. Sobald kein Wasser mehr austritt, trennen Sie das Verbindungsstück vom Ventil.
www.electrolux.com 7.2 Einstellen und Ändernder Uhrzeit 7.4 Einstellung der Funktion ENDE Warten Sie nach dem ersten Anschluss an die Stromversorgung, bis das Display 1. Stellen Sie eine Backofenfunktion ein. und „12:00“ anzeigt. "12“ blinkt. 1. Drücken Sie zum Einstellen der Stunden oder . zur Bestätigung und 2. Drücken Sie stellen Sie die Minuten ein. Im Display wird und die eingestellte Stunde angezeigt. "00“ blinkt. 3. Drücken Sie zur Einstellung der aktuellen Minuten oder . 4.
DEUTSCH 5. Schalten Sie den Signalton durch Drücken einer beliebigen Taste oder Öffnen der Backofentür aus. 6. Drehen Sie den Knopf in die Position Aus. 7.6 Einstellung des KURZZEITWECKERS Der Kurzzeit-Wecker kann sowohl bei ein- als auch ausgeschaltetem Backofen verwendet werden. "00:00“ und blinken im Display. Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Signal abzustellen. 1. Drücken Sie wiederholt, bis und „00“ im Display blinken. 7.7 GARZEITMESSER 2.
www.electrolux.com Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert. 8.2 Dampfgarzubehör Die Zubehörteile für das Dampfgaren sind nicht im Lieferumfang des Backofens enthalten. Weitere Informationen erhalten Sie von Ihrem Händler vor Ort.
DEUTSCH 17 8.3 Dampfgaren im Diätbräter Legen Sie das Gargut auf den Stahlrost im Bräter und setzen Sie den Deckel auf. 1. Führen Sie das Injektionsrohr in die spezielle Aussparung im Deckel des Diätbräters ein. C • Geben Sie keine kalten Flüssigkeiten in den Bräter, wenn dieser heiß ist. • Stellen Sie den Bräter nicht auf einer heißen Kochfläche ab. • Reinigen Sie den Bräter nicht mit Scheuerschwämmen oder Scheuermitteln wie z. B. Scheuerpulver. 2.
www.electrolux.com VORSICHT! Der Deckel wird bei dieser Funktion nicht verwendet. WARNUNG! Seien Sie beim Umgang mit dem Injektor vorsichtig, wenn der Backofen in Betrieb ist. Bei der Handhabung des Injektors im heißen Backofen sollten Sie Topfhandschuhe verwenden. Nehmen Sie den Injektor aus dem Backofen, wenn Sie die Dampfgarfunktion nicht verwenden. 2. Setzen Sie den Bräter in die erste oder zweite Einschubebene von unten ein.
DEUTSCH Zum Ausschalten der Kindersicherung wiederholen Sie Schritt 2. 9.2 Restwärmeanzeige Wenn Sie den Backofen ausschalten, zeigt das Display die Restwärmeanzeige an, wenn die Temperatur im Ofen höher als 40 °C ist.Wenn Sie den Backofen ausschalten, zeigt das Display die Restwärmeanzeige Drehen Sie 9.3 Abschaltautomatik Der Backofen wird aus Sicherheitsgründen nach einiger Zeit automatisch ausgeschaltet, wenn eine Backofenfunktion eingeschaltet ist und Sie die Backofentemperatur nicht ändern.
www.electrolux.com Garen von Fleisch und Fisch Setzen Sie bei Speisen mit hohem Fettgehalt eine Brat- und Fettpfanne ein, damit keine hartnäckigen Flecken im Backofen verbleiben. Lassen Sie das Fleisch vor dem Anschneiden etwa 15 Minuten ruhen, damit der Fleischsaft nicht ausläuft. Um die Rauchbildung im Backofen beim Braten zu vermindern, geben Sie etwas Wasser in die Brat- und Fettpfanne.
DEUTSCH Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Tempera‐ Ein‐ Tempera‐ Ein‐ tur (°C) schubebe‐ tur (°C) schubebe‐ ne ne Biskuit Dauer (Min.
www.electrolux.com Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Tempera‐ Ein‐ Tempera‐ Ein‐ tur (°C) schubebe‐ tur (°C) schubebe‐ ne ne Baisers – zwei Ebe‐ nen1) - Dauer (Min.
DEUTSCH Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Tempera‐ Ein‐ Tempera‐ Ein‐ tur (°C) schubebe‐ tur (°C) schubebe‐ ne ne Dauer (Min.) Bemer‐ kungen 23 Bröt‐ chen1) 190 2 180 2 (2 und 4) 25 - 40 6 - 8 Bröt‐ chen auf einem Backblech Pizza1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Auf einem Backblech oder ei‐ nem tiefen Blech Scones1) 200 3 190 3 10 - 20 Auf dem Backblech Dauer (Min.) Bemer‐ kungen 1) Backofen 10 Minuten vorheizen.
www.electrolux.com Fleisch Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Tempera‐ Ein‐ Tempera‐ Ein‐ tur (°C) schubebe‐ tur (°C) schubebe‐ ne ne Rind Dauer (Min.
DEUTSCH 25 Fisch Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Tempera‐ Ein‐ Tempera‐ Ein‐ tur (°C) schubebe‐ tur (°C) schubebe‐ ne ne Dauer (Min.) Bemer‐ kungen Forelle/ 190 Seebrasse 2 175 2 40 - 55 3 - 4 Fi‐ sche Thunfisch/ 190 Lachs 2 175 2 35 - 60 4 - 6 Filets 10.3 Heißluftgrillen Nutzen Sie die erste oder zweite Einschubebene. Rind Backofen vorheizen. Multiplizieren Sie zur Berechnung der Garzeit die Zeit, die in der Tabelle unten angegeben ist, mit der Dicke des Filets in Zentimetern.
www.electrolux.com Speise Tempera‐ tur (°C) Dauer (Min.) Speise Tempera‐ tur (°C) Dauer (Min.) Hähnchen, 190 - 210 Hälfte, je 0,4 - 0,5 kg 35 - 50 Pute, 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240 Hähnchen, Poularde, 1 - 1.5 kg 50 - 70 190 - 210 Ente, 1,5 - 2 180 - 200 kg 80 - 100 Gans, 3,5 5 kg 160 - 180 120 - 180 Pute, 2,5 3,5 kg 160 - 180 120 - 150 Speise Zubehör Fisch, gedämpft Speise Tempera‐ tur (°C) Dauer (Min.) Ganzer Fisch, 1 1,5 kg 210 - 220 40 - 60 10.
DEUTSCH Speise Zubehör Temperatur (°C) Fischfilet, 0,3 kg Pizzapfanne auf Kombi‐ 180 rost 3 25 - 30 Fleisch, po‐ chiert, 0,25 kg Backblech oder tiefes Blech 200 3 35 - 45 Schaschlik, 0,5 Backblech oder tiefes kg Blech 200 3 25 - 30 Plätzchen, 16 Stücke Backblech oder tiefes Blech 180 2 20 - 30 Makronen, 20 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2 25 - 35 Muffins, 12 Stück Backblech oder tiefes Blech 170 2 30 - 40 Gebäck, pi‐ kant, 16 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2
www.electrolux.com Speise Menge (kg) Auftauzeit (Min.) Zusätzliche Auftauzeit (Min.) Bemerkungen Forelle 1.50 25 - 35 10 - 15 - Erdbeeren 3.0 30 - 40 10 - 20 - Butter 2.5 30 - 40 10 - 15 - Sahne 2 x 2,0 80 - 100 10 - 15 Sahne lässt sich auch mit noch leicht gefrore‐ nen Stellen gut auf‐ schlagen. Torte 1.4 60 60 - 10.6 Dörren - Heißluft Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen. Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Bleche.
DEUTSCH 29 10.7 Heißluft + Dampf Kuchen und Gebäck Speise Temperatur Dauer (Min.
www.electrolux.com Backofen 10 Min. vorheizen. Speise Tempera‐ tur (°C) Dauer (Min.) Nutzen Sie die zweite Einschubebene Roastbeef - 200 rosa, 1 kg 55 - 65 Speise Tempera‐ tur (°C) Dauer (Min.) Roastbeef - 190 durch, 1 kg 65 - 75 Auflauf/ Gratin 130 15 - 25 Nudeln und 130 Soße 10 - 15 130 10 - 15 Nutzen Sie die zweite Einschubebene Speise Tempera‐ tur (°C) Dauer (Min.) Lamm, Keule, 1 kg 175 110 - 130 Beilagen (z. B.
DEUTSCH Fleisch Nutzen Sie die zweite Einschubebene. Stellen Sie die Temperatur auf 130 °C ein. Speise Dauer (Min.) Lachsfilet 25 - 30 Speise Dauer (Min.) Beilagen Nutzen Sie die zweite Einschubebene. Gekochter Schinken 55 - 65 Stellen Sie die Temperatur auf 130 °C ein. Hähnchenbrust, pochiert 25 - 35 Kassler (geräucherter Schweinerücken) 80 - 100 Fisch Nutzen Sie die zweite Einschubebene. Stellen Sie die Temperatur auf 130 °C ein. Speise Dauer (Min.
www.electrolux.com Speise Funktion Zubehör Ein‐ schu bebe‐ ne Tem‐ pera‐ tur (°C) Dauer (Min.) Bemerkungen Biskuit ohne Butter Konventio‐ nelle Heiz‐ funktion Kombi‐ rost 2 170 40 - 50 Kuchenform ver‐ wenden (26 cm Durchmesser) Backofen 10 Min. vorheizen. Biskuit ohne Butter Heißluft Kombi‐ rost 2 160 40 - 50 Kuchenform ver‐ wenden (26 cm Durchmesser) Backofen 10 Min. vorheizen.
DEUTSCH 33 11. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 11.1 Hinweise zur Reinigung Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Ofens. Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem speziellen Reinigungsmittel. Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen und Speisereste könnten einen Brand verursachen. Für die Grillpfanne ist das Risiko besonders hoch.
www.electrolux.com Display zeigt und die Balken der Temperaturanzeige an, bis die Tür entriegelt wird. Zum vorzeitigen Ausschalten der Pyrolyse drehen Sie den BackofenEinstellknopf in die Stellung Aus. 6. Nach Abschluss der Pyrolyse zeigt das Display die Tageszeit an. Die Backofentür bleibt verriegelt. 7. Wenn der Backofen abgekühlt ist, wird die Tür automatisch entriegelt. Starten Sie die Pyrolyse nicht, wenn Sie die Backofentür nicht vollständig geschlossen haben.
DEUTSCH Um dem entgegenzuwirken, reinigen Sie die Backofenteile, die für die Dampferzeugung verantwortlich sind. Leeren Sie den Wasserbehälter nach jedem Dampfgaren. Wasserarten • Weiches Wasser mit geringem Kalkgehalt - empfohlen. Die Anzahl der Reinigungsvorgänge verringert sich. • • 35 Leitungswasser - kann verwendet werden, wenn das Wasser gefiltert bzw. enthärtet wird.
www.electrolux.com Die Backofentür kann sich schließen, wenn Sie versuchen, die Glasscheiben zu entfernen, bevor Sie die Backofentür abnehmen. VORSICHT! Benutzen Sie den Backofen nicht ohne die Glasscheiben. 1. Öffnen Sie die Tür vollständig und fassen Sie beide Scharniere an. 4. Legen Sie die Backofentür auf ein weiches Tuch auf einer stabilen Fläche. 5. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Oberkante der Tür an beiden Seiten an. Drücken Sie sie nach innen, um den Klippverschluss zu lösen. 2 2.
DEUTSCH Reinigen Sie die Glasscheiben nicht im Geschirrspüler. Wenn die Reinigung abgeschlossen ist, bauen Sie die Glasscheiben und die Backofentür ein. Achten Sie beim Wiedereinsetzen der Glasscheiben (A und B) auf die richtige Reihenfolge. Überprüfen Sie das Symbol/den Aufdruck auf der Seite der Glasscheibe. Jede Glasscheibe sieht anders aus, um den Aus- und Einbau zu erleichtern.. Bei korrektem Einbau macht die Türabdeckung ein Klickgeräusch. A 11.8 Austauschen der Lampe WARNUNG! Stromschlaggefahr.
www.electrolux.com 12.1 Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht eingeschaltet oder bedient werden. Der Backofen ist nicht oder nicht ordnungsgemäß an die Spannungsversorgung angeschlossen. Prüfen Sie, ob der Back‐ ofen ordnungsgemäß an die Spannungsversorgung angeschlossen ist (siehe Anschlussplan, falls vor‐ handen). Der Backofen heizt nicht. Der Backofen ist ausge‐ schaltet. Schalten Sie den Backofen ein. Der Backofen heizt nicht.
DEUTSCH Störung Mögliche Ursache Abhilfe Das Display zeigt „F102“ an. • • • Sie haben die Tür nicht vollständig geschlos‐ sen. Die Türverriegelung ist defekt. • • Im Display erscheint ein Fehlercode, der nicht in der Tabelle steht. Ein Fehler in der Elektrik ist aufgetreten. • • 39 Schließen Sie die Tür sorgfältig. Schalten Sie den Back‐ ofen über die Haussi‐ cherung oder den Schutzschalter im Si‐ cherungskasten aus und wieder ein.
www.electrolux.com Störung Mögliche Ursache Abhilfe Das Entleeren des Was‐ Im Backofen haben sich sertanks dauert länger als Kalkablagerungen gebil‐ drei Minuten, oder es tritt det. Wasser aus der Dampfein‐ lassöffnung aus. Reinigen Sie den Wasser‐ tank. Weitere Informatio‐ nen finden Sie unter „Rei‐ nigen des Wassertanks“. Das Gerät ist eingeschal‐ tet, heizt aber nicht auf. Der Ventilator funktioniert nicht. Im Display erscheint "Demo". 1. Schalten Sie den Back‐ ofen aus. 2.
DEUTSCH 13.1 Montage 41 13.2 Befestigung des Geräts im Möbel 60 80 60 A 520 B 20 548 21 min. 550 114 18 20 600 min. 560 6 589 13.3 Elektrischer Anschluss 595±1 Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die aufgrund der Nichtbeachtung der in den Sicherheitshinweisen beschriebenen Sicherheitsvorkehrungen entstehen. 6 3 70 60 520 548 Das Gerät wird nur mit einem Netzkabel geliefert. 21 min. 550 20 580 114 18 min. 560 589 595 60 9 20 ±1 13.
www.electrolux.com 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Electrolux Modellidentifikation EOC6611AOX Energieeffizienzindex 81.2 Energieeffizienzklasse A+ Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ Unterhitze 0.93 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.69 kWh/Programm Anzahl der Garräume 1 Wärmequelle Strom Fassungsvermögen 72 l Backofentyp Einbau-Backofen Gewicht 31.
DEUTSCH Speisen nutzen möchten. Die Restwärmeanzeige oder die Temperatur erscheint auf dem Display. Garen bei ausgeschalteter Backofenbeleuchtung Schalten Sie die Lampe während des Garvorgangs aus. Schalten Sie sie nur ein, wenn Sie sie benötigen. 43 Bei Verwendung dieser Funktion schaltet sich die Backofenlampe automatisch nach 30 Sekunden aus. Sie können die Backofenlampe wieder einschalten, aber dadurch werden die erwarteten Energieeinsparungen reduziert.
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