User manual

Resultat Mulig årsag Løsning
Kagen falder sammen
(bliver klæg, klistret,
med vandstriber)
Bagetiden er for kort Forlæng bagetiden
Indstil ikke højere temperatur for at for-
korte bagetiden
Kagen falder sammen
(bliver klæg, klistret,
med vandstriber)
Der er for meget væde i dejen Tilsæt mindre væske Kontrollér røretiden,
især hvis du bruger røremaskine
Kagen er for tør Ovntemperaturen er for lav Vælg en højere ovntemperatur
Kagen er for tør Bagetiden er for lang Vælg en kortere bagetid
Kagen bruner ujævnt
Ovntemperaturen er for høj,
og bagetiden er for kort
Vælg lavere ovntemperatur og længere ba-
getid
Kagen bruner ikke
jævnt
Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt i bageformen
Kagen bliver ikke bagt
færdig på den indstille-
de bagetid
Temperaturen er for lav Vælg en lidt højere temperatur
Bagning i ét lag - bagning i forme
Bagværkets art Ovnfunktion Rille-
nummer
Temperatur
(°C)
Tid (t:min)
Kager i høj form eller
randform
Varmluftovn med
ring varmelegeme
1 150 - 160 0:50 - 1:10
Sandkager/tekager Varmluftovn med
ring varmelegeme
1 140 - 160 1:10 - 1:30
Sukkerbrødskage Varmluftovn med
ring varmelegeme
1 140 0:25 - 0:40
Sukkerbrødskage Over-/undervar-
me
1 160 0:25 - 0:40
Tærtebund, mørdej
1)
Varmluftovn med
ring varmelegeme
3 170-180 0:10 - 0:25
Tærtebund, rørt dej Varmluftovn med
ring varmelegeme
3 150 - 170 0:20 - 0:25
Æbletærte Over-/undervar-
me
1 170 - 190 0:50 - 1:00
Æbletærte (2 forme, Ø
20 cm, forskudt på
skrå i ovnen)
Varmluftovn med
ring varmelegeme
1 160 1:10 - 1:30
Æbletærte (2 forme, Ø
20 cm, forskudt på
skrå i ovnen)
Over-/undervar-
me
1 180 1:10 - 1:30
Madtærte (f.eks. qui-
che lorraine)
Varmluftovn med
ring varmelegeme
1 160 - 180 0:30 - 1:10
Kvarkkage Over-/undervar-
me
1 170 - 190 1:00 - 1:30
1) Forvarmet ovn
Bagning i ét lag - kager/bagværk på plade
Bagværkets art Ovnfunktion Rille-
nummer
Temperatur
(°C)
Tid (t:min)
Gærfletning/-krans Over-/undervar-
me
3 170 - 190 0:30 - 0:40
10 electrolux