EOC5956AAX SV Inbyggnadsugn Bruksanvisning
www.electrolux.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.............................................................................3 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.........................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVNING..................................................................................7 4. KONTROLLPANELEN........................................................................................8 5. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN..........................
SVENSKA 1. 3 SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • Koppla från strömtillförseln före underhåll. Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker.
SVENSKA • • • • • • • • måste det göras av vårt auktoriserade servicecenter. Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka, speciellt inte när luckan är het. Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg. Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen. Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst.
www.electrolux.com 2.4 Skötsel och rengöring • VARNING! Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten. • • • • • • • • • Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll. Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glaspanelerna kan spricka. Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta auktoriserat servicecenter. Var försiktig när du tar bort luckan.
SVENSKA • • VARNING! Risk för elektrisk stöt. • Innan du byter lampan ska du koppla ur produkten från nätuttaget. Använd bara lampor med samma specifikationer. • 2.7 Kassering • 2.8 Underhåll • VARNING! Risk för kvävning eller skador. Koppla loss produkten från eluttaget. Klipp av elkabeln nära produkten och kassera den. Ta bort luckspärren för att förhindra att barn eller husdjur blir instängda i maskinen. • Kontakta en auktoriserad serviceverkstad för reparation av produkten.
www.electrolux.com För att mäta hur väl maten är tillagad. Grill- / stekpanna Utdragbara bakplåtsskenor För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. För hyllor och plåtar. Matlagningstermometer 4. KONTROLLPANELEN 4.1 Temperatur-/tidsdisplay 1 2 3 4 5 Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten. Touchkontroll 1 2 3 - Funktion Kommentar PÅ/AV För att aktivera och avaktivera produkten. Display Visar produktens inställningar.
SVENSKA Touchkontroll 4 5 Funktion Kommentar Signalur För att ställa in funktionen: Signalur. Direkt åt‐ komst till tidfunktionerna. Recept Direkt åtkomst till menyerna: Kokbok och Snabbstart när produkten är igång. A. B. C. D. E. Touch-kontrollerna för: Favoriter, Signalur och Recept syns bara när produkten är igång. Återgå till menyn Inställd tillagningsfunktion Inställd temperatur Klocka Start 4.2 Display När produkten satts igång visas ett grundläggande ugnsfunktionsläge.
www.electrolux.com Se avsnittet "Underhåll och rengöring". Rengör produkten och tillbehören innan du använder den första gången. Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats. 5.2 Programlicens Programvaran som medföljer den här produkten innehåller upphovsrättsskyddad programvara som är licensierad under BSD, fontkonfig, FTL, GPL-2.0, LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg, zLib/ libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY m.fl.
SVENSKA 6.2 Snabbguide till menyn Meny Tillagningsfunk‐ tioner Special Rengöring Favoriter Klockfunktioner Tillval Meny Recept Funktioner 11 Kokbok Snabbstart Senaste och mest använda Senast använda Normalinställning Snabbuppvärmn‐ ing Mest använda Ställ in Signalur Fett- Och Luktfilter Ställ in koktid Ställ in starttid Påminnelse Re‐ ngöring Ställ in stopptid Display Använd tid Ljud Ugnslampa Val Av Språk Heat+Hold Tid och datum Set + Go DEMO-läge Barnlås Service Displaylås 7.
www.electrolux.com 7.3 Översikt över menyn A A. Återgå till menyn B. Aktuell menynivå C. Lista över funktioner B Menu Functions Timers Options C Huvudmeny Menyfunktion Beskrivning Funktioner Den innehåller en lista över ugnsfunktioner, specialfunktioner, rengörings- och favoritpro‐ gram. Klockfunktioner Det innehåller en lista över klockfunktioner. Tillval Den innehåller en lista över övriga tillvalsfunk‐ tioner för säkerhetsfunktioner, lampa, Heat +Hold, Set + Go som kan ställas in.
SVENSKA En ljudsignal hörs när produkten nästan uppnått inställd temperatur. Signalen hörs igen vid slutet av tillagningstiden. Du kan se en beskrivning av ugnsfunktionen eller skapa en standardfunktion i ett popup-fönster. Håll fingret på den valda tillagningsfunktionen längre än 2 sekunder. När du ställer in en ugnsfunktion visas den som standard som den första funktionen när du aktiverar produkten igen. Återgå till föregående meny genom att trycka på: Menu. A B 13 A. Återgå till menyn B.
www.electrolux.com Varmluftsgrillning Varmluftsstekning av större köttstycken eller fågel med ben på en ugnsnivå. Även för gratinering och bryning. Max Grill För att grilla tunna matvaror och rosta bröd. Min Grill För att grilla större matbitar som rostbiff. ECO stekning Optimerar energiåtgången under stekning. Därför behöver du först ställa in tillagningstiden. Lampan är släckt under den här funktionen. Den slås på ig‐ en när du aktiverar den via menyn eller när du öpp‐ nar ugnsluckan.
SVENSKA 15 7.8 Undermenyer för: Rengöring Snabb pyrolys 1 tim. för lätt smutsad ugn. Pyrolysrengöring tar bort återstående rester genom att reducera dem till aska som enkelt kan torkas ut ur ugnen efteråt. Normal pyrolys 1 tim 30 min för vanlig mängd smuts. Pyrolysren‐ göring tar bort återstående rester genom att reduc‐ era dem till aska som enkelt kan torkas ut ur ugnen efteråt. Intensiv pyrolys 2,5 tim. för mycket smuts.
www.electrolux.com 7.11 Undermenyer för: Klockfunktioner A B A. B. C. D. E. C 4 32 3 31 Duration 2h 30min 1 29 Start 09:03 Återgå till menyn Inställd koktid Återställ koktiden Stopptid Starttid End 11:33 0 28 E D Menyfunktion Beskrivning Ställ in Signalur För att ställa in och starta en nedräkning visas timern på huvudskärmen och ett larm ljuder när timern har avslutat nedräkningen. Timern av‐ bryter inte matlagningen och den kan även an‐ vändas när ugnen är avstängd.
SVENSKA Menyfunktion 17 Beskrivning Ugnslampa På / Av Heat+Hold Heat+Hold är bara tillgänglig när varaktigheten ställts in. Ugnen stängs inte av automatiskt utan håller maten varm 30 minuter. Detta finns inte i alla program. En ikon visas på displayen om den är aktiv. Set + Go Med Set+Go kan du ställa in en ugnsfunktion med senare start och aktivera genom att trycka på displayen. Displaylåset är på när tillagningen startar. Funktionen syns bara i menyn när program‐ längden ställts in.
www.electrolux.com Tryck på meddelandet på displayen eller tryck på en touch-kontroll (utom för Den inställda tillagningsfunktionen startar. ). Om du trycker på innan funktionen aktiveras, avaktiveras funktionen. En ljudsignal hörs när funktionen avslutas. • • Funktionen: Barnlås lyser när en tillagningsfunktion är aktiverad och när produkten avaktiverats. Följ instruktionerna på displayen för att avaktivera funktionen. Menyn: Med Tillval kan man aktivera och inaktivera funktionen: Set + Go. 7.
SVENSKA En kokbok med inspirerande automatiska recept och en VarioGuidefunktion med de ugnsinställningar vi rekommenderar för rätterna. Tid och temperatur för VarioGuide kan justeras efter dina behov. Våra rekommenderade inställningar visas när du trycker på kockmössan. 19 7.19 Undermenyer för: Senaste och mest använda Lättåtkomlig lista över de senaste och mest använda funktionerna, recepten och snabbstarterna. Menyfunktion Beskrivning Senast använda Visar de 5 senast använda funktionerna.
www.electrolux.com Menyfunktion Beskrivning Tid och datum Ställ in tid och datum och andra funktioner relaterade till hur tiden visas. Time (Tid) Ställ in eller ändra tiden. Datum Ställ in eller ändra datumet. Format Välj önskat tidsformat: TT:MM eller FM/EM. Klockstil Ange hur klockan ska se ut när ugnen är av‐ stängd. DEMO-läge Aktiveringskod Enbart för butiksanvändning. När det är aktivt är värmeelementen av‐ stängda och DEMO visas på skär‐ men.
SVENSKA 21 När funktionen är slut visas ett meddelande på displayen. A B C 11:09 Calzone A. B. C. D. E. Recept Återstående tid Klocka Stopp Temperatur 4min58s °C Stop E D 8.3 Undermeny för: Kokbok Menu / Tillagningshjälp / Kokbok eller tryck på: Funktionen innehåller en lista över recept med optimala produktinställningar. Recepten är förutbestämda och du kan inte ändra dem. Ingredienserna och instruktionerna för varje recept visas på displayen.
www.electrolux.com Matkategori Maträtt Pizza och quiche Pizza Örtfylld Pirog Quiche Lorraine Ostpaj Pirog Fetaostfylld Pirog Getostpaj Tårta och kakor Mandelkaka Brownies Morotskaka Cheesecake Fruktkaka Frukttarte Mormors äppelkaka Citrontårta Muffins Tysk Ringkaka Savarinkaka Sockerkaka Strösselkaka Sockerkaka Krämig Äppelpaj Morotskaka Bröd och bullar Bullar, söta Lantbröd Franskbröd Fylld Vetefläta Flätad Vetelängd 8.
SVENSKA Matkategori Fågel Maträtt Benfri Kyckling Benfri Kyckling (1 - 1,5kg) Kyckling • Halv (400-500 g var) • • • • • Kött Anka Gås Kalkon Hel Vingar, frusna Vingar, frysta Ben, frusna Ben, frysta Nötkött Rostbiff • • • Rosa Rosa • • Röd Röd • • Välstekt Välstekt Bräserat Hare • Lägg (1 - 1,5kg) • • Sadel Sadel (upp till 1kg) Lamm • Lägg (1 - 1,5kg) • • Bräserat Sadel (1 - 1,5kg) Stek Rostbiff • Rosa Stek, rosa • Röd Stek, rosa (upp till 2 kg) • Välstekt Köttfärslimpa (750-1 000g) Rev
www.electrolux.
SVENSKA 3. Sätt i matlagningstermometerns kontakt i uttaget framtill på produkten. 25 VARNING! Matlagningstermometern är varm. Det finns risk för att du bränna dig. Var försiktig när du tar bort matlagningstermometerns spets och kontakt. 9.2 Sätta in tillbehör Galler: För in gallret mellan skenorna på ugnsstegen och kontrollera att fötterna är vända nedåt. Displayen visar matlagningstermometerns symbol . 4. Ställ in innertemperaturen. 5. Ställ in tillagningsfunktion och, vid behov, ugnstemperatur.
www.electrolux.com Liten inbuktning upptill ökar säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. Den höga kanten runt hyllan förhindrar att köksredskap glider. Långpanna eller djup form: Ställ långpannan eller den djupa formen på teleskopskenorna. 9.3 Teleskopskenor – isättning av tillbehör Med teleskopskenorna kan du lättare sätta in och ta ut ugnsstegarna. FÖRSIKTIGHET! Diska inte bakplåtsskenorna i diskmaskinen. Smörj inte bakplåtsskenorna.
SVENSKA Temperatur (°C) Avstängningstid (tim) 200 - 245 5.5 250 - max. 3 27 10.2 Kylfläkt När produkten är på, aktiveras fläkten automatiskt för att hålla ugnsytorna svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen har svalnat. Den automatiska avstängningen fungerar inte med funktionerna: matlagningstermometer, Koktid, Sluttid. 11. TRICKS OCH TIPS VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden.
www.electrolux.com • Skillnaden jämnar ut sig under bakningen. För att utnyttja eftervärmen kan du, vid längre gräddningstider, stänga av ugnen cirka 10 minuter innan baktiden gått ut. När du tillagar frysta livsmedel kan plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna kallnar igen återtar de sin normala form. 11.4 Tips för bakning Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakans botten är inte till‐ räckligt gräddad. Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre ugnsnivå.
SVENSKA 11.
www.electrolux.com Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Bröd (rågbröd): Över-/Under‐ 1. Första del‐ värme en av gräddnin‐ gen. 2. Andra del‐ en av gräddnin‐ gen. 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2.
SVENSKA Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Short bread/ Över-/Under‐ mördegskaka/ värme mördegsremsor 1601) 20 - 30 3 Småkakor av sockerkaksdeg Varmluft 150 - 160 15 - 20 3 Bakverk med äggvita/ maränger Varmluft 80 - 100 120 - 150 3 Mandelbiskvier Varmluft 100 - 120 30 - 50 3 Småkakor av jästdeg Varmluft 150 - 160 20 - 40 3 Smördegskakor Varmluft 170 - 1801) 20 - 30 3 Bullar Varmluft 1601) 10 - 25 3 Bullar Över-/Under‐ värme 190 - 2101) 10 - 25 3
www.electrolux.com Livsmedel Funktion Fyllda grönsak‐ Varmluft er Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå 160 - 170 30 - 60 1 1) Förvärm ugnen. 11.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Småkakor av sockerkaksdeg 160 - 170 Bakverk med äggvita, mar‐ änger Falsnivå 2 positioner 3 positioner 25 - 40 1/4 - 80 - 100 130 - 170 1/4 - Mandelbiskvier 100 - 120 40 - 80 1/4 - Småkakor av jästdeg 160 - 170 30 - 60 1/4 - Smördegskakor 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Bullar 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Muffins (20 stycken/plåt) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Förvärm ugnen. 11.
www.electrolux.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Piroger (rysk ver‐ sion av calzone) 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Förvärm ugnen. 2) Använd en långpanna. 11.10 Stekning • • • • • • Använd värmebeständiga ugnsformar (se tillverkarens bruksanvisning). Du kan steka stora stekar direkt i den djupa långpannan (i förekommande fall) eller på gallret ovanför den djupa långpannan. Stek magert kött i stekgrytan med lock. Det gör att köttet blir saftigare.
SVENSKA Livsmedel Mängd Köttfärslimpa Fläsklägg (la‐ gad i förväg) Funktion Temperatur Tid (min) (°C) Falsnivå 750 g – 1 kg Varmlufts‐ grillning 160 - 170 50 - 60 1 750 g – 1 kg Varmlufts‐ grillning 150 - 170 90 - 120 1 Kalvkött Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur Tid (min) (°C) Falsnivå Kalvstek 1 Varmlufts‐ grillning 160 - 180 90 - 120 1 Kalvlägg 1.
www.electrolux.
SVENSKA Max Grill Livsmedel Tid (min) Falsnivå 1:a sidan 2:a sidan Burgers/hambur‐ gare 8 - 10 6-8 4 Fläskfilé 10 - 12 6 - 10 4 Korv 10 - 12 6-8 4 Oxfilé/kalvstek 7 - 10 6-8 4 Toast / rostat bröd 1-3 1-3 5 Varma smörgåsar 6-8 - 4 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Fryst pizza 200 - 220 15 - 25 2 Fryst panpizza 190 - 210 20 - 25 2 Kyld pizza 210 - 230 13 - 25 2 Fryst portionspizza 180 - 200 15 - 30 2 Pommes Frites, tunna 200 - 220 20 - 30 3 Pomm
www.electrolux.com Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Pommes Frites1) (300 – 600 g) Över-/Under‐ värme eller Varmluftsgrilln‐ ing 200 - 220 enligt tillverka‐ rens anvisnin‐ gar 3 Baguetter Över-/Under‐ värme enligt tillverka‐ rens anvisnin‐ gar enligt tillverka‐ rens anvisnin‐ gar 3 Fruktkaka Över-/Under‐ värme enligt tillverka‐ rens anvisnin‐ gar enligt tillverka‐ rens anvisnin‐ gar 3 1) Vänd pommes fritesen 2 till 3 gånger under tillagningen. 11.
SVENSKA 39 Livsme‐ Mängd del Upptining‐ stid (min) Efteruppti‐ ningstid (min) Kommentar Kyckling 1 kg 100 - 140 20 - 30 Lägg kycklingen på ett upp- och nervänt tefat på en stor tallrik Vänd efter halva tiden. Kött 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden. Kött 500 g 90 - 120 20 - 30 Vänd efter halva tiden.
www.electrolux.com Grönsaker Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillagning‐ stid på 100 °C (min.) Morötter 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Gurka 160 - 170 50 - 60 - Blandade inlagda grönsaker 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrabbi/ärtor/spar‐ ris 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Låt stå i ugnen efter att den har stängts av. 11.17 Torkning • • Täck smorda plåtar med bakplåtspapper.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Franskbröd 180 - 200 40 - 60 2 Baguette 200 - 220 35 - 45 2 Mjuk kaka 180 - 200 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Rågbröd 190 - 210 50 - 70 2 Mörkt bröd 180 - 200 50 - 70 2 Fullkornsbröd 170 - 190 60 - 90 2 11.
www.electrolux.com Livsmedel Innertemperatur (°C) Harbog 70 - 75 Hel hare 70 - 75 Rådjurssadel, hjortsadel 70 - 75 Rådjurs-/hjortbog 70 - 75 Fisk Livsmedel Innertemperatur (°C) Lax 65 - 70 Foreller 65 - 70 12. SKÖTSEL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 12.1 Anmärkningar om rengöring • • • • • • Torka av framsidan med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel. Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor.
SVENSKA FÖRSIKTIGHET! Om andra produkter är monterade i samma skåp får de inte användas samtidigt som den pyrolytiska rengöringsfunktionen. Det kan skada produkten. 12.4 Demontering och montering av luckan Du kan ta bort luckan och de inre glasrutorna för rengöring. Antalet glasrutor skiljer sig mellan olika modeller. VARNING! Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung. Du kan rengöra produkten med pyrolys med funktionen: VARNING! Produkten blir mycket het. Det finns risk att bränna sig.
www.electrolux.com 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. 4. Sätt tillbaka lampglaset. Sidolampan 9. Rengör glasrutorna med vatten och lite diskmedel. Torka glasrutan noga. Sätt tillbaka glasrutorna och luckan när du är klar med rengöringen. Utför stegen ovan i omvänd ordning. Sätt i det mindre glaset först och sedan det större. 1. Ta ut den vänstra ugnsstegen för att komma åt lampan. 2. Använd ett smalt och trubbigt föremål (t.ex.
SVENSKA 45 13.1 Vad gör jag om... Problem Möjlig orsak Det går inte att aktivera el‐ ler använda ugnen. Ugnen är inte ansluten till Kontrollera att ugnen är strömförsörjningen eller korrekt ansluten till ström‐ den är ansluten på fel sätt. försörjningen (se kop‐ plingsschemat om tillgän‐ gligt). Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen. Ugnen värms inte upp. Nödvändiga inställningar är inte gjorda. Kontrollera att rätt inställ‐ ningar gjorts. Ugnen värms inte upp.
www.electrolux.com Frekvens 50 Hz 15. ENERGIEFFEKTIVITET 15.1 Informationsblad och information enligt EU 65-66/2014 Leverantörens namn Electrolux Modellbeskrivning EOC5956AAX Energiindex 92.9 Energiklass A Energiförbrukning med en standardrätt, över/ undervärme 0.99 kWh/program Energiförbrukning med en standardrätt, varmluft 0.79 kWh/program Antal utrymmen 1 Värmekälla Elektricitet Ljudstyrka 71 l Typ av ugn Inbyggnadsugn Massa 42.
SVENSKA 47 16. MILJÖSKYDD Återvinn material med symbolen . Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng inte * produkter märkta med symbolen med hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret.
867314230-C-272016 www.electrolux.
