EOC5956FAX DA Ovn Brugsanvisning
www.electrolux.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED..................................................................... 3 2. SIKKERHEDSANVISNINGER............................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVELSE................................................................................. 7 4. BETJENINGSPANEL......................................................................................... 8 5. FØR IBRUGTAGNING..................................
DANSK 1. 3 OPLYSNINGER OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvar for eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød. Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet. Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.
DANSK • • • • • • • • Netledninger må ikke komme i berøring med eller nær ved apparatets låge, især når lågen er varm. Beskyttelsen mod elektrisk stød fra strømførende og isolerede dele skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden værktøj. Sæt først netstikket i stikkontakten ved installationens afslutning. Sørg for, at der er adgang til netstikket efter installationen. Hvis stikkontakten er løs, må du ikke sætte netstikket i. Undgå at slukke for apparatet ved at trække i netledningen.
www.electrolux.com 2.4 Vedligeholdelse og rengøring ADVARSEL! Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet. • • • • • • • • Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten inden vedligeholdelse. Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker. Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadigede. Kontakt det autoriserede servicecenter. Vær forsigtig, når du tager lågen af apparatet.
DANSK • Brug kun pærer med samme specifikationer. • 2.7 Bortskaffelse 2.8 Service ADVARSEL! Risiko for personskade eller kvælning. • • Fjern lågelåsen for at forhindre, at børn og kæledyr bliver fanget i apparatet. • Tag stikket ud af kontakten. Klip netledningen af tæt ved apparatet og bortskaf den. • Kontakt et autoriseret servicecenter for at få repareret apparatet. Brug kun originale reservedele. 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.
www.electrolux.com Til bagning og stegning, eller som en drypbakke til opsamling af fedt. Teleskop udtræksskinner Stegetermometer Til riste og plader. Bruges til at måle, hvor gennemstegt kødet er. 4. BETJENINGSPANEL 4.1 Elektronisk programur 1 2 3 4 5 Brug tasterne til at betjene apparatet. Sensor‐ felt 1 2 3 4 5 - Funktion Kommentar TÆND/SLUK Tænder/slukker for apparatet. Display Viser apparatets aktuelle indstillinger.
DANSK Sensorfelterne for: Favoritter, Minutur og Hjælp Til Tilberedning er kun synlige, når apparatet er tændt. A. B. C. D. E. 9 Gå tilbage til menuen Aktuelt indstillet varmefunktion Aktuelt indstillet temperatur Ur Start 4.2 Display Når apparatet tændes, viser det tilstanden for den grundlæggende ovnfunktion. A B C Menu D 11:09 150° start E Andre lamper i displayet: Symbol Funktion Ændring af tekststørrelsen Flere tilvalgsfunktioner Stegetermometer Heat+Hold Lås 5.
www.electrolux.com følge menuen gennem stien: Grundindstillinger / Service / Licens. Du kan hente kildekoden for den åbne kildesoftware, der anvendes i produktet, ved at følge hyperlinket, der findes på webproduktsiden. 5.3 Første tilslutning Når du slutter apparatet til nettet for første gang, skal du indstille: • • • • • • tid urformat dato hurtig opvarmning lugtfilter Det valgte navn eller nummer kan indstilles på to måder. Rul det til den ønskede position eller tryk på den valgte indstilling.
DANSK Menu 11 Menu Tilvalgsfunktioner Hjælp Til Tilbered‐ ning Pære Grundindstillinger Hurtig opvarmning Børnesikring Lugtfilter Panellås Husk Rengøring Heat+Hold Display Set + Go Lyd Kogebog Sprog VarioGuide Tid og dato Sidste og mest an‐ Sidst anvendte vendte Mest anvendte DEMO-funktion Service 7. DAGLIG BRUG ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 7.
www.electrolux.com Hovedmenu Menupunkt Forløb Funktioner Indeholder en liste over ovnfunktioner, specielle emner, rengøring og favoritter. Timere Indeholder en liste over urfunktioner. Tilvalgsfunktioner Indeholder en liste over andre tilvalg for sikker‐ hedsfunktioner, lampe, Heat+Hold, Set + Go. Hjælp Til Tilberedning Indeholder en liste med automatiske tilbered‐ ningsprogrammer. Sidste og mest anvendte Viser hvilken funktion, der sidst blev anvendt, og hvilken funktion, der anvendes mest.
DANSK A B 13 A. Gå tilbage til menuen B. Pop-op-vindue C. Flere tilvalgsfunktioner Au Gratin Show description Make shortcut in menu C 7.6 Undermenu for: Ovnfunktioner Brød Til bagning af brød med sprød skorpe. Undervarme Til genopvarmning af kager for en sprød bund og til henkogning. Fugtig Varmluft Til at lave bagværk i form på én ovnrille. Til at spa‐ re energi under madlavning.
www.electrolux.com ECO stegning Optimerer energiforbruget under stegning. Her er det nødvendigt at indstille tilberedningstiden først. Lampen er slukket under denne funktion. Den tæn‐ des igen, når du aktiverer den gennem menuen, el‐ ler når du åbner ovnlågen. Frosne Madvarer Til at tilberede færdigretter med en gylden, sprød skorpe, f.eks. Pommes frites, kartoffelbåde. Gratiner Brunt slutlag på retter som lasagne eller kartoffel‐ gratin. Også til gratinering og bruning.
DANSK 15 7.9 Undermenu for: Favoritter A A. Gå tilbage til menuen B. Favorit C. Liste over funktioner B Gran’s apple crumble Run Delete Rename C En liste over tidligere gemte indstillinger. Du kan også lagre de aktuelle indstillinger, såsom: varighed, temperatur eller ovnfunktion. Du kan indstille op til 20 programmer, som vises på en liste i alfabetisk rækkefølge. Menupunkt Beskrivelse Kør Kør den tidligere gemte favorit. Slet Fjern denne tidligere gemte favorit permanent.
www.electrolux.com Menupunkt Forløb Indstil minutur For at indstille og starte en nedtælling vises ti‐ meren på hovedskærmen, og der udsendes en alarm, når timeren har talt helt ned. Denne ti‐ mer afbryder ikke tilberedningen og er også til‐ gængelig, når ovnen er slukket. Rul for at ind‐ stille, og timeren starter automatisk. Indstil varighed For at indstille og starte en nedtælling vises ti‐ meren på hovedskærmen, ovnen standser, og der udsendes en alarm, når timeren har talt helt ned.
DANSK 17 Menupunkt Forløb Panellås Skærmlåsen "låser" touchskærmen og alle knapperne midlertidigt, bortset fra tænd/slukknappen. For at låse op skal du berøre display‐ et og følge anvisningerne. Heat+Hold Heat+Hold er kun tilgængelig, når en varighed er indstillet. Ovnen slukkes ikke helt automatisk, men holder maden varm i 30 minutter. Er ikke tilgængelig for alle programmer. Der vises et ikon på displayet, hvis det er aktivt.
www.electrolux.com • • Funktionen: Børnesikring er tændt, når en varmefunktion er i gang, og efter apparatet er slukket. Følg anvisningerne på displayet for at slå funktionen fra. Menuen: Tilvalgsfunktioner tænder og slukker funktionen: Set + Go. 7.16 Børnesikring Menu / Tilvalgsfunktioner / Børnesikring Funktionen hindrer utilsigtet betjening af apparatet. Aktivering af funktionen: Børnesikring Hvis pyrolyserengøringen er i drift, er lågen låst.
DANSK 19 7.19 Undermenu for: Sidste og mest anvendte Let tilgængelig liste over sidste og mest anvendte funktioner, opskrifter og hurtig start. Menupunkt Beskrivelse Sidst anvendte Viser de sidste 5 funktioner, der er blevet brugt. Mest anvendte Viser de 5 funktioner, der er blevet brugt mest. 7.20 Undermenu for: Grundindstillinger De indstillede indstillinger forbliver faste, hver gang du tænder apparatet.
www.electrolux.com Menupunkt Forløb Tid og dato Indstil tiden og datoen samt andre tilvalg til visning af tiden. Tid Indstil eller justér tiden. Dato Indstil eller justér datoen. Format Vælg dit foretrukne tidsformat: TT:MM eller AM/PM. Urtype Definér hvordan uret skal se ud, når ovnen slukkes. DEMO-funktion Kun til butiksanvendelse. Når den er aktiv, slår varmelegemerne fra, og der vises DEMO på skærmen. Aktiveringskode: 2468 Service Viser softwarens version og konfi‐ guration.
DANSK 21 Når funktionen slutter, vises der en meddelelse på displayet. A B C 11:09 Calzone A. B. C. D. E. Opskrift Tilbageværende tid Ur Stop Temperatur 4min58s °C Stop E D 8.3 Undermenu for: Kogebog Menu / Hjælp Til Tilberedning / Kogebog eller tryk på: Funktionen har en liste over opskrifter med apparatets optimale indstillinger. Opskrifterne er faste og kan ikke ændres. Ingredienserne og metoden for hver opskrift vises på displayet.
www.electrolux.com Fødevarekategori Ret Pizza og Quiche Pizza Løgtærte Quiche Lorraine Ostetærte, Butterdej Pirogger Ostetærte, Mørdej Tærte med gedeost Kage og bagværk Mandelkage Brownies Gulerodskage Kvargkage Frugtkage Frugttærte Bagt æblekage Citronkage Muffins Gærkrans Savarin Kage Sandkage Toscatærte Sandkage Sød Tærte Gulerodskage Brød og småt gærbrød Boller, søde Bondebrød Franskbrød Gærkrans Fletbrød 8.
DANSK Ret Kylling Ret Vinger, friske Spareribs Vinger, frosne Skank, forkogt Lår, friske Skinke M.
www.electrolux.com Ret Ret Kartoffelgratin Flødeboller - Grøntsagsgratin Butterdej - Desserter Flødekager - Makroner - Småkager Af Mør‐ dej - Tysk Julestollen - Æble strudel, fros‐ sen - Fødevarekategori: Pizza og Quiche Ret Tynd dej Ekstra topping Pizza Frossen Deep pan, frossen Kold Kage på plade Sukkerdej Gærdej Snacks, frosne Kvargkage, Plade - Gærbrød m. smel‐ tet ost - Brownies - Flammkuchen - Roulade - Madtærte - Gærkage - Quiche Lorraine - Æblekage M.
DANSK 25 Fødevarekategori: Tilbehør Ret Flute Brød Ret Småt gærbrød, for‐ bagt Småt gærbrød, frosne Pommes frites, tynde Pommes frites, tykke Pommes frites, frosne Kringle Kroketter Franskbrød Kartoffelbåde Gærkrans Brasede Kartofler Mørkt Brød Grovbrød Fuldkornsbrød Automatisk centrumtemperaturfunktion Vægtautomatik-funktion Flade Madbrød 9. BRUG AF TILBEHØRET ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 9.
www.electrolux.com A B C D E Skub grill / bradepanden mellem ovnribbens skinner. Menu 1h 14m 64° 220°100° Stop G F A. B. C. D. E. F. G. Gå tilbage til menuen Hvor længe, funktionen er aktiv Aktuelt indstillet varmefunktion Aktuelt indstillet temperatur Aktuel temperatur i ovnen Stop Aktuelt indstillet temperatur for stegetermometeret Når kødet når den indstillede kernetemperatur, udsendes et lydsignal. Apparatet slukkes automatisk. 6. Berør et sensorfelt for at deaktivere signalet. 7.
DANSK 27 Grillrist: Rist og grill/bradepande sammen: Anbring trådhylden på teleskopskinnerne, så fødderne vender nedad. Anbring risten og bradepanden sammen på teleskopskinnen. Den høje kant rundt om risten er en anordning, der forhindrer kogegrejet i at glide. Grill / bradepande: Sæt grillen / bradepanden på teleskopskinnerne. 10. EKSTRAFUNKTIONER 10.
www.electrolux.com 11. RÅD OG TIP ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser. Du kan bruge denne automatiske funktion med hvilken som helst ønsket dejopskrift. Den giver gode forhold for hævning. Læg dejen i et fad, der er stort nok til hævning, og dæk den til med et fugtigt viskestykke eller film. Sæt en grillrist på ribbe 1, og sæt fadet ind.
DANSK 29 Resultat Mulige årsager Afhjælpning Kagen falder sammen og bliver klæg, klistret eller med vandstriber. Der er for høj ovntempera‐ tur. Sænk ovntemperaturen en smule, næste gang du ba‐ ger. Kagen falder sammen og bliver klæg, klistret eller med vandstriber. Bagetiden er for kort. Forlæng bagetiden. Du kan ikke nedsætte bage‐ tiden ved at vælge højere temperaturer. Kagen falder sammen og bliver klæg, klistret eller med vandstriber. Der er for meget væske i blandingen.
www.electrolux.com Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Tærtebund mørdej Varmluft 170 - 1801) 10 - 25 2 Tærtebund rørt dej Varmluft 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / Æbletærte (2 forme, 20 cm diameter, for‐ skudt på skrå) Varmluft 160 60 - 90 2 Apple pie / Æbletærte (2 forme, 20 cm diameter, for‐ skudt på skrå) Over-/under‐ varme 180 70 - 90 1 Kvarkkage Over-/under‐ varme 170 - 190 60 - 90 1 1) Forvarm ovnen.
DANSK Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Frugttærter (på Varmluft gærdej/rørt dej) 2) 150 35 - 55 3 Frugttærter (på Over-/under‐ gærdej/rørt varme dej) 2) 170 35 - 55 3 Frugtkager på mørdej 160 - 170 40 - 80 3 160 - 1801) 40 - 80 3 Varmluft Gærkager med Over-/under‐ blødt fyld varme (f.eks. kvark, fløde, creme) 1) Forvarm ovnen. 2) Brug en grill/bradepande. Lagkagebunde Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Small ca‐ Varmluft kes /Små kager (20 stk./plade) 1501) 20 - 35 3 Small ca‐ Over-/under‐ kes /Små kager varme (20 stk./plade) 1701) 20 - 30 3 1) Forvarm ovnen. 11.6 Souffleer og gratiner Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Brødbudding 190 - 200 55 - 70 3 Risbudding 170 - 190 45 - 60 3 Æblekage, lavet med rørt dej (rund form) 160 - 170 70 - 80 3 Franskbrød 190 - 200 55 - 70 3 11.8 Bagning på flere ribber Brug funktionen: Varmluft. Bagværk på bageplader Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille 2 riller 3 riller Vandbakkelser/ 160 - 1801) flødekager 25 - 45 1/4 - Toscatærte, tør 150 - 160 30 - 45 1/4 - 1) Forvarm ovnen.
www.electrolux.com Madvare Temperatur (°C) Small ca‐ 1501) kes /Små kager (20 stk./plade) Tid (min.) Ovnrille 23 - 40 2 riller 3 riller 1/4 - 1) Forvarm ovnen. 11.9 Pizza Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK • Store stege og fjerkræ dryppes med stegesky flere gange under stegning. Det giver bedre stegningsresultater. • Du kan slukke apparatet ca. 10 minutter før stegetiden er slut og bruge restvarmen. 11.11 Stegetabeller Oksekød Madvare Mængde Funktion Tempera‐ tur (°C) Tid (min.) Ovnrille Grydesteg 1 - 1,5 kg Over-/ 230 undervarme 120 - 150 1 Engelsk roast‐ beef eller filet: rød pr. cm i tyk‐ Turbogrill kelsen 190 - 2001) 5-6 1 Engelsk roast‐ beef eller filet: Middel pr.
www.electrolux.com Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur Tid (min.) (°C) Ovnrille Lammeryg 1 - 1.5 Turbogrill 160 - 180 1 Madvare Mængde Funktion Temperatur Tid (min.) (°C) Dyreryg/ Harekølle op til 1 kg Over-/under‐ 2301) varme 30 - 40 1 Ryg 1,5 - 2 kg Over-/under‐ 210 - 220 varme 35 - 40 1 Kølle 1,5 - 2 kg Over-/under‐ 180 - 200 varme 60 - 90 1 40 - 60 Vildt Ovnrille 1) Forvarm ovnen.
DANSK Lille Grill Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille 1. side 2. side Roastbeef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Oksefilet 230 20 - 30 20 - 30 3 Svinefilet 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Kalvefilet 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lammefilet 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Hel fisk, 500 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Stor Grill Madvare Tid (min.) Ovnrille 1. side 2.
www.electrolux.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Brasede kartofler 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannello‐ ni, frisk 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne/Cannello‐ ni, frossen 160 - 180 40 - 60 2 Ovnbagt ost 170 - 190 20 - 30 3 Kyllingevinger 190 - 210 20 - 30 2 Dybfrosne færdigretter Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Mængde (kg) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Filet 1 - 1.5 120 90 - 150 3 Kalvesteg 1 - 1.5 120 120 - 150 1 Bøffer 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3 11.15 Optøning • • • Tag maden ud af emballagen og læg den på en tallerken. Brug den første ovnrille fra neden. 39 Dæk ikke foden til med et fad eller en tallerken, da det kan forlænge optøningstiden. Madvare Mængde Optønings‐ Efteroptø‐ tid (min.) ning (min.
www.electrolux.com Bærfrugter Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, Kog færdig ved til væsken begyn‐ 100 °C (min.) der at simre (min.) Jordbær/blåbær/ hindbær/modne stikkelsbær 160 - 170 35 - 45 Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, Kog færdig ved til væsken begyn‐ 100 °C (min.) der at simre (min.) Pærer/kvæder/ svesker 160 - 170 35 - 45 Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, Kog færdig ved til væsken begyn‐ 100 °C (min.) der at simre (min.
DANSK Frugt Madvare Temperatur (°C) Tid (t) Blommer 60 - 70 Abrikoser Ovnrille 1 rille 2 riller 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Æble, i skiver 60 - 70 6-8 3 1/4 Pærer 60 - 70 6-9 3 1/4 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Franskbrød 180 - 200 40 - 60 2 Flute 200 - 220 35 - 45 2 Croissant 180 - 200 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Grovbrød 190 - 210 50 - 70 2 Rugbrød 180 - 200 50 - 70 2 Flerkornsbrød 170 - 190 60 - 90 2 11.
www.electrolux.com Madvare Kernetemperatur (°C) Kalveskank 85 - 90 Får/lam Madvare Kernetemperatur (°C) Bedekølle 80 - 85 Bederyg 80 - 85 Lammekølle / lammesteg 70 - 75 Dyreryg Madvare Kernetemperatur (°C) Hareryg 70 - 75 Harekølle 70 - 75 Helstegt hare 70 - 75 Vildtryg 70 - 75 Vildtkølle 70 - 75 Fisk Madvare Kernetemperatur (°C) Laks 65 - 70 Ørred 65 - 70 12. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 12.
DANSK Pyrolyse in‐ tensiv 2. Træk forenden af ribben væk fra sidevæggen. 3. Løft ovnribberne op af det bageste ophæng. Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. 12.3 Pyrolytisk selvrens Menu / Funktioner / Rengøring FORSIGTIG! Fjern al tilbehøret. FORSIGTIG! Hvis der installeres andre apparater i det samme skab, må de ikke bruges samtidig med funktionen til pyrolytisk selvrens. Det kan skade apparatet. Du kan rengøre apparatet vha. den pyrolytiske rensning. ADVARSEL! Apparatet bliver meget varmt.
www.electrolux.com 6. Hold i begge sider af lågelisten (B) i lågens overkant, og tryk indad, indtil låsehagen slipper. ABC 2 B 1 7. Træk i lågelisten, og tag den ud. 8. Hold i overkanten af hvert enkelt ovnglas, og træk det opad og ud af skinnen. 12.5 Udskiftning af pæren Læg en klud i bunden af apparatets rum. Det forhindrer, at glasset og rummet beskadiges. 9. Rengør ovnglasset med vand og sæbe. Tør ovnglasset forsigtigt. Udfør ovenstående trin i modsat rækkefølge, når rengøringen er afsluttet.
DANSK Sidelampen 1. Fjern venstre ovnribbe for at få adgang til pæren. 2. Lirk dækglasset af med en smal genstand uden spids (f.eks. en teske). 45 3. Gør glasset rent. 4. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 5. Montér dækglasset. 6. Isæt den venstre ovnribbe. 13. FEJLFINDING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 13.1 Hvis noget går galt... Problem Mulige årsager Afhjælpning Ovnen kan ikke tændes el‐ Ovnen er ikke tilsluttet en Kontrollér, om ovnen er ler betjenes.
www.electrolux.com Problem Mulige årsager Afhjælpning Displayet viser fejlkode "F....." Elektronisk fejl. Kontakt et autoriseret ser‐ vicecenter. Der samler sig damp og Maden har stået for længe kondensvand på maden og i ovnen. i ovnrummet. 13.2 Serviceoplysninger Hvis du ikke selv kan løse problemet: Kontakt forhandleren eller et autoriseret servicecenter. Lad ikke maden stå i ov‐ nen længere end 15-20 mi‐ nutter efter tilberedningen. Typeskiltet er placeret på apparatets frontramme.
DANSK 14.2 Spar på energien 47 tilberedningstiden er over 30 minutter, slukkes varmelegemerne automatisk 10 % hurtigere i visse ovnfunktioner. Apparatet har funktioner, som hjælper dig med at spare energi ved daglig madlavning. Blæseren og lampen bliver ved med at være tændt. Generelle råd Sørg for, at ovnlågen er lukket korrekt, når apparatet er tændt, og hold den lukket så meget som muligt under tilberedningen. Brug metalfade til at øge energibesparelsen.
867325444-C-422016 www.electrolux.
