EOC5956FAX SV Inbyggnadsugn Bruksanvisning
www.electrolux.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.............................................................................3 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.........................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVNING..................................................................................7 4. KONTROLLPANELEN........................................................................................8 5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING........................................
SVENSKA 1. 3 SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • Koppla från strömtillförseln före underhåll. Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker.
SVENSKA • • • • • • • • måste det göras av vårt auktoriserade servicecenter. Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka, speciellt inte när luckan är het. Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg. Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen. Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst.
www.electrolux.com 2.4 Skötsel och rengöring • VARNING! Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten. • • • • • • • • • Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll. Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glaspanelerna kan spricka. Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta auktoriserat servicecenter. Var försiktig när du tar bort luckan.
SVENSKA • • VARNING! Risk för elektrisk stöt. • Innan du byter lampan ska du koppla ur produkten från nätuttaget. Använd bara lampor med samma specifikationer. • 2.7 Kassering • 2.8 Underhåll • VARNING! Risk för kvävning eller skador. Koppla loss produkten från eluttaget. Klipp av elkabeln nära produkten och kassera den. Ta bort luckspärren för att förhindra att barn eller husdjur blir instängda i maskinen. • Kontakta en auktoriserad serviceverkstad för reparation av produkten.
www.electrolux.com För att mäta temperaturen inuti maten. Långpanna Utdragbara bakplåtsskenor För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. För hyllor och plåtar. Matlagningstermometer 4. KONTROLLPANELEN 4.1 Temperatur-/tidsdisplay 1 2 3 4 5 Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten. Touchkontroll 1 2 3 - Funktion Kommentar PÅ/AV För att aktivera och avaktivera produkten. Display Visar produktens inställningar.
SVENSKA Touchkontroll 4 5 Funktion Kommentar Signalur För att ställa in funktionen: Signalur. Direkt åt‐ komst till tidfunktionerna. Tillagningshjälp Direkt åtkomst till menyerna: Kokbok och Vario‐ Guide när produkten är igång. Touch-kontrollerna för: Favoriter, Signalur och Tillagningshjälp syns bara när produkten är igång. A. B. C. D. E. Återgå till menyn Inställd tillagningsfunktion Inställd temperatur Klocka Start 4.
www.electrolux.com Se avsnittet "Underhåll och rengöring". Rengör produkten och tillbehören innan du använder den första gången. Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats. 5.2 Programlicens Programvaran som medföljer den här produkten innehåller upphovsrättsskyddad programvara som är licensierad under BSD, fontkonfig, FTL, GPL-2.0, LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg, zLib/ libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY m.fl.
SVENSKA 6.
www.electrolux.com 7.3 Översikt över menyn A A. Återgå till menyn B. Aktuell menynivå C. Lista över funktioner B Menu Functions Timers Options C Huvudmeny Menyfunktion Beskrivning Funktioner Den innehåller en lista över ugnsfunktioner, specialfunktioner, rengörings- och favoritpro‐ gram. Klockfunktioner Det innehåller en lista över klockfunktioner. Tillval Den innehåller en lista över övriga tillvalsfunk‐ tioner för säkerhetsfunktioner, lampa, Heat +Hold, Set + Go som kan ställas in.
SVENSKA En ljudsignal hörs när produkten nästan uppnått inställd temperatur. Signalen hörs igen vid slutet av tillagningstiden. Du kan se en beskrivning av ugnsfunktionen eller skapa en standardfunktion i ett popup-fönster. Håll fingret på den valda tillagningsfunktionen längre än 2 sekunder. När du ställer in en ugnsfunktion visas den som standard som den första funktionen när du aktiverar produkten igen. Återgå till föregående meny genom att trycka på: Menu. A B 13 A. Återgå till menyn B.
www.electrolux.com Varmluft Varmluft för flera rätter och bakning på upp till tre ugnsnivåer samtidigt. Ställ in ugnstemperaturen 20 - 40 °C lägre än vid Över/Undervärme. Varmluftsgrillning Varmluftsstekning av större köttstycken eller fågel med ben på en ugnsnivå. Även för gratinering och bryning. Max Grill För att grilla tunna matvaror och rosta bröd. Min Grill För att grilla större matbitar som rostbiff. ECO stekning Optimerar energiåtgången under stekning.
SVENSKA 15 7.8 Undermenyer för: Rengöring Snabb pyrolys 1 tim. för lätt smutsad ugn. Pyrolysrengöring tar bort återstående rester genom att reducera dem till aska som enkelt kan torkas ut ur ugnen efteråt. Normal pyrolys 1,5 tim. för normalt smutsad ugn. Pyrolysrengöring tar bort återstående rester genom att reducera dem till aska som enkelt kan torkas ut ur ugnen efteråt. Intensiv pyrolys 2,5 tim. för mycket smutsad ugn.
www.electrolux.com 7.11 Undermeny för: Klockfunktioner A B A. B. C. D. E. C 4 32 3 31 Duration 2h 30min 1 29 Start 09:03 Återgå till menyn Inställd koktid Återställ koktiden Stopptid Starttid 0 28 End 11:33 E D Menyfunktion Beskrivning Ställ in Signalur För att ställa in och starta en nedräkning visas timern på huvudskärmen och ett larm ljuder när timern har avslutat nedräkningen. Timern av‐ bryter inte matlagningen och den kan även an‐ vändas när ugnen är avstängd.
SVENSKA 17 Menyfunktion Beskrivning Ugnslampa På / Av För att tända eller släcka ugnslampan. Barnlås På / Av När de är aktiverade låses skärmen, alla knap‐ parna och luckan. De förblir låsta både i av- och på-läge. Lås upp genom att trycka på displayen och följ instruktionerna. Om den är olåst måste du låsa den igen via menyn. Displaylås Displaylåset "låser" pekskärmen tillfälligt och alla knapparna utom strömknappen. Lås upp genom att trycka på displayen och följ instruk‐ tionerna.
www.electrolux.com Tryck på meddelandet på displayen eller tryck på en touch-kontroll (utom för Den inställda tillagningsfunktionen startar. Om du trycker på innan funktionen aktiveras, avaktiveras funktionen. En ljudsignal hörs när funktionen avslutas. • • Funktionen: Barnlås lyser när en tillagningsfunktion är aktiverad och när produkten avaktiverats. Följ instruktionerna på displayen för att avaktivera funktionen. Menyn: Med Tillval kan man aktivera och inaktivera funktionen: Set + Go. 7.
SVENSKA En kokbok med inspirerande automatiska recept och en VarioGuidefunktion med de ugnsinställningar vi rekommenderar för rätterna. Tid och temperatur för VarioGuide kan justeras efter dina behov. Våra rekommenderade inställningar visas när du trycker på kockmössan. 19 7.19 Undermenyer för: Senaste och mest använda Lättåtkomlig lista över de senaste och mest använda funktionerna, recepten och snabbstarterna. Menyfunktion Beskrivning Senast använda Visar de 5 senast använda funktionerna.
www.electrolux.com Menyfunktion Beskrivning Tid och datum Ställ in tid och datum och andra funktioner relaterade till hur tiden visas. Tid Ställ in eller ändra tiden. Datum Ställ in eller ändra datumet. Format Välj önskat tidsformat: TT:MM eller FM/EM. Klockstil Ange hur klockan ska se ut när ugnen är av‐ stängd. DEMO-läge Aktiveringskod: 2468 Enbart för butiksanvändning. När det är aktivt är värmeelementen av‐ stängda och DEMO visas på skär‐ men.
SVENSKA 8.3 Undermeny för: Kokbok Menu / Tillagningshjälp / Kokbok eller tryck på: Funktionen innehåller en lista över recept med optimala produktinställningar. Recepten är förutbestämda och du kan inte ändra dem. Ingredienserna och instruktionerna för varje recept visas på displayen. 21 Du kan också hitta recepten för denna funktion angivna för den här produkten på vår webbplats. Du hittar rätt receptbok genom att kontrollera PNC-numret på märkskylten på främre ramen i produktens utrymme.
www.electrolux.com 8.4 Undermeny för: VarioGuide Matkategori: Fågel Menu / Tillagningshjälp / VarioGuide Maträtt eller tryck på: Benfri Kyckling - Temperaturen och gräddningstiden är endast riktlinjer för ett bättre resultat. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. Kontrollera rekommenderade inställningar genom att trycka på (efter Benfri Kyckling - rättens namn): Vingar, frysta .
SVENSKA Maträtt Maträtt Revbensspjäll Potatisgratäng Fläsklägg, förkokt Grönsaksgratäng Skinkstek Deserter Fransyska Fläsk Fransyska Matkategori: Pizza och quiche Maträtt Rökt kassler Tunn skorpa Hals Extra fyllning Bog Pizza Stek Lamm Fransyska Baguette med smält ost - Lägg Tarte Flambée - Stek Äppelpaj, söt - Sadel Quiche Lorraine - Stek, rosa Pajer - Viltstek Fransyska av vilt Maträtt Sadel Tysk Ringkaka - Äppelkaka, täckt - Sockerkaka - Äppelpaj - Bog Sadel -
www.electrolux.
SVENSKA Matlagningstermometern mäter innertemperaturen när köttbitar tillagas. När köttet har nått den inställda temperaturen stängs produkten av. FÖRSIKTIGHET! Använd endast matlagningstermometern som medföljer eller de rätta reservdelarna. Matlagningstermometern måste sitta kvar i köttet och i uttaget under tillagningen. 1. Aktivera produkten. 2. Sätt in spetsen på matlagningstermometern i mitten av köttet. 3. Sätt i matlagningstermometerns kontakt i uttaget framtill på produkten. 25 B. C. D. E. F. G.
www.electrolux.com Placera gallret på de utdragbara teleskopskenorna så att fötterna är vända nedåt. Den upphöjda kanten runt gallret är en specialanordning som hindrar kokkärl från att glida av. Galler och långpanna tillsammans: För in långpannan mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan och se till att fötterna pekar neråt. Långpanna: Sätt långpannan i teleskopskenorna. Liten inbuktning upptill ökar säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd.
SVENSKA 27 10. TILLVALSFUNKTIONER 10.1 Säkerhetsavstängning Av säkerhetsskäl stängs produkten av automatiskt efter en tid om en uppvärmningsfunktion är igång och du inte ändrar ugnstemperaturen. Temperatur (°C) Avstängningstid (tim) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 Temperatur (°C) Avstängningstid (tim) 250 - max. 3 Den automatiska avstängningen fungerar inte med funktionerna: matlagningstermometer, Koktid, Sluttid. 10.
www.electrolux.com • • • • plåtar och galler till värdena i tabellerna. Tillverkaren rekommenderar att du använder den lägre temperaturen första gången. Om du inte kan hitta inställningarna för ett speciellt recept, leta efter ett recept som är nästan likadant. Du kan förlänga gräddningstiden med 10–15 minuter om du bakar på mer än en nivå. Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika bruna. Om detta händer ska • du inte ändra temperaturinställningen.
SVENSKA 11.
www.electrolux.com Livsmedel Funktion Tid (min) Falsnivå Bröd (rågbröd): Över-undervär‐ 1. 2301) 1. Första de‐ me 2. 160 - 180 len av gräddning‐ en. 2. Andra de‐ len av gräddning‐ en. 1. 20 2.
SVENSKA Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Short bread/ Över-undervär‐ 1601) mördegskaka/ me mördegsremsor 20 - 30 3 Småkakor av sockerkaksdeg Varmluft 150 - 160 15 - 20 3 Bakverk med äggvita/ maränger Varmluft 80 - 100 120 - 150 3 Mandelbiskvier Varmluft 100 - 120 30 - 50 3 Småkakor av jästdeg Varmluft 150 - 160 20 - 40 3 Smördegskakor Varmluft 170 - 1801) 20 - 30 3 Bullar Varmluft 1601) 10 - 25 3 Bullar Över-undervär‐ 190 - 2101) me 10 - 25 3 Sm
www.electrolux.com Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Fyllda grönsa‐ ker Varmluft 160 - 170 30 - 60 1 1) Förvärm ugnen. 11.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå 2 positioner 3 positioner Short bread / 140 Mördegskaka / Mördegsremsor 25 - 45 1/4 1/3/5 Småkakor av sockerkaksdeg 160 - 170 25 - 40 1/4 - Bakverk med äggvita, ma‐ ränger 80 - 100 130 - 170 1/4 - Mandelbiskvier 100 - 120 40 - 80 1/4 - Småkakor av jästdeg 160 - 170 30 - 60 1/4 - Smördegskakor 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Bullar 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Muffins (20 stycken/plåt) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Förvärm
www.electrolux.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Piroger (rysk ver‐ sion av calzone) 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Förvärm ugnen. 2) Använd en långpanna. 11.10 Stekning • • • • • • Använd värmebeständiga ugnsformar (se tillverkarens bruksanvisning). Du kan steka stora stekar direkt i den djupa långpannan (i förekommande fall) eller på gallret ovanför den djupa långpannan. Stek magert kött i stekgrytan med lock. Det gör att köttet blir saftigare.
SVENSKA Livsmedel Mängd Köttfärslimpa Fläsklägg (la‐ gad i förväg) Funktion Temperatur Tid (min) (°C) Falsnivå 750 g – 1 kg Varmlufts‐ grillning 160 - 170 50 - 60 1 750 g – 1 kg Varmlufts‐ grillning 150 - 170 90 - 120 1 Kalvkött Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur Tid (min) (°C) Falsnivå Kalvstek 1 Varmlufts‐ grillning 160 - 180 90 - 120 1 Kalvlägg 1.
www.electrolux.
SVENSKA Max Grill Livsmedel Tid (min) Falsnivå 1:a sidan 2:a sidan Burgers/hamburga‐ 8 - 10 re 6-8 4 Fläskfilé 10 - 12 6 - 10 4 Korv 10 - 12 6-8 4 Oxfilé/kalvstek 7 - 10 6-8 4 Toast / rostat bröd 1-3 1-3 5 Varma smörgåsar 6-8 - 4 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Fryst pizza 200 - 220 15 - 25 2 Fryst panpizza 190 - 210 20 - 25 2 Kyld pizza 210 - 230 13 - 25 2 Fryst portionspizza 180 - 200 15 - 30 2 Pommes Frites, tunna 200 - 220 20 - 30 3 Pomme
www.electrolux.com Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Pommes Fri‐ tes1) (300 – 600 g) Över-undervär‐ 200 - 220 me eller Varm‐ luftsgrillning Baguetter Över-undervär‐ enligt tillverka‐ enligt tillverka‐ 3 me rens anvisning‐ rens anvisning‐ ar ar Fruktkaka Över-undervär‐ enligt tillverka‐ enligt tillverka‐ 3 me rens anvisning‐ rens anvisning‐ ar ar enligt tillverka‐ 3 rens anvisning‐ ar 1) Vänd pommes fritesen 2 till 3 gånger under tillagningen. 11.
SVENSKA 39 Livsme‐ Mängd del Upptinings‐ Efteruppti‐ tid (min) ningstid (min) Kommentar Kyckling 1 kg 100 - 140 20 - 30 Lägg kycklingen på ett upp- och nervänt tefat på en stor tallrik Vänd efter halva tiden. Kött 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden. Kött 500 g 90 - 120 20 - 30 Vänd efter halva tiden.
www.electrolux.com Grönsaker Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillag‐ ningstid på 100 °C (min.) Morötter 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Gurka 160 - 170 50 - 60 - Blandade inlagda grönsaker 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrabbi/ärtor/spar‐ ris 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Låt stå i ugnen efter att den har stängts av. 11.17 Torkning • • Täck smorda plåtar med bakplåtspapper.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Franskbröd 180 - 200 40 - 60 2 Baguette 200 - 220 35 - 45 2 Mjuk kaka 180 - 200 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Rågbröd 190 - 210 50 - 70 2 Mörkt bröd 180 - 200 50 - 70 2 Fullkornsbröd 170 - 190 60 - 90 2 11.
www.electrolux.com Livsmedel Innertemperatur (°C) Harbog 70 - 75 Hel hare 70 - 75 Rådjurssadel, hjortsadel 70 - 75 Rådjurs-/hjortbog 70 - 75 Fisk Livsmedel Innertemperatur (°C) Lax 65 - 70 Foreller 65 - 70 12. SKÖTSEL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 1. Dra försiktigt upp ugnsstegarna ur den främre upphängningen. 12.1 Anmärkningar om rengöring • • • • • • Torka av framsidan med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel.
SVENSKA 43 VARNING! Produkten blir mycket het. Det finns risk att bränna sig. 1. Ställ in rengöringsläget genom att bläddra genom menyn: Rengöring. 2. Aktivera rengöringsläget genom att trycka på det du vill använda. Val Beskrivning Snabb pyro‐ lys för bara lite smuts (1 tim.) Normal pyro‐ lys för normal mängd smuts (1 tim. 30 min.) Intensiv py‐ rolys för normal mängd smuts (2 tim. 30 min.) När pyrolysprogrammet startar fungerar inte lampan och kylfläkten går vid en högre hastighet.
www.electrolux.com VARNING! Se till att glasen är korrekt och ordentligt införda, annars kan luckans yta bli överhettad. Var noga med att sätta tillbaka glasrutorna (A,B och C) i rätt ordning. Sätt först in glasruta C, som har en fyrkant tryckt på vänster sida och en triangel på höger sida. Du ser också de här symbolerna präglade på luckans list. Triangeln på glaset måste matcha triangeln på lucklisten, och kvadratsymbolen måste matcha kvadraten. För därefter in de andra två glasrutorna. ABC 1.
SVENSKA 45 13.1 Vad gör jag om... Problem Möjlig orsak Det går inte att aktivera el‐ ler använda ugnen. Ugnen är inte ansluten till Kontrollera att ugnen är strömförsörjningen eller korrekt ansluten till ström‐ den är ansluten på fel sätt. försörjningen (se kopp‐ lingsschemat om tillgäng‐ ligt). Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen. Ugnen värms inte upp. Nödvändiga inställningar är inte gjorda. Kontrollera att rätt inställ‐ ningar gjorts. Ugnen värms inte upp.
www.electrolux.com Modellbeskrivning EOC5956FAX Energiindex 81.2 Energiklass A+ Energiförbrukning med en standardrätt, över/ undervärme 0.99 kWh/program Energiförbrukning med en standardrätt, varmluft 0.69 kWh/program Antal utrymmen 1 Värmekälla Elektricitet Ljudstyrka 71 l Typ av ugn Inbyggnadsugn Massa 41.0 kg EN 60350-1 - Elektriska matlagningsprodukter för hushållsbruk Del 1: Områden, ugnar, ångugnar och grillar - Funktionsprovning. 14.
SVENSKA 47 15. MILJÖSKYDD Återvinn material med symbolen . Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng inte * produkter märkta med symbolen med hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret.
867325446-C-422016 www.electrolux.
