EOC5851FOX EOC5851ZOZ NL Oven Gebruiksaanwijzing
www.electrolux.com INHOUDSOPGAVE 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE............................................................................... 3 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN...................................................................... 4 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT..............................................................8 4. BEDIENINGSPANEEL....................................................................................... 9 5. VOOR HET EERSTE GEBRUIK.......................................
NEDERLANDS 1. 3 VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • • aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt of onder permanent toezicht. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen. Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen. Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen. Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.
NEDERLANDS • • Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast veilige installaties wordt geïnstalleerd. De zijkanten van het apparaat moeten naast apparaten of units staan van dezelfde hoogte. • 2.2 Elektrische aansluiting WAARSCHUWING! Gevaar voor brand en elektrische schokken. • • • • • • • • • • • • Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt. Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact.
www.electrolux.com WAARSCHUWING! Risico op schade aan het apparaat. • • • • • • Om schade of verkleuring van het email te voorkomen: – zet geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat. – leg geen aluminiumfolie op de bodem van het apparaat. – plaats geen water direct in het hete apparaat. – haal vochthoudende schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken. – wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires.
NEDERLANDS • • • • • Het apparaat wordt erg heet en er komt hete lucht uit de ventilatieopeningen aan de voorkant. Pyrolytische reiniging wordt uitgevoerd onder hoge temperaturen waarbij er rook van kookresten en constructiematerialen kan komen. Daarom gelden de volgende aanbevelingen voor consumenten: – zorg voor goede ventilatie tijdens en na elke pyrolytische reiniging. – zorg tijdens en na het eerste gebruik bij maximumtemperatuur voor voldoende verluchting.
www.electrolux.com 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT 3.1 Algemeen overzicht 1 2 3 4 5 5 4 8 3 6 2 1 2 3 4 5 6 7 8 Bedieningspaneel Elektronische tijdschakelklok Opening voor kerntemperatuursensor Verwarmingselement Lampje Ventilator Verwijderbare inschuifrail Roosterhoogtes 1 7 3.2 Accessoires Bakrooster Voor kookgerei, bak- en braadvormen.
NEDERLANDS 9 4. BEDIENINGSPANEEL 4.1 Elektronische tijdschakelklok 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen. Tiptoets 1 2 Functie Opmerking AAN/UIT (ON/ OFF) Het apparaat in- en uitschakelen. Verwarmings‐ functies of Re‐ cepten Raak om een verwarmingsfunctie of het menu te kiezen de tiptoets eenmaal aan: Recepten. Raak de tiptoets weer aan om tussen de me‐ nu's te schakelen: Verwarmingsfuncties, Re‐ cepten.
www.electrolux.com Tiptoets 10 11 Functie Opmerking Kookwekker Om de volgende functie in te stellen: Kookwek‐ ker. OK De selectie of instelling bevestigen. 4.2 Display A B C E D A. B. C. D. E. Verwarmingsfunctie Dagtijd Indicatielampje bij voorverwarmen Temperatuur Duur of eindtijd van een functie Andere indicatielampjes op het display: Symbool Functie Kookwekker De functie werkt. Dagtijd Het display geeft de huidige tijd aan. Duur Het display geeft de benodigde kooktijd weer.
NEDERLANDS 11 5. VOOR HET EERSTE GEBRUIK Zet de accessoires en verwijderbare inschuifrails terug in de beginstand. WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 5.2 Eerste aansluiting 5.1 Eerste reiniging Wanneer u het apparaat op het stopcontact aansluit of na een stroomstoring moet u de taal, het contrast, de helderheid en de tijd instellen. Verwijder all accessoires en verwijderbare inschuifrails uit het apparaat. Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'.
www.electrolux.com Submenu voor: Basis Instellingen Sym‐ bool Submenu Beschrijving Instellen dagtijd Stel de dagtijd in. Tijdisindicatie Als het apparaat AAN staat, geeft het display de huidige tijd weer wanneer u het apparaat uitschakelt. Snel Opwarmen Indien AAN verkort de functie de opwarmtijd. Set + Go Om een functie in te stellen en later te active‐ ren door op een symbool op het bedieningspa‐ neel te drukken.
NEDERLANDS Verwarmingsfunctie 13 Applicatie Pizza Hetelucht Om gerechten op één niveau te bakken met in‐ tensief bruineren en een krokantere korst. Stel de temperatuur 20 - 40°C lager in dan voor de functie: Boven + onderwarmte. Boven + onderwarmte Voor het bakken en braden op een ovenni‐ veau. Lage Temperatuur Ga‐ Voor het bereiden van mals en sappig braad‐ ren vlees. Onderwarmte Voor het bakken van taarten met een knapperi‐ ge bodem en het inmaken van voedsel.
www.electrolux.com 6.4 Speciaal Verwarmingsfunctie Applicatie Brood Om brood te bakken. Gratineren Voor maaltijden als lasagne of aardappelgratin. Ook om te gratineren en te bruineren. Deeg Laten Rijzen Voor het beheerst laten rijzen van deeg voor‐ dat het wordt gebakken. Borden Warmen Om borden voor het serveren op te warmen. Inmaken Voor de inmaak van groenten zoals augurken.
NEDERLANDS 15 7. KLOKFUNCTIES 7.1 Tabel met klokfuncties Klokfunctie Toepassing Kookwekker Om een afteltijd in te stellen (max. 2 uur en 30 minuten). Deze functie heeft geen invloed op de werking van het apparaat. Gebruik Druk op om de functie in te schakelen. of stellen en op om de minuten in te om te starten. Duur Om de lengte van een bepaalde actie te bepalen (max. 23h 59 min.). Eindtijd Voor het instellen van de uitschakeltijd van een verwarmingsfunctie (max. 23 uur en 59 min).
www.electrolux.com 4. Druk herhaaldelijk op tot het display toont: Heat+Hold. 5. Druk op om te bevestigen. Wanneer de functie is voltooid, klinkt er een geluidssignaal. 1. Wanneer de bereidingstijd is voltooid, klinkt er een geluidssignaal. Druk op een willekeurig symbool. Op het display wordt het bericht weergegeven. De functie blijft aan staan als u de verwarmingsfuncties verandert. 2. Druk op om te activeren of om te annuleren. 3. Stel de lengte van de functie in. 7.4 Verleng Tijd 4. Druk op .
NEDERLANDS 4. Selecteer de functie: Automatisch Wegen. Druk op bevestigen. 5. Tik op of om te om het gewicht van het gerecht in te stellen. Druk op om te bevestigen. Het automatische programma start. 6. U kunt het gewicht te allen tijde wijzigen. Tik op letter te wijzigen. of om de 17 7. Wanneer de tijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal. Druk op een symbool om het geluidsignaal uit te zetten. Bij sommige programma's moet het voedsel na 30 minuten worden gekeerd.
www.electrolux.com WAARSCHUWING! De vleesthermometer is heet. Er bestaat verbrandingsgevaar. Wees voorzichtig bij het verwijderen van de punt en de stekker van de vleesthermometer. 9.2 De accessoires plaatsen Bakrooster: Plaats het rooster tussen de geleidestangen van de roostersteun en zorg ervoor dat de pootjes omlaag staan. Kleine inkepingen bovenaan verhogen de veiligheid. Deze inkepingen zorgen er ook voor dat ze niet omkantelen.
NEDERLANDS 19 Bakrooster en braadpan samen: Plaats het rooster en de braadpan samen op de telescopische geleider. Braadpan: Plaats de braadpan op de telescopische geleiders. 10. EXTRA FUNCTIES 10.1 Favoriet U kunt uw favoriete instellingen als duur, temperatuur of verwarmingsfunctie opslaan. De instellingen zijn beschikbaar in het menu: Favoriet. U kunt 20 programma's opslaan. Een programma opslaan 1. Schakel het apparaat in. 2. Stel een verwarmingsfunctie of een automatisch programma in. 3.
www.electrolux.com 10.2 Gebruik van het Kinderslot 10.4 Set + Go Als het Kinderslot aanstaat, kan het apparaat niet per ongeluk worden geactiveerd. Met deze functie kunt u een verwarmingsfunctie (of programma) instellen en later met een aanraking van een symbool gebruiken. Als de pyrolysefunctie actief is, wordt de deur automatisch vergrendeld. Er verschijnt een melding op het display als u een willekeurig symbool aanraakt. 1. Raak aan om het display in te schakelen. 2.
NEDERLANDS De automatische uitschakeling werkt niet met de functies: Binnenverlichting, vleesthermometer,Eindtijd, Duur. 10.6 Helderheid van het display Er zijn twee standen voor de helderheid van het display: • • Helderheid 's nachts - wanneer het apparaat uit staat, is de helderheid van het display tussen 22:00 en 06:00 lager. Helderheid overdag: – als het apparaat aan staat.
www.electrolux.com • • • • (temperatuur, kooktijden) en de rekstand die u gewoon was aan volgens de waarden in de tabellen. De fabrikant raadt u aan de eerste keer een lagere temperatuur in te stellen. Als u geen concrete aanwijzingen kunt vinden voor een speciaal recept, kijkt u bij een soortgelijk product. Bij het bereiden van cake op meerdere niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15 minuten langer zijn.
NEDERLANDS 23 11.
www.electrolux.com Gerecht Functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoog‐ te Brood (rogge‐ Boven + onder‐ 1. 2301) brood): warmte 2. 160 - 180 1. Eerste deel van het bakproces. 2. Tweede deel van het bakpro‐ ces. 1. 20 2.
NEDERLANDS 25 Gerecht Functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoog‐ te Short bread / Zandtaart‐ deeg / Geba‐ kreepjes Multi Hetelucht 140 20 - 35 3 Short bread / Zandtaart‐ deeg / Geba‐ kreepjes Boven + onder‐ 1601) warmte 20 - 30 3 Koekjes ge‐ Multi Hetelucht maakt van roer‐ deeg 150 - 160 15 - 20 3 Eiwitgebak / schuimgebak Multi Hetelucht 80 - 100 120 - 150 3 Bitterkoekjes Multi Hetelucht 100 - 120 30 - 50 3 Koekjes ge‐ Multi Hetelucht maakt van gist‐ deeg 150 - 160 20 -
www.electrolux.com Gerecht Functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoog‐ te Groentegratin1) Circulatiegrill 160 - 170 15 - 30 1 Stokbroden be‐ Multi Hetelucht dekt met ge‐ smolten kaas 160 - 170 15 - 30 1 Zoete oven‐ schotels Boven + onder‐ 180 - 200 warmte 40 - 60 1 Visschotels Boven + onder‐ 180 - 200 warmte 30 - 60 1 30 - 60 1 Gevulde groen‐ Multi Hetelucht te 160 - 170 1) Oven voorverwarmen. 11.
NEDERLANDS Gerecht Kruimeltaart Temperatuur (°C) Tijd (min) 150 - 160 30 - 45 Roosterhoogte 2 standen 3 standen 1/4 - 1) Oven voorverwarmen.
www.electrolux.com Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Zwitserse flan 170 - 190 45 - 55 1 Appeltaart, bedekt 150 - 170 50 - 60 1 Groentetaart 160 - 180 50 - 60 1 Ongedesemd brood 230 - 2501) 10 - 20 2 Bladerdeegtaart 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen (pizza-achtig ge‐ recht uit de Elzas) 230 - 2501) 12 - 20 2 Piroggen (Russi‐ 180 - 2001) sche variant op cal‐ zone) 15 - 25 2 1) Oven voorverwarmen. 2) Gebruik de braadpan. 11.
NEDERLANDS Gerecht Gewicht Rosbief of os‐ sehaas: medi‐ um Rosbief of os‐ sehaas: door‐ bakken Functie Tempera‐ tuur (°C) Tijd (min) Rooster‐ hoogte per cm dikte Circulatie‐ grill 180 - 1901) 6-8 1 per cm dikte Circulatie‐ grill 170 - 1801) 8 - 10 1 Functie Tempera‐ tuur (°C) Tijd (min) Rooster‐ hoogte Schouderstuk / 1 - 1,5 kg nekstuk / ham‐ lap Circulatie‐ grill 160 - 180 90 - 120 1 Kotelet / ribbe‐ tje 1 - 1,5 kg Circulatie‐ grill 170 - 180 60 - 90 1 Gehaktbrood 750 g - 1
www.electrolux.com Wild Gerecht Gewicht Functie Hazenrug / hazenbout tot 1 kg Rug Reebout, hertenbout Tempera‐ tuur (°C) Tijd (min) Rooster‐ hoogte Boven + on‐ 2301) derwarmte 30 - 40 1 1,5 - 2 kg Boven + on‐ 210 - 220 derwarmte 35 - 40 1 1,5 - 2 kg Boven + on‐ 180 - 200 derwarmte 60 - 90 1 Tijd (min) Rooster‐ hoogte 1) Oven voorverwarmen.
NEDERLANDS 31 Grill Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoog‐ te 1e kant 2e kant Rosbief 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Runderfilet 230 20 - 30 20 - 30 3 Varkensrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Kalfsrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lamsrug 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Hele vis, 500 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Grill Intens Gerecht Tijd (min) Roosterhoogte 1e kant 2e kant Burgers / Burgers 8 - 10 6-8 4 Varkensfilet 10 - 12 6 - 10 4 Worstjes 10 - 12
www.electrolux.
NEDERLANDS 33 Gerecht Gewicht (kg) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoog‐ te Biefstuk 1 - 1.5 120 120 - 150 1 Runderbiefstuk 1 - 1.5 120 90 - 150 3 Geroosterd kalfsvlees 1 - 1.5 120 120 - 150 1 Steaks 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3 11.15 Ontdooien • • • Haal het gerecht uit de verpakking en plaats het op een bord. Gebruik het eerste roosterniveau vanaf de bodem. Bedek het bord niet met een kom of ander bord, aangezien het ontdooien hierdoor langer kan duren.
www.electrolux.com temperatuur tot 100 °C (raadpleeg de tabel). Zachte vruchten Gerecht Temperatuur (°C) Aardbeien / bos‐ 160 - 170 bessen / frambo‐ zen / rijpe kruisbes‐ sen Inmaken/wecken Door blijven ko‐ tot het parelen be‐ ken op 100 °C gint (min) (min.) 35 - 45 - Steenvruchten Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken Door blijven ko‐ tot het parelen be‐ ken op 100 °C gint (min) (min.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (u) Paddestoelen 50 - 60 Kruiden Roosterhoogte 1 stand 2 standen 6-8 3 1/4 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatuur (°C) Tijd (u) Roosterhoogte Pruimen 60 - 70 Abrikozen Schijfjes appel Peren Fruit Gerecht 1 stand 2 standen 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 60 - 70 6-8 3 1/4 60 - 70 6-9 3 1/4 11.18 Brood Voorverwarmen wordt niet aanbevolen.
www.electrolux.
NEDERLANDS • • doek met een warm sopje en een reinigingsmiddel. Toebehoren met antiaanbaklaag mogen niet worden schoongemaakt met een agressief reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe randen of een afwasautomaat. Dit kan de antiaanbaklaag beschadigen. Droog de oven als de ovenruimte nat is na gebruik. 12.2 Verwijderbare inschuifrails Als u de binnenkant van de oven wilt reinigen, verwijdert u de inschuifrails. 1. Trek de inschuifrail bij de voorkant uit de zijwand.
www.electrolux.com WAARSCHUWING! Nadat de functie voltooid is, is het apparaat erg heet. Laat het apparaat afkoelen. Gevaar voor brandwonden. Als de functie is voltooid, blijft de deur vergrendeld tijdens de afkoelfase. Sommige apparaatfuncties zijn tijdens de afkoelfase niet beschikbaar. 12.4 De deur verwijderen en installeren 2 B 1 7. Trek de deur naar voren om hem te verwijderen. 8. Houd de glasplaten aan de bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleiding.
NEDERLANDS 39 ABC 2. Reinig het afdekglas. 3. Vervang de lamp door een geschikte 300 °C hittebestendige lamp. 4. Plaats het afdekglas terug. Het zijlampje 12.5 Het lampje vervangen 1. Verwijder de linker inschuifrail om bij de lamp te komen. 2. Gebruik een smal, stomp voorwerp (bijv. een theelepel) om het afdekglas te verwijderen. Leg een doek op de bodem van de binnenkant van het apparaat. Dit voorkomt schade aan het afdekglas en de ovenruimte.
www.electrolux.com 13.1 Problemen oplossen Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing U kunt de oven niet in‐ schakelen of bedienen. De oven is niet aangeslo‐ ten op een elektriciteitsnet of is niet goed geïnstal‐ leerd. Controleer of de oven goed is aangesloten op het elektriciteitsnet (zie het aansluitdiagram indien be‐ schikbaar). De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in. De oven wordt niet warm. De klok is niet ingesteld. Stel de klok in. De oven wordt niet warm.
NEDERLANDS 13.2 Onderhoudgegevens Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of de serviceafdeling. 41 Het typeplaatje bevindt zich voor aan de binnenkant van het apparaat. Verwijder het typeplaatje niet uit de ovenruimte. De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje. Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: Model (MOD.) ......................................... Productnummer (PNC) .........................................
www.electrolux.com de deur tijdens de bereiding zo veel mogelijk gesloten. Eten warm houden Kies de laagst mogelijke temperatuurinstelling om de restwarmte te gebruiken en een maaltijd warm te houden. Het display toont de restwarmteaanduiding of -temperatuur. Gebruik metalen schalen om meer energie te besparen. Indien mogelijk de oven niet voorverwarmen voordat u er voedsel in plaatst.
NEDERLANDS 43
867326941-C-442016 www.electrolux.
