EOC5851AO SR Пећница Упутство за употребу
www.electrolux.com САДРЖАЈ 1. ИНФОРМАЦИЈЕ О БЕЗБЕДНОСТИ................................................................ 3 2. УПУТСТВА О БЕЗБЕДНОСТИ......................................................................... 4 3. ОПИС ПРОИЗВОДА..........................................................................................7 4. КОМАНДНА ТАБЛА...........................................................................................8 5. ПРЕ ПРВЕ УПОТРЕБЕ..............................................
СРПСКИ 1. ИНФОРМАЦИЈЕ О БЕЗБЕДНОСТИ Пре инсталације и коришћења уређаја, пажљиво прочитајте приложено упутство. Произвођач није одговоран уколико услед неправилне инсталације и употребе уређаја дође до повреда и квара. Чувајте упутство за употребу поред уређаја ради даљих подешавања. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • Пре чишћења, искључите уређај из струје. Уверите се да је уређај искључен пре него што замените сијалицу како бисте избегли могућност да дође до електричног шока. Немојте користити парочистач за чишћење уређаја. Немојте користити груба абразивна средства за чишћење или оштре металне сунђере за чишћење стаклених врата јер они могу изгребати површину због чега може доћи до распрскавања стакла.
СРПСКИ • • • • • • • • • • • • Проверите да ли информације о напону и струји на плочици са техничким карактеристикама одговарају извору напајања. Уколико то није случај, обратите се електричару. Користите искључиво правилно инсталирану утичницу, отпорну на ударце. Не користите адаптере за вишеструке утикаче и продужне каблове. Проверите да нисте оштетили главно напајање и кабл за напајање. Уколико струјни кабл треба да се замени, то треба да обави наш овлашћени сервисни центар.
www.electrolux.com • • • • – Немојте стављати воду директно у врућ уређај. – Немојте држати у уређају влажно посуђе и храну након завршетка кувања. – Будите пажљиви када скидате или постављате прибор. Губитак боје на емајлираним површинама не утиче на сам рад уређаја. То није дефект који подлеже регулативи гаранције. Користите дубоки плех за заливене колаче. Воћни сок може да остави трајне мрље. Овај уређај је намењен само за кување.
СРПСКИ температуре у близини пиролитичких пећница када је програм самочишћења пиролизом у току. Нелепљиве површине посуда, плехова, тацни, прибора, итд. могу оштетити високе температуре поступка пиролитичког чишћења у свим пећницама са пиролизом и такође могу бити извор слабијих штетних испарења. Испарења која генеришу све пиролитичке пећнице/остаци кувања описани су као безбедни за људе, укључујући децу или лица са здравственим проблемима. • • 2.
www.electrolux.com 3.2 Делови За печење теста и меса или као посуда за скупљање масноће. Решеткаста полица Температурни сензор За посуђе за кување, калупе за колаче, печење. За мерење степена испечености хране. Плех за печење Телескопске вођице За колаче и кекс. За решетке и плехове. Грил / дубоки тигањ 4. КОМАНДНА ТАБЛА 4.1 Електронски програматор 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 За руковање уређајем, користите сензорска поља.
СРПСКИ Сензор 2 3 4 5 - 6 7 8 9 10 11 Функција Коментар Функције загревања или Кување yз асистенцију Додирните сензорско поље једном да бисте изабрали функцију загревања или мени: Кување yз асистенцију. Поново додирните сензорско поље како би се приказао други мени: Функције загревања, Кување yз асистенцију. Да бисте активирали или деактивирали светло, држите поље 3 секунде. Тастер „Home“ Да бисте се у менију вратили за један ниво.
www.electrolux.com Остали индикатори на дисплеју: Симбол Функција Тајмер Функција је активирана. Време На дисплеју се приказује тренутно време. Трајање На дисплеју се приказује потребно време печења. Крај Дисплеј показује када је време кувања завршено. Температура Дисплеј приказује температуру. Показивање времена Дисплеј показује колико дуго је функција загревања активна. Притисните и истовремено да бисте ресетовали време. Рачунање Уређај израчунава време потребно за кување.
СРПСКИ 11 6. СВАКОДНЕВНА УПОТРЕБА 3. Притисните да бисте прешли на подмени или прихватили подешавање. УПОЗОРЕЊЕ! Погледајте поглавља о безбедности. 6.1 Кретање по менијима У сваком тренутку можете се вратити на главни мени 1. Активирајте уређај. помоћу . 2. Притисните или да бисте изабрали опцију менија. 6.2 Преглед менија Главни мени Симб Ставка у менију ол Примена Функције загревања Садржи листу функција загревања. Кување yз асистенцију Садржи листу аутоматских програма.
www.electrolux.com Симб Подмени ол Опис Осветљеност дисплеја Поступно подешава осветљеност дисплеја. Подешавње језика Подешава језик за дисплеј. Јачина звучног сигнала Поступно подешава јачину звука за тастере и звучне сигнале. Звукови тастера Активира и деактивира тон поља осетљивих на додир. Није могуће деактивирати тон поља УКЉУЧЕНО/ИСКЉУЧЕНО које је осетљиво на додир. Аларм/звукови за грешку Активира и деактивира звуке аларма.
СРПСКИ Функција грејања 13 Примена Печење уз влаж. и вентил. За уштеду енергије када печете сува пецива. Такође служи за печење хране у плеховима на једном нивоу решетке. Ова функција је коришћена за одређивање класе ефикасности уштеде енергије у складу са стандрадом EN50304. ЕКО печење ЕКО функције вам омогућавају оптимизацију потрошње енергије током печења. Стога је неопходно да се претходно подеси време печења.
www.electrolux.com Функција грејања Примена Сушење За сушење исецканог воћа (нпр. јабуке, шљиве, брескве) и поврћа (нпр. парадајз, тиквице, печурке). Одржавање топлоте За одржавање топлоте хране. Одмрзавање За одмрзавање смрзнуте хране. 6.5 Активирање функције загревања 6.7 Индикатор брзог загревања 1. Активирајте уређај. 2. Изаберите мени: Функције загревања. Ова функција скраћује време загревања. да бисте 3. Притисните потврдили. 4. Подесите функцију загревања. 5.
СРПСКИ Функција сата Примена Крај Ако подесите време за функцију сата, време почиње да одбројава након 5 секунди. Ако користите функције сата: Трајање, Крај, уређај деактивира грејне елементе након 90 % подешеног времена. Уређај користи преосталу топлоту да би наставио процес печења све док не истекне време (3-20 минута). 7.2 Подешавање функција сата • • • 15 Пре него што користите функције сата: Трајање, Крај, морате прво да поставите функцију загревања и температуре.
www.electrolux.com Ову опцију можете примењивати за све функције загревања са Трајање или Аутоматска тежина. Није применљива на функције загревања са температурним сензором. На дисплеју се приказује порука. 2. Притисните да бисте активирали или да бисте поништили. 3. Подесите дужину трајања функције. 4. Притисните . 1. Када се заврши време печења, оглашава се звучни сигнал. Притисните сензорско поље. 8. АУТОМАТСКИ ПРОГРАМИ УПОЗОРЕЊЕ! Погледајте поглавља о безбедности. 8.
СРПСКИ сензорско поље да бисте деактивирали сигнал. 17 Код неких програма окрените храну након 30 минута. На дисплеју се приказује подсетник. 9. КОРИШЋЕЊЕ ПРИБОРА УПОЗОРЕЊЕ! Погледајте поглавља о безбедности. 9.1 Температурни сензор Треба да се подесе две температуре: температура пећнице и температура језгра. Температурни сензор мери температуру у средини печеног меса. Када месо достигне задату температуру, уређај се деактивира.
www.electrolux.com • • Дубоки тигањ: Увуците дубоки тигањ између вођица на подршци за решетке. Ради повећања безбедности сав прибор има мала удубљења са горње стране, на десној и левој страни. Удубљења такође спречавају превртање. Уздигнута ивица око полице има намену да спречи исклизавање посуђа за кување са полице. 9.3 Телескопске вођице постављање прибора УПОЗОРЕЊЕ! Проверите да ли сте до краја гурнули телескопске вођице у уређај пре него што затворите врата пећнице.
СРПСКИ 19 Решеткаста полица и дубоки тигањ заједно: Поставите решеткасту полицу на дубоку посуду. Ставите решетку и дубоку посуду на телескопске вођице. 10. ДОДАТНЕ ФУНКЦИЈЕ 10.1 Омиљени програм Можете да сачувате ваша омиљена подешавања попут трајања, температуре или функције загревања. Она су доступна у менију: Омиљени програм. Можете сачувати 20 програма. Како сачувати програм 1. Активирајте уређај. 2. Подесите функцију загревања или аутоматски програм. 3.
www.electrolux.com Ако ради функција Пиролиза, врата се аутоматски закључавају. Када додирнете сензорско поље, на дисплеју се појављује порука. 1. Активирајте уређај. 2. Додирните и истовремено све док дисплеј не прикаже поруку. Да бисте деактивирали функцију за безбедност деце, поновите корак 2. 10.3 Контролна брава Ова функција спречава случајну промену функције загревања. Можете је активирати само док уређај ради. 1. Активирајте уређај. 2. Подесите функцију загревања или подешавање. 3.
СРПСКИ 10.6 Осветљеност дисплеја Постоје два режима осветљености дисплеја: • • Ноћна осветљеност - када је уређај деактивиран, осветљеност дисплеја је мања између 22:00 и 06:00 часова. Дневна осветљеност: – када је уређај активиран. – ако у режиму ноћне осветљености додирнете било које сензорско поље (осим поља УКЉ./ИСКЉ.), дисплеј прелази у режим дневне осветљености у наредних 10 секунди; 21 – ако је уређај деактивиран и подесите функцију: Тајмер.
www.electrolux.com • • • • подешавања (температуру, време кувања) и положај полице одређеној вредности у табели. Произвођач препоручује да први пут печете на нижој температури. Уколико не можете да пронађете подешавања за одређени рецепт, потражите најсличнији. Време печења можете продужити за 10–15 минута уколико печете колаче на више од једног положаја решетке. Колачи и пецива на различитим висинама испрва неће подједнако • потамнети. Уколико до тога дође, немојте мењати подешену температуру.
СРПСКИ 23 Резултати печења Могући разлог Решење Колач није готов за предвиђено време печења. Температура пећнице је сувише ниска. Када следећи пут будете пекли у пећници, подесите нешто вишу температуру. 11.5 Печење на једном нивоу: Печење у плеховима Храна Функција Прстенаст колач/бриош Температура (°C) Време (мин.) Ниво решетке Печење уз 150 - 160 равни вентил. 50 - 70 1 Мадера колач/ Печење уз 140 - 160 воћни колачи равни вентил.
www.electrolux.com Храна Функција Температура (°C) Време (мин.) Ниво решетке Колач са сиром Уобичајено печење 170 - 190 60 - 90 1 Температура (°C) Време (мин.) Ниво решетке Плетенице/ Уобичајено украшени хлеб печење 170 - 190 30 - 40 3 Божићни колач Уобичајено печење 160 - 1801) 50 - 70 2 Хлеб (ражани хлеб): 1. Први део поступка печења. 2. Други део поступка печења. Уобичајено печење 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2.
СРПСКИ 25 Храна Функција Температура (°C) Време (мин.) Ниво решетке Воћни фланови (направљени од теста од квасца/смесе за патишпањ)2) Уобичајено печење 170 35 - 55 3 Воћни фланови направљени са хрскавим колачима Печење уз равни вентил. 160 - 170 40 - 80 3 160 - 1801) 40 - 80 3 Колачи од Уобичајено киселог теста печење са меким надевом (нпр. сир тварог, неутрална павлака, крем) 1) Пећницу претходно загрејте. 2) Користите дубоку посуду за печење.
www.electrolux.com Храна Функција Температура (°C) Време (мин.) Ниво решетке Кекси направљени од теста од квасца Печење уз равни вентил. 150 - 160 20 - 40 3 Пецива од Печење уз лиснатог теста равни вентил. 170 - 1801) 20 - 30 3 Земичке Печење уз равни вентил. 1601) 10 - 25 3 Земичке Уобичајено печење 190 - 2101) 10 - 25 3 Small cakes / ситни колачи (20 по плеху) Печење уз равни вентил.
СРПСКИ 27 11.7 Печење уз влаж. и вентил. Храна Тип хране Температура Време (мин.) (°C) Ниво решетке Запечена тестенина 180 - 200 45 - 60 2 Лазање 180 - 200 45 - 60 2 Гратинирани кромпир 190 - 210 55 - 80 2 Слатка јела 180 - 200 45 - 60 2 Прстенаст колач или бриош 160 - 170 50 - 70 1 Плетенице/украшени хлеб 170 - 190 40 - 50 2 Колач посут мрвицама (сув) 160 - 170 20 - 40 3 Кексови са тестом од квасца 160 - 170 20 - 40 2 11.
www.electrolux.com Храна Температура (°C) Време (мин.
СРПСКИ 29 Храна Количина Температура (°C) Време (мин.) Ниво решетке Говеђе печење 1000 - 1500 г 120 120 - 150 1 Говеђи филе 1000 - 1500 г 120 90 - 150 3 Печена телетина 1000 - 1500 г 120 120 - 150 1 Одресци 200 - 300 г 120 20 - 40 3 11.10 Пица подешавање Храна Температура (°C) Време (мин.
www.electrolux.com • • • Свака врста меса која може добро да се запече и да добије корицу, пече се у посуди за печење без поклопца. Препоручујемо да комаде меса и рибе тежине 1 кг и више спремате у уређају. Да бисте спречили да сок од меса или масноћа загори на плеху за печење, успите мало течности у дубоки плех за печење. • • • Уколико је потребно, укључите да се пече(након 1/2 - 2/3 кувања). Преливајте велике комаде печења и живине соковима неколико пута у току печења.
СРПСКИ Храна Количина Функција Температу Време ра (°C) (мин.) Ниво решетке Свињске коленице (претходно куване) 750 г–1 кг Турбо гриловање 150 - 170 1 90 - 120 Телетина Храна Количина (кг) Функција Температу ра (°C) Време (мин.) Ниво решетке Телеће печење 1 Турбо гриловање 160 - 180 90 - 120 1 Телеће коленице 1.5 - 2 Турбо гриловање 160 - 180 120 - 150 1 Храна Количина (кг) Функција Температу ра (°C) Положај полице Време (мин.
www.electrolux.com Живинско месо Храна Количина Функција Температу ра (°C) Време (мин.
СРПСКИ Храна Температура (°C) Време (мин.) 1. страна 2. страна Свињска леђа 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Телећа леђа 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Јагњећа леђа 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Цела риба, 500–1.000 г 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Ниво решетке Брзо гриловање Храна 33 Време (мин.) Ниво решетке 1. страна 2.
www.electrolux.com Храна Температура (°C) Време (мин.) Ниво решетке Лазање/канелони, замрзн. 160 - 180 40 - 60 2 Сир печен у пећници 170 - 190 20 - 30 3 Пилећа крилца 190 - 210 20 - 30 2 Смрзнута готова јела Храна Функција Температура (°C) Време (мин.
СРПСКИ Храна Количина Време одмрзава ња (мин.) Време допунског одмрзава ња (мин.) Коментари Пастрмк 150 г а 25 - 35 10 - 15 - Јагоде 300 г 30 - 40 10 - 20 - Путер 250 г 30 - 40 10 - 15 - Неутрал 2 x 200 г на павлака 80 - 100 10 - 15 Улупајте павлаку док је још увек делимично замрзнута. Колач 60 60 - 1,4 кг 11.16 Одржавање • • • • • • Користите искључиво тегле за конзервирање које су истих димензија и могу се наћи на тржишту.
www.electrolux.com Поврће Храна Температура (°C) Време кувања до Наставак кувања крчкања (мин.) на 100 °C (мин.) Шаргарепа1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Краставци 160 - 170 50 - 60 - Туршија 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Келераба/грашак/ шпаргла 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Када искључите пећницу, оставите је да у њој одстоји. 11.17 Сушење • • Прекријте послужавнике са замашћеним папиром или папиром за печење.
СРПСКИ Храна Температура (°C) Време (мин.) Ниво решетке Бели хлеб 180 - 200 40 - 60 2 Багет 200 - 220 35 - 45 2 Бриош 180 - 200 40 - 60 2 Ћабата 200 - 220 35 - 45 2 Ражани хлеб 190 - 210 50 - 70 2 Црни хлеб 180 - 200 50 - 70 2 Хлеб са целим зрном 170 - 190 60 - 90 2 11.
www.electrolux.com Дивљач Храна Температура у средини печене хране (°C) Плећка од зеца 70 - 75 Бут од зеца 70 - 75 Цео зец 70 - 75 Срнећа леђа 70 - 75 Бут од јелена 70 - 75 Риба Храна Температура у средини печене хране (°C) Лосос 65 - 70 Пастрмке 65 - 70 12. НЕГА И ЧИШЋЕЊЕ УПОЗОРЕЊЕ! Погледајте поглавља о безбедности. 12.1 Напомене у вези са чишћењем • • • • • • Обришите предњу страну уређаја меком крпом, топлом водом и средством за чишћење.
СРПСКИ 39 Пиролиза. Притисните да бисте потврдили. 3. Подесите трајање поступка чишћења: 2 1 Опција Опис Брзо 1 ч за слабу запрљаност Нормално 1 ч 30 мин за уобичајен степен запрљаност и Интенз. 2 ч 30 мин за висок степен запрљаност и Постављање шина за подршку решетке врши се обрнутим редоследом. Клинови на телескопским вођицама морају бити окренути ка предњој страни. 12.3 Пиролиза УПОЗОРЕЊЕ! Уклоните сав прибор и уклоњиве делове за подршку решетке.
www.electrolux.com стаклених плоча се разликује код различитих модела. УПОЗОРЕЊЕ! Будите пажљиви када скидате врата са уређаја. Врата су тешка. 1. Отворите врата до краја. 2. До краја притисните стезне полуге (A) на обема шаркама врата. A A 3. Затворите врата пећнице до првог положаја за отварање (приближно под углом од 70°). 4. Придржите врата са обе стране и повуците их нагоре у односу на уређај како бисте их одвојили. 5.
СРПСКИ 41 2. Очистите стаклени поклопац. 3. Замените лампицу одговарајућом лампицом од 300°C која је отпорна на топлоту. 4. Поставите стаклени поклопац. Бочна лампица 1. Уклоните носач полице с леве стране како бисте могли да дођете до сијалице. 2. Користите узак, раван предмет (на пример, кашичицу) да бисте уклонили стаклени поклопац. 3. Очистите стаклени поклопац. 4. Замените сијалицу одговарајућом сијалицом која је отпорна на топлоту од 300 °C. 5. Поставите стаклени поклопац. 6.
www.electrolux.com Проблем Могући узрок Решење Пећница се не загрева. Функција Блокада за безбедност деце је активирана. Погледајте одељак „Употреба функције Блокада за безбедност деце“. Пећница се не загрева. Врата нису правилно затворена. Лепо затворите врата. Пећница се не загрева. Искочио је осигурач. Проверите да осигурач није узрок овога. Уколико осигурач непрекидно искаче, обратите се квалификованом, овлашћеном електричару. Лампица не ради. Лампица је покварена. Замените лампицу.
СРПСКИ 43 Препоручујемо вам да овде запишете податке: Модел (MOD.) ......................................... Број производа (PNC) ......................................... Серијски број (S.N.) ......................................... 14. ТЕХНИЧКЕ ИНФОРМАЦИЈЕ 14.1 Технички подаци Напон 220-240 V Фреквенција 50 Hz 15. ЕНЕРГЕТСКА ЕФИКАСНОСТ 15.1 Микрофиш и информације о производу према EU 65-66/2014 Назив добављача Electrolux Идентификација модела EOC5851AOX Индекс енергетске ефикасности 92.
www.electrolux.com • • – Кад год је могуће, ставите храну у пећницу без претходног загревања. – За печење које траје дуже од 30 минута, смањите температуру пећнице на минимум 3-10 минута пре истека времена печења, у зависности од његовог трајања. Преостала топлота унутар пећнице наставиће да пече месо. – Користите преосталу топлоту за загревање друге хране. Печење са вентилатором - кад год је могуће, користите функције печења са вентилатором да бисте сачували енергију.
СРПСКИ 45
www.electrolux.
СРПСКИ 47
867309818-C-252015 www.electrolux.
