EOC5851AO .......................................................... .......................................................
www.electrolux.com СОДЕРЖАНИЕ 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
РУССКИЙ 3 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно озна‐ комьтесь с приложенным руководством. Производитель не не‐ сет ответственность за травмы и повреждения, полученные/ вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Поза‐ ботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под ру‐ кой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.electrolux.com • Не используйте пароочистители для очистки прибора. • Перед выполнением операций очистки и ухода отключите прибор от сети электропитания. • Не используйте жесткие абразивные чистящие средства или острые металлические скребки для чистки стеклянной двер‐ цы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в ре‐ зультате чего стекло может лопнуть. • Перед выполнением пиролитической очистки необходимо убрать явные загрязнения. Извлеките все детали из духово‐ го шкафа.
РУССКИЙ • Для подключения прибора необходимо ис‐ пользовать установленную надлежащим образом электробезопасную розетку. • Не используйте тройники и удлинители. • Позаботьтесь о том, чтобы не повредить вилку и сетевой кабель. Для замены повре‐ жденного сетевого кабеля обратитесь в сервисный центр или к электрику. • Не допускайте контакта сетевых кабелей с дверцей прибора, особенно если дверца сильно нагрета.
www.electrolux.com • Для приготовления тортов, содержащей большое количество влаги, используйте противень для жарки. Соки из фруктов мо‐ гут вызывать появление пятен, удалить ко‐ торые будет невозможно. 2.3 Уход и очистка ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, пожара или повреждения прибора. • Перед выполнением операций по очистке и уходу выключите прибор и извлеките вилку сетевого кабеля из розетки. • Убедитесь, что прибор остыл. В противном случае стеклянные панели могут треснуть.
РУССКИЙ • Отрежьте кабель электропитания и утили‐ зируйте его. • Удалите защелку дверцы, чтобы предот‐ вратить риск ее запирания на случай, если внутри прибора окажутся дети и домашние животные. 3.
www.electrolux.com Термощуп для мяса Для определения готовности блюда. Телескопические направляющие Для полок и противней. 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ 4.2 Первое подключение ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности». При подключении прибора к сети электропи‐ тания или после перебоя электропитания не‐ обходимо установить язык, контрастность дисплея, яркость дисплея и время суток. Для или на . выбора значения нажмите на Нажмите на OK для подтверждения. 4.
РУССКИЙ 9 Для управления прибором используются сенсорные поля. Номер Сенсор‐ ное поле Функция Вкл/Выкл 1 Включение и выключение прибора. Режимы Нагрева или Помощь в Приготовле‐ нии Выбор режима нагрева или функции Помощь в Приготовлении . Для вызова требуемой функции нажмите один или два раза на сенсорное поле включен‐ ного прибора. Для включения или вы‐ ключения освещения нажмите и удер‐ живайте поле в течение трех секунд (освещение можно включить и тогда, когда сам прибор выключен).
www.electrolux.com Дисплей A B C E D A) B) C) D) E) Режимы нагрева Время суток Индикация нагрева Температура Отображение продолжительности или времени окончания работы функции Другие индикаторы дисплея. Символ Функция Таймер Режим включен. Время суток Отображение текущего времени. Продолж. Отображение времени, необходимого для приготов‐ ления блюда. Окончание Отображение времени окончания цикла приготов‐ ления.
РУССКИЙ 11 6.2 Обзор пунктов меню Главное меню Символ Элемент меню Описание Режимы Нагрева Перечень режимов нагрева. Помощь в Приготовлении Список программ автоматического приготовления. Любимая программа Список избранных избранных программ приготовления, созданных самим пользо‐ вателем. Пиролиз Пиролитическая очистка. Основные Установки Перечень других настроек. Особые Перечень дополнительных режимов нагре‐ ва.
www.electrolux.com Символ Подменю Применение Напоминание о Чистке Напоминание о необходимости очистки прибора. Помощь при Чистке Инструкции по выполнению очистки. Сервис Отображение на дисплее версии и конфи‐ гурации программного обеспечения. Заводские Установки Сброс всех настроек к заводским установ‐ кам. 6.3 Режимы нагрева Подменю для меню: Режимы нагрева Режимы нагрева Применение Горячий воздух Для одновременного выпекания максимум на трех уровнях духового шкафа.
РУССКИЙ Режимы нагрева 13 Применение Замороженные продукты Приготовление полуфабрикатов, например, кар‐ тофеля фри, картофельных ломтиков, блинчи‐ ков с фаршем с образованием хрустящей короч‐ ки. Малый гриль Приготовление продуктов плоской формы в цен‐ тре гриля. Приготовление хлебных тостов. Быстрое грилирование Приготовление на гриле большого количества тонких кусков продуктов. Приготовление хлеб‐ ных тостов.
www.electrolux.com Индикация функции Быстрый нагрев Функция позволяет уменьшить время нагрева. Для включения функции нажмите и удержи‐ вайте в течение 3 секунд. Индикатор нагре‐ ва замигает. Остаточное тепло После выключения духового шкафа на дис‐ плее отображается индикация остаточного тепла. Его можно использовать для поддер‐ жания блюд в теплом состоянии. 6.
РУССКИЙ 3. 4. С помощью или задайте необхо‐ димое значение времени. Нажмите OK для подтверждения. По истечении уста‐ новленного времени раздастся звуковой сигнал. Прибор выключается. На дисплее появится сообщение. Для выключения звукового сигнала на‐ жмите на любое сенсорное поле. Полезные сведения: • При использовании функций Продолж. и Окончание следует сначала установить ре‐ жим нагрева и температуру. Затем можно устанавливать функцию часов. Прибор от‐ ключится автоматически.
www.electrolux.com Включение функции: 1. Включите прибор. 2. Выберите меню функции Помощь в При‐ готовлении . Нажмите на OK для под‐ тверждения. 3. Выберите нужную категорию и блюдо. Нажмите на OK для подтверждения. 4. Выберите Запрограммир. Рецепты . На‐ жмите на OK для подтверждения. При использовании функции Ручной Режим прибор использует автомати‐ ческие установки. Их можно менять подобно другим функциям. 8.2 Помощь в Приготовлении с использованием функции Вес, автоматич. 2. 3. 4.
РУССКИЙ 5. 6. Задайте режим и, по необходимости, температуру духового шкафа. Прибор рассчитывает примерное время приготовления. Окончание приготов‐ ления зависит от количества продуктов, заданной температуры духового шкафа (не ниже 120°С) и выбранных режимов работы. Расчет времени окончания приготовления согласно функции «Окон‐ чание» производится примерно через 30 минут. В ходе приготовления термощуп для мяса должен находиться внутри куска мяса, а его штекер – включен в гнез‐ до.
www.electrolux.com 9.3 Телескопические направляющие – установка аксессуаров для духовки Установите глубокий противень или проти‐ вень для жарки на телескопические направ‐ ляющие. Установите решетку на телескопические на‐ правляющие так, чтобы ее опоры были на‐ правлены вниз. Высокий ободок решетки предназна‐ чен для защиты посуды от соскаль‐ зывания. 9.4 Одновременное размещение решетки и противня для жарки Уложите решетку на противень для жарки.
РУССКИЙ нажимайте на на OK. 6. 7. или на . Нажмите Воспользуйтесь или для переме‐ щения курсора вправо и влево. Нажмите на OK. Замигает следующая буква. По‐ вторите действия 5 и 6 необходимое чис‐ ло раз. Нажмите и удерживайте OK, чтобы со‐ хранить настройки. Полезные сведения: • Ячейку памяти можно перезаписать. Когда на дисплее отобразится первая свободная ячейка памяти, нажмите на или на , а затем на OK для перезаписи существую‐ щей программы.
www.electrolux.com 10.5 Автоматическое отключение Из соображений безопасности прибор авто‐ матически выключается по истечении опреде‐ ленного времени: • Если работает один из режимов нагрева. • Если температура духового шкафа не из‐ меняется пользователем.
РУССКИЙ 11.3 Выпечка Общие указания • Ваш новый духовой шкаф может отличать‐ ся характером приготовления выпечки и жаркого от предыдущего. Адаптируйте свои обычные настройки (температура, время приготовления) и положения против‐ ней к значениям, приведенным в таблице. • При продолжительном времени выпекания Вы можете отключить духовой шкаф при‐ близительно за 10 минут до окончания про‐ граммы и использовать ее остаточное теп‐ ло.
www.electrolux.com Результат выпечки Торт не готов по истечении установленного времени. Возможная причина Решение Слишком низкая температу‐ ра духового шкафа. При следующем пригото‐ влении немного увеличьте температуру духового шка‐ фа. 11.
РУССКИЙ Торты / выпечка / хлеб на глубоких противнях Вид выпечки Батон-плетен‐ ка / батон-венок Режим духового Положение про‐ шкафа тивня Температура, °C Время (мин) Верхний + ниж‐ ний нагрев 3 170 - 190 30 - 40 Рождественские Верхний + ниж‐ кексы с изюмом ний нагрев и орехами 2 160 - 180 1) 50 - 70 Хлеб (ржаной): 1. Первая часть про‐ цесса вы‐ пекания. 2. Вторая часть про‐ цесса вы‐ пекания.
www.electrolux.com Вид выпечки Дрожжевые пи‐ роги с деликат‐ ной начинкой (например, тво‐ рогом, сливка‐ ми, заварным кремом) Режим духового Положение про‐ шкафа тивня Верхний + ниж‐ ний нагрев 3 Температура, °C Время (мин) 160 - 180 1) 40 - 80 Температура, °C Время (мин) 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф 2) Используйте противень для жарки.
РУССКИЙ Вид выпечки Small cakes / Мелкое печенье (по 20 шт на противне) Режим духового Положение про‐ шкафа тивня Верхний + ниж‐ ний нагрев 3 Температура, °C Время (мин) 1701) 20 - 30 Температура, °C Время (мин) 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф Выпечка и запеканки Блюдо Режим духового Положение про‐ шкафа тивня Запеканка из макаронных из‐ делий Верхний + ниж‐ ний нагрев 1 180 - 200 45 - 60 Лазанья Верхний + ниж‐ ний нагрев 1 180 - 200 25 - 40 Запеканка из овощей1) Турбо-грил
www.electrolux.
РУССКИЙ Приготавливае‐ мое блюдо Вес (г) Положение про‐ тивня Температура, °C Время в мин Ростбиф 1000 - 1500 1 120 120 - 150 Говяжье филе 1000 - 1500 3 120 90 - 150 Жареная теля‐ тина 1000 - 1500 1 120 120 - 150 200 - 300 3 120 20 - 40 Стейки 27 11.
www.electrolux.com Вид продуктов Положение противня Температура (°C) Время (мин) Сладкие запеканки 2 180 - 200 45 - 60 Кольцевой пирог или бриошь 1 160 - 170 50 - 70 Батон-плетенка/батон-венок 2 170 - 190 40 - 50 Сладкий торт с обсыпкой (су‐ хой) 3 160 - 170 20 - 40 Печенье из дрожжевого тес‐ та 2 160 - 170 20 - 40 11.9 Жарка • Для жарки используйте жаростойкую кухон‐ ную посуду (см. инструкции изготовителя).
РУССКИЙ 29 Свинина Вид мяса Количество Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Температу‐ ра, °C Время (мин) Лопатка / ошеек / окорок 1-1,5 кг Турбо-гриль 1 160 - 180 90 - 120 Свиная отбив‐ ная / свиные ребрышки 1-1,5 кг Турбо-гриль 1 170 - 180 60 - 90 Мясной рулет 750 г - 1 кг Турбо-гриль 1 160 - 170 50 - 60 Свиные ножки (предваритель‐ но отваренные) 750 г - 1 кг Турбо-гриль 1 150 - 170 90 - 120 Телятина Вид мяса Количество Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Тем
www.electrolux.
РУССКИЙ 31 Большой гриль Время (мин) Положение против‐ ня 1-я сторона 2-я сторона Burgers / Рубленый бифштекс 4 8 - 10 6-8 Филе свинины 4 10 - 12 6 - 10 Сосиски 4 10 - 12 6-8 Вырезка / телячий бифштекс 4 7 - 10 6-8 Toast / Тосты 1) 5 1-3 1-3 Тосты с начинкой сверху 4 6-8 - Продукт для гриля 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф Приготовление на гриле с вертелом – поставьте противень для жарки на первый уровень снизу.
www.electrolux.com Блюдо Сливки, 2 x 200 г Торт, 1400 г Время размо‐ раживания (мин) Время остаточного размораживания (мин) 80 - 100 10 - 15 60 60 Комментарий Сливки также хорошо взбиваются, если их не‐ много охладить. - 11.13 Продукты быстрого приготовления Горячий воздух Продукты быстрого приготовления Положение против‐ ня Температура (°C) Время (мин) Пицца, заморож. 2 200 - 220 15 - 25 Пицца Америк., за‐ морож.
РУССКИЙ 33 Приготавливае‐ мое блюдо Режимы духо‐ вого шкафа Положение про‐ тивня Температура (°C) Время (мин) Багеты Верхний + ниж‐ ний нагрев 3 согласно ин‐ струкциям про‐ изводителя согласно ин‐ струкциям про‐ изводителя Открытые фрук‐ товые пироги Верхний + ниж‐ ний нагрев 3 согласно ин‐ струкциям про‐ изводителя согласно ин‐ струкциям про‐ изводителя 1) Во время приготовления переверните картофель фри 2–3 раза 11.
www.electrolux.
РУССКИЙ Продукты Температура внутри продукта, °C Ребрышки / бифштекс из вырезки: средней прожаренности 60 - 65 Ребрышки / бифштекс из вырезки: хорошей прожаренности 70 - 75 35 Свинина Продукты Температура внутри продукта, °C Свиная лопатка / окорок / шейная часть 80 - 82 Свиная отбивная (спинка) / копченое сви‐ ное филе 75 - 80 Мясной рулет 75 - 80 Телятина Продукты Температура внутри продукта, °C Жареная телятина 75 - 80 Телячья рулька 85 - 90 Баранина / ягненок Продукты Температура
www.electrolux.com • Программы приготовления для мяса функ‐ цией Автоматич. Термощуп (меню Помощь в Приготовлении ) – данная функция авто‐ матически рассчитывает время жарки. Для использования этой функции требуется за‐ дать температуру внутри продукта. По окончании программы выдается звуковой сигнал. • Функция Запрограммир. Рецепты (меню Помощь в Приготовлении menu) – в данной функции используются заранее заданные значения для приготовления блюд.
РУССКИЙ 2. 3. 4. 5. – не удалены опорные или выдвижные направляющие полок (в случае, если они предусмотрены конструкцией); – не извлечен из гнезда штекер термо‐ щупа для мяса; – если дверца не закрыта надлежащим образом; Удалите вручную наиболее крупные за‐ грязнения. Очистите внутреннюю сторону дверцы горячей водой, чтобы избежать пригора‐ ния остатков пищи при нагревании возду‐ ха до высокой температуры. Включите прибор и в главном меню за‐ дайте функцию Пиролиз . Нажмите OK для подтверждения.
www.electrolux.com 12.3 Лампа освещения ВНИМАНИЕ! Существует опасность поражения электрическим током. Лампа освещения и стеклянный пла‐ фон могут сильно нагреваться. Перед заменой лампы: • Выключите прибор. • Извлеките предохранители из блока пред‐ охранителей или отключите рубильник на электрощите. Замена лампы на левой стороне камеры прибора. 1. Снимите левую направляющую для про‐ тивня. 2. Снимите стеклянный плафон, воспользо‐ вавшись для этого узким тупым предме‐ том (например, чайной ложкой).
РУССКИЙ 5. Положите дверцу наружной стороной вниз на мягкую ткань, расстеленную на ровной поверхности. Это предотвратит появление царапин. 6. Возьмитесь с обеих сторон за дверную планку (B) на верхней кромке дверцы и нажмите внутрь, чтобы освободить уплотнительную защелку. Чтобы снять дверную планку, нужно по‐ тянуть ее вперед. 2 7. B 39 1 8. 9. Установка дверцы духового шкафа и стеклянных панелей на место По окончании очистки установите стеклянные панели и дверцу духового шкафа на место.
www.electrolux.com Неисправность Возможная причина Решение На дисплее отобра‐ жается «F111». Штекер принадлежности Тер‐ Вставьте штекер термощупа мосенсор для Мяса неправиль‐ для мяса в гнездо до упора. но вставлен в свое гнездо. Лампа не горит. Лампа перегорела. Если самостоятельно справиться с пробле‐ мой не удалось, обратитесь в магазин или сервисный центр. Необходимые для сервисного центра данные находятся на табличке с техническими данны‐ Замените лампу. ми.
РУССКИЙ 41
www.electrolux.
РУССКИЙ 43
892948881-B-292012 www.electrolux.
