EOC5851AA PT Forno Manual de instruções
www.electrolux.com ÍNDICE 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA................................................................... 3 2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA...................................................................... 4 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO............................................................................. 7 4. PAINEL DE COMANDOS...................................................................................8 5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO..............................................
PORTUGUÊS 1. 3 INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e utilizar o aparelho. O fabricante não é responsável por lesões ou danos resultantes de instalação e utilização incorrectas. Guarde sempre as instruções junto do aparelho para futura referência. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • forno para retirar e colocar acessórios ou recipientes de ir ao forno. Desligue a alimentação eléctrica antes de qualquer manutenção. Certifique-se de que o aparelho está desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade de choque eléctrico. Não utilize uma máquina de limpar a vapor para limpar o aparelho.
PORTUGUÊS • As partes laterais do aparelho devem ficar ao lado de aparelhos ou unidades que tenham a mesma altura. • 2.2 Ligação eléctrica ADVERTÊNCIA! Risco de incêndio e choque eléctrico. • • • • • • • • • • • • Todas as ligações eléctricas devem ser efectuadas por um electricista qualificado. O aparelho tem de ficar ligado à terra. Certifique-se de que a informação sobre a ligação eléctrica existente na placa de características está em conformidade com a alimentação eléctrica.
www.electrolux.com • • • • • Para evitar danos ou descoloração do esmalte: – Não coloque recipientes de ir ao forno ou outros objectos directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não coloque folha de alumínio directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não verta água directamente sobre o aparelho quando ele estiver quente. – Não coloque pratos ou alimentos húmidos no aparelho após acabar de cozinhar. – Tenha cuidado quando remover ou instalar os acessórios.
PORTUGUÊS utilização com a temperatura máxima. Ao contrário das pessoas, algumas aves e alguns répteis podem ser extremamente sensíveis aos eventuais fumos emitidos durante o processo de limpeza dos fornos pirolíticos. – Leve todos os animais de estimação (especialmente as aves) para uma área bem ventilada, afastando-os do aparelho durante e após a limpeza por pirólise e a primeira utilização com a temperatura máxima.
www.electrolux.com 3.2 Acessórios Para cozer e assar ou como recipiente para recolher gordura. Prateleira em grelha Sonda térmica Para recipiente de ir ao forno, forma de bolo, assados. Para medir o grau de cozedura dos alimentos. Tabuleiro para assar Calhas telescópicas Para bolos e biscoitos. Para prateleiras e tabuleiros. Tabuleiro para grelhar/assar 4. PAINEL DE COMANDOS 4.
PORTUGUÊS 9 Utilize os campos do sensor para controlar o aparelho. Campo do sen‐ sor 1 3 4 5 7 8 Comentário ON/OFF Para activar e desactivar o aparelho. Tipos de aqueci‐ Toque no campo do sensor uma vez para es‐ mento ou Coze‐ colher um tipo de aquecimento ou o menu: Co‐ dura assistida zedura assistida. Toque no campo do sensor novamente para alternar entre os menus: Tipos de aquecimento, Cozedura assistida. Para acti‐ var ou desactivar a luz, toque no campo du‐ rante 3 segundos.
www.electrolux.com 4.2 Visor A B C E D A) B) C) D) E) Tipo de aquecimento Hora do dia Indicador de aquecimento Temperatura Duração ou tempo de fim de uma função Outros indicadores do visor: Símbolo Função Conta-Minutos A função está em funcionamento. Hora do dia O visor apresenta a hora actual. Duração O visor apresenta o tempo de coze‐ dura necessário. Fim tempo O visor apresenta a hora do fim do tempo de cozedura. Temperatura O visor apresenta a temperatura.
PORTUGUÊS 5.2 Primeira ligação Quando ligar o aparelho à fonte de alimentação, ou após um corte de energia, será necessário definir o idioma, 11 o contraste do visor, o brilho do visor e a hora do dia. 1. Prima ou 2. Prima para confirmar. para definir o valor. 6. UTILIZAÇÃO DIÁRIA 3. Prima para entrar no submenu ou para aceitar a definição. ADVERTÊNCIA! Consulte os capítulos relativos à segurança. Pode voltar ao menu principal em qualquer 6.1 Navegar pelos menus momento com 1.
www.electrolux.com Sím‐ bolo Submenu Descrição Manter Quente Se estiver ON (ligada), a janela Seleccionar Opções permite seleccionar a função: Manter Quente. Prolongar tempo Activa e desactiva a função de prolongamento do tempo. Contraste do Visor Ajusta o contraste do visor em graus. Brilho do Visor Ajusta o brilho do visor em graus. Idioma Define o idioma para o visor. Volume do Alarme Ajusta o volume dos sons de pressão dos bo‐ tões e dos sinais.
PORTUGUÊS Tipo de aquecimento 13 Aplicação Aquecimento a Baixa temp. Para preparar assados tenros e suculentos. Aquecimento inferior Para cozer bolos com bases estaladiças e con‐ servar alimentos. Ventilado Para poupar energia quando cozer alimentos secos. Para cozer alimentos em formas, em 1 posição da grelha. Esta função foi utilizada para definir a classe de eficiência energética de acordo com a norma EN50304.
www.electrolux.com Tipo de aquecimento Aplicação Secar Para secar frutos laminados (maçãs, ameixas, pêssegos, etc.) e legumes (tomates, curgetes, cogumelos, etc.). Função manter quente Para manter os alimentos quentes. Descongelar Para descongelar alimentos congelados. 6.5 Activar um tipo de aquecimento 6.7 Indicador de aquecimento rápido 1. Active o aparelho. 2. Seleccione o menu: Tipos de aquecimento. Esta função diminui o tempo de aquecimento.
PORTUGUÊS Se definir o tempo para uma função de relógio, o tempo começa a contar após 5 segundos. Se utilizar as funções de relógio: Duração e Fim tempo, o aparelho desactiva os elementos de aquecimento após 90% do tempo definido. O aparelho utiliza o calor residual para continuar o processo de cozedura até o tempo terminar (3 - 20 minutos). 7.2 Regular as funções de relógio • • • Antes de utilizar as funções: Duração e Fim tempo, terá de definir o tipo de aquecimento e a temperatura.
www.electrolux.com 8. PROGRAMAS AUTOMÁTICOS ADVERTÊNCIA! Consulte os capítulos relativos à segurança. 8.1 Receitas online Pode encontrar receitas para os programas automáticos específicos deste aparelho no nosso website. Para encontrar o Livro de Receitas adequado, anote o número PNC que se encontra na placa de características da moldura frontal da cavidade do aparelho. 8.2 Cozedura assistida com Receitas automáticas Este aparelho possui um conjunto de receitas que poderá utilizar.
PORTUGUÊS A sonda térmica tem de ficar inserida na carne e ligada na tomada durante a cozedura. 1. Active o aparelho. 2. Coloque a extremidade da sonda térmica no centro da carne. 3. Coloque a ficha da sonda térmica na tomada da parte da frente do aparelho. 17 ADVERTÊNCIA! A sonda térmica está quente. Existe o risco de queimaduras. Tenha cuidado quando retirar a extremidade e a ficha da sonda térmica. 9.
www.electrolux.com • • Todos os acessórios possuem um pequeno entalhe na parte superior das extremidades direita e esquerda para mais segurança. Estes entalhes são também dispositivos antiinclinação. A armação elevada à volta da prateleira impede que os recipientes deslizem. 9.3 Calhas telescópicas introduzir os acessórios CUIDADO! Certifique-se de que volta a colocar as calhas telescópicas totalmente no interior do aparelho antes de fechar a porta do forno.
PORTUGUÊS Guardar um programa 1. Active o aparelho. 2. Seleccione um tipo de aquecimento ou um programa automático. 3. Toque em várias vezes até que o visor apresente: GUARDAR. 4. Prima para confirmar. O visor apresenta a primeira posição de memória livre. 5. Prima para confirmar. 6. Introduza o nome do programa. A primeira letra pisca. 7. Toque em letra. ou para alterar a 8. Prima . A letra seguinte pisca. 9. Execute o passo 7 novamente conforme necessário. 10. Mantenha premido para guardar.
www.electrolux.com mais tarde com um toque num campo do sensor. 1. Active o aparelho. 2. Seleccione um tipo de aquecimento. 3. Prima várias vezes até o visor apresentar: Duração. 4. Para definir a hora. Temperatura (°C) Tempo até à de‐ sactivação (h) 200 - 245 5,5 250 - máximo 1,5 A desactivação automática não funciona com as seguintes funções: Luz, sonda térmica,Fim tempo, Duração. 5. Prima várias vezes até o visor apresentar: Definir + Iniciar. 6. Prima para confirmar.
PORTUGUÊS A temperatura e os tempos de cozedura indicados nas tabelas são apenas valores de referência. Dependem das receitas, da qualidade e da quantidade dos ingredientes utilizados. 11.1 Lado interior da porta Em alguns modelos, pode encontrar o seguinte no lado interior da porta: • • os números das posições de prateleira. informação sobre os tipos de aquecimento, posições de prateleira recomendadas e temperaturas para pratos típicos. 11.
www.electrolux.com 11.4 Sugestões para cozer Resultados de cozedura Causa possível Solução A base do bolo não está suficientemente alourada. O nível da grelha não é o correcto. Coloque o bolo num nível inferior. O bolo desfaz-se (mal co‐ zido, com buracos, agua‐ do). A temperatura do forno é demasiado elevada. Quando voltar a cozer, se‐ leccione uma temperatura do forno ligeiramente infe‐ rior. O bolo desfaz-se (mal co‐ zido, com buracos, agua‐ do). O tempo de cozedura é demasiado curto.
PORTUGUÊS Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Pão (pão de centeio): 1. Primeira parte do processo de coze‐ dura. 2. Segunda parte do processo de coze‐ dura. Aquecimento Convencional 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2.
PORTUGUÊS Biscoitos Alimento Função Tempo (min.
www.electrolux.com 11.6 Assados e gratinados Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 27 Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Profiteroles/ éclairs 160 - 1801) Bolo areado (seco) 150 - 160 Posição de prateleira 2 posições 3 posições 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Pré-aqueça o forno. Biscoitos / small cakes / bolos pequenos / pãezinhos / pastéis Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Nos primeiros 10 minutos, pode regular a temperatura do forno entre 80 °C e 150 °C. O valor predefinido é 90 °C. Após definir a temperatura, o forno continua a cozinhar a 80 °C. Não utilize esta função para cozinhar aves. Cozinhe sempre sem tampa quando utilizar esta função. muito elevada, durante 1 a 2 minutos de cada lado. 2. Coloque a carne na assadeira e esta sobre a prateleira em grelha no forno. 3. Introduza a Sonda Térmica na carne. 4.
PORTUGUÊS Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate‐ leira Piroggen (versão russa do calzone) 180 - 2001) 15 - 25 2 29 1) Pré-aqueça o forno. 2) Utilize o tabuleiro para grelhar. 11.11 Assar • • • • • • Para assar, utilize loiça resistente ao calor (leia as instruções do fabricante). Pode assar peças grandes de carne directamente no tabuleiro para grelhar (se existente) ou na prateleira em grelha por cima do tabuleiro para grelhar. Asse carnes magras em assadeira com tampa.
www.electrolux.com Porco Alimento Quantidade Função Tempera‐ tura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 31 Alimento Quantidade Função Tempera‐ tura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Coxa de veado 1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1 Aquecimen‐ to Conven‐ cional 1) Pré-aqueça o forno. Aves Alimento Quantidade Função Tempera‐ tura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Grelhador Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira 1.º lado 2.º lado Carne assada 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Bife da vazia 230 20 - 30 20 - 30 3 Lombo de por‐ co 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lombo de vite‐ la 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lombo de bor‐ rego 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Peixe inteiro, 500 - 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Grelhador Rápido Alimento Tempo (min.) Posição de prate‐ leira 1.º lado 2.
PORTUGUÊS Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate‐ leira Batatas fritas, gros‐ 200 - 220 sas 25 - 35 3 Fatias/Croquetes 220 - 230 20 - 35 3 Batatas "palitos" gratinadas 210 - 230 20 - 30 3 Lasanha/Cane‐ lones, frescos 170 - 190 35 - 45 2 Lasanha/Cane‐ lones, congel. 160 - 180 40 - 60 2 Queijo no forno 170 - 190 20 - 30 3 Asas de frango 190 - 210 20 - 30 2 Refeições prontas congeladas Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Alimen‐ to Quanti‐ dade Tempo de Tempo ex‐ desconge‐ tra de de‐ lação (min.) scongela‐ ção (min.) Comentários Frango 1 kg 100 - 140 20 - 30 Coloque o frango sobre um pires virado ao contrário num prato grande. Vire a meio do tempo. Carne 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vire a meio do tempo. Carne 500 g 90 - 120 20 - 30 Vire a meio do tempo.
PORTUGUÊS 35 Fruta com caroço Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fer‐ vura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.) Peras / Marmelos / Ameixas 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fer‐ vura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.
www.electrolux.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (h) Posição de prateleira 1 posição 2 posições Fatias de maçã 60 - 70 6-8 3 1/4 Peras 6-9 3 1/4 60 - 70 11.18 Pão O pré-aquecimento não é recomendado. Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 37 Vitela Alimento Temperatura de núcleo do alimento (°C) Vitela assada 75 - 80 Mão de vitela 85 - 90 Carneiro / Borrego Alimento Temperatura de núcleo do alimento (°C) Perna de carneiro 80 - 85 Lombo de carneiro 80 - 85 Borrego assado / Perna de borrego 70 - 75 Caça Alimento Temperatura de núcleo do alimento (°C) Lombo de lebre 70 - 75 Perna de lebre 70 - 75 Lebre inteira 70 - 75 Lombo de veado 70 - 75 Perna de veado 70 - 75 Peixe Alimento Temperatura de núcleo do ali
www.electrolux.com danificar o revestimento antiaderente. 12.2 Remover os apoios para prateleiras Não é possível iniciar o processo de limpeza pirolítica: • se não tiver removido a ficha da sonda térmica da respectiva tomada. se não tiver fechado totalmente a porta do forno. Para limpar o forno, remova os apoios para prateleiras . • 1. Puxe a parte da frente do apoio para prateleiras para fora da parede lateral. Remova a sujidade mais difícil à mão. 2.
PORTUGUÊS ADVERTÊNCIA! O aparelho está muito quente após a função terminar. Deixe-o arrefecer. Existe o risco de queimaduras. Após a função terminar, a porta continua bloqueada durante a fase de arrefecimento. Algumas das funções do aparelho não estão disponíveis durante a fase de arrefecimento. 39 2 B 1 7. Puxe o friso da porta para a frente para o remover. 8. Segure os painéis de vidro da porta pela extremidade superior, um após o outro, e puxe-os para cima, para fora da guia. 12.
www.electrolux.com chá) para retirar a protecção de vidro. Lâmpada superior 1. Rode a protecção de vidro da lâmpada para a esquerda e retire-a. 2. Limpe a tampa de vidro. 3. Substitua a lâmpada por uma lâmpada adequada, resistente ao calor até 300 °C. 4. Instale a tampa de vidro. Lâmpada lateral 1. Remova o apoio para prateleiras do lado esquerdo para chegar à lâmpada. 2. Utilize um objecto estreito e não afiado (por exemplo, uma colher de 3. Limpe a tampa de vidro. 4.
PORTUGUÊS 41 Problema Causa possível Solução O forno não aquece. A porta não está bem fe‐ chada. Feche totalmente a porta. O forno não aquece. O disjuntor está desligado. Certifique-se de que o dis‐ juntor é a causa da anom‐ alia. Se o disjuntor dispar‐ ar diversas vezes, contacte um electricista qualificado. A lâmpada não funciona. A lâmpada está avariada. Substitua a lâmpada. O visor apresenta F111. A ficha da sonda térmica não está bem introduzida na tomada.
www.electrolux.com 14. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA 14.
PORTUGUÊS • • manter uma refeição quente, seleccione a regulação de temperatura mais baixa. O visor indica a temperatura do calor residual. Funções Eco - consulte “Tipos de aquecimento”. Quando utilizar a função: Ventilado, a lâmpada desliga-se após 30 • 15. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS Recicle os materiais que apresentem o símbolo . Coloque a embalagem nos contentores indicados para reciclagem. Ajude a proteger o ambiente e a saúde pública através da reciclagem dos aparelhos eléctricos e electrónicos.
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