EOC5851AA HR Pećnica Upute za uporabu
www.electrolux.com SADRŽAJ 1. INFORMACIJE O SIGURNOSTI........................................................................ 3 2. SIGURNOSNE UPUTE...................................................................................... 4 3. OPIS PROIZVODA............................................................................................. 7 4. UPRAVLJAČKA PLOČA.....................................................................................8 5. PRIJE PRVE UPORABE..............................
HRVATSKI 1. 3 INFORMACIJE O SIGURNOSTI Prije postavljanja i korištenja uređaja, pažljivo pročitajte isporučene upute. Proizvođač nije odgovoran ako nepravilno postavljanje i uporaba uređaja uzrokuje ozljede i oštećenja. Upute uvijek čuvajte s uređajem, za buduće potrebe. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • Prije zamjene žarulje provjerite je li uređaj isključen kako biste isključili mogućnost strujnog udara. Za čišćenje uređaja ne upotrebljavajte uređaje za parno čišćenje. Nemojte koristiti agresivna abrazivna sredstva za čišćenje ili oštre metalne strugače za čišćenje stakla na vratima pećnice jer mogu oštetiti površinu, a to može dovesti do loma stakla.
HRVATSKI • • • • • • • • Ne dopustite da kabel napajanje dodiruje ili dođe blizu vrata uređaja, posebice kada su vrata vruća. Zaštita od strujnog udara dijelova pod naponom i izoliranih dijelova mora biti pričvršćena na takav način da se ne može ukloniti bez alata. Utikač kabela napajanja utaknite u utičnicu tek po završetku postavljanja. Provjerite postoji li pristup utikaču nakon postavljanja. Ako je utičnica labava, nemojte priključivati utikač.
www.electrolux.com • • • • • Uređaj redovito očistite kako biste spriječili propadanje materijala površine. Preostala masnoća ili hrana u uređaju može uzrokovati požar. Uređaj očistite vlažnom mekom krpom. Koristite isključivo neutralni deterdžent. Nikada ne koristite abrazivna sredstva, jastučiće za ribanje, otapala ili metalne predmete. Ako koristite raspršivač za čišćenje pećnice, poštujte sigurnosne upute na ambalaži.
HRVATSKI 3. OPIS PROIZVODA 3.1 Opći pregled 1 2 3 4 5 5 4 8 3 6 2 1 2 3 4 5 6 7 8 Upravljačka ploča Elektronski programator Utičnica sonde za pečenje mesa Grijač Svjetlo Ventilator Vodilice police na skidanje Položaji police 1 7 3.2 Pribor Žičana polica Za pečenje kolača i mesa ili kao plitica za sakupljanje masnoće. Sonda za pečenje mesa Za posuđe, kolače u kalupu i pečenje mesa. Za mjerenje koliko je jelo pečeno. Pekač za pecivo Sklopive vodilice Za torte i biskvite.
www.electrolux.com 4. UPRAVLJAČKA PLOČA 4.1 Elektronički programator 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Za rukovanje uređajem koristite polja senzora. Polje senzora Funkcija Napomena 1 UKLJUČIVANJE/ Za uključenje i isključenje uređaja. ISKLJUČIVANJE 2 Funkcije pećnice Jednom dodirnite polje senzora za odabir funk‐ ili Pomoć pri ku‐ cije pećnice ili izbornika: Pomoć pri kuhanju. hanju Ponovno dodirnite polje senzora za promjenu između izbornika: Funkcije pećnice, Pomoć pri kuhanju.
HRVATSKI Polje senzora 10 11 Funkcija Napomena Zvučni alarm Za postavljanje funkcije: Zvučni alarm. U REDU Za potvrdu odabira ili postavke. 9 4.2 Zaslon A B C E D A) B) C) D) E) Funkcija pećnice Vrijeme Indikator zagrijavanja Temperatura Vrijeme trajanja ili završetka funkcije Ostali pokazivači na zaslonu: Simbol Funkcija Zvučni alarm Funkcija radi. Vrijeme Zaslon prikazuje trenutačno vrijeme. Trajanje Na zaslonu se prikazuje vrijeme po‐ trebno za pečenje.
www.electrolux.com 5. PRIJE PRVE UPORABE Pribor i uklonjive vodilice polica vratite na njihovo mjesto. UPOZORENJE! Pogledajte poglavlja sa sigurnosnim uputama. 5.2 Prvo spajanje 5.1 Početno čišćenje Izvadite sav pribor i sve pomične vodilice za police iz uređaja. Pogledajte poglavlje „Čišćenje i održavanje“. Kada uređaj priključujete na električnu mrežu ili nakon nestanka napajanja, morate odabrati jezik, kontrast ekrana, osvjetljenje zaslona i vrijeme. 1. Pritisnite vrijednosti.
HRVATSKI 11 Podizbornik za: Osnovne postavke Sim‐ bol Podizbornik Zaslon Namještanje vremena Postavlja točno vrijeme na satu. Prikaz vremena Kada je UKLJUČEN, na zaslonu se prikazuje trenutno vrijeme kada isključite uređaj. Odaberi + započni Kada je UKLJUČENO, u prozoru "Opcije oda‐ bira" možete odabrati funkciju: Odaberi + za‐ počni. Zagrij + zadrži Kada je UKLJUČENO, u prozoru "Opcije oda‐ bira" možete odabrati funkciju: Zagrij + zadrži.
www.electrolux.com Funkcija pećnice Uporaba Pizza program Za pečenje namirnica koje se trebaju intenziv‐ nije zapeći ili dobiti koricu na jednoj razini. Postavite temperaturu 20 - 40 °C niže nego za funkciju: Gornji i donji grijač. Gornji i donji grijač Za pečenje i prženje na jednoj razini. Nisko temp. pečenje Za pripremanje mekanih, sočnih pečenja. Donji grijač Pečenje hrskavih kolača ili kolača s hrskavijom koricom i konzerviranje namirnica.
HRVATSKI Funkcija pećnice 13 Uporaba Dizanje tijesta Za kontrolirano dizanje kvasnog tijesta prije pe‐ čenja. Zagrijavanje tanjura Za zagrijavanje tanjura prije posluživanja. Konzerviranje Za konzerviranje povrća kao što je npr. ukisel‐ jeno povrće. Sušenje Za sušenje voća narezanog na ploške (npr. ja‐ buke, šljive, breskve) i povrća (npr. rajčice, tik‐ vice, gljive). Održavanje Topline Održavanje hrane toplom. Odmrzavanje Odmrzavanje zamrznutih namirnica. 6.
www.electrolux.com Funkcija sata Uporaba Trajanje Za postavljanje duljine rada (maks. 23 h 59 min). Završetak Za postavljanje vremena isključivanja funkcije pećnice (maks. 23 sata i 59 minu‐ ta). Ako postavljate vrijeme za funkciju sata, vrijeme počinje odbrojavanje nakon 5 sekundi. Ako koristite funkcije sata: Trajanje, Završetak, uređaj isključuje grijače nakon 90% postavljenog vremena. Uređaj koristi preostalu toplinu za nastavak pečenja do isteka vremena (3 - 20 minuta). 7.
HRVATSKI Na zaslonu se prikazuje poruka. 2. Pritisnite za uključenje ili poništavanje. 15 3. Postavite duljinu funkcije za 4. Pritisnite . 8. AUTOMATSKI PROGRAMI UPOZORENJE! Pogledajte poglavlja sa sigurnosnim uputama. 8.1 Online recepti Recepte za automatske programe koji se preporučuju za ovaj uređaj možete pronaći na našem web-mjestu. Za pronalaženje odgovarajuće knjižice recepata pogledajte PNC broj na nazivnoj pločici na prednjem okviru otvora pećnice. 8.
www.electrolux.com Senzor za temperaturu jezgre mjeri temperaturu jezgre. Kada meso postigne postavljenu temperaturu, uređaj se isključuje. POZOR! Koristite samo isporučenu sondu za pečenje mesa ili odgovarajuće zamjenske dijelove. Tijekom pečenja senzor za temperaturu jezgre mora biti u mesu i u utikaču. 1. Uključite uređaj. 2. Postavite vrh sonde za pečenje mesa u središte mesa. 3. Postavite utikač senzora za temperaturu jezgre u utičnicu na prednjoj strani uređaja.
HRVATSKI 17 Pekač za pecivo ili duboka plitica: • • Sav pribor pećnice na donjem desnom i lijevom rubu ima malu izbočinu za povećanje sigurnosti. Te izbočine ujedno su i dodatna mjera protiv prevrtanja. Visoki rub oko police je dodatna mjera kojom se sprječava klizanje posuđa. 9.3 Teleskopske vodilice umetanje dodatne opreme POZOR! Obavezno teleskopske vodilice do kraja gurnite prije nego što zatvorite vrata pećnice. Pekač za pecivo ili duboku pliticu postavite na teleskopske vodilice.
www.electrolux.com 4. Za potvrdu pritisnite . Na zaslonu se prikazuju prva tri položaja memorije. 5. Za potvrdu pritisnite . 6. Unesite naziv programa. Prvo slovo treperi. 7. Dodirnite slova. ili sve dok se na zaslonu 3. Pritiščite ne prikaže: Blokiranje tipki. . 8. Pritisnite Sljedeće slovo treperi. 9. Ponovite korak 7 ako jepotrebno. 4. Za potvrdu pritisnite . i pritisnite Za isključivanje ove funkcije pritisnite Na zaslonu se prikazuje poruka.
HRVATSKI 19 10.6 Svjetlina zaslona • • Blokiranje tipki je uključeno kad radi funkcija pećnice. Izbornik: Osnovne postavke vam omogućuje aktivaciju i deaktivaciju funkcije: Odaberi + započni. 10.5 Automatsko isključivanje Iz sigurnosnih razloga uređaj se automatski isključuje nakon nekog vremena ako funkcija pećnice radi a vi ne promijenite niti jednu postavku. Temperatura (°C) Vrijeme isključi‐ vanja (h) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - maksimalno 1.
www.electrolux.com Ravnomjerno rasporedite tanjure i posude po mreži za pečenje. Razmjestite ih nakon što prođe pola vremena zagrijavanja (zamijenite gornje i donje posude). Automatski postavljena temperatura je 70°C. Preporučeni položaj rešetke: 3. Dizanje tijesta Ovu automatsku funkciju možete koristiti za bilo koji recept s dizanim tijestom. Ona omogućuje pogodnu temperaturu za dizanje.
HRVATSKI 21 Rezultati pečenja tijesta i Mogući uzrok peciva Rješenje Kolač je presuh. Vrijeme pečenja je predu‐ go. Pri sljedećem pečenju postavite kraće vrijeme pe‐ čenja. Kolač neravnomjerno tam‐ ni. Temperatura pećnice je previsoka, a vrijeme pe‐ čenja je prekratko. Postavite nižu temperaturu pećnice i produžite vrijeme pečenja. Kolač neravnomjerno tam‐ ni. Smjesa je neravnomjerno raspoređena. Ravnomjerno rasporedite smjesu po pekaču za peci‐ vo. Kolač nije gotov za određeno vrijeme pečenja.
www.electrolux.com Jelo Funkcija Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj re‐ šetke Apple pie / Pita Gornji i donji od jabuka (2 grijač kalupa Ø20 cm, dijagonalno postavljeni) 180 70 - 90 1 Kolač od sira 170 - 190 60 - 90 1 Gornji i donji grijač 1) Prethodno zagrijte pećnicu.
HRVATSKI Jelo Funkcija Kolači od diza‐ Gornji i donji nog tijesta s grijač premazom (npr. kravlji sir, krema, glazura) Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj re‐ šetke 160 - 1801) 40 - 80 3 1) Prethodno zagrijte pećnicu. 2) Koristite duboku pliticu.
www.electrolux.com 11.
HRVATSKI 25 Torte / lisnata tijesta / krušna tijesta na pekačima za pecivo Jelo Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj rešetke 2 položaja 3 položaja Princes krafne / 160 - 1801) Ekleri 25 - 45 1/4 - Suhi drobljenac 150 - 160 30 - 45 1/4 - 1) Prethodno zagrijte pećnicu.
www.electrolux.com Kad koristite tu funkciju, uvijek pripremajte jelo bez poklopca. 1. Zapecite meso u plitici na ploči za kuhanje s vrlo visokom postavkom 1 - 2 minute sa svake strane. 2. Meso, zajedno s vrućom pliticom za pečenje mesa, stavite u pećnicu na mrežu za pečenje. 3. Sondu za pečenje mesa ubodite u meso. 4. Odaberite funkciju: Nisko temp. pečenje i postavite ispravnu konačnu temperaturu mesa.
HRVATSKI 11.11 Pečenje • • • • • • Za pečenje koristite posuđe otporno na toplinu (pročitajte upute proizvođača). Veliki komadi mesa mogu se peći u dubokoj plitici (ako postoji) ili na mreži za pečenje iznad duboke plitice. Tanke komade mesa pecite u kalupu za pečenje s poklopcem. Tako će meso ostati sočnije. Sve vrste mesa koje se mogu zapeći ili dobiti koricu mogu se peći u kalupu za pečenje bez poklopca. Preporučujemo da meso i ribu pečete u uređaju samo kada su teži od 1 kg.
www.electrolux.com Teletina Jelo Količina (kg) Funkcija Tempera‐ tura (°C) Vrijeme (min) Položaj re‐ šetke Teleće pe‐ čenje 1 Turbo roštilj 160 - 180 90 - 120 1 Teleća kol‐ jenica 1.5 - 2 Turbo roštilj 160 - 180 120 - 150 1 Jelo Količina (kg) Funkcija Tempera‐ tura (°C) Položaj re‐ šetke Vrijeme (min) Položaj re‐ šetke Janjeći but / Janjeće pe‐ čenje 1 - 1.5 Turbo roštilj 150 - 170 100 - 120 1 Janeći hrbat 1 - 1.
HRVATSKI Riba (na pari) Jelo Količina (kg) Funkcija Tempera‐ tura (°C) Riba 1 - 1.5 Gornji i donji 210 - 220 grijač 11.13 Mali roštilj • • • • • Uvijek roštiljajte na najvećoj postavci temperature. Policu postavite na položaj koji je preporučen u tablici za mali roštilj. Pliticu uvijek postavite na prvi položaj police kako biste sakupili masnoću. Na roštilju pecite samo tanje komade mesa ili ribe.
www.electrolux.com 11.
HRVATSKI • 31 Ne pokrivajte hranu zdjelom ili tanjurom jer to može produljiti vrijeme odmrzavanja. Jelo Količina Vrijeme Naknadno Napomene odmrza‐ vrijeme vanja (min.) odmrzavan‐ ja (min) Pile 1 kg 100 - 140 20 - 30 Stavite pile na naopako okrenut tanjurić na velikom tanjuru. Pre‐ okrenuti kada prođe pola vreme‐ na. Meso 1 kg 100 - 140 20 - 30 Preokrenuti kada prođe pola vre‐ mena. Meso 500 g 90 - 120 20 - 30 Preokrenuti kada prođe pola vre‐ mena.
www.electrolux.com Koštunjavo voće Jelo Temperatura (°C) Vrijeme kuhanja do početka klju‐ čanja (min) Nastavak kuhanja pri 100 °C (min.) Kruške / Dunje / Šljive 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Jelo Temperatura (°C) Vrijeme kuhanja do početka klju‐ čanja (min) Nastavak kuhanja pri 100 °C (min.
HRVATSKI Jelo Temperatura (°C) Vrijeme (h) Položaj rešetke 1 položaj 2 položaja Jabuke izre‐ 60 - 70 zane na ploške 6-8 3 1/4 Kruške 6-9 3 1/4 60 - 70 11.18 Kruh Prethodno zagrijavanje se ne preporučuje.
www.electrolux.com Jelo Temperatura jezgre hrane (°C) Teleća koljenica 85 - 90 Ovčetina / janjetina Jelo Temperatura jezgre hrane (°C) Ovčji but 80 - 85 Ovčja leđa 80 - 85 Janjeće pečenje / Janjeći but 70 - 75 Igra Jelo Temperatura jezgre hrane (°C) Zečji hrbat 70 - 75 Zečji but 70 - 75 Cijeli zec 70 - 75 Srneći hrbat 70 - 75 Srneći but 70 - 75 Riba Jelo Temperatura jezgre hrane (°C) Losos 65 - 70 Pastrva 65 - 70 12.
HRVATSKI 35 1. Očistite unutarnju strane vrata toplom vodom tako da ostaci ne izgore od toplog zraka. 2. Uključite uređaj i odaberite funkciju s glavnog izbornika: Pirolitičko. Pritisnite za potvrdu. 3. Postavite trajanje postupka čišćenja: 2. Stražnji dio vodilice police povucite s bočne stjenke i uklonite ga.
www.electrolux.com UPOZORENJE! Pazite pri uklanjanju vrata s uređaja. Vrata su teška. 1. Vrata otvorite do kraja. 2. Do kraja pritisnite stezne poluge (A) na dvjema šarkama vrata. 9. Očistite staklenu ploču sapunicom. Pažljivo osušite staklenu ploču. Kada je čišćenje završeno, postavite staklene ploče i vrata. Gore opisane korake obavite obrnutim redoslijedom. Najprije umetnite manju ploču, zatim veću. 12.5 Zamjena žarulje A A 3.
HRVATSKI 37 3. Očistite stakleni poklopac. 4. Zamijenite žarulju odgovarajućom žaruljom koja je otporna na toplinu od 300 °C. 5. Postavite stakleni poklopac. 6. Vratite lijevu vodilicu police. 13. RJEŠAVANJE PROBLEMA UPOZORENJE! Pogledajte poglavlja sa sigurnosnim uputama. 13.1 Rješavanje problema Problem Mogući uzrok Rješenje Ne možete uključiti pećnicu Pećnica nije priključena na Provjerite je li pećnica pra‐ ili njome upravljati.
www.electrolux.com Problem Mogući uzrok Rješenje Na zaslonu se prikazuje F111. Utikač sonde za tempera‐ turu jezgre nije ispravno umetnut u utičnicu. Utikač sonde za pečenje umetnite do kraja u utični‐ cu. Na zaslonu se prikazuje ši‐ Postoji električni kvar. fra pogreške koja nije na‐ vedena u tablici. • • Para i kondenzat nakuplja‐ Jelo ste predugo ostavili u ju se na hrani i u unutrašn‐ pećnici. josti pećnice. 13.
HRVATSKI Potrošnja energije sa standardnim opterećenjem, rad s ventilatorom 0.79 kWh/ciklusu Broj unutrašnjosti 1 Izvor topline Električna struja Zapremnina 71 l Vrsta pećnice Ugradbena pećnica Masa EN 60350-1 - Kućni električni uređaji za kuhanje - 1. dio: Rasponi, pećnice, parne pećnice i roštilji - Metode mjerenja značajki. • 14.2 Ušteda energije Uređaj ima značajke koje vam pomažu štedjeti energiju tijekom svakodnevnog kuhanja.
867309718-C-252015 www.electrolux.
