EOC5851FAX AR الفرن دليل المستخدم
2 www.electrolux.com المحتويات .1معلومات السلامة3 ..................................................................................................... .2تعليمات الأمان4 ........................................................................................................ .3وصف المنتج6 ........................................................................................................... .4لوحة التحكم7 ..............................................................
العربية .1 معلومات السلامة قبل تركيب الجهاز واستخدامه ،يرجى قراءة التعليمات الواردة بعناية. المصنِّع غير مسؤول عن أي إصابات أو أضرار تأتي نتيجة التركيب أو الاستخدام غير الصحيحين .احتفظ دائمًا بالتعليمات في مكانٍ آمن ويمكن الوصول إليه للرجوع إليها مستقبلاً . 1.
4 • • • • • • www.electrolux.com لا تستخدم منظفات كاشطة أو ممسحات معدنية حادة لتنظيف الباب الزجاجي نظرًا لأنها قد تخدش السطح ،مما قد يؤدي إلى تهشم الزجاج. في حالة تلف كبل الإمداد الكهربي ،يجب استبداله من قبل الشركة المُصنعة أو مركز الخدمة المعتمد التابع لها أو غيره من الأشخاص المؤهلين لتفادي التعرض للخطر. يجب إزالة الانسكاب الزائد قبل التنظيف بالتحلل الحراري .قم بإزالة جميع الأجزاء من الفرن.
العربية • • يجب أن يشتمل التركيب الكهربي على جهاز عزل يسمح لك بفصل الجهاز عن مصدر الكهرباء الرئيسي عند كل الأقطاب .ويجب أن يتضمن جهاز العزل فتحة توصيل بعرض 3 ملم كحد أدنى. يتوافق هذا الجهاز مع توجيهات السوق الأوروبية المشتركة ).(E.E.C. • • • 2.3الاستخدام تحذير هناك خطر التعرض للإصابة أو حروق أو صدمة كهربائية أو انفجار. • • • • • • • • • • • • الجهاز مصمم للاستخدام المنزلي فقط. لا تغير مواصفات هذا الجهاز.
www.electrolux.com 6 اقرأ كافة إرشادات التنظيف بالتحلل الحراري بعناية. يجب إبقاء الأطفال بعيدًا عن الجهاز أثناء تشغيل التنظيف بالتحلل الحراري. يصبح الجهاز شديد السخونة وينبعث هواء ساخن من فتحات التبريد الأمامية. التنظيف بالتحلل الحراري هو عملية ذات درجة حرارة عالية يمكنها أن تطلق أبخرة من بقايا الطهي ومواد البناء ،ولهذا فإننا ننصح المستهلكين كثيرًا بما يلي: – توفير تهوية جيدة أثناء وبعد كل تنظيف بالتحلل الحراري.
العربية 3.2الملحقات للتحميص والشواء. استخدم الحامل ثلاثي القوائم فقط مع وعاء الشوي /التحميص. رف سلكي مستشعر الطعام لأواني الطهي ،علب الكيك ،أطباق الشواء. وعاء الشوي /التحميص لقياس درجة الحرارة داخل الطعام. المجاري التلسكوبية للتحميص والشواء أو لجمع الدهون. حامل ثلاثي القوائم للأرفف والصواني. .4لوحة التحكم 4.1المُبرمج الإلكتروني 7 8 9 10 11 6 استخدم مجالات المستشعر لتشغيل الجهاز.
www.electrolux.com 8 مجال المستشعر 2 3 الوظيفة تعليق وظائف التسخين أو الطهي بالمساعدة المس مجال المستشعر مرة واحدة لاختيار وظيفة تسخين أو القائمة :الطهي بالمساعدة .المس مجال المستشعر مرة أخرى للتبديل بين القوائم :وظائف التسخين ،الطهي بالمساعدة .لتنشيط المصباح أو تعطيله، المس الحقل لمدة 3ثوانٍ. المفتاح الخلفي للرجوع مستوى واحدًا في القائمة .لعرض القائمة الرئيسية ،المس الحقل لمدة 3ثوانٍ.
العربية الوظيفة الرمز إعداد الوقت تعرض الشاشة الوقت الحالي. المدة توضح شاشة العرض الوقت اللازم للطهي. وقت الانتهاء توضح شاشة العرض وقت اكتمال مدة الطهي. درجة الحرارة تعرض الشاشة درجة الحرارة. مؤشر الوقت توضح شاشة العرض مدة عمل وظيفة التسخين .اضغط على الوقت لإعادة ضبط الوقت. و في نفس الحاسبة يقوم الجهاز بحساب وقت الطهي. مؤشر التسخين توضح شاشة العرض درجة الحرارة في الجهاز. مؤشر التسخين السريع الوظيفة نشطة .
10 www.electrolux.com 6.2نظرة عامة على القوائم القائمة الرئيسية الرمز عنصر القائمة الاستخدام وظائف التسخين تحتوي على قائمة بوظائف التسخين. الطهي بالمساعدة تحتوي على قائمة بالبرامج التلقائية. المفضلات تحتوي على قائمة ببرامج الطهي المفضلة التي تم إنشاؤها بواسطة المستخدم. الانحلال الحراري التنظيف بالانحلال الحراري. الإعدادات الأساسية يُستخدم لضبط تهيئة الجهاز. أطباق خاصة تحتوي على قائمة بوظائف التسخين الإضافية.
العربية الرمز القائمة الفرعية الوصف وضع تجريبي كود التفعيل/إلغاء التفعيل2468 : الخدمة يوضح إصدار البرنامج والتكوين. إعدادات المصنع إعادة ضبط جميع الإعدادات إلى إعدادات المصنع. 6.3وظائف التسخين وظيفة التسخين الاستخدام الطهي الأمثل بالمروحة للتحميص في ما يصل إلى ثلاثة مواضع رف في نفس الوقت ولتجفيف الطعام.اضبط درجة الحرارة على - 20 40درجة مئوية أقل من الوظيفة :طهي تقليدي.
12 www.electrolux.com قد يتوقف المصباح عن العمل تلقائيًا عند درجة الحرارة الأقل من 60درجة مئوية أثناء بعض وظائف الفرن. 6.4أطباق خاصة الاستخدام وظيفة التسخين خبز الخُبز لخبز الخُبز. غراتان للأطباق مثل اللزانيا أو غراتان البطاطس .كذلك للطبخ بالصوص وإكساب اللون الأسمر. تخمر العجين للتحكم في ارتفاع عجين الخميرة قبل الخبز. تدفئة الطبق لتدفئة الأطباق مسبقًا لتقديمها. الحفظ لحفظ الخضراوات مثل المخللات.
العربية .7وظائف الساعة 7.1جدول وظائف الساعة الاستخدام وظيفة الساعة Minute Minder لضبط العد التنازلي )بحد أقصى 2ساعة و30 دقيقة( .هذه الوظيفة لي لها تأثير على تشغيل الجهاز. استخدم لتنشيط الوظيفة .اضغط على لضبط الدقائق و المدة وقت الانتهاء لضبط وقت إيقاف تشغيل وظيفة التسخين )الحد الأقصى 23ساعة و 59دقيقة(. إذا استخدمت وظائف الساعة: المدة ،وقت الانتهاء ،يقوم الجهاز بإيقاف تشغيل عناصر التسخين بعد %90من الوقت المضبوط.
14 www.electrolux.com للتنشيط أو .2اضغط على .3اضبط طول الوظيفة. للإلغاء. .4اضغط على . .8البرامج التلقائية 8.3الطهي بالمساعدة مع الوزن التلقائي تحذير راجع فصول الأمان. تقوم هذه الوظيفة باحتساب وقت الشواء تلقائيًا. ولاستخدامها ،من الضروري إدخال وزن الطعام. 8.1وصفات على الإنترنت يمكنك العثور على الوصفات الخاصة بالبرامج التلقائية المحددة لهذا الجهاز على موقعنا .
العربية تعرض الشاشة رمز مستشعر درجات الحرارة الرئيسي. في أقل من 5ثوانٍ أو .4اضغط لضبط درجة الحرارة الداخلية. .5اضبط وظيفة الحرارة ودرجة حرارة الفرن إذا لزم الأمر. يقوم الجهاز باحتساب وقت الانتهاء التقريبي. يختلف وقت الانتهاء بالنسبة لكميات الطعام المختلفة ،ودرجة حرارة الفرن المضبوطة )120 درجة كحد أدنى( وأوضاع التشغيل .ويقوم الجهاز باحتساب وقت الانتهاء في 30دقيقة تقريبًا. .6لتغيير درجة الحرارة الداخلية ،اضغط على .
16 www.electrolux.com تحذير لا تنظف المجاري التلسكوبية في غسالة الأطباق .لا تقم بتشحيم المجاري التلسكوبية. تحذير تأكد من دفع المجاري التلسكوبية بالكامل في الفرن قبل غلق باب الفرن. رف سلكي: ضع الرف السلكي على المجاري التلسكوبية بحيث تكون القدم متجهة لأسفل. الحافة المرتفعة التي تحيط بالرف السلكي تعمل بمثابة وسيلة خاصة لمنع انزلاق أواني الطهي. مقلاة عميقة: ضع المقلاة العميقة على المجاري التلسكوبية. 9.
العربية .10ظائف إضافية 10.1المفضلات يمكنك حفظ إعداداتك المفضلة مثل المدة أو درجة الحرارة أو وظيفة التسخين .وهي متاحة في القائمة :المفضلات .يمكنك حفظ ما يصل إلى 20برنامجًا. حفظ برنامج .1قومي بتشغيل الجهاز. .2اضبط وظيفة تسخين أو برنامج تلقائي. بشكل متكرر حتى تظهر الشاشة: .3المس حفظ. للتأكيد. .4واضغط على تعرض الشاشة أول وضع بالذاكرة. للتأكيد. .5واضغط على .6أدخل اسم البرنامج. يومض الحرف الأول. أو .7المس .
18 www.electrolux.com عند انتهاء وظيفة التسخين ،يتم إصدار إشارة صوتية. • • قفل الوظيفة يعمل عندما تعمل وظيفة التسخين. القائمة :الإعدادات الأساسية يسمح لك بتشغيل وإيقاف تشغيل الوظيفة :الضبط + الانتقال. 10.5إيقاف التشغيل التلقائي لأغراض السلامة ،يتم إيقاف تشغيل الجهاز تلقائيًا بعد مرور بعض الوقت إذا تم تشغيل وظيفة تسخين ولم تقم بتغيير أية إعدادات. درجة الحرارة )درجة مئوية( وقت إيقاف التشغيل )ساعة( 115 - 30 12.
العربية يمكنك استخدام هذا الوظيفة التلقائية مع أي وصفة لعجين الخميرة كما ترغب .وهي توفر لك أجواءً مناسبة للرفع .ضع العجين في طبق كبير بما يكفي ليتخمر فيه العجين وغطِه بمنشفة مبللة أو رقائق بلاستيكية .أدخل رفًا سلكيًا في الموضع الأول للرف وضع الطبق عليه .أغلق الباب واضبط وظيفة :تخمر العجين .اضبط الوقت اللازم. • • • • 11.3الخبز • قد يقوم الفرن بالتحميص أو الشواء بطريقة مختلفة عن الجهاز الذي امتلكته من قبل .
20 www.electrolux.com 11.
العربية الطعام الوظيفة درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف خبز )خبز الشيلم(: .1أول جزء من عملية الخبز. .2ثاني جزء من عملية الخبز. طهي تقليدي (1230 .1 180 - 160 .2 20 .1 60 - 30 .
22 www.electrolux.
العربية الطعام الوظيفة درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف طهي الأسماك طهي تقليدي 200 - 180 60 - 30 1 خضار محشو الطهي الأمثل بالمروحة 170 - 160 60 - 30 1 (1تسخين الفرن مسبقًا. 11.
24 www.electrolux.
العربية الطعام درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف خبز فطير (1250 - 230 20 - 10 2 فطائر القشدة (1180 - 160 55 - 45 2 Flammekuchen )طبق شبيه بالبيتزا من الألزاس( (1250 - 230 20 - 12 2 ) Piroggenالشكل الروسي من الكالزون( (1200 - 180 25 - 15 2 (1تسخين الفرن مسبقًا. (2استخدم مقلاة عميقة. 11.10الشواء • • • • • استخدم أواني فرن مقاومة للحرارة للشواء.
26 www.electrolux.com لحم خنزير الطعام الكمية الوظيفة درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف الكتف /الرقبة / الفخذ 1.5 - 1كجم شواية تربو 180 - 160 120 - 90 1 شريحة ضلع / قطعة ضلع خنزير 1.
العربية الدواجن الوظيفة درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف الطعام الكمية شواية تربو 220 - 200 50 - 30 1 500 - 400 جم لكل جزء شواية تربو 210 - 190 50 - 35 1 دجاجة ،صغيرة 1.5 - 1كجم شواية تربو 210 - 190 70 - 50 1 البط 2 - 1.5كجم شواية تربو 200 - 180 100 - 80 1 إوز 5 - 3.5كجم شواية تربو 180 - 160 180 - 120 1 ديك رومي 3.5 - 2.
28 www.electrolux.com الشواء السريع الطعام موضع الرف الوقت )بالدقائق( أول جانب ثاني جانب / Burgersبيرجر 10 - 8 8-6 4 شرائح لحم خنزير 12 - 10 10 - 6 4 سجق 12 - 10 8-6 4 شرائح فيليه ،شرائح لحم العجل 10 - 7 8-6 4 / Toastتحميص 3-1 3-1 5 خبز محمص مع إضافات 8-6 - 4 11.
العربية الطعام الوظيفة درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف بطاطس مقلية(1 ) (600 - 300جم طهي تقليدي أو شواية تربو 220 - 200 حسب تعليمات جهة التصنيع 3 خبز فرنسي طهي تقليدي حسب تعليمات جهة التصنيع حسب تعليمات جهة التصنيع 3 كعكة الفواكه طهي تقليدي حسب تعليمات جهة التصنيع حسب تعليمات جهة التصنيع 3 (1قلب البطاطس المقلية مرتين أو ثلاث أثناء الطهي. 11.
30 www.electrolux.com الطعام الكمية وقت فك التجمد )بالدقائق( وقت فك التجمد الإضافي )بالدقائق( تعليقات الدجاج 1كجم 140 - 100 30 - 20 ضع الدجاجة على صحن مقلوب في طبق كبير .اقلبها بعد نصف المدة. لحوم 1كجم 140 - 100 30 - 20 اقلبها بعد نصف المدة. لحوم 500جم 120 - 90 30 - 20 اقلبها بعد نصف المدة.
العربية الخضراوات الطعام درجة الحرارة )درجة مئوية( وقت الطهي حتى الغليان الخفيف )بالدقائق( استمرارية الطهي عند 100درجة مئوية بالدقائق. الجزر(1 170 - 160 60 - 50 10 - 5 الخيار 170 - 160 60 - 50 - المخللات المشكلة 170 - 160 60 - 50 10 - 5 الكرنب الساقي، البازلاء ،الهليون 170 - 160 60 - 50 20 - 15 (1دعه في الفرن بعد إيقاف تشغيله. 11.
32 www.electrolux.com الطعام درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف خبز فرنسي 220 - 200 45 - 35 2 بريوش )فطيرة محلاة( 200 - 180 60 - 40 2 خبز إيطالي 220 - 200 45 - 35 2 خبز الجاودار 210 - 190 70 - 50 2 خبز مصنوع من دقيق القمح 200 - 180 70 - 50 2 خبز قمحي بالكامل 190 - 170 90 - 60 2 11.
العربية لعبة الطعام درجة الحرارة الرئيسية للطعام )مئوية( ظهر الأرنب الوحشي 75 - 70 ساق الأرنب الوحشي 75 - 70 الأرنب الوحشي بالكامل 75 - 70 ظهر غزال 75 - 70 ساق الغزال 75 - 70 السمك الطعام درجة الحرارة الرئيسية للطعام )مئوية( سمك السلمون 70 - 65 سمك التروت 70 - 65 .12العناية والتنظيف تحذير راجع فصول الأمان. 12.
34 www.electrolux.com 12.3الانحلال الحراري تحذير بعد اكتمال الوظيفة ،يكون الجهاز ساخنًا جدًا .اتركه يبرد .ومن ثم هناك خطر الإصابة بحروق. تحذير قم بإزالة جميع الملحقات ودعامات الأرفف القابلة للإزالة. بعد انتهاء الوظيفة ،يظل الباب مغلقًا لمرحلة التبريد .لا تتوفر بعض وظائف الجهاز أثناء مرحلة التبريد. يتعذر بدء إجراء التنظيف بالتحلل الحراري: • إذا لم تقم بإزالة قابس مستشعر درجات الحرارة الرئيسي من المقبس. • لم تقم بإغلاق باب الفرن بالكامل.
العربية تحذير خطر الصعق بالكهرباء! افصل المنصهر قبل استبدال المصباح. قد يكون المصباح والغطاء الزجاجي للمصباح ساخنين. .9نظف لوح الزجاج بالماء والصابون .جفف لوح الزجاج بعناية. عند اكتمال التنظيف ،قم بالخطوات أعلاه بترتيب عكسي .ركب اللوح الأصغر أولاً يليه الأكبر والباب. تحذير تأكد من إدخال الزجاج في الوضع الصحيح وإلا قد يتعرض سطح الباب لسخونة عالية. تأكد من إعادة تركيب الألواح الزجاجية ) Cو Bو(A بالترتيب الصحيح .
36 www.electrolux.com .13استكشاف الأخطاء وإصلاحها تحذير راجع فصول الأمان. 13.1ماذا تفعل في الحالات التالية ... المشكلة السبب المحتمل الحل لا يمكنك تفعيل الفرن أو تشغيله. الفرن غير متصل بمصدر كهرباء أو أنه متصل بشكل غير صحيح. تحقق من توصيل الفرن بمصدر كهرباء على نحو صحيح )راجع مخطط التوصيل إن وجد(. الفرن لا يسخن. تم إيقاف تشغيل الفرن. قم بتشغيل الفرن. الفرن لا يسخن. الساعة غير مضبوطة. اضبط الساعة. الفرن لا يسخن.
العربية 13.2بيانات الصيانة إذا لم تتمكن من حل المشكلة بنفسك ،فاتصل بالموزع أو بمركز خدمة معتمد. الإطار الأمامي لتجويف الجهاز .لا تقم بإزالة لوحة القياس من تجويف الجهاز. توجد البيانات الضرورية الخاصة بمركز الخدمة على لوحة القياس .وتوجد لوحة القياس على ونوصي بتدوين البيانات هنا: الطراز )(MOD. ......................................... رقم المنتج )(PNC ......................................... الرقم التسلسلي )(S.N. ..................................
38 www.electrolux.com الحرارة المتبقية في بعض وظائف الفرن ،إذا تم تفعيل برنامج مع اختيار المدة أو وقت الانتهاء وكان وقت الطهي أطول من 30دقيقة ،يتم تعطيل عناصر التسخين تلقائيًا قبل المدة في بعض وظائف الفرن. تستمر المروحة والمصباح في العمل. الاحتفاظ بسخونة الطعام اختر أدنى إعداد ممكن لدرجة الحرارة لاستخدام الحرارة المتبقية والحفاظ على الوجبة دافئة. سيظهر مؤشر أو درجة حرارة الحرارة المتبقية على الشاشة.
العربية 39
867336547-A-282017 www.electrolux.