Recipe Book

ManualsBrandsElectrolux ManualsDomestic AppliancesEOC5741AOX

.................................................................................................

HEרונתרפס םינוכתמ

Summary of content (8 pages)

PAGE 1
‫‪............................................... ..................................................
PAGE 2
‫‪2‬‬ ‫‪www.electrolux.com‬‬ ‫תוכניות אוטומטיות‬ ‫מס' תוכנית‬ ‫שם תוכנית‬ ‫‪1‬‬ ‫צלי בקר‬ ‫‪2‬‬ ‫צלי חזיר‬ ‫‪3‬‬ ‫עוף שלם‬ ‫‪4‬‬ ‫פיצה‬ ‫‪5‬‬ ‫מאפינס‬ ‫‪6‬‬ ‫קיש לוריין‬ ‫‪7‬‬ ‫לחם לבן‬ ‫‪8‬‬ ‫תפוח אדמה מוקרם‬ ‫‪9‬‬ ‫לזניה‬ ‫‪ - 1‬צלי בשר‬ ‫הגדרות‪:‬‬ ‫• חיישן טמפרטורת ליבה אוטומטי‪ .‬טמפרטורת‬ ‫ליבה‪65°C :‬‬ ‫– מיקום רשת‪1 :‬‬ ‫הכנה‪:‬‬ ‫• מתבלים את הבשר לפי הטעם‪ ,‬מכניסים את‬ ‫חיישן טמפרטורת הליבה ומניחים בכלי חסין‬ ‫אש‪.
PAGE 3
‫עברית‬ ‫רכיבים עבור הבצק‪:‬‬ ‫• ‪ 14‬גר' שמרים‬ ‫• ‪ 200‬מ"ל מים‬ ‫• ‪ 300‬גר' קמח‬ ‫• ‪ 3‬גר' מלח‬ ‫• ‪ 1‬כף שמן‬ ‫רכיבים עבור הציפוי‪:‬‬ ‫• ‪ 1/2‬קופסה קטנה של עגבניות קצוצות‬ ‫משומרות‪.‬‬ ‫• ‪ 200‬גר' גבינה מגוררת‬ ‫• ‪ 100‬גר' סלמי‬ ‫• ‪ 100‬גר' ירך חזיר מבושלת‬ ‫• ‪ 150‬גר' פטריות )משומרות(‬ ‫• ‪ 150‬גר' גבינת פטה‬ ‫• אורגנו‬ ‫‪3‬‬ ‫שונות‪:‬‬ ‫• תבנית אפייה‪ ,‬משומנת‬ ‫הכנה‪:‬‬ ‫• מפוררים שמרים בקערה וממיסים במים‪.‬‬ ‫מערבבים את המלח והקמח ומוסיפים לקערה‬ ‫יחד עם השמן‪ .
PAGE 4
‫‪4‬‬ ‫‪www.electrolux.com‬‬ ‫‪ - 7‬לחם לבן‬ ‫רכיבים‪:‬‬ ‫• ‪ 1,000‬גר' קמח‬ ‫• ‪ 40‬גר' שמרים טריים או ‪ 2‬חבילות שמרים‬ ‫מיובשים )‪ 20‬גר'(‬ ‫• ‪ 650‬מ"ל חלב‬ ‫• ‪ 15‬גר' מלח‬ ‫שונות‪:‬‬ ‫• תבנית אפייה משומנת או מרופדת בנייר אפייה‬ ‫הכנה‪:‬‬ ‫• שמים קמח ומלח בקערה גדולה‪ .‬ממיסים את‬ ‫השמרים בחלב פושר ומוסיפים לקמח‪ .‬לשים‬ ‫את כל המרכיבים לכדי בצק שניתן לעיבוד‪.‬‬ ‫בהתאם לאיכות הקמח‪ ,‬יתכן שתידרש תוספת‬ ‫של מעט חלב כדי לקבל בצק שניתן לעיבוד‪.‬‬ ‫מתפיחים את הבצק עד שהוא מכפיל את נפחו‪.
PAGE 5
‫עברית‬ ‫בהדרגה את החלב‪ ,‬תוך בחישה מתמדת‪.‬‬ ‫מתבלים את הרוטב במלח‪ ,‬פלפל ואגוז מוסקט‬ ‫ומבשלים ללא מכסה כ‪ 10 -‬דקות‪ .‬משמנים כלי‬ ‫חסין אש מלבני גדול בכף אחת של חמאה‪.‬‬ ‫מניחים בכלי לסרוגין שכבה של עלי פסטה‪,‬‬ ‫רוטב בשר‪ ,‬רוטב בשמל ותערובת גבינות‪.‬‬ ‫השכבה העליונה צריכה להיות שכבה של רוטב‬ ‫בשמל שעליה מפוזרת גבינה‪ .‬מניחים את‬ ‫שארית החמאה בקוביות קטנות מעל‪.
PAGE 6
www.electrolux.
PAGE 7
‫עברית‬ ‫‪7‬‬
PAGE 8
92960840-A-522012 www.electrolux.