EOC5741AO .......................................................... .......................................................
www.electrolux.com СОДЕРЖАНИЕ 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
РУССКИЙ 3 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно озна‐ комьтесь с приложенным руководством. Производитель не не‐ сет ответственность за травмы и повреждения, полученные/ вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Поза‐ ботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под ру‐ кой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • 2. суду или аксессуары, всегда используйте кухонные рукави‐ цы. Не используйте пароочистители для очистки прибора. Перед выполнением операций о очистке и уходу отключите прибор от сети электропитания. Не используйте жесткие абразивные чистящие средства или острые металлические скребки для чистки стеклянной двер‐ цы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в ре‐ зультате чего стекло может лопнуть.
РУССКИЙ • При перемещении прибора не тяните за его ручку. • Обеспечьте наличие минимально допусти‐ мых зазоров между соседними приборами и предметами мебели. • Убедитесь, что мебель под прибором и ря‐ дом с ним надежно закреплена. • Другие приборы или предметы мебели, на‐ ходящиеся по обе стороны прибора, дол‐ жны иметь ту же высоту. Подключение к электросети ВНИМАНИЕ! Существует риск пожара и пораже‐ ния электрическим током.
www.electrolux.com щества или изделия, пропитанные легково‐ спламеняющимися веществами. ВНИМАНИЕ! Существует риск повреждения при‐ бора. • Для того, чтобы избежать повреждения и изменения цвета эмали: – не помещайте посуду или другие предме‐ ты непосредственно на дно прибора. – не кладите алюминиевую фольгу непос‐ редственно на дно прибора. – Не наливайте в нагретый прибор воду. – Не храните в приборе после окончания приготовления влажную посуду и продукты.
РУССКИЙ духовых шкафов с функцией пиролитиче‐ ской очистки в ходе работы программы пи‐ ролитической самоочистки. • Высокая температура, достигаемая в ходе пиролитической очистки всеми духовыми шкафами с функцией пиролитической очистки, может стать причиной поврежде‐ ния антипригарных покрытий кастрюль, сковород, противней, кухонных принадлеж‐ ностей и т.д., а также превратить их в ис‐ точники небольшого количества вредных испарений.
www.electrolux.com Глубокий противень Для тортов и бисквитов. Противень для жарки / гриля Для выпекания и жарки или в качестве про‐ тивня для сбора жира. Термощуп для мяса Для определения готовности блюда. 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности». 4.1 Первая чистка • Извлеките из духового шкафа все принад‐ лежности. • Перед первым использованием прибор не‐ обходимо очистить. См. Главу «Уход и очистка». 4.
РУССКИЙ 9 5. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ 5.1 Электронный программатор 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Управление прибором осуществляется при помощи сенсорных полей. Сенсорное поле Описание функции 1 ВКЛ/ВЫКЛ Включение и выключение прибора. 2 РЕЖИМЫ Выбор режима духового шкафа, автоматиче‐ ской программы или функции очистки. 3 ОСВЕЩЕНИЕ ДУХО‐ ВОГО ШКАФА Включение или выключение лампы освеще‐ ния духового шкафа.
www.electrolux.com 5.2 Дисплей A B A) Символ режима духового шкафа B) Номер режима/программы духового шка‐ C фа C) Индикаторы функций часов (см. Таблицу «Функции часов») D) Дисплей часов/остаточного тепла (а также E таймера и времени суток) D E) Дисплей температуры/времени 5.3 Другие индикаторы дисплея. Символ / / Наименование Описание Автоматические про‐ граммы Выбор автоматической программы. Любимая программа Выполняется любимая программа.
РУССКИЙ Режим духового шкафа 1 2 11 Применение Горячий воздух Одновременное выпекание максимум на 3 уровнях духового шкафа, а также подсушивание. Установите температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима «Верхний + нижний нагрев». Пицца Выпекание на 1 уровне духового шкафа, когда тре‐ буется более интенсивное подрумянивание и хрустя‐ щая нижняя корочка. Установите температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима «Верхний + ниж‐ ний нагрев».
www.electrolux.com 6.1 Задание режимов духового шкафа 1. Включите прибор при помощи . На дисплее отобразится предварительно за‐ данная температура, символ и номер ре‐ жима духового шкафа. 2. Нажмите или , чтобы установить режим духового шкафа. 3. Нажмите или прибор начнет работу автоматически через пять секунд. Если включить прибор и не выбрать ни одного режима или программы, через 20 секунд прибор автоматиче‐ ски отключится. 6.
РУССКИЙ ствие используется для включения прибора. 13 • Функции ЭКОНОМ - см. «Режимы духового шкафа». 7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ СИМВОЛ ФУНКЦИЯ ОПИСАНИЕ ВРЕМЯ СУТОК Просмотр времени суток. Процедура изменения вре‐ мени суток описана в разделе «Установка и измене‐ ние текущего времени». ПРОДОЛЖ. Установка продолжительности работы прибора. ОКОНЧАНИЕ Установка момента окончания работы прибора.
www.electrolux.com 5. 6. На дисплее при этом будет мигать сим‐ вол и показание текущего времени. Прибор выключается. Для отключения звукового сигнала на‐ жмите на любое сенсорное поле или от‐ кройте дверцу духового шкафа. Выключите прибор. 7.4 Проверка результата (только в ряде моделей) В случае выбора функции «ОКОНЧАНИЕ» или «ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ» за две мину‐ ты до окончания приготовления выдается зву‐ ковой сигнал и включится лампа освещения.
РУССКИЙ 15 • Автоматические программы с использова‐ нием датчика температуры внутри продук‐ та. 8.2 Автоматические программы Номер программы Наименование программы 1 РОСТБИФ 2 ЖАРЕНАЯ СВИНИНА 3 ЦЫПЛЕНОК, ЦЕЛИКОМ 4 ПИЦЦА 5 МАФФИНЫ (КЕКСЫ) 6 ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ 7 БЕЛЫИ ХЛЕБ 8 КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА 9 ЛАЗАНЬЯ Рецепты для автоматических про‐ грамм данного конкретного прибора можно найти на нашем веб-сайте.
www.electrolux.com 8.5 Автоматические программы с использованием термощупа для мяса. Температура внутри продукта задана по умолчанию и сохранена в программах, в кото‐ рых используется термощуп для мяса. Когда температура внутри продукта достигнет за‐ данного значения, выполнение программы завершается. 1. Включите прибор. 2. 3. 4. На дисплее отобразится время приготов‐ и . ления, 5. 6. 7. Нажмите на . Установите термощуп для мяса (см. «Термощуп для мяса»).
РУССКИЙ 6. 7. Полезные сведения: Задать температуру внутри продукта можно только пока мигает . Если до установки температуры внутри продукта на дисплее постоянно отображается, но , введите новое не мигает символ или . значение при помощи , Задайте режим и, по необходимости, температуру духового шкафа. На дисплее отобразится текущая температура внутри продукта и темпера‐ турная шкала, показывающая соотноше‐ ние заданной температуры духового шка‐ фа и текущей температуры духового шка‐ фа.
www.electrolux.com Одновременная установка решетки и против‐ ня для жарки Уложите решетку на противень для жарки. Вставьте противень для жарки между направ‐ ляющими одного из уровней духового шкафа. 10. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ 10.1 Функция «Любимая программа» Данная функция предназначена для сохране‐ ния избранных настроек температуры и вре‐ мени приготовления при использовании от‐ дельно взятого режима или программы духо‐ вого шкафа. 1.
РУССКИЙ Если прибор оснащен функцией пиролитиче‐ ской очистки, на время работы функции двер‐ ца блокируется. При нажатии на любое сен‐ сорное поле на дисплее отображается сооб‐ щение. 19 ять их (например, можно включить или вы‐ ключить индикацию остаточного тепла). Всего в меню «Настройки» имеется семь пунктов (с SET1 по SET7). В таблице ниже приведены возможные значения для каждой настройки. 10.
www.electrolux.com Температура Время отключения духового шкафа 250°C – максимальная температура 3 часа Для включения духового шкафа после его ав‐ томатического отключения нажмите на любое сенсорное поле. Автоматическое отключение рабо‐ тает со всеми режимами духового шкафа, за исключением режимов «Низкотемпературное приготовле‐ ние», «Датчик температуры внутри продукта», «Продолжительность», «Окончание» и «Отсрочка пуска».
РУССКИЙ 21 11.3 Советы по выпечке Результат выпечки Возможная причина Решение Низ торта недостаточно подрумянен. Неверный выбор положения противня. Выберите для торта более низкий уровень. Торт опадает и остается сы‐ рым, комковатым или ча‐ стично непропеченным. Слишком высокая темпера‐ тура духового шкафа. При следующем пригото‐ влении немного уменьшите температуру духового шка‐ фа. Торт опадает и остается сы‐ рым, комковатым или ча‐ стично непропеченным. Слишком малое время вы‐ пекания.
www.electrolux.
РУССКИЙ Режим духового Положение про‐ шкафа тивня Температура (°C) Хлеб (ржаной): 1. Первая часть про‐ цесса вы‐ пекания. 2. Вторая часть про‐ цесса вы‐ пекания. Верхний + ниж‐ ний нагрев 1 1.
www.electrolux.
РУССКИЙ Блюдо Режим духового Положение про‐ шкафа тивня Температура (°C) Время (мин) Лазанья Верхний + ниж‐ ний нагрев 1 180 - 200 25 - 40 Запеканка из овощей1) Турбо-гриль или выпекание в режиме «Го‐ рячий воздух» 1 160 - 170 15 - 30 Багеты с пла‐ вленым сыром сверху Турбо-гриль или выпекание в режиме «Го‐ рячий воздух» 1 160 - 170 15 - 30 Сладкая выпеч‐ ка Верхний + ниж‐ ний нагрев 1 180 - 200 40 - 60 Выпечка с рыб‐ ой Верхний + ниж‐ ний нагрев 1 180 - 200 30 - 60 Фарширован‐
www.electrolux.com 11.
РУССКИЙ 11.6 Низкотемпературное приготовление пользуйте функцию автоматического низко‐ температурного приготовления для птицы. При использовании данной функции всегда готовьте без крышки. Используйте данную функцию для приготов‐ ления постных нежных кусков мяса и рыбы. Температура внутри продукта при этом не превысит 65°C. Низкотемпературное пригото‐ вление не подходит для приготовления жар‐ кого в горшочках или жарки жирной свинины.
www.electrolux.com Вид выпечки Положение против‐ ня Температура, °C Время (мин) «Фламмкухен» (блю‐ до из Эльзаса, похо‐ жее на пиццу) 2 230 - 2501) 12 - 20 Пироги 2 180 - 200 1) 15 - 25 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф 2) Используйте противень для жарки. 11.8 Жарка • Для жарки используйте жаростойкую кухон‐ ную посуду (см. инструкции изготовителя).
РУССКИЙ 29 Свинина Вид мяса Количество Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Температу‐ ра, °C Время (мин) Лопатка / ошеек / окорок 1-1,5 кг Турбо-гриль 1 160 - 180 90 - 120 Свиная отбив‐ ная / свиные ребрышки 1-1,5 кг Турбо-гриль 1 170 - 180 60 - 90 Мясной рулет 750 г - 1 кг Турбо-гриль 1 160 - 170 50 - 60 Свиные ножки (предваритель‐ но отваренные) 750 г - 1 кг Турбо-гриль 1 150 - 170 90 - 120 Телятина Вид мяса Количество Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Тем
www.electrolux.
РУССКИЙ Большой гриль Время (мин) Положение против‐ ня 1-я сторона 2-я сторона Burgers / Рубленый бифштекс 4 8 - 10 6-8 Филе свинины 4 10 - 12 6 - 10 Сосиски 4 10 - 12 6-8 Вырезка / телячий бифштекс 4 7 - 10 6-8 Toast / Тосты 1) 5 1-3 1-3 Тосты с начинкой сверху 4 6-8 - Положение против‐ ня Температура (°C) Время (мин) Пицца, заморож. 2 200 - 220 15 - 25 Пицца Америк., за‐ морож. 2 190 - 210 20 - 25 Пицца, охлажденная 2 210 - 230 13 - 25 Мини-пиццы, замо‐ рож.
www.electrolux.
РУССКИЙ • Выбирайте для данного режима первый уровень снизу. • Не ставьте в глубокий противень больше шести литровых банок для консервирова‐ ния. • Наполните банки до одного уровня и зака‐ тайте крышки. • *Банки не должны касаться друг друга. 33 • Налейте в глубокий противень приблизи‐ тельно 1/2 литра воды, чтобы в духовом шкафу было достаточно влаги.
www.electrolux.com Положение противня Продукты для высушивания 1 уровень 2 уровня Температура (°C) Время (час) Грибы 3 1/4 50 - 60 6-8 Зелень 3 1/4 40 - 50 2-3 Фрукты Положение противня Продукты для высушивания 1 уровень 2 уровня Температура (°C) Время (час) Сливы 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Абрикосы 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Яблоки, долька‐ ми 3 1/4 60 - 70 6-8 Груши 3 1/4 60 - 70 6-9 11.
РУССКИЙ 35 Дичь Продукты Температура внутри продукта, °C Седло зайца 70 - 75 Заячья нога 70 - 75 Заяц целиком 70 - 75 Седло оленя 70 - 75 Оленья нога 70 - 75 Рыба Продукты Температура внутри продукта, °C Лосось 65 - 70 Форель 65 - 70 12. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности». Примечание относительно очистки: • Протирайте переднюю часть прибора мяг‐ кой тканью, смоченной теплой водой с моющим средством.
www.electrolux.com – 2 – 1:30 для обычной степени загряз‐ нения – 3 – 2:30 для высокой степени загрязне‐ ния Нажмите на для включения функции пиролитической очистки. Полезные сведения: Для отсрочки запуска режима очистки выбе‐ рите функцию «Окончание». На время работы пиролитической очистки дверца прибора блокируется. На дисплее от‐ и появляется индика‐ ображается символ ция нагрева до тех пор, пока не будет снята блокировка дверцы.
РУССКИЙ 12.3 Лампа освещения ВНИМАНИЕ! Существует опасность поражения электрическим током. Лампа освещения и стеклянный пла‐ фон могут сильно нагреваться. Перед заменой лампы: • Выключите прибор. • Извлеките предохранители из блока пред‐ охранителей или отключите рубильник на электрощите. 37 Замена лампы на левой стороне камеры прибора. 1. Снимите левую направляющую для про‐ тивня. 2. Снимите стеклянный плафон, воспользо‐ вавшись для этого узким тупым предме‐ том (например, чайной ложкой).
www.electrolux.com 5. Положите дверцу наружной стороной вниз на мягкую ткань, расстеленную на ровной поверхности. Это предотвратит появление царапин. 6. Возьмитесь с обеих сторон за дверную планку (B) на верхней кромке дверцы и нажмите внутрь, чтобы освободить уплотнительную защелку. Чтобы снять дверную планку, нужно по‐ тянуть ее вперед. 2 7. B 1 8. 9.
РУССКИЙ Неисправность 39 Возможная причина Решение Прибор не производит на‐ грев. Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли предохранитель причиной неисправности. Если пред‐ охранитель сработает по‐ вторно, обратитесь к квали‐ фицированному электрику. Лампа не горит. Лампа перегорела. Замените лампу. На дисплее отображается «C1». Вы намереваетесь вклю‐ Извлеките направляющие чить функцию пиролитиче‐ для противней/телескопиче‐ ской очистки, но направляю‐ ские направляющие.
www.electrolux.com Если самостоятельно справиться с пробле‐ мой не удалось, обратитесь в магазин или сервисный центр. Необходимые для сервисного центра данные находятся на табличке с техническими данны‐ ми. Табличка с техническими данными распо‐ ложена на передней рамке внутренней каме‐ ры прибора. Рекомендуем записать эти данные здесь: Модель (MOD.) ......................................... Код изделия (PNC) ......................................... Серийный номер (S.N.) .......................
РУССКИЙ 41
www.electrolux.
РУССКИЙ 43
892961192-A-242013 www.electrolux.
