EOC5741AO ............................................. ................................................
2 www.electrolux.com תוכן .1מידע על בטיחות 3 ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ .2הוראות בטיחות 4 ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ .3תיאור המוצר 6 ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ .4הכנה לשימוש ראשון 7 ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ ٠ .
עברית 3 .1מידע על בטיחות לפני ההתקנה והשימוש במכשיר ,קרא בעיון את ההוראות המצורפות .היצרן מסיר כל אחריות בגין נזקים ופציעות הנגרמים כתוצאה מהתקנה ומשימוש לא נכונים .שמור תמיד את ההוראות בסמוך למכשיר ,לשימוש עתידי. 1.1בטיחות ילדים ואנשים מוגבלים אזהרה! קיימת סכנה לחנק ,פציעה או נכות קבועה.
4 www.electrolux.com • כדי להסיר את תומכי הרשתות ,ראשית משוך והסר את החלק הקדמי של תומך הרשתות מהדפנות הצדדיות ואחר כך את החלק האחורי שלו .התקן את תומכי הרשתות במקומם בסדר פעולות הפוך. • אם כבל אספקת המתח פגום ,החלפתו חייבת להתבצע על ידי היצרן ,איש שירות מורשה ,או גורמים מוסמכים מסוגם ,כדי למנוע סכנה. • ודא כי המכשיר כבוי לפני החלפת נורת התאורה ,כדי למנוע סכנת התחשמלות. .2 הוראות בטיחות 2.1התקנה אזהרה! התקנת המכשיר תיעשה רק על ידי אדם מוסמך.
עברית • • • • • • • • • • • • אין לבצע כל שינוי במפרט הטכני של המכשיר. ודא שפתחי האוורור אינם חסומים. אין להשאיר את המכשיר ללא השגחה בעת פעולתו. הפסק את פעולת המכשיר לאחר כל שימוש. היזהר בעת פתיחת דלת המכשיר כאשר המכשיר בפעולה .המכשיר עלול לפלוט אוויר חם. אין להפעיל את המכשיר בידיים רטובות או כאשר הוא נמצא במגע עם מים. אין להפעיל לחץ לפתיחת דלת המכשיר. אין להשתמש במכשיר כמשטח עבודה או כמשטח אחסון.
6 www.electrolux.com הפירוליטי ולאחריו ,ולהפעיל בפעם הראשונה בעוצמה מרבית באזור מאוורר היטב. • חיות מחמד קטנות עלולות גם להיות רגישות מאד לשינויים המקומיים בטמפרטורה בקרבתו של כל תנור פירוליטי. • משטחים נגד הידבקות בסירים ,מחבתות, תבניות ,כלי מטבח וכו' ,עלולים להיפגע מהטמפרטורה הגבוהה של פעולת הניקוי הפירוליטי של כל התנורים הפירוליטיים וכן להיות המקור לאדי כימיקלים מזיקים ברמה נמוכה.
עברית 7 תבנית אפייה לעוגות וביסקוויטים. תבנית גריל /צלייה לאפייה ולצלייה או כתבנית לאיסוף שומן. חיישן טמפרטורת הליבה למדוד את מידת הבישול של המזון. .4הכנה לשימוש ראשון אזהרה! עיין בפרקי הבטיחות. 4.1ניקוי ראשוני • הסר את כל החלקים מהמכשיר. • נקה את המכשיר לפני השימוש הראשוני. עיין בפרק "טיפול וניקוי". 4.2קביעת ושינוי השעה בעת החיבור לראשונה לרשת החשמל ,כל סמלי התצוגה נדלקים למשך מספר שניות .
8 www.electrolux.com .5לחיצי הפעלה 5.1תכנת אלקטרוני 6 7 8 9 10 11 4 5 2 3 1 השתמש בשדות החיישנים להפעלת המכשיר. שדה גלאי פעולה 1 הפעלה /כיבוי 2 אפשרויות 3 תאורת התנור 4 טמפרטורה /חימום מהיר תיאור להפעלה וכיבוי של המכשיר. לקביעת פעולת תנור ,תוכנית אוטומטית או פעולת ניקוי. להפעלה וכיבוי של נורת התנור. לקביעת ובדיקת טמפרטורת החלל הפנימי או הטמפרטורה של חיישן טמפרטורת הליבה.
עברית 9 5.2תצוגה B C (A (B (C A (D D (E E סמל פעולת התנור מספר פעולת התנור /התוכנית מחוונים לפעולות השעון )עיין בטבלה "פעולות שעון"( תצוגת השעון /החום השיורי )גם הספירה לאחור והשעה( תצוגת טמפרטורה /שעה 5.3מחוונים נוספים בתצוגה סמלים / / תיאור שם תוכנית אוטומטית ניתן לבחור תוכנית אוטומטית. התוכנית המועדפת עלי התוכנית המועדפת פועלת. ק"ג /גר' תוכנית אוטומטית עם קלט משקל ,פועלת.
10 www.electrolux.com שימוש פעולת התנור לאפייה במפלס אחד להשגת השחמה אינטנסיבית יותר ותחתית פריכה .קבע את טמפרטורות התנור כך שתהיינה ב 20-40°C-נמוכות יותר מאשר בבישול רגיל. 2 פיצה 3 בישול רגיל לאפייה ולצלייה במיקום רשת אחד. 4 בישול אטי להכנת מזון צלוי דל-שומן ועדין מאוד. 5 חימום תחתון 6 הפשרה 7 לשמירת חום לאפיית עוגות בעלות תחתית פריכה ולשימור מזון. להפשרת מזון קפוא. לשמירת חום של מזון מבושל.
עברית .2 11 – בעת ביצוע פעולת החימום או התוכנית ,רכיבי החימום מפסיקים את פעולתם 10%מוקדם יותר )הנורה והמאוורר ממשיכים לפעול( .כדי להפעיל אפשרות זו, יש להגדיר זמן בישול הארוך מ 30-דקות או להשתמש בפעולות השעון )משך ,סיום ,השהיה(. אפשרות זו אינה קיימת במסגרת פעולות הצלייה בגריל. – כאשר המכשיר כבוי ,ניתן להשתמש בחום כדי לשמור על חום המזון .תצוגת השעון /החום השיורי מראה את הטמפרטורה שנותרה ,והקווים מראים את הירידה בטמפרטורה.
12 www.electrolux.com .5 .6 .7 או ב- השתמש ב- השעות של הגדרת 'משך'. כדי לכוון את בזמן כיוון או על אם תלחץ על הגדרת 'משך' ,המכשיר יעבור לקביעת ההגדרה 'סיום'. בתום הזמן שהוגדר ,יושמע אות קולי במשך שתי דקות. והזמן שנקבע יהבהב בתצוגה .המכשיר יכבה. לחץ על שדה חיישן או פתח את דלת התנור כדי להפסיק את האות הקולי. כבה את המכונה. 7.3קביעת ההגדרה 'סיום' הבישול .המכשיר יעבור לקביעת ההגדרה 'סיום' או 'משך' .
13 עברית 8.1תוכניות אוטומטיות מס' תוכנית שם תוכנית 1 צלי בקר 2 צלי חזיר 3 עוף שלם 4 פיצה 5 מאפינס 6 קיש לוריין 7 לחם לבן 8 תפוח אדמה מוקרם 9 לזניה את המתכונים לתוכניות האוטומטיות המפורטות עבור מכשיר זה תוכל למצוא באתר האינטרנט שלנו .כדי למצוא את ספר המתכונים המתאים חפש את מספר ה PNC-המטבע על גבי לוחית הדירוג שעל המסגרת הקדמית של גומחת המכשיר.
14 www.electrolux.com .7 לחץ על שדה חיישן או פתח את הדלת כדי להפסיק את האות הקולי. .9השימוש בעזרים אזהרה! עיין בפרקי הבטיחות. 9.1חיישן טמפרטורת ליבה חיישן טמפרטורת הליבה מודד את טמפרטורת הליבה של הבשר .כאשר הבשר מגיע לטמפרטורה שהוגדרה לו ,המכשיר נכבה. .6 יש להגדיר שתי טמפרטורות: • טמפרטורת התנור :עיין בטבלה עבור צלייה בספר המתכונים. • טמפרטורת הליבה :עיין בטבלה עבור חיישן טמפרטורת הליבה בספר המתכונים.
עברית גע ב -שוב ושוב כדי לראות שלוש טמפרטורות נוספות: • להגדרת טמפרטורת הליבה • טמפרטורת התנור הנוכחית • טמפרטורת הליבה הנוכחית. 15 טמפרטורת הליבה המוגדרת משתנה לטמפרטורת הליבה הנוכחית וטמפרטורת התנור הנוכחית משתנה לטמפרטורת התנור המוגדרת. 9.2הכנסת האביזרים מדף הרשת ותבנית הצלייה העמוקה ביחד: תבנית הצלייה העמוקה ומדף הרשת בעלי דפנות צדיות .דפנות אלה וצורתן של המסילות שבתוך התנור הן מנגנון מיוחד למניעת החלקת כלי הבישול.
16 www.electrolux.com 10.2נעילת ילדים .2 .3 בו זמנית וברציפות ועל לחץ על למשך 2שניות .יישמע צליל. Locנדלק או נכבה בתצוגה. מידע שימושי: ניתן לכבות את המכשיר כאשר מופעלת 'נעילת פעולות' .אם תכבה את המכשיר ,נעילת הפעולות תופסק. אם למכשיר יש אפשרות ניקוי פירוליטי והאפשרות פועלת ,הדלת נעולה .הודעה נדלקת בתצוגה כשנוגעים בשדה חיישן. האפשרות 'נעילת ילדים' מונעת הפעלה של המכשיר בשוגג. הפעלת נעילת הילדים וכיבויה: .
עברית טמפרטורה זמן כיבוי 115°C - 30°C 12.5שעות 195°C - 120°C 8.5שעות 245°C - 200°C 5.5שעות - 250°Cטמפרטורה מרבית °C 3.0שעות לאחר הכיבוי האוטומטי ,לחץ על שדה חיישן כלשהו כדי להפעיל את המכשיר בשנית. הכיבוי האוטומטי תקף לגבי כל פעולות התנור ,למעט בישול אטי ,חיישן טמפרטורת הליבה ,משך ,סיום והשהיה. 17 התצוגה תשוב למצב בהירות יום במשך 10השניות הבאות. – במידה והמכשיר כבוי ואתה מכוון את הטיימר .
18 www.electrolux.com 11.3עצות לאפייה תוצאות האפייה תחתית העוגה לא הושחמה מספיק. סיבה אפשרית תיקון מפלס הרשת אינו נכון. הנח את העוגה במפלס נמוך יותר. העוגה שוקעת )נרטבת, מתמלאת גושים ,מפוספסת(. בפעם הבאה שתאפה ,הגדר טמפרטורת התנור גבוהה מדי. טמפרטורת תנור נמוכה במעט. העוגה שוקעת )נרטבת, מתמלאת גושים ,מפוספסת(. זמן האפייה קצר מדי. הארך את זמן האפייה .לא ניתן לקצר את זמני האפייה על ידי שימוש בטמפרטורות גבוהות יותר.
עברית פעולת התנור מיקום רשת טמפרטורה )(°C זמן )דקות( בסיס פלאן - מאפה עם בצק פריך מלוח בישול עם מאוורר אמיתי 2 (1 180 - 170 25 - 10 סוג אפייה בסיס פלאן - תערובת ספוגית בישול עם מאוורר אמיתי 2 170 - 150 25 - 20 / Apple pieפאי בישול עם מאוורר אמיתי תפוחים )2 תבניות בקוטר 20ס"מ ,מונחות באלכסון( 2 160 90 - 60 / Apple pieפאי תפוחים )2 תבניות בקוטר 20ס"מ ,מונחות באלכסון( בישול רג
20 www.electrolux.com סוג אפייה פלאן פירות )עם בצק שמרים / בצק ספוג( פעולת התנור בישול רגיל מיקום רשת 3 טמפרטורה )(°C 170 זמן )דקות( 55 - 35 (2 פלאן פירות העשוי מבצק דק בישול עם מאוורר אמיתי עוגות שמרים עם ציפוי עדין )לדוגמה גבינת קווארק ,קצפת, רפרפת( בישול רגיל 3 3 170 - 160 (1 180 - 160 80 - 40 80 - 40 (1חמם מראש את התנור. (2השתמש בתבנית עמוקה.
עברית סוג אפייה פעולת התנור מיקום רשת טמפרטורה )(°C זמן )דקות( / Small cakes עוגות קטנות )20 בתבנית( בישול רגיל 3 (1 170 30 - 20 (1חמם מראש את התנור.
22 www.electrolux.
עברית 23 11.
24 www.electrolux.com טמפרטורה C° זמן )דקות( רוסטביף או פילה :מדיום לס"מ עובי גריל טורבו 1 (1 190 - 180 8-6 רוסטביף או פילה :עשוי היטב לס"מ עובי גריל טורבו 1 (1 180 - 170 10 - 8 כמות סוג בשר פעולת התנור מיקום רשת (1חמם מראש את התנור. חזיר כמות פעולת התנור מיקום רשת טמפרטורה C° זמן )דקות( כתף /צוואר / ירך-חזיר 1.
עברית 25 עוף כמות פעולת התנור מיקום רשת טמפרטורה C° זמן )דקות( סוג בשר נתחי עוף 250 - 200 גר' כל אחד גריל טורבו 1 220 - 200 50 - 30 חצי תרנגולת 500 - 400 גר' כל אחד גריל טורבו 1 210 - 190 50 - 35 תרנגולת, פרגית 1.5 - 1ק"ג גריל טורבו 1 210 - 190 70 - 50 ברווז 2 - 1.5ק"ג גריל טורבו 1 200 - 180 100 - 80 אווז 5 - 3.
26 www.electrolux.com סוג מזון להכנה בגריל זמן )דקות( מיקום רשת צד 1 צד 2 4 12 - 10 10 - 6 נקניקיות 4 12 - 10 8-6 פילה /סטייק עגל 4 10 - 7 8-6 / Toastצנימים (1 5 3-1 3-1 טוסט עם ציפוי 4 8-6 - פילה חזיר (1חמם מראש את התנור. 11.
עברית 11.12הפשרה הסר את אריזת המזון והנח את המזון על צלחת. 27 אל תכסה אותו במכסה או צלחת ,כיוון שהדבר עלול להאריך את זמן ההפשרה. השתמש במפלס התחתון. זמן הפשרה )דק'( זמן הפשרה נוסף )דק'( תרנגולת 1,000 ,גר' 140 - 100 30 - 20 הנח את העוף על צלוחית הפונה כלפי מעלה ,על גבי צלחת גדולה .הפוך בחלוף מחצית מזמן הבישול. בשר 1,000 ,גר' 140 - 100 30 - 20 הפוך בחלוף מחצית מזמן הבישול.
28 www.electrolux.com ירקות סוג השימורים טמפרטורה °C זמן בישול עד לרתיחה בדק' המשך בישול בC- 100°בדק' 170 - 160 60 - 50 10 - 5 גזרים (1 מלפפונים 170 - 160 60 - 50 - תערובת חמוצים 170 - 160 60 - 50 10 - 5 קולרבי /אפונה / אספרגוס 170 - 160 60 - 50 20 - 15 (1השאר בתוך התנור אחרי שהוא כבה. 11.14ייבוש -בישול באוורור אמתי המכשיר והניחו למכשיר להתקרר .
עברית 29 חזיר מזון טמפרטורת הליבה של המזון בC°- כתף /ירך /צוואר חזיר 82 - 80 אוכף /ירך חזיר מעושן 80 - 75 קציץ בשר 80 - 75 עגל מזון טמפרטורת הליבה של המזון בC°- צלי עגל 80 - 75 שוק עגל 90 - 85 כבש /טלה מזון רגל של כבש טמפרטורת הליבה של המזון בC°- 85 - 80 אוכף כבש 85 - 80 צלי טלה /רגל של טלה 75 - 70 בשר צייד מזון אוכף ארנבת טמפרטורת הליבה של המזון בC°- 75 - 70 רגל ארנבת 75 -
30 www.electrolux.com • אם ישנם עזרים שאינם נדבקים ,אל תנקה אותם בעזרת חומרים שוחקים או פריטים מחודדים ואל תכניס אותם למדיח כלים. הדבר עלול להזיק לציפוי נוגד ההידבקות. 12.1ניקוי פירוליטי .1 .2 .3 .4 הסר את כל האביזרים ותומכי הרשתות הניתנים להסרה. – 2:30 - 3ללכלוך קשה. כדי להפעיל את אפשרות הניקוי גע ב- הפירוליטי. מידע למשתמש: ניתן להשתמש בפעולה 'סיום' כדי להשהות את התחלת הליך הניקוי. במהלך הניקוי הפירוליטי הדלת נעולה .
עברית התקנת תומכי הרשתות. .3 התקן את תומכי הרשתות במקומם בסדר פעולות הפוך. .4 תקף לגבי מסילות טלסקופיות: סיכות ההידוק שעל המסילות הטלסקופיות חייבות לפנות קדימה. 12.3נורת תאורה 31 החלף את הנורה בנורה העמידה בחום של 300מעלות צלזיוס. התקן את מכסה הזכוכית. החלפת הנורה בצד השמאלי של חלל התנור. .1הסר את תמיכת הרשתות משמאל. .2שלוף את מכסה הזכוכית באמצעות חפץ צר וקהה )למשל כפית( .נקה את מכסה הזכוכית.
32 www.electrolux.com .6 2 .7 B אחוז את עיטור הדלת ) (Bשבחלקה העליון של הדלת ,משני הצדדים ,ודחוף פנימה כדי לשחרר את אטם התפס. משוך את עיטור הדלת אל החלק הקדמי והסר אותו. 1 .8 .9 התקנת דלת התנור ולוחות הזכוכית לאחר השלמת הניקיון ,התקן את לוחות הזכוכית בדלת התנור .בצע את השלבים המתוערים לעיל אחוז בלוחות הזכוכית של הדלת בקצה העליון שלהם ,אחד אחרי השני ,ומשוך אותם למעלה ומחוץ למובילים. נקה את לוח הזכוכית בעזרת מים וסבון.
עברית סיבה אפשרית בעיה 33 תיקון התצוגה מראה .F102 התקן נעילת הדלת פגום. • סגור היטב את הדלת. • כבה את המכשיר באמצעות הנתיך המתאים בקופסת הנתיכים או במפסק הבטיחות שבתיבת הנתיכים והפעל אותו שוב. • אם התצוגה מראה שוב ,F102פנה למחלקת שירות הלקוחות. התצוגה מראה קוד שגיאה שאינו מופיע ברשימה. ישנה תקלה חשמלית. • כבה את המכשיר באמצעות הנתיך המתאים בקופסת הנתיכים או במפסק הבטיחות שבתיבת הנתיכים והפעל אותו שוב.
www.electrolux.
עברית 35
892967143-A-462013 www.electrolux.