EOC5740BAX IT Forno Istruzioni per l’uso
www.electrolux.com INDICE 1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA........................................................................3 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA............................................................................. 4 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO......................................................................8 4. PANNELLO DEI COMANDI................................................................................8 5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO.............................
ITALIANO 1. 3 INFORMAZIONI DI SICUREZZA Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti da un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle consultare in futuro. 1.
www.electrolux.com 1.2 Avvertenze di sicurezza generali • • • • • • • • • L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei cavi deve essere svolta unicamente da personale qualificato. AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non toccare gli elementi riscaldanti. Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al calore.
ITALIANO • • • Installare l'apparecchiatura in un luogo sicuro e idoneo che soddisfi i requisiti di installazione. I lati dell'apparecchiatura devono restare adiacenti ad apparecchiature o unità con la stessa altezza. L'apparecchiatura è dotata di un sistema elettrico di raffreddamento. Questo deve essere alimentato elettricamente. • • 2.2 Collegamento elettrico AVVERTENZA! Rischio di incendio e scossa elettrica.
www.electrolux.com • all'apparecchiatura quando si apre la porta. Non appoggiare o tenere liquidi o materiali infiammabili, né oggetti facilmente incendiabili sull'apparecchiatura, al suo interno o nelle immediate vicinanze. AVVERTENZA! Vi è il rischio di danneggiare l'apparecchiatura. • • • • • • Per evitare danni o scolorimento dello smalto: – Non mettere pentole resistenti al calore o altri oggetti direttamente sulla superficie inferiore dell'apparecchiatura.
ITALIANO • • • • • • Leggere attentamente tutte le istruzioni riguardanti la pulizia per Pirolisi. Tenere lontani i bambini dall'apparecchiatura durante la pulizia per Pirolisi. L'apparecchiatura diventa molto calda e viene rilasciata aria calda dalle aperture di raffreddamento anteriori.
www.electrolux.com 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 3.1 Panoramica 1 1 2 3 4 5 6 2 3 5 4 3 2 1 6 4 5 3.2 Accessori • • Pannello dei comandi Programmatore elettronico Elemento riscaldante Luce Ventola Posizioni dei ripiani • Ripiano a filo Per pentole, torte in stampo, arrosti. Piastra da forno in alluminio Per la cottura di torte e biscotti. Leccarda Per cuocere al forno, arrostire o come recipiente per raccogliere i grassi. 4. PANNELLO DEI COMANDI 4.
ITALIANO Tasto Funzione sensore Descrizione 4 TEMPERATURA/ RISCALDAMEN‐ TO RAPIDO Per impostare e verificare la temperatura del‐ la cavità o la temperatura della termosonda (se prevista). Premendolo e tenendolo pre‐ muto per tre secondi, la funzione di riscalda‐ mento rapido si ACCENDE e si SPEGNE. 5 MON PROGRAM‐ ME PRÉFÉRÉ Per registrare il proprio programma preferito. Consente di accedere direttamente ai propri programmi preferiti, anche a forno spento.
www.electrolux.com Simbolo Nome Descrizione Indicatore di riscaldamento/ calore residuo Mostra la versione del software del for‐ no. Temperatura/riscaldamento rapido La funzione è operativa. Temperatura È possibile esaminare o modificare la temperatura. Serratura della porta La funzione blocco porta è attiva. Contaminuti La funzione contaminuti è in funzione. 4.3 Indicatore di riscaldamento Se si attiva la funzione di riscaldamento, .
ITALIANO 6.1 Funzioni cottura Funzione forno Applicazione Per cuocere su tre posi‐ zioni della griglia con‐ temporaneamente ed Cottura Venti‐ essiccare i cibi. lata Impostare la temperatu‐ ra del forno di 20 – 40°C in meno rispetto a Cottura convenzionale. Per preparare la pizza. Per una doratura inten‐ sa e un fondo croccan‐ Cottura Pizza te. Cottura con‐ venzionale (Cottura Tra‐ dizionale) Per cuocere e arrostire alimenti su una sola po‐ sizione della griglia.
www.electrolux.com Funzione forno Applicazione Per tenere le pietanze in caldo. Scaldavivan‐ de Eco Grill Grill Quando viene usata questa funzione in fase di cottura sarà possibile ottimizzare il consumo energetico. Per ulteriori informazioni sulle impo‐ stazioni consigliate, consultare la sezione Consigli e Suggerimenti con la funzione cottura equivalente (Turbo Gril‐ ling). Per grigliare cibi di ri‐ dotto spessore e tostare il pane.
ITALIANO 13 7. FUNZIONI DEL TIMER 7.1 Tabella delle funzioni orologio Funzioni orologio 00:00 Applicazione IMPOSTA ORA Per mostrare o cambiare l'ora del giorno. L'ora può essere modificata solo quando il forno è acceso. DURATA Per impostare la durata di funzionamento del forno. ORARIO FINE Per impostare quando il forno si spegne. PARTENZA RI‐ TARDATA Per combinare le funzioni DURATA e FINE. CONTAMINUTI Permette di impostare il conteggio alla rovescia.
www.electrolux.com 7.4 Impostazione della funzione FINE 1. Impostare una funzione del forno e la temperatura. 2. Toccare ripetutamente fino a che non inizia a lampeggiare. o 3. Utilizzare per impostare la per confermare. FINE e Impostare come prima cosa i minuti e le ore. Al termine del tempo impostato, viene emesso un segnale acustico per 2 e l'impostazione minuti. Il simbolo dell'ora lampeggiano sul display. L'apparecchiatura si spegne automaticamente. 4.
ITALIANO 15 8. PROGRAMMI AUTOMATICI AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. una ricetta quando non si ha esperienza in cucina. Il display mostra i tempi di cottura predefiniti per tutti i programmi automatici. Sono disponibili 9 programmi automatici. Utilizzare un programma automatico o 8.
www.electrolux.com 6. Allo scadere del tempo, viene emesso un segnale acustico per due 8. Disattivare l'apparecchiatura. minuti. lampeggia. 7. Premere un tasto sensore o aprire la porta del forno per arrestare il segnale acustico. 9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI Lamiera dolci/ Leccarda: AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. Spingere la lamiera dolci /leccarda tra le guide del supporto ripiano. 9.
ITALIANO 1. Per attivare la funzione, spegnere l'apparecchiatura con . Non impostare alcuna funzione del forno. 2. Tenere premuti Se la funzione Pirolisi è attiva, la porta è bloccata. Un messaggio compare sul display quando si sfiora un tasto sensore. contemporaneamente e per 2 secondi. Viene emesso un segnale acustico. SAFE compare sul display. La porta è bloccata. Per disattivare la funzione Sicurezza bambini ripetere il passaggio 2. È possibile spegnere il forno quando il Blocco funzione è attivo.
www.electrolux.com periodo di tempo se è attiva una funzione e non si modificano le impostazioni. Température (°C) Spegnimento (ore) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - massimo 1.5 A seguito di uno spegnimento automatico, sfiorare un tasto sensore per riaccendere l’apparecchiatura. Lo spegnimento automatico non funziona con le funzioni: Luce forno, Cottura ventilata delicata, Durata, Orario fine, Ritardo. 10.
ITALIANO Cottura di dolci Non aprire la porta del forno prima che siano trascorsi 3/4 del tempo di cottura. Se si usano due piastre da forno contemporaneamente, tenere un livello vuoto tra una e l'altra. Cottura di carni e pesce Usare una leccarda per alimenti ad alto contenuto di grassi, onde evitare che nel forno si formino macchie che non possono più essere rimosse. Lasciare riposare la carne per circa 15 minuti prima di tagliarla, in modo da non perdere il sughetto.
www.electrolux.com Alimenti Cottura convenziona‐ Cottura Ventilata le Tempo (min.) Commen‐ ti Tempéra‐ Posizione Tempéra‐ Posizione ture (°C) della gri‐ ture (°C) della gri‐ glia glia Plum cake 175 1 160 2 50 - 60 In uno stampo per il pa‐ ne.
ITALIANO Alimenti Cottura convenziona‐ Cottura Ventilata le 21 Tempo (min.) Commen‐ ti Tempéra‐ Posizione Tempéra‐ Posizione ture (°C) della gri‐ ture (°C) della gri‐ glia glia Torta di 160 frutta farci‐ ta 1 150 2 110 - 120 In uno stampo per dolci da 24 cm Pan di Spagna 1 160 2 (sinistra e destra) 30 - 50 In uno stampo per dolci da 20 cm Tempo (min.
www.electrolux.com Alimenti Cottura convenziona‐ Cottura Ventilata le Tempo (min.) Commen‐ ti 10 - 20 In una la‐ miera per dolci. Preriscal‐ dare il for‐ no per 10 minuti Tempo (min.
ITALIANO 23 Carne Alimenti Cottura convenziona‐ Cottura Ventilata le Tempo (min.) Commen‐ ti Tempéra‐ Posizione Tempéra‐ Posizione ture (°C) della gri‐ ture (°C) della gri‐ glia glia Manzo 200 2 190 2 50 - 70 Su un ri‐ piano a fi‐ lo Maiale 180 2 180 2 90 - 120 Su un ri‐ piano a fi‐ lo Vitello 190 2 175 2 90 - 120 Su un ri‐ piano a fi‐ lo Roastbeef 210 inglese, al sangue 2 200 2 50 - 60 Su un ri‐ piano a fi‐ lo Roastbeef 210 inglese, cott.
www.electrolux.com Pesce Alimenti Cottura convenziona‐ Cottura Ventilata le Tempo (min.) Commen‐ ti Tempéra‐ Posizione Tempéra‐ Posizione ture (°C) della gri‐ ture (°C) della gri‐ glia glia Trota/ Orata 190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 pesci Tonno/ Salmone 190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filetti 11.3 Grill Impostare la temperatura massima. Preriscaldare il forno per 3 minuti. Usare il quarto livello griglia. Alimenti Quantità Tempo (min.
ITALIANO Alimenti Tempéra‐ ture (°C) Roastbeef o 170 - 180 filetto, ben cotto Tempo (min.) Alimenti Tempéra‐ ture (°C) Tempo (min.) 8 - 10 Sella di agnello, 1 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 Maiale Alimenti Pollame Tempéra‐ ture (°C) Tempo (min.) Alimenti Tempéra‐ ture (°C) Tempo (min.) Spalla, no‐ 160 - 180 ce, coscia, 1 - 1,5 kg 90 - 120 30 - 50 Costoletta, costina, 1 1.5 kg 170 - 180 60 - 90 Porzioni di 200 - 220 pollame, 0.2 - 0.
www.electrolux.com Alimenti Accessori Température Posizione Tempo (°C) della gri‐ (min.
ITALIANO Alimenti Accessori Température Posizione Tempo (°C) della gri‐ (min.) glia Verdure bollite, lamiera dolci o leccarda 0.4 kg 180 3 35 - 45 Omelette vege‐ teglia pizza su ripiano a tariana filo 200 3 25 - 30 Verdure, alla mediterranea, 0.7 kg 180 4 25 - 30 lamiera dolci o leccarda 11.6 Cottura Ventilata Delicata Usare questa funzione per preparare pezzi di carne tenera e magra e pesce. Questa funzione non è adatta per ricette come stufati o arrosti di maiale grassi.
www.electrolux.com Alimenti Quantità (kg) Tempo di scongela‐ mento (min.) Tempo di scon‐ Commenti gelamento ulte‐ riore (min.) Fragole 3.0 30 - 40 10 - 20 - Burro 2.5 30 - 40 10 - 15 - Panna 2 x 2,0 80 - 100 10 - 15 È possibile montare be‐ ne la panna anche se ancora leggermente congelata. Dolce 1.4 60 60 - 11.8 Marmellate/Conserve Usare solo vasetti per marmellata delle stesse dimensioni disponibili sul mercato.
ITALIANO 29 Verdure Alimenti Température (°C) Tempo di cottura fino alla bollitura (min.) Continuare la cot‐ tura a 100 °C in (min.) Carote1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Concombres 160 - 170 50 - 60 - Ortaggi misti in agrodolce 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Cavolo rapa/Piselli/ Asparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Lasciare riposare nel forno spento. 11.9 Asciugatura Ricoprire le teglie con carta oleata o con carta da forno.
www.electrolux.com Alimenti Funzione Acces‐ sori Posi‐ Tem‐ Tempo (min.) Commenti zione pératu‐ della re (°C) gri‐ glia Torta piccola Cottura convenzio‐ nale Lamiera dolci 3 170 20 - 30 Sistemare 20 tor‐ tine su una la‐ miera dolci. Torta piccola Cottura Ventilata / Cottura ventilata Lamiera dolci 3 150 160 20 - 35 Sistemare 20 tor‐ tine su una la‐ miera dolci.
ITALIANO 31 Alimenti Funzione Acces‐ sori Posi‐ Tem‐ Tempo (min.) Commenti zione pératu‐ della re (°C) gri‐ glia Frollini al Cottura burro Ventilata / Cottura ventilata Lamiera dolci 3 140 150 20 - 40 - Frollini al Cottura burro Ventilata / Cottura ventilata Lamiera dolci 2e4 140 150 25 - 45 - Frollini al Cottura burro convenzio‐ nale Lamiera dolci 3 140 150 25 - 45 - Toast 4-6 pezzi Ripiano a filo 4 max.
www.electrolux.com minuti prima della cottura.Pulire l'umidità dalla cavità dopo ogni uso. 12.2 Forni in acciaio inox o in alluminio Pulire la porta del forno esclusivamente con un panno umido. Asciugarla con un panno morbido. Evitare l’uso di lane di acciaio, acidi o prodotti abrasivi, che potrebbero danneggiare la superficie del forno. Pulire il pannello dei comandi del forno, prendendo le stesse precauzioni. eventuali residui possano bruciare per effetto dell'aria calda. 3. Accendere il forno. 4.
ITALIANO 33 12.5 Rimozione e installazione della porta La porta del forno è dotata di quattro pannelli in vetro. È possibile rimuovere la porta ed i pannelli interni in vetro per pulirli. Leggere tutte le istruzioni "Rimozione e installazione della porta" prima di togliere i pannelli in vetro. La porta del forno potrebbe richiudersi se si tenta di rimuovere i pannelli in vetro prima di togliere la porta del forno. ATTENZIONE! Non utilizzare il forno senza i pannelli in vetro. 4.
www.electrolux.com 6. Appoggiare la porta su una superficie stabile e coperta da un panno morbido. 7. Afferrare sui due lati la guida della porta (B) sul bordo superiore della stessa e premere verso l'interno per rilasciare la chiusura a scatto. A B C 2 B 1 8. Rimuovere la copertura tirandola in avanti. 9. Tenere i pannelli in vetro della porta per l'estremità superiore ed estrarli con attenzione, uno alla volta. Iniziare dal pannello superiore.
ITALIANO 35 13. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 13.1 Cosa fare se... Problema Possibile causa Rimedio Non è possibile attivare il forno o metterlo in funzio‐ ne. Il forno non è collegato a una fonte di alimentazione elettrica o non è collegato correttamente. Controllare che il forno sia collegato in maniera corret‐ ta all’alimentazione di rete (fare riferimento allo sche‐ ma di collegamento). Il forno non si scalda. Il forno è spento.
www.electrolux.com Problema Possibile causa Il display indica "C3". La funzione di pulizia non Chiudere completamente funziona. La porta non è la porta. chiusa completamente op‐ pure la chiusura della porta è difettosa. Il display indica "F102". • • La porta non è stata completamente chiusa. La chiusura porta è di‐ fettosa. Rimedio • • • Il display mostra un codice di errore non presente nel‐ la tabella. Si è verificato un guasto elettrico.
ITALIANO 37 14. INSTALLAZIONE AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 14.1 Incasso 548 21 80 60 min. 550 520 20 600 114 18 min. 560 6 589 595±1 60 198 6 3 518 20 548 70 21 min. 550 60 520 20 580 18 114 min.
www.electrolux.com 14.2 Fissaggio dell'apparecchiatura nel mobile L'apparecchiatura è provvista solo di cavo di collegamento alla rete. 14.4 Cavo A B Tipi di cavi disponibili per l'installazione o la sostituzione: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F Per la sezione del cavo, fare riferimento alla potenza totale riportata sulla targhetta dei dati. E' anche possibile consultare la tabella: 14.
ITALIANO EN 60350-1 - Apparecchiature elettriche per la cottura per uso domestico - Parte 1: Cucine, forni, forni a vapore e grill Metodi per la misura delle prestazioni. 15.
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