User manual

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Backofen-Funktionen
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen
zur Verfügung:
Backofen-Funktion Anwendung Heizelement/Ventilator
Beleuchtung Mit dieser Funktion können Sie den Back-
ofeninnenraum, z. B. zum Reinigen, be-
leuchten.
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Heißluft Zum Braten und Backen auf bis zu drei
Ebenen gleichzeitig.
Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedri-
ger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.
Rückwandheizkörper,
Ventilator
Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Oberhitze, Unterhitze
Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte,
die eine intensivere Bräunung und Knusp-
rigkeit des Bodens benötigen.
Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedri-
ger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.
Unterhitze, Rückwand-
heizkörper, Ventilator
Turbo-Raumgrill Zum Braten größerer Fleischstücke oder
Geflügel auf einer Ebene. Die Funktion eig-
net sich auch zum Gratinieren und Überba-
cken.
Grill, Ventilator
Infrarotgrill Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der
Mitte des Rostes angeordnet werden und
zum Toasten.
Grill
Infrarotflächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel in größe-
ren Mengen und zum Toasten.
Grill, Oberhitze
Oberhitze Zum Überbacken von Backwaren und für
Aufläufe.
Oberhitze
Unterhitze Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen
Böden.
Unterhitze
Pyrolyse Zur pyrolytischen Selbstreinigung des Back-
ofens. Dabei werden Schmutzrückstände im
Backofen verbrannt, die sich nach dem Ab-
kühlen des Backofens herauswischen las-
sen. Der Backofen wird auf ca. 500 °C
aufgeheizt.
Oberhitze, Unterhitze,
Grill, Ventilator