bruksanvisning Elektrisk inbyggnadsugn EOC55100
electrolux Electrolux. Thinking of you. Ta del av våra tankegångar på www.electrolux.com INNEHÅLL Säkerhetsinformation Produktbeskrivning Daglig användning Råd och tips 2 5 5 10 Underhåll och rengöring 18 Om maskinen inte fungerar 20 Tekniska data 21 Miljöskydd 21 Med reservation för ändringar SÄKERHETSINFORMATION Läs den här handboken noga före installation: • För din egen personliga säkerhet och för produktens säkerhet • Av respekt för miljön • För korrekt användning av produkten.
electrolux 3 • Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas. • Denna produkt kan inte placeras på en sockel. • Inbyggda ugnar och hällar är försedda med speciella anslutningssystem. Undvika att skada produkten genom att endast använda produkten med produkter från samma tillverkare. Elektrisk anslutning • Produkten måste jordas. • Kontrollera att elektriska data på typskylten stämmer överens med nätströmmen i huset. • Information om spänningen finns på typskylten.
electrolux Brandrisk • Öppna luckan försiktigt. Användning av ingredienser som innehåller alkohol kan producera en blandning av luft och alkohol. Det finns då risk för brand. • Låt inte gnistor eller öppna lågor komma nära produkten när du öppnar luckan. • Placera inte brandfarliga produkter eller föremål som är våta av brandfarliga produkter och/eller föremål som lätt smälter (av plast eller aluminium) i, i närheten av eller på produkten.
electrolux 5 PRODUKTBESKRIVNING Översikt 2 3 4 5 1 6 7 11 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Kontrollpanel Effektindikator Kontrollvred för ugnens funktioner Display +/- Kontrollvred Grillelement Ugnslampa Fläkt och värmeelement på bakvägg Undervärme Ugnsstegar, löstagbara 11 Nivåer Ugnstillbehör • Galler För kokkärl, kakformar, stekar. • Platt bakplåt För kakor och småkakor. • Långpanna För bakning och stekning eller som uppsamlingsfat för fett.
electrolux Tryck på programknappen (se avsnittet "Klockfunktion") upprepade gånger till blinkar. symbolen för klockan 2. Använd vredet + / - för att ställa in tiden. Efter cirka 5 sekunder upphör blinkningarna och klockan visar den inställda tiden. Du kan nu använda produkten. Stänga av ugnen För att kunna ändra tiden får inte en klockfunktion (signalur, programtid eller stopptid) eller en ugnsfunktion ställas in samtidigt. Kontrollera att barnlåset inte är aktiverat.
electrolux 7 Ugnsfunktion Undervärme Pyrolys Tillämpning För bakning av kakor med knapriga eller skorpartade bottnar, samt för att bevara mat längre. För pyrolytisk självrengöring av ugnen. Bränner bort kvarvarande rester i ugnen. Ugnen värms upp till cirka 500 °C. Sätta in ugnstillbehören Skjut in tillbehören med den dubbla sidan bakåt så att de lutar mot ugnens botten. Skjut in tillbehören mellan styrskenorna på en av ugnens nivåer. Klockfunktioner 1 2 3 Långpannan och gallret har dubbla sidokanter.
electrolux Med funktionerna Koktid och Stopptid stängs ugnen av automatiskt. Klockfunktion Användning Klocka Visar tiden. För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden Signalur För att ställa in en tid för nedräkning. När tiden löper ut avges en ljudsignal. Denna funktion påverkar inte ugnens funktioner i övrigt. Koktid Används för att ställa in hur länge ugnen skall vara på. Stopptid För att ställa in stopptid för en ugnsfunktion.
electrolux 9 4. Håll i lucktätningen (B) i varje sida och sätt den på luckans innerkant. Sätt lucktätningen i luckans övre kant. Stäng luckan utan att trycka in lucklåset. Avaktivera lucklåset Gör enligt ovanstående anvisningar igen och flytta tillbaka lucklåset till höger. Du kan även ta bort lucklåset helt: 1. Avlägsna lucktätningen. Se avsnitten "Aktivering av lucklåset". 2. Ta bort lucklåset (1). 1 B Viktigt På den öppna sidan av lucktätningen (B) finns en styrskena (C).
electrolux RÅD OCH TIPS Bakning Allmänna anvisningar • Din nya ugn kan baka och steka annorlunda än din gamla. Anpassa dina vanliga inställningar (temperatur, koktider) och nivåer till värdena i tabellerna. • Vid längre gräddningstider kan ugnen stängas av ca. 10 minuter innan gräddningstiden har gått ut, detta för att utnyttja eftervärmen. När du använder frysta livsmedel kan plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna kallnar igen återtar de sin normala form.
electrolux 11 Bakverk Nivå Temperatur °C Tid (t:min) Varmluft med ringelement 3 150 - 170 0:20 - 0:25 Över-undervärme 1 170 - 190 0:50 - 1:00 Äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Varmluft med ringelement 1 160 1:10 - 1:30 Äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Över-undervärme 1 180 1:10 - 1:30 Kryddad pajdegsbotten (t.ex.
electrolux Bakverk Äppelpajer Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid (t:min) 1 180 - 200 0:35 - 0:50 Varmluft med ringelement 1) Förvärm ugnen 2) Använd långpannan Bakning på en nivå - Småkakor Nivå Temperatur °C Tid (t:min) Mördegskakor Bakverk Varmluft med ringelement 3 150 - 160 0:06 - 0:20 Spritsar Varmluft med ringelement 3 140 0:20 - 0:30 Över-undervärme 3 160 0:20 - 0:30 Flarn Varmluft med ringelement 3 150 - 160 0:15 - 0:20 Bakverk med äggvita, maränger Varmluft med
electrolux 13 Varmluft med ringelement 2 nivåer Varmluft med ringelement 3 nivåer Temperatur °C Mandelbiskvier 1/3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20 Småkakor av jästdeg 1/3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60 1/3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50 Bullar 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45 Småkakor (20 stycken/plåt) 1) 1 /4 --- 140 0:25 - 0:40 Bakverk Smördegskakor 1) Tid (t:min) 1) Förvärm ugnen Pizzainställningar För att se vilken ugnsfunktion du ska använda, hänvisar vi till funktionslistan i kapitlet Daglig a
electrolux Maträtt Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim: Min.
electrolux 15 Fläsk Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid (t:min) Bog, hals, skinkstek 1 - 1,5 kg Varmluftsgrill 1 160 - 180 1:30 - 2:00 Kotlett, revbensspjäll 1 - 1,5 kg Varmluftsgrill 1 170 - 180 1:00 - 1:30 Köttfärslimpa 750 g - 1 kg Varmluftsgrill 1 160 - 170 0:45 - 1:00 Fläsklägg (färdiglagad) 750 g - 1 kg Varmluftsgrill 1 150 - 170 1:30 - 2:00 Nivå Temperatur °C Tid (t:min) Kalvkött Typ av kött Mängd Ugnsfunktion Kalvstek 1 kg Varmluftsgrill 1 1
electrolux Fisk (ångkokning) Typ av kött Hel fisk Mängd Ugnsfunktion 1 - 1,5 kg Temperatur °C Tid (t:min) 1 210 - 220 0:45 - 1:15 Över-undervärme Grillning Använd alltid grillfunktionen med maximal temperaturinställning • Sätt alltid in långpannan för uppsamling av fett på första nivån. • Grilla bara platta bitar av kött eller fisk. Viktigt Grilla alltid med stängd ugnslucka. För att se vilken ugnsfunktion du skall använda, se förteckningen över ugnsfunktioner i avsnitt Daglig användning.
electrolux 17 Stenfrukt Konservering Temperatur °C Uppkokningstid i min. Fortsatt tillagningstid på 100 °C, i min. 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatur °C Uppkokningstid i min. Fortsatt tillagningstid på 100 °C, i min.
electrolux Maträtt Upptiningstid min Efterupptiningstid min Kommentarer Kyckling, 1000 g 100-140 20-30 Lägg kycklingen på ett uppochnervänt tefat på en stor tallrik.
electrolux 19 Ugnsstegar Borttagning av ugnsstegar 1. Dra först ut stegen framtill från ugnssidan. 3. Byt ut lampan i ugnen mot en lampa som tål upp till 300 °C. 4. Sätt tillbaka lampglaset. Ugnslucka och luckglas När luckan ska rengöras, ska den tas bort. Försiktighet Var försiktig när luckan tas bort. Luckan är tung! Demontering av ugnsluckan 1. Öppna ugnsluckan helt. 2. Fäll upp klämspakarna (A) på båda luckgångjärnen helt. A 2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den. A 2 3.
electrolux Borttagning och rengöring av luckglasen 1. Ta tag i lucklisten (B) på båda sidorna av luckans övre kant och tryck inåt för att frigöra klämlåset. 2 3. Håll glasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna 4. Rengör luckglasen. För att sätta tillbaka glasen utför du stegen i omvänd ordning. Sätt i det mindre glaset först och sedan det större. B 1 2. Dra lucklisten framåt för att ta bort den. OM MASKINEN INTE FUNGERAR Varning Se kapitlet "Säkerhetsinformation".
electrolux 21 Problem Tidsdisplayen visar ett felmeddelande som inte finns i listan Möjlig orsak Lösning Elektroniskt fel Kontakta försäljaren eller servicecentret om du inte kan avhjälpa felet. Stäng av produkten och sätt på den igen via säkringen eller säkerhetsbrytaren i säkringsboxen. Om felmeddelandet visas på displayen igen, kontakta servicecentret Viktiga uppgifter för kundtjänst finns på typskylten. Typskylten sitter på ugnsutrymmets yttre kant.
electrolux
electrolux 23
www.electrolux.
