manual de instrucciones Horno eléctrico empotrado EOC55100
electrolux Electrolux. Thinking of you. Conozca mejor nuestros conceptos en www.electrolux.
electrolux 3 • • • • • • debe tener una apertura de contacto con una anchura mínima de 3 mm. Asimismo, debe contar con los dispositivos aislantes correctos: línea con protección contra los cortocircuitos, fusibles (tipo tornillo que puedan retirarse del soporte), dispositivos de fuga a tierra y contactores. Antes de la instalación, cerciórese de que el armario de la cocina tiene las dimensiones del hueco necesarias. Asegúrese de que el aparato se instala debajo y junto a estructuras seguras.
electrolux • Para pasteles muy húmedos, utilice una bandeja honda a fin de evitar que el zumo de las frutas manche el horno de forma permanente. • Por su seguridad y la de su hogar, utilice únicamente agua y jabón para limpiar el aparato. No utilice productos inflamables ni corrosivos. • No limpie el aparato con limpiadores a vapor, aparatos de limpieza de alta presión, objetos punzantes, productos abrasivos, esponjas abrasivas ni quitamanchas.
electrolux 5 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Descripción general 2 3 4 5 1 6 7 11 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 Panel de mandos Indicador de suministro eléctrico Mando de las funciones del horno Pantalla Mando de control +/Resistencia Bombilla del horno Ventilador y resistencia de la pared trasera 9 Calor inferior 10 Guías laterales, extraíbles 11 Posiciones de las bandejas Accesorios del horno • Bandeja de horno Para bandejas de horno, moldes de pastelería, asados. • Bandeja plana Para bizcochos y galletas.
electrolux 1. Control de la temperatura Pulse las teclas de calentamiento rápido y selección al mismo tiempo (consulte la sección "Función reloj"). En el indicador de temperatura se muestra la temperatura actual del horno. Apagado del horno Pulse el botón Selección (consulte la sección "Función de reloj") varias veces parhasta que el indicador horario padee. 2. Utilice el mando + / - para ajustar la hora.
electrolux 7 Función del horno Convección con Turbo Calor Sup+Inf Uso Para cocinar en un máximo de tres niveles del horno a la vez. Reduce las temperaturas (20 - 40°C) en comparación con el horno convencional. Y cuando vaya a secar alimentos. Hornear y asar en un nivel. Pizza Hornear alimentos en un nivel con dorado intenso y base crujiente. Reduce las temperaturas (20 - 40°C) en comparación con el horno convencional. Convección Asar carne en trozos grandes o aves en un mismo nivel.
electrolux Funciones de reloj 1 6 1 2 3 4 5 6 5 2 3 4 Indicador de temperatura/tiempo Indicador de temperatura Indicadores de las funciones del reloj Tecla de selección Cambio del indicador Tiempo de pirólisis 2. Para ajustar la hora de las funciones de minutero , duración o fin de programa , utilice el mando + / -. El indicador de la función correspondiente se enciende. Cuando transcurre el tiempo establecido, el indicador de la función parpadea, el indicador muestra 0.
electrolux 9 Para desactivar el bloqueo, repita el procedimiento empleado para activarlo. • no se cambia la temperatura del horno. Apagado automático del horno El aparato se apaga automáticamente siempre que: • el usuario no lo apaga. Temperatura del horno Hora de desconexión 30 - 120°C 12,5 h. 120 - 200°C 8,5 h. 200 - 250°C 5,5 h. 250 - máx. °C 3,0 h. Después de una desconexión automática de seguridad, apague el horno completamente. Después podrá encenderlo de nuevo. de la puerta.
electrolux 3. Retire el tope (2) del lado inferior del marco de la puerta (B). Coloque el tope donde estaba la palanca (3). 3 Cierre la puerta sin presionar la palanca. Desactivación del cierre de la puerta Realice de nuevo el procedimiento anterior y desplace otra vez la palanca hacia la derecha. También puede retirar completamente el cierre de la puerta: 1. Retire el marco de la puerta. Consulte "Activación del cierre de la puerta". 2. Quite la palanca (1). 2 4. Coloque de nuevo el marco.
electrolux 11 Resultado Causa probable Solución La tarta se hunde (queda pegajosa, muestra estrías de agua) Temperatura del horno demasiado alta Reduzca la temperatura del horno La tarta se hunde (queda pegajosa, muestra estrías de agua) Tiempo de cocción insuficiente Elija un ajuste de tiempo mayor No utilice temperaturas muy altas para reducir el tiempo de horneado La tarta se hunde (queda pegajosa, muestra estrías de agua) Las masa es demasiado líquida Utilice menos líquido.
electrolux Tipo de cocción Función del horno Pastel de requesón Calor Sup+Inf Nivel Temperatura (°C) Tiempo (h:min) 1 170 - 190 1:00 - 1:30 1) Precalentar el horno Hornear en un solo nivel - Pasteles/pastas/pan en bandejas Tipo de cocción Función del horno Nivel Temperatura (°C) Tiempo (h:min) Trenza / corona de masa de levadura Calor Sup+Inf 3 170 - 190 0:30 - 0:40 Stollen de Navidad 1) Calor Sup+Inf 3 160 - 180 0:40 - 1:00 Pan (pan de centeno) Calor Sup+Inf 1 - primero 1)
electrolux 13 Tipo de cocción Nivel Temperatura (°C) Tiempo (h:min) Convección con turbo 3 140 0:20 - 0:30 Calor Sup+Inf 3 160 0:20 - 0:30 Galletas de masa batida Convección con turbo 3 150 - 160 0:15 - 0:20 Merengue Convección con turbo 3 80 - 100 2:00 - 2:30 Almendrados Convección con turbo 3 100 - 120 0:30 - 0:60 Bollos de masa de levadura Convección con turbo 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Bollería de hojaldre 1) Convección con turbo 3 170 - 180 0:20 - 0:30 Bollos 1) Conve
electrolux Aire caliente con cuerpo de calefacción anular 2 niveles Aire caliente con cuerpo de calefacción anular 3 niveles Temperatura (°C) Bollos de masa de levadura 1/3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60 Bollería de hojaldre 1) 1/3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50 Bollos 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45 Pastelillos (20 unidades/bandeja) 1) 1 /4 --- 140 0:25 - 0:40 Tipo de cocción Tiempo (h:min) 1) Precalentar el horno Tabla de ajustes para pizza Para determinar la función del horno que debe utiliza
electrolux 15 Plato Función del horno Nivel Temperatura °C Tiempo, Horas : Min.
electrolux Tipo de carne Cantidad Función del horno Nivel Temperatura °C ´Rosbif´, o solomillo Tiempo (h:min) por cada cm de grosor - poco hecho 1) por cada cm de grosor Convección 1 190 - 200 0:05 - 0:06 - en su punto por cada cm de grosor Convección 1 180 - 190 0:06 - 0:08 - muy hecho por cada cm de grosor Convección 1 170 - 180 0:08 - 0:10 Nivel Temperatura °C Tiempo (h:min) 1) precaliente el horno Carne de cerdo Tipo de carne Cantidad Función del horno Paletilla, cuell
electrolux 17 Tipo de carne Cantidad Función del horno Nivel Temperatura °C Tiempo (h:min) Medio pollo 400 - 500 g cada trozo Convección 1 190 - 210 0:35 - 0:50 Pollo entero 1 - 1,5 kg Convección 1 190 - 210 0:45 - 1:15 Pato 1,5 - 2 kg Convección 1 180 - 200 1:15 - 1:45 Ganso 3,5 - 5 kg Convección 1 160 - 180 2:30 - 3:30 Pavo 2,5 - 3,5 kg Convección 1 160 - 180 1:45 - 2:30 Pavo 4 - 6 kg Convección 1 140 - 160 2:30 - 4:00 Nivel Temperatura °C Tiempo (h:min) 1 210
electrolux • Vierta aproximadamente medio litro de agua en la bandeja para asar plana para mantener un nivel de humedad suficiente en el interior del horno. • Cuando empiecen a aparecer burbujas en el líquido de los primeros botes (tras unos 35-60 minutos en botes de 1 litro), Bayas apague el horno o reduzca la temperatura a 100°C (consulte la tabla). Para determinar la función del horno que se debe utilizar, consulte la lista de funciones del horno en la sección Uso diario.
electrolux 19 Fruta Alimento a secar Temperatura en °C Nivel Tiempo en horas (valor orientativo) 1 nivel 2 niveles Ciruelas 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Albaricoques 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Manzana en rodajas 60 - 70 3 1/4 6-8 Peras 60 - 70 3 1/4 6-9 Descongelar • Saque los alimentos del envase y póngalos en un plato en la bandeja del horno. • No los cubra con un plato o una fuente, ya que se necesitaría mucho más tiempo para descongelarlos.
electrolux • Limpie la parte delantera del aparato con un paño suave humedecido en agua templada y jabón neutro. • Limpie las superficies metálicas con un producto no agresivo. • Limpie los accesorios internos después de cada uso. Así impedirá la acumulación de residuos que podrían llegar a quemarse. • Elimine la suciedad resistente con limpiadores especiales para hornos. • Después de cada uso, limpie todos los accesorios del horno (con un paño suave humedecido en agua caliente y jabón) y déjelos secar.
electrolux 21 • Retire los fusibles o desconecte el disyuntor. Coloque un paño en el fondo del horno para proteger la bombilla y la tapa de cristal. 3. Cierre la puerta del horno hasta su primera posición (a un ángulo de unos 45°). Cambio de la bombilla del horno/limpieza de la tapa de vidrio 1. Gire la tapa de vidrio hacia la izquierda y quítela. 2. Limpie la tapa de vidrio. 3. Cambie la bombilla del horno por otra ya preparada que sea capaz de soportar temperaturas de hasta 300 °C. 4.
electrolux 2. Tire del borde de acabado de la puerta hacia delante para desengancharla. 3. Sujete uno tras otro los paneles de vidrio de la puerta por su borde superior y extráigalos de la guía tirando de ellos hacia arriba. 4. Limpie los paneles de vidrio de la puerta. Monte los paneles de vidrio siguiendo las instrucciones anteriores en orden inverso. Introduzca primero el panel más pequeño y luego el más grande. QUÉ HACER SI… Advertencia Consulte el capítulo "Información sobre seguridad".
electrolux 23 nica se encuentra en el marco delantero de la cavidad de horno. Es conveniente que los anote aquí: Modelo (Mod.) ......................................... Número de producto (PNC) ......................................... Número de serie (S.N.) .........................................
www.electrolux.
