EOC5434AAX EOC5434AOX ES Horno Manual de instrucciones
www.electrolux.com CONTENIDO 1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD.............................................................. 2 2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD..................................................................4 3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO..................................................................... 7 4. ANTES DEL PRIMER USO................................................................................ 8 5. USO DIARIO.....................................................................
ESPAÑOL 3 responsable de lesiones o daños producidos como resultado de una instalación o un uso incorrectos: Conserve siempre estas instrucciones en lugar seguro y accesible para futuras consultas. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • Utilice siempre guantes de horno cuando introduzca o retire accesorios o utensilios refractarios. Antes de realizar tareas de mantenimiento, desenchufe el aparato de la red eléctrica. Asegúrese de que el aparato está desconectado antes de reemplazar la lámpara con el fin de impedir que se produzca una descarga eléctrica. No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato.
ESPAÑOL • • • • • • • • • • • • • • Todas las conexiones eléctricas deben realizarlas electricistas cualificados. El aparato debe conectarse a tierra. Asegúrese de que los parámetros de la placa de características son compatibles con los valores eléctricos del suministro eléctrico. Utilice siempre una toma con aislamiento de conexión a tierra correctamente instalada. No utilice adaptadores de enchufes múltiples ni cables prolongadores.
www.electrolux.com • • • • • – No deje platos húmedos ni comida en el aparato una vez finalizada la cocción. – Preste especial atención al desmontar o instalar los accesorios. La pérdida de color del esmalte o el acero inoxidable no afecta al rendimiento del aparato. Utilice una bandeja honda para pasteles húmedos. Los jugos de las frutas podrían ocasionar manchas permanentes. Este aparato está diseñado exclusivamente para cocinar. No debe utilizarse para otros fines, por ejemplo, como calefacción.
ESPAÑOL • • • pueden ser muy sensibles a los posibles humos emitidos durante la limpieza de todos los hornos pirolíticos. – Retire cualquier mascota (especialmente pájaros) de las proximidades del aparato durante y después de la limpieza pirolítica y use primero la temperatura máxima para una zona bien ventilada. Las mascotas de pequeño tamaño también pueden ser muy sensibles a los cambios de temperatura localizados cerca de los hornos mientras se realiza el programa de autolimpieza pirolítica.
www.electrolux.com 3.2 Accesorios Parrilla Para bizcochos y galletas. Para hornear y asar o como bandeja grasera. Carriles telescópicos Para bandejas de horno, moldes de pastelería, asados. Para parrillas y bandejas. Bandeja combi 4. ANTES DEL PRIMER USO ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. Para ajustar la hora actual, consulte el capítulo "Funciones del reloj". 4.1 Limpieza inicial Retire todos los accesorios y carriles de apoyo extraíbles del aparato. 5.
ESPAÑOL 5.2 Encendido y apagado del aparato Depende del modelo si su aparato tiene pilotos, símbolos del mando o indicadores: • El indicador se enciende cuando el aparato está funcionando. • El símbolo muestra si el mando controla las funciones del horno o la temperatura. • El indicador se enciende cuando el horno se calienta. 5.3 Funciones del horno Función del horno 9 1. Gire el mando del horno hasta la función deseada. 2. Gire el mando del termostato para seleccionar una temperatura. 3.
www.electrolux.com Función del horno Aplicación Turbo Plus Para preparar comida horneada en moldes en una posición de la parrilla. Para ahorrar energía durante la cocción. Esta función se debe usar de conformi‐ dad con las tablas de cocción para lograr los resul‐ tados de cocción deseados. Para obtener más infor‐ mación sobre los ajustes recomendados, consulte las tablas de cocción. Esta función se utilizaba para definir la categoría de eficiencia energética EN 60350-1.
ESPAÑOL 11 ADVERTENCIA! Asegúrese de que el aparato esté frío antes de retirar el resto de agua del gofrado de la cavidad. 5.5 Pantalla A G B F E C D A. Temporizador B. Indicador de calor residual y calentamiento C. Depósito de agua (solo los modelos seleccionados) D. Sonda térmica (solo los modelos seleccionados) E. Cierre puerta (solo los modelos seleccionados) F. Horas / minutos G. Funciones del reloj 5.6 Teclas Botón Función Description MENOS Para ajustar el tiempo.
www.electrolux.com Función de reloj 00:00 Aplicación FIN Para configurar cuándo se desactiva el aparato. Uti‐ lícelo únicamente cuando esté ajustada una función del horno. TIEMPO DE RE‐ TARDO Para combinar la función DURACIÓN y FIN. AVISADOR Utilícelo para programar una cuenta atrás. Esta fun‐ ción no influye en el funcionamiento del horno. Pue‐ de ajustar el AVISADOR en cualquier momento, in‐ cluso si el aparato está apagado.
ESPAÑOL 6.5 Ajuste de la función INICIO DIFERIDO 1. Ajuste una función del horno. 2. Pulse repetidamente hasta que empiece a parpadear. 3. Pulse o para ajustar los minutos y las horas del tiempo de DURACIÓN. 4. Pulse muestra para confirmar. La pantalla parpadeando. o para ajustar las horas 5. Pulse y los minutos de la hora de FIN. 6. Pulse para confirmar. El aparato se enciende automáticamente más tarde, funciona el tiempo de DURACIÓN y se detiene a la hora de FIN.
www.electrolux.com PRECAUCIÓN! Asegúrese de empujar los carriles telescópicos hasta el fondo del aparato antes de cerrar la puerta del horno. Parrilla: Parrilla y bandeja honda juntas: Posicione la bandeja honda entre las guías del carril de apoyo y la parrilla en las guías de encima; asegúrese de que las hendiduras apuntan hacia abajo. Las pequeñas hendiduras en la parte superior incrementan la seguridad. Las hendiduras también son dispositivos anti-vuelco.
ESPAÑOL 15 8. FUNCIONES ADICIONALES 8.1 Uso del bloqueo de seguridad para niños Suena una señal acústica. Loc se enciende en la pantalla. Para desactivar la Tecla de Bloqueo, repita el paso 2. Cuando está activado el Bloqueo seguridad, no se puede activar el aparato. Si la función de pirólisis está funcionando, la puerta está La puerta está bloqueada; bloqueada y se enciende en la pantalla. los símbolos SAFE y aparecen en la pantalla también cuando la función de Pirólisis está funcionando.
www.electrolux.com Temperatura (°C) Hora de descone‐ xión (h) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - máximo 1.5 La desconexión automática no se aplica a las funciones: Luz, Duración, Fin. 8.5 Ventilador de enfriamiento Después de una desconexión automática, pulse cualquier tecla para utilizar de nuevo el aparato. Cuando el aparato funciona, el ventilador de refrigeración se pone en marcha automáticamente para mantener frías las superficies del aparato.
ESPAÑOL Alimento Agua en el gofrado del interior (ml) Tempera‐ tura (°C) Tiempo (min) Posición Comentarios de la pa‐ rrilla Galletas, 150 bollos, crua‐ sanes 150 - 180 10 - 20 2 Utilice la bande‐ ja.1) Pastel de ciruelas, pastel de manzana, rollitos de canela 160 - 180 30 - 60 2 Utilice el molde para tartas.1) 150 17 1) Caliente en el horno vacío durante 5 minutos antes de cocinar.
www.electrolux.com Asados Alimento Agua en el Temperatu‐ Tiempo gofrado del ra (°C) (min) interior (ml) Posición Comentarios de la pa‐ rrilla Cerdo asa‐ do 200 180 65 - 80 2 Bandeja redonda Pyrex Rosbif 200 200 50 - 60 2 Bandeja redonda Pyrex Pollo 200 210 60 - 80 2 Bandeja redonda Pyrex 9.3 Horneado • • • • El comportamiento de su horno puede ser diferente al de su aparato antiguo.
ESPAÑOL 19 Resultado Posible causa Solución La tarta está demasiado seca. El tiempo de horneado es demasiado largo. La próxima vez, seleccione un tiempo de horneado más corto. El pastel se dora irregular‐ mente. La temperatura del horno es demasiado alta y el tiempo de cocción dema‐ siado corto. Seleccione una temperatu‐ ra más baja y un tiempo de cocción más largo. El pastel se dora irregular‐ mente. La mezcla está distribuida irregularmente. Distribuya la masa unifor‐ memente en la bandeja.
www.electrolux.com Alimento Función Temperatu‐ Tiempo Posición ra (°C) (min) de la pa‐ rrilla Pan (pan de centeno): Bóveda/Calor In‐ 1. Primera parte del proce‐ ferior so de horneado. 2. Segunda parte del pro‐ ceso de horneado. 1. 2301) 2. 160 180 1. 20 1 2.
ESPAÑOL 21 Alimento Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Galletas de masa de leva‐ dura Turbo 150 - 160 20 - 40 3 Pastas de ho‐ jaldre Turbo 170 - 1801) 20 - 30 3 Rollitos Turbo 1601) 10 - 25 3 Rollitos Bóveda/Calor Inferior 190 - 2101) 10 - 25 3 Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Pasta al gratén Bóveda/Calor inferior 180 - 200 45 - 60 1 Lasaña Bóveda/Calor inferior 180 - 200 25 - 40 1 Verduras al gratén1) Grill + Turbo 160
www.electrolux.com Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Pasta gratinada 200 - 220 45 - 55 3 Patatas gratinadas 180 - 200 70 - 85 3 Moussaka 170 - 190 70 - 95 3 Lasaña 180 - 200 75 - 90 3 Canelones 180 - 200 70 - 85 3 Pudding de pan 190 - 200 55 - 70 3 Pudding de arroz 170 - 190 45 - 60 3 Tarta de manzana, hecha con mezcla de bizcocho (molde re‐ dondo) 160 - 170 70 - 80 3 Pan blanco 190 - 200 55 - 70 3 9.
ESPAÑOL Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Mostachones De Almendra 100 - 120 Galletas de masa de leva‐ dura 23 Posición de la parrilla 2 posiciones 3 posiciones 40 - 80 1/4 - 160 - 170 30 - 60 1/4 - Pastas de ho‐ jaldre 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Rollitos 180 20 - 30 1/4 - 1) Precaliente el horno. 9.
www.electrolux.com 9.10 Asado • • • • • Use utensilios para horno resistentes al calor para asar. Consulte las instrucciones del fabricante del utensilio para horno. Los asados grandes se pueden preparar directamente en la bandeja honda o en una parrilla colocada sobre la bandeja honda. Para evitar que se queme el jugo de la carne o la grasa, ponga un poco de líquido en la bandeja. Todas las carnes que deban quedar crujientes o doradas en el exterior se pueden asar en la fuente de asado sin tapar.
ESPAÑOL 25 Alimento Cantidad (kg) Función Temperatu‐ Tiempo ra (°C) (min) Posición de la parri‐ lla Pastel de car‐ ne 0.75 - 1 Grill + Tur‐ bo 160 - 170 50 - 60 1 Codillo de cer‐ do (precocina‐ do) 0.75 - 1 Grill + Tur‐ bo 150 - 170 90 - 120 1 Ternera Alimento Cantidad (kg) Función Temperatu‐ Tiempo ra (°C) (min) Posición de la parrilla Ternera asa‐ 1 da Grill + Turbo 160 - 180 90 - 120 1 Codillo de ternera 1.
www.electrolux.com Alimento Cantidad (kg) Función Temperatu‐ Tiempo ra (°C) (min) Posición de la parrilla Medio pollo 0,4 - 0,5 ca‐ da trozo Grill + Turbo 190 - 210 35 - 50 1 Pollo, pular‐ da 1 - 1.5 Grill + Turbo 190 - 210 50 - 70 1 Pato 1.5 - 2 Grill + Turbo 180 - 200 80 - 100 1 Ganso 3.5 - 5 Grill + Turbo 160 - 180 120 - 180 1 Pavo 2.5 - 3.
ESPAÑOL 27 9.13 Congelados Utilice la función Turbo.
www.electrolux.com Alimento Función Tartas de frutas Bóveda/Calor inferior Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla según las indi‐ caciones del fabricante según las indi‐ caciones del fabricante 3 1) Durante la cocción, vuelva las patatas fritas 2-3 veces. 9.14 Descongelar • • • • Extraiga el alimento del envase y colóquelo en un plato. Utilice el primer nivel desde abajo. No cubra el alimento con ningún cuenco ni plato, ya que podría prolongar el tiempo de descongelación.
ESPAÑOL • Cuando el líquido de los botes comience a formar burbujas (aprox. después de 35-60 minutos con frascos de 1 litro), apague el horno o reduzca la temperatura a 100 °C (consulte la tabla).
www.electrolux.com Alimento Temperatura (°C) Tiempo (h) 60 - 70 Posición de la parrilla 1 posición 2 posiciones 5-6 3 1/4 Verduras en ju‐ 60 - 70 liana 5-6 3 1/4 Setas 50 - 60 6-8 3 1/4 Hierbas aromá‐ 40 - 50 ticas 2-3 3 1/4 Temperatura (°C) Tiempo (h) Posición de la parrilla Ciruelas 60 - 70 Albaricoques Pimientos Fruta Alimento 1 posición 2 posiciones 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Manzana en rodajas 60 - 70 6-8 3 1/4 Peras 60 - 70 6-9 3 1/4 9.
ESPAÑOL 31 Horneado en un solo nivel. Galletas. Alimento Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Short bread / Mante‐ Turbo cados / Masa que‐ brada 140 25 - 40 3 Short bread / Mante‐ Bóveda/Calor In‐ cados / Masa que‐ ferior brada 1601) 20 - 30 3 Small cakes / Paste‐ Turbo lillos (20 unidades por bandeja) 1501) 20 - 35 3 Small cakes / Paste‐ Bóveda/Calor In‐ lillos (20 unidades ferior por bandeja) 1701) 20 - 30 3 1) Precaliente el horno.
www.electrolux.com 10.1 Notas sobre la limpieza • • • • • • Limpie la parte delantera del horno con un paño suave humedecido en agua templada y jabón neutro. Limpie las superficies metálicas con un producto no agresivo específico. Limpie el interior del aparato después de cada uso. La acumulación de grasa u otros restos de alimentos puede provocar un incendio. El riesgo es mayor con la bandeja de grill. Elimine la suciedad resistente con limpiadores especiales para hornos.
ESPAÑOL PRECAUCIÓN! Si hay otros aparatos instalados en el mismo armario, no los utilice al mismo tiempo que la función Pirólisis. El aparato podría dañarse. 1. Retire manualmente los restos de suciedad más gruesos. 2. Limpie la parte interior de la puerta con agua caliente para evitar que se quemen los restos por el aire caliente. 3. Ajuste la función Pirólisis. Consulte "Funciones del horno". 4.
www.electrolux.com (aproximadamente a un ángulo de 70°). 4. Sostenga la puerta con una mano a cada lado y tire de ella hacia arriba y hacia afuera. 5. Ponga la puerta con el lado exterior hacia abajo sobre un paño suave en una superficie nivelada. De esta forma evitará arañazos. 6. Sujete por ambos lados el acabado de la puerta (B), situado en el borde superior de ésta, y empuje hacia dentro para soltar el sello de resorte.
ESPAÑOL La bombilla superior 1. Gire la tapa de cristal hacia la izquierda para extraerla. 35 2. Limpie la tapa de cristal. 3. Cambie la bombilla por otra apropiada termorresistente hasta 300 °C. 4. Coloque la tapa de cristal. 11. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 11.1 Qué hacer si... Problema Posible causa Solución El horno no se enciende o no funciona. El horno no está conecta‐ do a un suministro eléctri‐ co o está mal conectado.
www.electrolux.com Problema Posible causa Se acumula vapor y con‐ El plato ha permanecido densación en los alimentos en el horno demasiado y en la cavidad del horno. tiempo. Solución No deje los platos en el horno más de 15 a 20 mi‐ nutos tras finalizar el pro‐ ceso de cocción. La pantalla muestra "C3". La función de limpieza no Cierre completamente la funciona. No ha cerrado puerta. completamente la puerta o el cierre de la puerta está defectuoso. En la pantalla aparece "F102".
ESPAÑOL Problema Posible causa 37 Solución Quiere activar la función La tecla Vapor más está de limpieza pero en la pan‐ presionada. talla aparece "C4". Pulse de nuevo la tecla Vapor más. El agua del relieve de la cavidad no hierve. La temperatura es dema‐ siado baja. Ajuste la temperatura a 110°C como mínimo. Consulte el capítulo "Con‐ sejos". El agua sale del gofrado de la cavidad. Hay demasiada agua en el Desactive el horno y ase‐ gofrado de la cavidad. gúrese de que el aparato esté frío.
www.electrolux.com Es conveniente que anote los datos aquí: Modelo (MOD.) ......................................... Número de producto (PNC) ......................................... Número de serie (S.N.) ......................................... 12. EFICACIA ENERGÉTICA 12.1 Ficha de producto e información según EU 65-66/2014 Nombre del proveedor Electrolux Identificación del modelo EOC5434AAX EOC5434AOX Índice de eficiencia energética 81.
ESPAÑOL 39 Cocción con ventilador En la medida de lo posible, utilice las funciones de cocción con ventilador para ahorrar energía. seleccione el ajuste de temperatura más bajo posible. La pantalla muestra el indicador de calor residual o la temperatura. Calor residual En algunas funciones del horno, si está activado un programa con selección de tiempo (Duración o Fin) y el tiempo de cocción es superior a 30 minutos, las resistencias se desactivan antes automáticamente.
867326309-C-482016 www.electrolux.
