EOC5401AOX DE Backofen Benutzerinformation
www.electrolux.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSHINWEISE..................................................................................3 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN........................................................................ 5 3. GERÄTEBESCHREIBUNG................................................................................ 8 4. BEDIENFELD..................................................................................................... 8 5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME...........
DEUTSCH 1. 3 SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.
www.electrolux.com 1.2 Allgemeine Sicherheit • • • • • • • • • • Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Ziehen Sie bitte vor jeder Wartungsmaßnahme den Netzstecker aus der Steckdose.
DEUTSCH 5 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage WARNUNG! Die Montage des Geräts darf nur von einer qualifizierten Fachkraft durchgeführt werden. • • • • • • • • • Entfernen Sie das Verpackungsmaterial. Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht. Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung. Seien Sie beim Umsetzen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe und festes Schuhwerk. Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.
www.electrolux.com 2.3 Verwendung WARNUNG! Verletzungs-, Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr. • • • • • • • • • • • • Dieses Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden. Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt. Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus. Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist.
DEUTSCH • • • • • Wenden Sie sich an den autorisierten Kundendienst. Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer! Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Verschlechterung des Oberflächenmaterials zu verhindern. Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.
www.electrolux.com 2.7 Service • • • • Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an einen autorisierten Kundendienst. Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile. Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab, und entsorgen Sie es. Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere im Gerät einschließen. • 2.8 Entsorgung WARNUNG! Verletzungs- und Erstickungsgefahr. 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.
DEUTSCH 9 4.2 Display A G F E B D C A. Timer/Temperatur/ B. Aufheiz- und Restwärmeanzeige C. KT Sensor (nur ausgewählte Modelle) D. Türverriegelung (nur ausgewählte Modelle) E. Stunden/Minuten F. Demo-Betrieb (nur ausgewählte Modelle) G. Uhrfunktionen 5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Einstellen der Tageszeit siehe Kapitel „Uhrfunktionen“. 5.1 Erste Reinigung Nehmen Sie die Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Backofen.
www.electrolux.com Ofenfunktion Anwendung Heißluft Zum Backen auf bis zu 3 Einschubebenen gleichzeitig und zum Dörren. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Tempera‐ tur als bei Konventionel‐ le Heizfunktion ein. Ofenfunktion Anwendung Feuchte Heißluft Zum Backen und Bra‐ ten auf einer Ebene. Konventionel‐ le Heizfunkti‐ on (Ober-/ Unterhitze) Grillstufe 2 Diese Funktion ist ent‐ wickelt worden, um während des Garvor‐ gangs Energie zu spa‐ ren.
DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Pizzastufe Fleisch Zum Backen von Pizza. Für ein intensives Über‐ backen und einen knu‐ springen Boden. Für die Zubereitung von sehr zarten und saftigen Braten. Zum Warmhalten von Speisen. Warmhalten Auftauen Pyrolyse Zum Auftauen von Le‐ bensmitteln (Gemüse und Obst). Die Auftau‐ zeit hängt ab von der Menge und Größe der Tiefkühlgerichte. Einschalten der pyrolyti‐ schen Selbstreinigung des Backofens. Mit die‐ ser Funktion werden Verschmutzungen im Backofen verbrannt.
www.electrolux.com Uhrfunktion 00:00 GARZEIT‐ MESSER Anwendung Ist keine andere Uhr‐ funktion eingeschaltet, überwacht der GAR‐ ZEITMESSER automa‐ tisch die Einschaltdauer des Backofens. Der Garzeitmesser wird gleichzeitig mit dem Backofen eingeschaltet. Der Garzeitmesser kann nicht verwendet werden mit den Funktio‐ nen: DAUER, ENDE. 7.2 Einstellen und Ändernder Uhrzeit Warten Sie nach dem ersten Anschluss an die Stromversorgung, bis das Display und „12:00“ anzeigt. "12“ blinkt. 1.
DEUTSCH Sie zur Bestätigung. Im Display werden und die eingestellte Temperatur angezeigt. Der Backofen schaltet sich später automatisch ein, gart für die eingestellte DAUER und stoppt um die eingestellte ENDE-Zeit. Zur eingestellten ENDE-Zeit ertönt 2 Minuten lang ein akustisches Signal. und die eingestellte Zeit blinken im Display. Der Backofen schaltet sich ab. 5. Schalten Sie den Signalton durch Drücken einer beliebigen Taste oder Öffnen der Backofentür aus. 6.
www.electrolux.com Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert. 9. ZUSATZFUNKTIONEN 9.1 Verwendung der Kindersicherung Temperatur (°C) Wenn die Kindersicherung eingeschaltet ist, kann der Ofen nicht versehentlich bedient werden. Abschaltzeit (Std.) 30 - 115 12.5 1.
DEUTSCH 15 10. TIPPS UND HINWEISE Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwischen frei. WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Garen von Fleisch und Fisch Setzen Sie bei Speisen mit hohem Fettgehalt eine Brat- und Fettpfanne ein, damit keine hartnäckigen Flecken im Backofen verbleiben. Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie sind abhängig von den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten.
www.electrolux.com Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Tempera‐ Ein‐ Tempera‐ Ein‐ tur (°C) schubebe‐ tur (°C) schubebe‐ ne ne Dauer (Min.
DEUTSCH Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Tempera‐ Ein‐ Tempera‐ Ein‐ tur (°C) schubebe‐ tur (°C) schubebe‐ ne ne Dauer (Min.
www.electrolux.com Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Tempera‐ Ein‐ Tempera‐ Ein‐ tur (°C) schubebe‐ tur (°C) schubebe‐ ne ne Englischer 170 Sandwich‐ kuchen à la Victo‐ ria1) 1 160 2 (links und rechts) Dauer (Min.) Bemer‐ kungen 30 - 50 In einer Kuchen‐ form (20 cm) Dauer (Min.) Bemer‐ kungen 1) Backofen 10 Minuten vorheizen.
DEUTSCH Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Tempera‐ Ein‐ Tempera‐ Ein‐ tur (°C) schubebe‐ tur (°C) schubebe‐ ne ne Dauer (Min.) Bemer‐ kungen Gemüse‐ auflauf 200 2 175 2 45 - 60 In einer Auflauf‐ form Quiche1) 180 1 180 1 50 - 60 In einer Auflauf‐ form Lasagne, frisch1) 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In einer Auflauf‐ form Cannello‐ ni1) 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In einer Auflauf‐ form Dauer (Min.) Bemer‐ kungen 19 1) Backofen 10 Minuten vorheizen.
www.electrolux.com Speise Ober-/Unterhitze Heißluft Tempera‐ Ein‐ Tempera‐ Ein‐ tur (°C) schubebe‐ tur (°C) schubebe‐ ne ne Dauer (Min.
DEUTSCH Speise Menge Dauer (Min.) Stück Menge (kg) 1. Seite 2. Seite Spieße 4 - 10 - 15 10 - 12 Hähnchenbrustfilet 4 0.4 12 - 15 12 - 14 Hamburger 6 0.6 20 - 30 - Fischfilet 4 0.4 12 - 14 10 - 12 Belegte Toastbrote 4-6 - 5-7 - Toast 4-6 - 2-4 2-3 10.4 Heißluftgrillen Nutzen Sie die erste oder zweite Einschubebene. Rind Backofen vorheizen.
www.electrolux.com Speise Tempera‐ tur (°C) Dauer (Min.) Speise Tempera‐ tur (°C) Dauer (Min.) Hähnchen, 190 - 210 Hälfte, je 0,4 - 0,5 kg 35 - 50 Pute, 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240 Hähnchen, Poularde, 1 - 1.5 kg 50 - 70 190 - 210 Ente, 1,5 - 2 180 - 200 kg 80 - 100 Gans, 3,5 5 kg 160 - 180 120 - 180 Pute, 2,5 3,5 kg 160 - 180 120 - 150 Speise Zubehör Fisch, gedämpft Speise Tempera‐ tur (°C) Dauer (Min.) Ganzer Fisch, 1 1,5 kg 210 - 220 40 - 60 10.
DEUTSCH Speise Zubehör Temperatur (°C) Fischfilet, 0,3 kg Pizzapfanne auf Kombi‐ 180 rost 3 25 - 30 Fleisch, po‐ chiert, 0,25 kg Backblech oder tiefes Blech 200 3 35 - 45 Schaschlik, 0,5 Backblech oder tiefes kg Blech 200 3 25 - 30 Plätzchen, 16 Stücke Backblech oder tiefes Blech 180 2 20 - 30 Makronen, 20 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2 25 - 35 Muffins, 12 Stück Backblech oder tiefes Blech 170 2 30 - 40 Gebäck, pi‐ kant, 16 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2
www.electrolux.com Speise Menge (kg) Auftauzeit (Min.) Zusätzliche Auftauzeit (Min.) Bemerkungen Forelle 1.50 25 - 35 10 - 15 - Erdbeeren 3.0 30 - 40 10 - 20 - Butter 2.5 30 - 40 10 - 15 - Sahne 2 x 2,0 80 - 100 10 - 15 Sahne lässt sich auch mit noch leicht gefrore‐ nen Stellen gut auf‐ schlagen. Torte 1.4 60 60 - 10.7 Dörren - Heißluft Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen. Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Bleche.
DEUTSCH 25 Speise Funktion Zubehör Ein‐ schu bebe‐ ne Tem‐ pera‐ tur (°C) Dauer (Min.) Bemerkungen Kleiner Kuchen Konventio‐ nelle Heiz‐ funktion Back‐ blech 3 170 20 - 30 20 kleine Kuchen auf ein Back‐ blech legen. Kleiner Kuchen Heißluft / Umluft Back‐ blech 3 150 160 20 - 35 20 kleine Kuchen auf ein Back‐ blech legen. Kleiner Kuchen Heißluft / Umluft Back‐ blech 2 und 4 150 160 20 - 35 20 kleine Kuchen auf ein Back‐ blech legen.
www.electrolux.com Speise Funktion Zubehör Ein‐ schu bebe‐ ne Tem‐ pera‐ tur (°C) Dauer (Min.) Bemerkungen Mürbe‐ teigge‐ bäck Konventio‐ nelle Heiz‐ funktion Back‐ blech 3 140 150 25 - 45 - Toast 4-6 Stück Grillstufe Kombi‐ rost 4 Max. 2-3 Minuten Backofen 3 Min. auf der ersten vorheizen. Seite, 2-3 Mi‐ nuten auf der zweiten Seite Kombi‐ 4 rost und Fettpfan‐ ne Max.
DEUTSCH 11.2 Öfen mit Edelstahl- oder Aluminiumfront Reinigen Sie die Backofentür nur mit einem feuchten Tuch oder Schwamm. Trocknen Sie sie mit einem weichen Tuch ab. Verwenden Sie keine Stahlwolle, Säuren oder Scheuermittel, da diese die Oberflächen beschädigen können. Reinigen Sie das Bedienfeld auf gleiche Weise. 11.3 Entfernen der Einhängegitter Nehmen Sie die Einhängegitter. VORSICHT! Vorsicht beim Herausnehmen der Einhängegitter. 1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von der Seitenwand weg. 2.
www.electrolux.com Drücken Sie oder drehen Sie den Temperaturwahlknopf, um die Pyrolyse zu starten. Sie können den Beginn der Reinigung mit der Funktion ENDE verzögern. Während der Pyrolyse ist die Lampe ausgeschaltet. 5. Sobald der Backofen die voreingestellte Temperatur erreicht hat, wird die Tür verriegelt. Das Display zeigt und die Balken der Temperaturanzeige an, bis die Tür entriegelt wird. Zum vorzeitigen Ausschalten der Pyrolyse drehen Sie den BackofenEinstellknopf in die Stellung Aus. 6.
DEUTSCH 29 Reinigen Sie die Glasscheiben nicht im Geschirrspüler. Wenn die Reinigung abgeschlossen ist, bauen Sie die Glasscheiben und die Backofentür ein. Achten Sie beim Wiedereinsetzen der Glasscheiben (A und B) auf die richtige Reihenfolge. Überprüfen Sie das Symbol/den Aufdruck auf der Seite der Glasscheibe. Jede Glasscheibe sieht anders aus, um den Aus- und Einbau zu erleichtern.. Bei korrektem Einbau macht die Türabdeckung ein Klickgeräusch. 4.
www.electrolux.com VORSICHT! Halogenlampen immer mit einem Tuch anfassen, um ein Einbrennen von Fett (Fingerabdrücke) zu vermeiden. 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe. 4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. Rückwandlampe 1. Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe, und nehmen Sie sie ab. 12. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 12.1 Was tun, wenn ...
DEUTSCH Störung Mögliche Ursache 31 Abhilfe Die Zubereitung der Ge‐ Die Temperatur ist zu nied‐ Passen Sie ggf. die Tem‐ richte dauert zu lange oder rig oder zu hoch. peratur an. Folgen Sie den sie garen zu schnell. Anweisungen in der Bedie‐ nungsanleitung. Dampf und Kondenswas‐ ser schlagen sich auf den Speisen und im Garraum nieder. Die Speisen standen zu lange im Backofen. Im Display erscheint „C3“. Die Reinigungsfunktion Schließen Sie die Tür sorg‐ wird nicht ausgeführt. Die fältig.
www.electrolux.com Störung Mögliche Ursache Abhilfe Das Gerät ist eingeschal‐ tet, heizt aber nicht auf. Der Ventilator funktioniert nicht. Im Display erscheint "Demo". Der Demo-Modus ist ein‐ geschaltet. 1. Schalten Sie den Back‐ ofen aus. 2. Halten Sie die Taste gedrückt. 3. Die erste Ziffer auf dem Display und die Anzeige Demo blinken. 4. Geben Sie den Code 2468 durch Drücken der Tasten oder ein, um die Werte zu ändern und drücken Sie zur Bestätigung. 5. Die nächste Ziffer blinkt. 6.
DEUTSCH 33 13.1 Einbau 548 21 80 60 min. 550 520 20 600 114 18 min. 560 6 589 595±1 60 198 6 3 518 20 548 70 21 min. 550 60 520 20 580 18 114 min. 560 589 198 60 595±1 9 518 20 13.2 Befestigung des Geräts im Möbel A B 13.3 Elektrischer Anschluss Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die aufgrund der Nichtbeachtung der in den Sicherheitshinweisen beschriebenen Sicherheitsvorkehrungen entstehen. Das Gerät wird nur mit einem Netzkabel geliefert.
www.electrolux.com 13.4 Kabel Einsetzbare Kabeltypen für Montage oder Austausch: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F Näheres zum Kabelquerschnitt siehe Gesamtleistung auf dem Typenschild. Weitere Informationen finden Sie in der Tabelle: Gesamtleistung (W) Kabelquerschnitt (mm²) maximal 1380 3 x 0.75 Gesamtleistung (W) Kabelquerschnitt (mm²) maximal 2300 3x1 maximal 3680 3 x 1.
DEUTSCH Heizen Sie, wenn möglich, den Backofen nicht vor, bevor Sie die Speisen hineingeben. Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten, reduzieren Sie die Backofentemperatur je nach Gardauer 3-10 Minuten vor Ablauf der Garzeit auf die Mindesttemperatur. Durch die Restwärme des Backofens werden die Speisen weiter gegart. Nutzen Sie die Restwärme, um andere Speisen aufzuwärmen. Halten Sie die Unterbrechungen beim Backen so kurz wie möglich, wenn Sie mehrere Gerichte nacheinander zubereiten.
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