Operation Manual

Schotel Ovenfunctie Rek-
stand
Temperatuur
°C
Tijd in uren : Mi-
nimaal
Gevulde groente Circulatiegrill 1 160-170 0:30-1:00
1) Oven voorverwarmen
Kant-en-klaargerechten
Gerecht Ovenfunctie Rekstand Temperatuur
°C
Tijd
Diepvriespizza Boven + onder-
warmte
3 Zie de instructies
van de fabrikant
Zie de instructies
van de fabrikant
Friet (300-600
g)
1)
Circulatiegrill 3 200-220 Zie de instructies
van de fabrikant
Baguettes Boven + onder-
warmte
3 Zie de instructies
van de fabrikant
Zie de instructies
van de fabrikant
Vruchtentaar-
ten
Boven + onder-
warmte
3 Zie de instructies
van de fabrikant
Zie de instructies
van de fabrikant
1) Opmerking: Patat frites tijdens bakken 2 tot 3 keer omkeren
Braden
Algemene aanwijzingen:
• Gebruik hittebestendig servies om te bra-
den (lees de instructies van de fabrikant).
• Grote braadstukken kunt u direct in de
diepe braadpan braden of op een rooster
met boven een braadpan. (Indien aanwe-
zig)
• Braad mager vlees in een braadpan met
deksel. Op die manier blijft het vlees sap-
piger.
• Alle soorten vlees, die een korst moeten
krijgen, kunt u in de braadschaal zonder
deksel braden.
• Wij raden u aan vlees en vis vanaf 1kg in
de oven te bereiden.
• Om het inbranden van vrijkomende vlees-
sappen of vet te voorkomen, adviseren wij
een beetje vloeistof in het braadservies te
doen.
• Braadstukken naar behoefte (na 1/2 - 2/3
van de gaartijd) keren.
• Besprenkel grote braadstukken en gevo-
gelte diverse keren tijdens het braden met
het eigen vleessap. Hiermee bereikt u een
beter braadresultaat.
• Schakel de oven ca.10 minuten voor het
einde van de braadtijd uit, om te profiteren
van de restwarmte.
Rundvlees
Soort vlees Hoeveel-
heid
Ovenfunctie Rek-
stan
d
Tempera-
tuur °C
Tijd
(u:min)
Stoofvlees 1 – 1,5 kg Boven + on-
derwarmte
1 200 - 250 2:00 - 2:30
Rosbief of ossenhaas per cm dik-
te
- van binnen rood
1)
per cm dikte Circulatiegrill 1 190 - 200 0:05 - 0:06
- binnen roze (medium) per cm dikte Circulatiegrill 1 180 - 190 0:06 - 0:08
electrolux 7