Electrolux Cooking Forno a vapore EOBP9901VX
www.electrolux.com INDICE 1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA........................................................................... 3 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA.................................................................................4 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO......................................................................... 7 4. PANNELLO DEI COMANDI.................................................................................. 8 5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO...............
ITALIANO 1. 3 INFORMAZIONI DI SICUREZZA Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti da un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle consultare in futuro. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • • AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non toccare gli elementi riscaldanti. Tenere lontani i bambini al di sotto dei 8 anni se non costantemente supervisionati. Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al calore. Prima di qualsiasi intervento di manutenzione, scollegare l'apparecchiatura dalla presa di corrente.
ITALIANO • È necessario rispettare la distanza minima dalle altre apparecchiature. • Assicurarsi che l'apparecchiatura sia installata sotto e vicino a parti adeguatamente ancorate a una struttura fissa. • I lati dell'apparecchiatura devono restare adiacenti ad apparecchiature o unità con la stessa altezza. • L'apparecchiatura è dotata di un sistema elettrico di raffreddamento. Questo deve essere alimentato elettricamente. 2.2 Collegamento elettrico AVVERTENZA! Rischio di incendio e scossa elettrica.
www.electrolux.com sull'apparecchiatura, al suo interno o nelle immediate vicinanze. AVVERTENZA! Vi è il rischio di danneggiare l'apparecchiatura. • Per evitare danni o scolorimento dello smalto: – Non mettere pentole resistenti al calore o altri oggetti direttamente sulla superficie inferiore dell'apparecchiatura. – Non appoggiare la pellicola di alluminio direttamente sulla parte bassa della cavità dell'apparecchiatura. – Non mettere direttamente acqua all'interno dell'apparecchiatura calda.
ITALIANO 2.6 Luce interna • Le lampadine utilizzate in questa apparecchiatura sono lampade speciali per elettrodomestici. Non usarle per l'illuminazione di casa. AVVERTENZA! Rischio di scosse elettriche. • Prima di sostituire la lampadina, scollegare l’apparecchiatura dalla rete elettrica. • Servirsi unicamente di lampadine con le stesse specifiche tecniche. • Staccare la spina dall'alimentazione elettrica. • Tagliare il cavo elettrico dell'apparecchiatura e smaltirlo.
www.electrolux.com Per griglie e teglie. Leccarda Set vapore Per cuocere al forno, arrostire o come recipiente per raccogliere i grassi. Sensore di alimenti Contenitore con e senza fori. Il set vapore scarica l'acqua di condensa dal cibo durante la cottura a vapore. Utilizzarlo per preparare alimenti che non devono essere immersi nell'acqua durante la cottura ad esempio verdure, tranci di pesce, petti di pollo.
ITALIANO Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura. Tasto sensore 1 2 - 3 4 5 Funzione Commento ACCESO/SPENTO Per attivare e disattivare l'apparecchiatura. Display Visualizza le impostazioni attuali dell'apparecchiatura. Favoriti Contiene un elenco dei programmi di cottura favoriti realizzato dall'utente. Contaminuti Per impostare la funzione: Contaminuti. Accesso diretto alle funzioni tempo.
www.electrolux.com Simbolo Funzione Blocco 5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 5.1 Prima pulizia Togliere gli accessori e i supporti ripiano amovibili dall'apparecchiatura. Fare riferimento al capitolo "Pulizia e cura". Pulire il forno e gli accessori prima di utilizzarlo per la prima volta. Sistemare gli accessori e i supporti ripiano rimovibili nella posizione iniziale. 5.
ITALIANO Durezza dell'acqua Deposito di calcio (mmol/l) Deposito di calcio (mg/l) Classificazione acqua Classe dH 1 0-7 0 - 1.3 0 - 50 Morbido 2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Moderatam. dura 3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Duro 4 oltre 21 oltre 3,8 oltre 150 Molto dura Quando la durezza dell'acqua supera i valori riportati in tabella, riempire la vaschetta con acqua in bottiglia. 1. Prendere il nastro cangiante (quattro colori) fornito con il kit vapore nel forno. 2.
www.electrolux.com un punto qualsiasi del display e il Menu compare nuovamente. • Quando l'apparecchiatura si attiva, e alcuni simboli scompaiono dal display, sfiorare un qualsiasi punto di quest'ultimo. Tutti i simboli si riaccendono. • Dopo aver impostato alcune funzioni, compare una finestra di pop-up contenente ulteriori informazioni. • Sul display, la posizione della temperatura può scambiarsi con quella di altre funzioni nell'angolo in basso a destra e a sinistra.
ITALIANO 13 7. UTILIZZO QUOTIDIANO 7.2 Funzionamento del menù AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 1. Per attivare l'apparecchiatura, sfiorare: 7.1 Funzionamento dell'apparecchiatura Per far funzionare l'apparecchiatura si può utilizzare: • modalità manuale - per impostare una funzione cottura, la temperatura e il tempo di cottura manualmente. • programmi automatici (Cottura Guidata) - per preparare un piatto pur non avendo conoscenze o esperienza in cucina. . 2. Sfiorare: Menu.
www.electrolux.com 7.4 Sottomenù per: Funzioni A A. B. C. D. B True Fan Cooking Ritorno al menù Elenco funzioni cottura Elenco opzioni disponibili Ulteriori opzioni Heating Functions Special Cleaning Favourites D C 7.5 Impostazione di una funzione cottura Per tornare al menù precedente sfiorare: Menu. È possibile visualizzare la descrizione della funzione cottura o creare una funzione predefinita in una finestra di pop-up.
ITALIANO 15 Grill Per grigliare prodotti grandi come il Roastbeef. Grill Rapido Per grigliare cibi di ridotto spessore e tostare il pane. Cottura ecoventilata Resistenza superiore e inferiore per cuocere e arrostire su un solo livello. Cottura Pizza Cottura su un livello per piatti con basi croccanti come Pizza e Quiche. Impostare la temperatura del forno di 20 - 40°C in meno rispetto alla Cottura tradizionale.
www.electrolux.com Cottura Ecoventilata Per cucinare cibi cotti in teglie o su una posizione della griglia. Per risparmiare energia durante il processo di cottura. Questa funzione va usata in conformità con le tabelle di cottura per ottenere i risultati di cottura desiderati. Per ulteriori informazioni sulle impostazioni consigliate rimandiamo alle tabelle di cottura. La lampada si potrebbe disattivare automaticamente a temperature inferiori a 60 °C durante alcune funzioni del forno. 7.
ITALIANO 17 Risciacquo Procedura di risciacquo e pulizia del circuito di generazione vapore dopo un utilizzo frequente delle funzioni a vapore. Decalcificazione Procedura per la pulizia del circuito di generazione vapore dal calcare residuo. Pulizia A Vapore Procedura per la pulizia dell'apparecchiatura con sporco leggerlo e senza residui bruciati. Pulizia A Vapore Plus Procedura per la rimozione di sporco intenso con utilizzo di un detergente speciale per forni. 7.
www.electrolux.com 7.10 Cottura a vapore AVVERTENZA! Utilizzare solo acqua di rubinetto fredda. Non utilizzare acqua filtrata (demineralizzata) o distillata. Non utilizzare altri liquidi. Non versare liquidi infiammabili o alcolici nella vaschetta dell’acqua. 1. Premere la copertura della vaschetta dell'acqua per aprirla ed estrarla dall'apparecchiatura. 2. Riempire la vaschetta con acqua fredda fino al livello massimo (circa 950 ml). Utilizzare l'indicatore sulla vaschetta.
ITALIANO • Migliore flusso di lavoro in quanto non è necessario preparare e servire i cibi nello stesso momento e luogo. • La bassa temperatura di cottura riduce al minimo il rischio di cottura eccessiva. • Porzionamento del cibo più semplice. 19 carne per ottenere una crosta gustosa e il tipico sapore del cibo alla griglia. Se durante la cottura è attiva questa funzione, sarà presente dell'acqua nei sacchetti sottovuoto e nella cavità.
www.electrolux.com 7.13 Salvare un programma favorito True Fan Cooking 1. Per salvare le impostazioni attuali o una funzione di riscaldamento, sfiorare Q W E R T Y U I O P . 2. Scegliere: Nuova voce tra le impostazioni attuali. 3. Inserire il nome del programma favorito e sfiorare OK. A S D F G H J K L Z X C V B N M 123 åäà space OK 7.14 Sottomenù per: Timer A B A. B. C. D. E.
ITALIANO 7.15 Impostazione delle funzioni orologio Quando si usa la termosonda, le funzioni Durata e Fine cottura non sono disponibili. È possibile modificare ora e data sfiorando l'orologio sul display quando l'apparecchiatura è attiva. 1. Accedere al menù: Funzioni Cottura. 2. Selezionare la funzione di cottura e regolare la temperatura. 3. Sfiorare Timer. o accedere al menù: 21 4. Scegliere una funzione orologio. 5. Scorrere l'elenco per impostare l'ora necessaria.
www.electrolux.com La funzione non è attiva a basse temperature, con programmi con peso automatico, programmi vapore automatici, tutte le funzioni del menù: Funzioni Speciali, funzioni vapore del menù: Funzioni Cottura. Condizioni per la funzione: • Impostare una funzione cottura o un programma automatico. • La temperatura impostata è superiore agli 80°C. • Impostare la funzione: Impostare durata. • Attivare la funzione: Pronto Da Servire nel menù: Opzioni. • Il display mostra: .
ITALIANO 23 2. Seguire le istruzioni visualizzate sul display. L'apparecchiatura è bloccata. Una volta spenta l'apparecchiatura, la funzione si disattiva automaticamente. Disattivazione della funzione: Blocco schermo 1. Sfiorare il display. 7.21 Sottomenù per: Cottura Guidata A A. B. C. D.
www.electrolux.com Voce menù Descrizione Display Scegliere le impostazioni per il display. Luminosità È possibile scegliere 4 modalità di luminosità. Suono Impostazioni audio. Volume Lingua Selezionare la lingua. Ora e Data Impostare l'ora e la data e le altre opzioni relative alla visualizzazione dell'ora. Time Imposta o regola l'ora. Attivare la modalità di luminosità del display. L'ora non può essere regolata in modalità di spento.
ITALIANO 25 Al termine della funzione un messaggio appare sul display. A B C 11:09 Calzone A. B. C. D. E. Ricetta Tempo residuo Orologio Arresto Temperatura 4min58s °C Stop E D 8.3 Sottomenu per: Libro delle ricette Menu/Cottura Guidata/Libro delle ricette o sfiorare: La funzione dispone di un elenco di ricette con le relative impostazioni. Le ricette sono fisse e non è possibile cambiarle. Gli ingredienti e il metodo di preparazione di ciascuna ricetta vengono visualizzati sul display.
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ITALIANO Categoria cibo Piatto Creme e Timballi Crema inglese 8.5 Sottomenu per: VarioGuide Menu/Cottura Guidata/VarioGuide o Categoria cibo: Pesce e Frutti di mare Piatto sfiorare: Cotto La temperatura e i tempi di cottura sono valori indicativi per ottenere risultati migliori. Possono variare in base alle ricette, alla qualità ed alla quantità degli ingredienti utilizzati.
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ITALIANO Piatto Piatto Lombo di selvaggina - Categoria cibo: Pietanze Al Forno Crostata Di Mele - Torta Al Formaggio, Stampo Brioche - Torta Margherita - Lasagne/Cannelloni surgelati Tortino svizzero, dolce - Sformato di pasta Torta Alle Mandorle - Patate Gratinate Muffins - Verdure gratinate Pasticceria - Dolci Strisce Di Pasta - Bigné - Piatto Lasagne Categoria cibo: Pizza e Quiche Piatto Pizza Pasticcini Di Sfoglia Fondo sottile Eclair - Farcitura supplementare Macarons
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ITALIANO Categoria cibo Piatto Piatto Petto di pollo disossato Croquette Sformato Di Patate Pollame Patate bollite, in quarti Patate Bollite Petto di anatra disossato Petto tacchino disossato Patate al cartoccio Manzo • Medio • Ben Cotto Gnocchi Di Patata Canederli Canederli lievitati salati Carne Canederli dolci lievitati Agnello • Medio • Ben Cotto Riso Cinghiale Tagliatelle fresche Coniglio disossato Polenta Asparagi verdi Asparagi bianchi Funzione Temperatura interna automatica Zucch
www.electrolux.com 9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 9.1 Termosonda Le due temperature da impostare sono: la temperatura del forno e quella interna. La termosonda misura la temperatura al centro della carne. Quando la carne raggiunge la temperatura desiderata, l'apparecchiatura si disattiva. ATTENZIONE! Usare solo la termosonda in dotazione o componenti di ricambio adatti.
ITALIANO 33 9.3 Guide telescopiche inserimento degli accessori Grazie alla guide telescopiche sarà possibile inserire ed estrarre i ripiani in modo più facile. ATTENZIONE! Non pulire le guide telescopiche in lavastoviglie. Non lubrificare le guide telescopiche. Leccarda: Spingere la leccarda tra le guide del supporto ripiano. ATTENZIONE! Verificare di spingere le guide telescopiche fino in fondo all'apparecchiatura prima di chiudere la porta del forno.
www.electrolux.com Collocare il ripiano a filo e la leccarda congiuntamente sulla guida telescopica. 10. FUNZIONI AGGIUNTIVE 10.1 Spegnimento automatico Per ragioni di sicurezza, l'apparecchiatura si disattiva automaticamente dopo un determinato periodo di tempo se è attiva una funzione cottura e non si modifica la temperatura del forno. Temperatura (°C) Spegnimento (ore) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 230 5.5 Lo spegnimento automatico non funziona con le funzioni: termosonda, Durata, Fine.
ITALIANO è necessario coprire. Introdurre un ripiano a filo sul primo livello e sistemarvi il piatto. Chiudere la porta e impostare la funzione: Lievitazione Pasta. Impostare il tempo necessario. Scongelamento Scartare la confezione e sistemare il cibo su un piatto. Non coprire con un recipiente o un piatto; ciò potrebbe allungare il tempo di scongelamento. Utilizzare il primo livello dal basso. 11.2 Cottura sottovuoto Questa funzione utilizza temperature inferiori rispetto alla cottura normale.
www.electrolux.com • I tempi di cottura riportati nelle tabelle di cottura si riferiscono a pietanze per 4 persone. Se la quantità di cibo è superiore, i tempi di cottura possono essere più lunghi. • Se le dimensioni del cibo sono diverse da quelle riportate nelle tabelle, il tempo di cottura può cambiare. • Se si utilizzano più sacchetti sottovuoto, sistemarli sulla griglia senza sovrapporli. 11.3 Cottura sottovuoto: Carne porzioni di carne con spessore superiore a quello riportato nelle tabelle.
ITALIANO 37 Pollame Alimenti Spessore del cibo Quantità per 4 persone (g) Temperatu- Tempo ra (°C) (min.) Posizione della griglia Petto di pollo 3 cm disossato 750 70 70 - 80 3 Petto di ana- 2 cm tra disossato 900 60 140 - 160 3 Petto di tacchino disossato 800 70 75 - 85 3 2 cm 11.4 Cottura sottovuoto: Pesce e frutti di mare • Per evitare una cottura inadeguata fare riferimento alla tabella. Non utilizzare porzioni di pesce con spessore superiore a quello riportato nella tabella.
www.electrolux.com 11.5 Cottura sottovuoto: Verdure • Pelare le verdure se necessario. • Alcune verdure possono cambiare colore quando vengono capate e cotte in sacchetti sottovuoto. Per risultati ottimali, dopo averle preparate cuocerle immediatamente. • Per conservare il colore dei carciofi, immergerli in acqua e limone dopo averli puliti e tagliati. Alimenti Spessore del cibo Quantità per Temperatura 4 persone (g) (°C) Tempo (min.
ITALIANO 39 Alimenti Spessore del cibo Quantità per 4 Temperatura Tempo persone (g) (°C) (min.
www.electrolux.com Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Fagioli secchi, 99 precedentemente messi a mollo (proporzione acqua/fagioli 2:1) 55 - 65 2 Piselli bianchi 99 (peperoni kaiser) 20 - 30 2 Cavolo bianco o 99 rosso, a listarelle 40 - 45 2 Zucca, cubetti 99 15 - 25 2 Crauti 99 60 - 90 2 Patate dolci 99 20 - 30 2 Pomodori 99 15 - 25 2 Mais dolce 99 30 - 40 2 1) Preriscaldare il forno per 5 minuti. Contorni Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Gamberi, freschi 85 20 - 25 2 Gamberi surgela- 85 ti 30 - 40 2 Tranci di salmone 85 20 - 30 2 Trota salmonata, 85 circa 1000 g 40 - 45 2 Cozze 20 - 30 2 15 2 99 Filetto di platessa 80 Carne Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Uova sode mediamente bollite 99 12 - 13 2 Uova alla coque 99 10 - 11 2 11.8 Doppio Grill Ventilato e Cottura Solo Vapore in successione Quando si combinano le funzioni, è possibile cuocere carne, verdure e contorni l'uno dopo l'altro. Tutti i piatti saranno pronti da servire allo stesso tempo. • Per arrostire inizialmente il cibo utilizzare la funzione: Doppio Grill Ventilato.
ITALIANO 11.9 Umidità Durante La Cottura - Umidità Elevata Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Crema/flan in piatti singoli1) 90 35 - 45 2 Uova strapazzate1) 90 - 110 15 - 30 2 Timballo1) 90 40 - 50 2 Filetto di pesce sottile 85 15 - 25 2 Filetto di pesce spesso 90 25 - 35 2 Pesce piccolo fino a 350 g 90 20 - 30 2 Pesce intero fino 90 a 1.
www.electrolux.com 11.11 Umidità Durante La Cottura - Umidità Bassa Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Arrosto di maiale, 1.000 g 160 - 180 90 - 100 2 Roastbeef, 1.000 180 - 200 g 60 - 90 2 Arrosto di vitello, 1.000 g 180 80 - 90 2 Polpettone crudo, 500 g 180 30 - 40 2 Lombata di 160 - 180 maiale affumicato, 600 - 1.000 g (lasciare a riposo per 2 ore) 60 - 70 2 Pollo, 1.000 g 180 - 210 50 - 60 2 Anatra, 1.500 2.000 g 180 70 - 90 2 Oca, 3.
ITALIANO 11.13 Funzione Yogurt Utilizzare questa funzione per preparare lo yogurt. Ingredienti: • 1 l di latte • 250 g di yogurt naturale Metodo: Mescolare lo yogurt con il latte e versarlo in vasetti da yogurt. Se si utilizza del latte crudo, portarlo ad ebollizione e lasciarlo raffreddare a 40°C. Mescolare lo yogurt con il latte e versarlo in vasetti da yogurt. Alimenti Temperatura (°C) Tempo (ore) Posizione della griglia Yogurt cremoso 42 5-6 2 Yogurt semisolido 42 7-8 2 11.
www.electrolux.com Risultati di cottura Causa possibile Soluzione La torta si affloscia e diven- È presente troppo liquido ta poltigliosa, unta, con stri- nel composto. sce d'acqua. Utilizzare meno liquido. Attenersi ai tempi di impasto, soprattutto quando si impiegano impastatrici per dolci. La torta è troppo asciutta. La temperatura del forno è troppo bassa. La prossima volta che si utilizzerà il forno, impostare una temperatura più alta. La torta è troppo asciutta.
ITALIANO Alimenti Funzione Tempo (min.) Posizione della griglia Base per flan pasta lievitata Cottura Ventila- 150 - 170 ta 20 - 25 2 Apple pie/Torta Cottura Ventila- 160 di mele (2 stam- ta pi Ø 20 cm, disposti in diagonale) 60 - 90 2 Apple pie/Torta Cottura ecodi mele (2 stam- ventilata pi Ø 20 cm, disposti in diagonale) 180 70 - 90 1 Cheesecake 170 - 190 60 - 90 1 Temperatura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Flan alla frutta Cottura Ventila- 150 - 170 (con pasta lievi- ta tata/torte lievitate)2) 30 - 55 3 Flan alla frutta Cottura ecoven- 170 (con pasta lievi- tilata tata/torte lievitate)2) 35 - 55 3 Torte di frutta fatte con pasta frolla 40 - 80 3 40 - 80 3 Tempo (min.
ITALIANO Alimenti Funzione Temperatura (°C) 51 Tempo (min.) Posizione della griglia Pasticcini di pa- Cottura Ventila- 170 - 1801) sta sfoglia ta 20 - 30 3 Panini Cottura Ventila- 1601) ta 10 - 25 3 Panini Cottura ecoven- 190 - 2101) tilata 10 - 25 3 Small cakes/ Pasticcini (20 pezzi/lamiera dolci) Cottura Ventila- 1501) ta 20 - 35 3 Small cakes/ Pasticcini (20 pezzi/lamiera dolci) Cottura ecoven- 1701) tilata 20 - 30 3 Tempo (min.
www.electrolux.com 11.18 Cottura Ecoventilata Alimenti Tipo di alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Pasta al forno 180 - 200 45 - 60 2 Lasagne 180 - 200 45 - 60 2 Patate gratinate 190 - 210 55 - 80 2 Dolci 180 - 200 45 - 60 2 Ciambella o brioche 160 - 170 50 - 70 1 Treccia / corona di pane 170 - 190 40 - 50 2 Torta tipo crumble (secca) 160 - 170 20 - 40 3 Biscotti realizzati con pasta lievitata 160 - 170 20 - 40 2 11.
ITALIANO Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) 100 - 120 Posizione della griglia 2 posizioni 3 posizioni 40 - 80 1/4 - Biscotti realizza- 160 - 170 ti con pasta lievitata 30 - 60 1/4 - Pasticcini di pa- 170 - 1801) sta sfoglia 30 - 50 1/4 - Panini 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Pasticcini (20 pezzi/lamiera dolci) 1501) 23 - 40 1/4 - Macarons 53 1) Preriscaldare il forno. 11.
www.electrolux.com Alimenti Quantità (kg) Rosolatura su tutti i lati (min) Temperatura (°C) Posizione della griglia Tempo (min.) Roastbeef, cott. media 1.0 - 1.5 4 80 - 90 2 180 - 240 Alimenti Quantità (kg) Rosolatura su tutti i lati (min) Temperatura (°C) Posizione della griglia Tempo (min.) Filetto rosato 1.0 - 1.5 2 80 - 90 2 90 - 120 Lombo, pezzo unico 1.0 - 1.5 4 80 - 90 2 120 - 150 Nierstück 1.0 - 1.
ITALIANO Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Tortino di pasta sfo- 160 - 1801) glia 45 - 55 2 Flammekuchen (specialità simile alla pizza, tipica dell'Alsazia) 210 - 2301) 15 - 25 2 Piroggen (versione russa del calzone) 180 - 2001) 15 - 25 2 55 1) Preriscaldare il forno. 2) Utilizzare una leccarda. 11.22 Cottura arrosto • Usare tegami da forno resistenti al calore per cucinare gli arrosti. Rimandiamo alle istruzioni del produttore dei tegami da forno.
www.electrolux.com Alimenti Quantità Funzione Arrosto di man- per cm di al- Doppio Grill zo o filetto: ben tezza Ventilato cotto Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia 170 - 1801) 8 - 10 1 1) Preriscaldare il forno. Maiale Alimenti Quantità Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO 57 Selvaggina Alimenti Quantità Funzione Temperatu- Tempo ra (°C) (min.) Sella/ Cosciotto di lepre fino a 1 kg Doppio Grill Ventilato 180 - 2001) Sella di capriolo 1,5 - 2 kg Coscia di ca- 1,5 - 2 kg priolo Posizione della griglia 35 - 55 1 Cottura eco- 180 - 200 ventilata 60 - 90 1 Cottura eco- 180 - 200 ventilata 60 - 90 1 1) Preriscaldare il forno. Pollame Alimenti Quantità Funzione Temperatu- Tempo ra (°C) (min.
www.electrolux.com Grill Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) 1° lato 2° lato 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Filetto di manzo 230 20 - 30 20 - 30 3 Lombo di maia- 210 - 230 le 30 - 40 30 - 40 2 Lombo di vitello 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lombo di agnello 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Pesce intero, 500 -1.000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Roastbeef Posizione della griglia Grill Rapido Alimenti Tempo (min.
ITALIANO Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Sformato Di Patate 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni freschi 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne/Cannelloni surgelati 160 - 180 40 - 60 2 Formaggio fuso 170 - 190 20 - 30 3 Ali Di Pollo 180 - 200 40 - 50 2 59 Pasti pronti congelati Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Frutta morbida Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura fino alla bollitura (min.) Continuare la cottura a 100 °C (min.) Fragole/Mirtilli/ Lamponi/Uva spina matura 160 - 170 35 - 45 - Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura fino alla bollitura (min.) Continuare la cottura a 100 °C (min.) Pere/Mele cotogne/ Prugne 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura fino alla bollitura (min.) Continuare la cottura a 100 °C (min.
ITALIANO Frutta Alimenti Temperatura (°C) Tempo (ore) Prugne 60 - 70 Albicocche Posizione della griglia 1 posizione 2 posizioni 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Fette di mela 60 - 70 6-8 3 1/4 Pere 60 - 70 6-9 3 1/4 11.28 Pane Si sconsiglia di preriscaldare. Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
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ITALIANO 63 Alimenti Contenito- Quantità re (Ga(g) stronorm) Posizione della griglia Temperatura (°C) Tempo (min.) Commenti Broccoli1) 2 x 2/3 per- 2 x 300 forato 2e4 99 13 - 15 Sistemare la lamiera dolci sulla prima posizione della griglia. Broccoli1) 1 x 2/3per- max. forato 3 99 15 - 18 Sistemare la lamiera dolci sulla prima posizione della griglia. Piselli surgelati 2 x 2/3 per- 2 x 1500 forato 2e4 99 Fino a quando la temperatura nella zona più fredda non raggiunge gli 85°C.
www.electrolux.com 12.3 Rimozione dei supporti ripiano Prima di eseguire interventi di manutenzione, accertarsi che l'apparecchiatura si sia raffreddata. Vi è il rischio di scottature. Il tempo indicato fa riferimento alla durata della funzione e non include il tempo necessario per la pulizia della cavità da parte dell'utente. Per pulire l’apparecchiatura , rimuovere i supporti ripiano. Quando la funzione pulizia a vapore è attiva, la luce è spenta. 1.
ITALIANO Al termine della pulizia, tenere la porta dell'apparecchiatura aperta per circa 1 ora. Attendere che l'apparecchiatura si asciughi. Per accelerare l'asciugatura si può riscaldare l'apparecchiatura con aria calda a 150°C per circa 15 minuti. Per ottenere il massimo dalla funzione di pulizia, pulire manualmente l'apparecchiatura al termine della stessa. 12.5 Promemoria Pulizia 65 2. Montare il coperchio. Prima di tutto inserire la linguetta, quindi spingere contro il corpo della vaschetta.
www.electrolux.com 6. 7. 8. 9. Questa fase dura circa 1 ora e 40 minuti. Al termine della prima fase, svuotare la leccarda e posizionarla nuovamente sulla prima posizione della griglia. Riempire la vaschetta dell'acqua con acqua corrente. Assicurarsi che non sia rimasta traccia della soluzione pulente all'interno della vaschetta dell'acqua. Chiudere la vaschetta. Attivare la seconda fase della procedura per risciacquare il circuito di generazione vapore. La fase dura all'incirca 35 minuti.
ITALIANO 67 1. Disattivare l'apparecchiatura. 2. Togliere i fusibili dal quadro elettrico o spegnere l'interruttore principale. Lampadina superiore 1. Ruotare la calotta di vetro in senso antiorario per rimuoverla. 45° 4. Afferrare lateralmente la porta con entrambe le mani e tirarla mantenendo un'inclinazione verso l'alto. 5. Appoggiare la porta, con il lato esterno rivolto verso il basso, su di un panno morbido steso su una base stabile. Per evitare graffi. 6.
www.electrolux.com 13.1 Cosa fare se... Problema Causa possibile Rimedio Non è possibile attivare il Il forno non è collegato a forno o metterlo in funzione. una fonte di alimentazione elettrica o non è collegato correttamente. Controllare che il forno sia collegato in maniera corretta all’alimentazione di rete (fare riferimento allo schema di collegamento). Il forno non si scalda. Il forno è spento. Accendere il forno. Il forno non si scalda.
ITALIANO 69 Problema Causa possibile Rimedio La vaschetta dell'acqua è difficile da pulire. Non sono stati rimossi il co- Fare riferimento al capitolo perchio e il dispositivo anti "Pulizia della vaschetta delfuoriuscita. l'acqua". La procedura anticalcare viene interrotta prima del termine. Si è verificata un'interruzione di corrente. Eseguire nuovamente la procedura. La procedura anticalcare viene interrotta prima del termine. La funzione è stata arrestata dall'utente.
www.electrolux.com Problema Causa possibile I risultati della pulizia non sono ottimali. Non sono stati rimossi gli Togliere gli accessori dalaccessori dall'apparecchia- l'apparecchiatura e ripetere tura prima di avviare la pro- la funzione. cedura di pulizia. Potrebbero compromettere il ciclo vapore e ridurre le prestazioni. 13.2 Dati Assistenza Qualora non sia possibile trovare una soluzione al problema, contattare il rivenditore o il Centro di Assistenza autorizzato. Rimedio dati.
ITALIANO min. 50 mm = = 546 21 min. 550 20 600 548 15 546 21 114 589 594 min. 560 579 min. 550 590 20 548 15 114 min.
www.electrolux.com alternativ 100 max. R1200 mm 130 140 H05VV-F H05RR-F min.
ITALIANO 73 15. EFFICIENZA ENERGETICA 15.1 Scheda prodotto e informazioni conformemente alla normativa UE 65-66/2014 Nome fornitore Electrolux Identificativo modello EOBP9901VX Indice di efficienza energetica 92.9 Classe di efficienza energetica A Consumo di energia con un carico standard, in mo- 0.89 kWh/ciclo dalità tradizionale Consumo di energia con un carico standard, in mo- 0.
www.electrolux.com 16. ITALIA – GARANZIA E SERVIZIO POST VENDITA IT Nel libretto istruzioni e nei siti Internet www.electrolux.it (per elettrodomestici a marchio Electrolux) troverete le informazioni su come gestire piccoli malfunzionamenti e come avere cura della vostra apparecchiatura. Nel sito troverete anche indicati i termini, le condizioni ed il certificato di garanzia convenzionale che potete scaricare e salvare.
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Istruzioni per l’uso: Italiano 867300477-B-492016
