Electrolux Cooking Dampovn EOBP9901VX
www.electrolux.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED........................................................................ 3 2. SIKKERHEDSANVISNINGER............................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE.................................................................................... 7 4. BETJENINGSPANEL........................................................................................... 8 5. FØR FØRSTE ANVENDELSE.................
DANSK 1. 3 OPLYSNINGER OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvar for eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • Inden du udfører vedligeholdelse, skal apparatet afbrydes fra lysnettet. Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød. Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet. Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.
DANSK • Beskyttelsen mod elektrisk stød fra strømførende og isolerede dele skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden værktøj. • Sæt først netstikket i stikkontakten ved installationens afslutning. Sørg for, at der er adgang til elstikket efter installationen. • Hvis stikkontakten er løs, må du ikke sætte netstikket i. • Undgå at slukke for apparatet ved at trække i netledningen. Tag altid selve netstikket ud af kontakten.
www.electrolux.com – Vær forsigtig, når du åbner apparatets låge, når funktionen er tændt. Der kan slippe damp ud. – Åbn apparatets låge forsigtigt efter tilberedning med damp. 2.5 Vedligeholdelse og rengøring ADVARSEL! Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet. • Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten inden vedligeholdelse. • Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker.
DANSK 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Oversigt over apparatet 1 2 3 4 5 5 6 4 10 3 7 2 8 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Betjeningspanel Elektronisk programur Vandbeholder Bøsning til termometer Varmeelement Ovnpære Ventilator Afkalkning af afløbsrøret Ovnribber, udtagelige Rillepositioner 9 3.2 Tilbehør Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. Bageplade Til kager og lagkagebunde. Grill/bradepande Til bagning og stegning, eller som en drypbakke til opsamling af fedt.
www.electrolux.com Fad med si-indsats. Indstilling af damp Dampsættet tømmer kondensvandet fra maden under tilberedning med damp. Brug det til at tilberede mad, som ikke bør være i vand under tilberedningen, f.eks. grøntsager, fiskestykker, kyllingebryst. Sættet egner sig ikke til mad, som skal tilberedes med vand, f.eks. ris, polenta, pasta. 4. BETJENINGSPANEL 4.1 Elektronisk programur 1 2 3 4 5 Brug tasterne til at betjene apparatet.
DANSK A B C Menu D 11:09 150° A. B. C. D. E. 9 Gå tilbage til menuen Aktuelt indstillet varmefunktion Aktuelt indstillet temperatur Ur Start start E Andre lamper i displayet: Symbol Funktion Ændring af tekststørrelsen Flere tilvalgsfunktioner Stegetermometer Heat+Hold Lås 5. FØR FØRSTE ANVENDELSE ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 5.1 Rengøring før ibrugtagning Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra apparatet. Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring".
www.electrolux.com 5.4 Forvarmning Forvarm det tomme apparat, inden du tager det i brug. 1. Indstil funktionen: Over- undervarme og den maksimale temperatur. 2. Lad apparatet være tændt i en time. og den 3. Indstil funktionen: Varmluft maksimale temperatur. 4. Lad apparatet være tændt i 15 minutter. Tilbehøret kan blive varmere end normalt. Apparatet kan udsende lugt og røg. Dette Vandets hårdhed er normalt. Sørg for, at der er tilstrækkelig udluftning i rummet. 5.
DANSK • Den valgte funktion aktiveres, når du slipper displayet med fingeren. • Tryk på displayet på den valgte funktion for at aktivere en menufunktion. • Du kan ændre hvilket som helst af de parametre, der vises på displayet, når du berører det. • Du kan rulle gennem listen eller berøre den ønskede indstilling for at indstille en ønsket funktion. • Når du slår en ovnfunktion til, vises Menu ikke på displayet. Berør hvilket som helst punkt på displayet, og Menu vises igen.
www.electrolux.com 7. DAGLIG BRUG 7.2 Betjening af menuen ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 1. For at aktivere apparatet skal du berøre: . 2. Berør: Menu. 3. Rul gennem menuen for at finde den funktion, du vil aktivere. 4. Tryk blot displayet for at aktivere funktionen. 5. For at gå tilbage til den forrige menu 7.1 Betjening af apparatet Til betjening af apparatet kan du bruge: • manuel funktion - til at indstille en ovnfunktion, temperaturen og tilberedningstiden manuelt.
DANSK 13 7.4 Undermenu for: Funktioner A A. B. C. D. B True Fan Cooking Gå tilbage til menuen Liste over ovnfunktioner Liste over tilgængelige tilvalgsfunktioner Flere tilvalgsfunktioner Heating Functions Special Cleaning Favourites D C 7.5 Indstilling af en ovnfunktion 1. Rul gennem funktionerne for at finde den, du vil have, og berør den. 2. For at ændre temperaturen skal du berøre den viste temperatur på displayet og rulle gennem listen for at finde den, du skal bruge. 3.
www.electrolux.com Lille Grill Til grillstegning af større fødevarer, som f.eks. engelsk roastbeef. Stor Grill Til grillstegning af flade madvarer og til ristning af brød. Over- undervarme Over-/undervarme til bagning og stegning på én ovnrille. Pizza Bagning på én ovnrille ved retter med sprød bund, som f.eks. Pizza og Quiche. Temperaturen indstilles 20 - 40 °C lavere end ved over-/undervarme. Turbogrill Stegning med varm luft af større stege eller fjerkræ på én ovnrille.
DANSK 15 Lampen kan blive slukket automatisk ved en temperatur på under 60 °C under visse ovnfunktioner. 7.7 Undermenu for: Specielle Emner Tørring Til tørring af skåret frugt, f.eks. æbler, blommer og ferskner, samt grøntsager, f.eks. tomater, squash eller champignons. Optøning Til optøning af frosne madvarer. Hold Varm Til at holde maden varm. Opvarmning Med Damp Genopvarmning med damp af tidligere tilberedt mad direkte på en tallerken.
www.electrolux.com 7.9 Vandbeholder MAX A F MAX B MA X C E D A. Låg B. Bølgebryder C. Beholderdel D. Vandfyldningshul E. Skala F. Frontknap Du kan fjerne vandbeholderen fra apparatet. Tryk det forsigtigt på frontknappen. Når du har trykket på vandbeholderen, trækkes den selv ud af apparatet. Når du fylder vandbeholderen, skal du indsætte den i samme position. Tryk på frontknappen, til vandbeholderen er inden i apparatet. Tøm vandbeholderen, hver gang du har brugt den.
DANSK 7. Hvis påkrævet, indstil funktionen Varighed eller Indstil sluttid. Den første damp dannes efter ca. 2 minutter. Der udsendes lydsignaler, når apparatet har nået ca. den indstillede temperatur. Der udsendes et lydsignal, når tilberedningen er slut. 8. Sluk for komfuret. 9. Tøm vandbeholderen, når tilberedningen med damp er afsluttet. FORSIGTIG! Apparatet er meget varmt. Der er risiko for forbrænding. Vær forsigtig, når du tømmer vandbeholderen.
www.electrolux.com 7.12 Undermenu for: Favoritter A A. Gå tilbage til menuen B. Favorit C. Liste over funktioner B Gran’s apple crumble Run Delete Rename C En liste over tidligere gemte indstillinger. Du kan også lagre de aktuelle indstillinger, såsom: varighed, temperatur eller ovnfunktion. Du kan indstille op til 20 programmer, som vises på en liste i alfabetisk rækkefølge. Menupunkt Beskrivelse Kør Kør den tidligere gemte favorit. Slet Fjern denne tidligere gemte favorit permanent.
DANSK 19 Menupunkt Forløb Indstil minutur For at indstille og starte en nedtælling vises timeren på hovedskærmen, og der udsendes en alarm, når timeren har talt helt ned. Denne timer afbryder ikke tilberedningen og er også tilgængelig, når ovnen er slukket. Rul for at indstille, og timeren starter automatisk. Indstil varighed For at indstille og starte en nedtælling vises timeren på hovedskærmen, ovnen standser, og der udsendes en alarm, når timeren har talt helt ned.
www.electrolux.com Menupunkt Forløb Panellås Skærmlåsen "låser" touchskærmen og alle knapperne midlertidigt, bortset fra tænd/sluk-knappen. For at låse op skal du berøre displayet og følge anvisningerne. Heat+Hold Heat+Hold er kun tilgængelig, når en varighed er indstillet. Ovnen slukker ikke helt automatisk, men holder maden varm i 30 minutter. Er ikke tilgængelig for alle programmer. Der vises et ikon på displayet, hvis det er aktivt.
DANSK • Funktionen: Børnesikring er tændt, når en varmefunktion er i gang, og efter apparatet er slukket. Følg anvisningerne på displayet for at slå funktionen fra. • Menuen: Tilvalgsfunktioner tænder og slukker funktionen: Set + Go. 7.19 Børnesikring Menu / Tilvalgsfunktioner / Børnesikring Funktionen hindrer utilsigtet betjening af apparatet. Aktivering af funktionen: Børnesikring 1. Sæt funktionen til position: Tænd. 2. Sluk for komfuret. 2. Tryk på displayet. 3. Følg vejledningen på displayet. 7.
www.electrolux.com Menupunkt Beskrivelse Sidst anvendte Viser de sidste 5 funktioner, der er blevet brugt. Mest anvendte Viser de 5 funktioner, der er blevet brugt mest. 7.23 Undermenu for: Grundindstillinger De indstillede indstillinger forbliver faste, hver gang du tænder apparatet. Menupunkt Forløb Hurtig opvarmning Tænd / Sluk Hurtig opvarmning er aktiveret og er, ved visse ovnfunktioner, altid slået til. Den kan ses på skærmen med >> når den er aktiv.
DANSK Menupunkt 23 Forløb Service Softwareversion Viser softwarens version og konfigu- Viser ovnens softwareversion. ration. Nulstil alle indstillinger Nulstiller alle indstillinger til fabriksindstillingerne. Licens Viser licensen på engelsk. 8. AUTOMATISK TILBEREDNING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 8.1 Hjælp Til Tilberedning Menu / Hjælp Til Tilberedning eller tryk på: Du kan vælge at bruge funktionen: Kogebog eller VarioGuide. A B C 11:09 Calzone 8.2 Aktivering af funktionen 1.
www.electrolux.
DANSK 8.4 Undermenu for: SousVide kogebog Menu / Hjælp Til Tilberedning / SousVide kogebog eller tryk på: Fødevarekategori Ret Fisk og skaldyr Brasenfilet Pighvar med fennikel Rejer Fjerkræ Kyllingebryst Kød Oksefilet Pocheret kalvefilet Grøntsager Gulerødder med vanilje Frugt Æbler Pærer i rødvin Terriner Engelsk crème 8.5 Undermenu for: VarioGuide Menu / Hjælp Til Tilberedning / VarioGuide eller tryk på: Temperaturen og bagetiderne er kun retningslinjer til at opnå et bedre resultat.
www.electrolux.com Ret Ret Rejer Muslinger Rejer, friske Rejer, frosne - Rød Roastbeef, Nordisk Middel Gennemstegt Fødevarekategori: Fjerkræ Chipolatas Ret Udbenet Fjerkræ - Udbenet Fjerkræ - Spareribs Skank, forkogt Skinke M.
DANSK Ret Ret Croissant - Sandkage - Sød tærte - Mandelkage - Muffins - Butterdej - Kagesnitter - Flødeboller - Butterdej - Flødekager - Makroner - Småkager Af Mørdej - Tynd dej Tysk Julestollen - Ekstra topping Æble strudel, frossen - Vildtsteg - Dyreryg - Fødevarekategori: Ovnretter Ret Lasagne Lasagne/Cannelloni, frosne Pastagratin Kartoffelgratin Grøntsagsgratin Desserter Fødevarekategori: Pizza og Quiche Ret Pizza Frossen Deep pan, frossen Kold Snacks, frosne Kag
www.electrolux.
DANSK Ret Fødevarekategori Kuvertbrød Med Kartofel Oksekød • Middel • Gennemstegt Kuvertbrød Kuvertbrød med gær, salte Kød Kuvertbrød med gær, søde Ris Kanin, benløs Polenta Asparges, grønne Automatisk centrumtemperaturfunktion Asparges, hvide Courgette Vægtautomatik-funktion Porre 8.
www.electrolux.com 9. BRUG AF TILBEHØRET ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. A B Stegetermometeret måler kernetemperaturen i kødet. Når kødet har nået den angivne temperatur, slukkes apparatet. FORSIGTIG! Brug kun det medfølgende stegetermometer eller de korrekte reservedele. Stegetermometeret skal blive siddende i kødet og i bøsningen under hele tilberedningen. 1. Tænd for apparat. 2. Sæt spidsen af stegetermometret ind i midten af kødet. 3.
DANSK 31 9.3 Teleskopskinner – indsættelse af ovntilbehør Med teleskop udtræksskinnerne er det nemmere at isætte og fjerne ovnristene. FORSIGTIG! Teleskopskinnerne må ikke rengøres i opvaskemaskinen. Smør ikke teleskopskinnerne. FORSIGTIG! Sørg for at skubbe teleskopskinnerne helt ind i apparatet, inden du lukker ovnlågen. Bageplade / Bradepande: Skub bagepladen / bradepanden ind mellem skinnerne ud for rillen. Grillrist: Anbring trådhylden på teleskopskinnerne, så fødderne vender nedad.
www.electrolux.com 10. EKSTRAFUNKTIONER 10.1 Automatisk slukning Af sikkerhedsgrunde slukkes apparatet automatisk efter nogen tid, hvis en opvarmningsfunktion er i gang, og du ikke ændrer ovntemperaturen. Temperatur (°C) Sluktid (t) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 230 5.5 Den automatiske slukning virker ikke med funktionerne: stegetermometer, Varighed, Slut. 10.2 Køleblæser Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde apparatets overflader kølige.
DANSK fad eller en tallerken, da det kan forlænge optøningstiden. Brug den første ovnrille fra neden. 11.2 SousVide-tilberedning Denne funktion bruger lavere tilberedningstemperaturer end normal tilberedning. Behandl maden med særlig omhu for at få en bedre madkvalitet. Anbefalinger til sikker mad: • Brug råvarer af høj kvalitet. • Brug altid råvarer, der er så friske som muligt. • Opbevar altid råvarerne under korrekte forhold, inden du tilbereder dem. • Rens altid madvarerne, inden du tilbereder dem.
www.electrolux.com kødportioner, der er tykkere end det, der vises i tabellerne. • Tilberedningstiderne i tabellerne er de minimalt krævede tider. Tilberedningstiden kan vare længere afhængigt af dine behov. • Brug kun kød uden ben for at undgå skader på vakuumposerne. • For at få fjerkræfileter til at smage bedre skal du stege dem på skindsiden før og efter vakuumindpakningen. Oksekød Madvare Madens tykkelse Mængde Temperatur Tid (min.
DANSK 11.4 SousVide-tilberedning: Fisk og skaldyr • Se i tabellen for at undgå at give maden for lidt. Brug ikke fiskeportioner, der er tykkere end det, der vises i tabellen. 35 • Tør fiskefileterne med et stykke køkkenrulle, inden du lægger dem i en vakuumpose. • Hæld en kop vand i vakuumposen, når du tilbereder muslinger. Madvare Madens tykkelse Mængde mad Temperatur til 4 personer (°C) (g) Tid (min.
www.electrolux.com Madvare Madens tykkelse Mængde mad til 4 personer (g) Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 11.7 Damp ADVARSEL! Vær forsigtig, når du åbner apparatets låge, når funktionen er tændt. Der kan slippe damp ud. Funktionen passer til alle typer madvarer, både friske og frosne. Du kan bruge den til at tilberede, opvarme, optø, pochere eller blanchere grøntsager, kød, fisk, pasta, ris, majs, semulje og æg. Du kan tilberede et helt måltid på én gang. For at tilberede hver ret rigtigt skal du tilberede retter, som har næsten samme 37 tilberedningstider. Fyld vandbeholderen op til maksimalt niveau.
www.electrolux.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com Frugt Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Æble, i skiver 99 10 - 15 2 Varme bær 99 10 - 15 2 Frugtkompot 99 20 - 25 2 Smeltning af chokolade 99 10 - 20 2 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Ørred, ca. 250 g 85 20 - 30 2 Rejer, friske 85 20 - 25 2 Rejer, frosne 85 30 - 40 2 Laksefileter 85 20 - 30 2 Lakseørred, ca.
DANSK 41 Æg Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Æg, hårdkogt 99 18 - 21 2 Æg, smilende 99 12 - 13 2 Æg, blødkogt 99 10 - 11 2 11.8 Turbogrill og Damp efter hinanden Når du kombinerer funktionerne, kan du tilberede kød, grøntsager og tilbehør efter hinanden. Alle retter er klar til servering samtidigt. tilberedning i ovn, og sæt det derefter ind i ovnen til stegen. • Lad ovnen køle ned til ca. 80 °C. Åbn ovnlågen i første position i ca. 15 minutter for at køle den hurtigere af.
www.electrolux.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Ragout1) 90 40 - 50 2 Tynd fiskefilet 85 15 - 25 2 Tyk fiskefilet 90 25 - 35 2 Lille fisk op til 350 g 90 20 - 30 2 Hel fisk op til 1.000 g 90 30 - 40 2 Ovnboller 120 - 130 40 - 50 2 1) Fortsæt yderligere en halv time med lågen lukket. 11.10 Tilberedning Med Fugt - Mellemhøj Fugtighed Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Farsbrød, råt, 500 g 180 30 - 40 2 Hamburgerryg 600 - 1000 g (udvandes i 2 timer) 160 - 180 60 - 70 2 Kylling, 1000 g 180 - 210 50 - 60 2 And, 1500 2000 g 180 70 - 90 2 Gås, 3.
www.electrolux.com Madvare Temperatur (°C) Tid (t) Ovnrille Cremet yoghurt 42 5-6 2 Yoghurt, halvfast 42 7-8 2 11.14 Bagning • Din ovn kan have andre bage-/ stegeegenskaber end den ovn, du havde før. Tilpas dine sædvanlige indstillinger såsom temperatur, tilberedningstid og ovnrille efter tabellernes angivelser. • Brug den laveste temperatur den første gang. • Hvis du ikke kan finde indstillinger til en speciel opskrift, kan du se efter en lignende.
DANSK 11.16 Bagning på én rille: Bagværk i form Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com Madvare Funktion Brød (rugbrød): 1. Første del af bagningen. 2. Anden del af bagningen. Tid (min.) Ovnrille Over- undervar- 1. 2301) me 2. 160 - 180 1. 20 2.
DANSK Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Lagkagebunde af rørt dej Varmluft 150 - 160 15 - 20 3 Marengs Varmluft 80 - 100 120 - 150 3 Makroner Varmluft 100 - 120 30 - 50 3 Lagkagebunde af gærdej Varmluft 150 - 160 20 - 40 3 Småt bagværk af butterdej Varmluft 170 - 1801) 20 - 30 3 Småt Gærbrød Varmluft 1601) 10 - 25 3 Småt Gærbrød Over- undervar- 190 - 2101) me 10 - 25 3 1501) 20 - 35 3 Small caOver- undervar- 1701) kes /Små kager me (20 stk.
www.electrolux.com 11.18 Fugtig Varmluft Madvare Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Pastaretter 180 - 200 45 - 60 2 Lasagne 180 - 200 45 - 60 2 Kartoffelgratin 190 - 210 55 - 80 2 Desserter 180 - 200 45 - 60 2 Gærkrans eller croissant 160 - 170 50 - 70 1 Fletbrød / Kringle 170 - 190 40 - 50 2 Bradepandekage (tør) 160 - 170 20 - 40 3 Lagkagebunde af gærdej 160 - 170 20 - 40 2 11.19 Bagning på flere ribber Brug funktionen: Varmluft.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Småt bagværk af butterdej 170 - 1801) Småt gærbrød 180 Small ca1501) kes /Små kager (20 stk./plade) 49 Ovnrille 2 riller 3 riller 30 - 50 1/4 - 20 - 30 1/4 - 23 - 40 1/4 - 1) Forvarm ovnen. 11.20 Lavtemperaturstegning Brug denne funktion til at tilberede møre, magre kødstykker og fisk. Funktionen kan ikke anvendes til opskrifter som tyndsteg eller fedtindholdig flæskesteg.
www.electrolux.com Madvare Mængde (kg) Bruning Temperatur på hver si- (°C) de (min.) Ovnrille Tid (min.) Nierstück 1.0 - 1.5 4 2 120 - 150 Madvare Mængde (kg) Bruning Temperatur på hver si- (°C) de (min.) Ovnrille Tid (min.) Kalvefilet, rosa 1.0 - 1.5 2 80 - 90 2 90 - 110 Kam, i ét stykke 1. -0 1.5 4 80 - 90 2 150 - 170 Nierstück 1.0 - 1.50 4 80 - 90 2 150 - 170 80 - 90 Svin 11.21 Pizza Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK kød eller fedt brændes fast på overfladen. • Alt kød, der skal have sprød skorpe/ svær, kan steges i bradepanden uden låg. • Stegen vendes efter behov efter 1/2 til 2/3 af tilberedningstiden. • Sådan bliver køddet mere saftigt: – steg magert kød i bradepanden med låget eller brug en stegepose. – steg kød og fisk i stykker på mindst 1 kg. – store stege og fjerkræ dryppes med stegesky flere gange under stegning. 11.23 Stegetabeller Oksekød Madvare Mængde Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com Lammekød Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur Tid (min.) (°C) Ovnrille Lammekølle/ 1 - 1.5 Lammesteg Turbogrill 150 - 170 100 - 120 1 Lammeryg 1 - 1.5 Turbogrill 160 - 180 40 - 60 1 Madvare Mængde Funktion Temperatur Tid (min.) (°C) Dyreryg/ Harekølle op til 1 kg Turbogrill 180 - 2001) Ryg 1,5 - 2 kg Kølle 1,5 - 2 kg Vildt Ovnrille 35 - 55 1 Over- under- 180 - 200 varme 60 - 90 1 Over- under- 180 - 200 varme 60 - 90 1 1) Forvarm ovnen.
DANSK FORSIGTIG! Grill altid med ovnlågen lukket. Lille Grill Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille 1. side 2. side Roastbeef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Oksefilet 230 20 - 30 20 - 30 3 Svinefilet 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Kalvefilet 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lammefilet 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Hel fisk, 500 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Stor Grill Madvare Tid (min.) Ovnrille 1. side 2.
www.electrolux.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Grønsager/Kroketter 190 - 210 20 - 40 3 Brasede Kartofler 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni, 170 - 190 frisk 35 - 45 2 Lasagne/Cannelloni, 160 - 180 frosne 40 - 60 2 Ovnbagt ost 170 - 190 20 - 30 3 Kyllingevinger 180 - 200 40 - 50 2 Dybfrosne færdigretter Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 55 Stenfrugter Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, Kog færdig ved til væsken begyn- 100 °C (min.) der at simre (min.) Pærer/kvæder/ svesker 160 - 170 35 - 45 Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, Kog færdig ved til væsken begyn- 100 °C (min.) der at simre (min.
www.electrolux.com 11.28 Brød Det anbefales ikke at forvarme. Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Franskbrød 170 - 190 40 - 60 2 Flute 200 - 220 35 - 45 2 Croissant 180 - 200 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Grovbrød 170 - 190 50 - 70 2 Rugbrød 170 - 190 50 - 70 2 Flerkornsbrød 170 - 190 40 - 60 2 Boller 190 - 210 20 - 35 2 11.
DANSK 57 Dyreryg Madvare Kernetemperatur (°C) Hareryg 70 - 75 Harekølle 70 - 75 Helstegt hare 70 - 75 Vildtryg 70 - 75 Vildtkølle 70 - 75 Fisk Madvare Kernetemperatur (°C) Laks 65 - 70 Ørred 65 - 70 11.30 Oplysninger til testinstitutter Test i henhold til IEC 60350-1. Test af funktionen: Damp. Madvare Beholder (Gastronorm) Broccoli1) Mængde (g) Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min.) Bemærkning 1 x 2/3per- 300 foreret 3 99 13 - 15 Sæt bagepladen i den første rille.
www.electrolux.com 12.1 Bemærkninger om rengøring • Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel. • Metalflader rengøres med et specifikt rengøringsmiddel. • Brug nogle dråber eddike for at rengøre bunden i tilfælde af kalkrester. • Rengør altid apparatet indvendigt efter brug. Ophobning af fedt eller andre madrester kan medføre brand. Risikoen er højere for bradepanden. • Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel.
DANSK Rengøring Med Damp Plus varigheden af funktionen er ca. 75 minutter. a) Spray et egnet rengøringsmiddel jævnt fordelt i ovnrummet på både emalje- og ståldelene. Inden du starter rengøringen, skal du sikre dig, at apparatet er koldt. b) Aktivér funktionen. Efter ca. 50 minutter afgives et lydsignal, når den første del af programmet er færdigt. Rengøringen er ikke færdig. Følg meddelelsen på displayet for at færdiggøre rengøringen. c) Tør apparatets indvendige side af med en blød, ikke-slibende svamp.
www.electrolux.com kvalitet. Rengør dampenhedens kredsløb for rester af kalksten for at undgå dette. Fjern al tilbehøret. Vælg funktionen i menuen: Rengøring. Brugergrænsefladen er en hjælp til at komme gennem proceduren. Hele proceduren varer ca. 2 timer. Lampen er slukket i denne funktion. 1. Stil bradepanden på den første ribbe. 2. Hæld 250 ml afkalkningsmiddel i vandbeholderen. 3. Fyld resten af vandbeholderen med vand op til maksimalt niveau. 4. Sæt vandbeholderen i apparatet. 5.
DANSK 61 1. Sluk for apparatet. 2. Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen. Den øverste pære 1. Drej dækglasset mod uret for at fjerne det. 45° 4. Hold med en hånd på hver side af lågen og træk den væk fra apparatet i en opadgående vinkel. 5. Læg lågen med ydersiden nedad på en blød klud på et stabilt underlag. Dette for at undgå ridser. 6. Rengør ovnglasset med vand og sæbe. Tør ovnglasset forsigtigt. Sæt ovnlågen på plads efter rengøringen.
www.electrolux.com Fejl Mulige årsager Afhjælpning Ovnen bliver ikke varm. Der er ikke foretaget de nødvendige indstillinger. Se efter, om indstillingerne er rigtige. Ovnen bliver ikke varm. Børnesikringen er aktiveret. Se under "Brug af børnesikringen". Ovnen bliver ikke varm. Sikringen er sprunget. Se efter, om fejlen skyldes en defekt sikring. Kontakt en kvalificeret installatør, hvis sikringen springer flere gange i træk. Pæren ikke lyser. Pæren er defekt. Udskift pæren.
DANSK Fejl Mulige årsager 63 Afhjælpning Der er snavset vand nederst Grill-/bradepanden sidder i i ovnrummet efter afkalknin- forkert rilleposition. gen. Fjern det resterende vand og afkalkningsmidlet fra bunden af ovnen. Stil bradepanden på den første ribbe. Rengøringsfunktionen afbrydes, før den er færdig. Der har været strømafbrydelse. Gentag proceduren. Rengøringsfunktionen afbrydes, før den er færdig. Funktionen blev stoppet af brugeren. Gentag proceduren.
www.electrolux.com 14. INSTALLATION ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 14.1 Indbygning Indbygningsskabets stabilitet skal opfylde kravene i DIN 68930. min. 3 mm min.
DANSK 546 21 min. 550 20 600 548 15 546 21 114 589 594 min. 560 579 min. 550 590 20 548 15 114 min. 560 589 594 579 594 594 5 5 3 3 alternativ 100 max. R1200 mm 130 140 H05VV-F H05RR-F min.
www.electrolux.com 2x3,5x25 15. ENERGIEFFEKTIV 15.1 Produktkort og information i henhold til EU 65-66/2014 Leverandørens navn Electrolux Identifikation af model EOBP9901VX Energieffektivitetsindeks 94.0 Energieffektivitetsklasse A Energiforbrug med en standardmængde, almindelig 0.89 kWh/cyklus tilstand Energiforbrug med en standardmængde, blæsertvungen tilstand 0.79 kWh/cyklus Antal ovnrum 1 Varmekilde Elektricitet Volumen 70 l Type ovn Indbygningsovn Vægt 43.
DANSK Generelle råd Sørg for, at ovnlågen er lukket korrekt, når apparatet er tændt, og hold den lukket så meget som muligt under tilberedningen. Brug metalfade til at øge energibesparelsen. 67 Restvarme Hvis et program med valget Varighed eller Sluttid er aktiveret, og tilberedningstiden er over 30 minutter, slukkes varmelegemerne automatisk tidligere i visse ovnfunktioner. Blæseren og lampen bliver ved med at være tændt. Stil om muligt maden i ovnen uden at forvarme den.
Brugsanvisning: Dansk 867300481-C-052017
