Integreeritav auruahi EOB9897 Paigaldus- ja kasutusjuhend
Lugupeetud klient, Palun lugege käesolev kasutusjuhend tähelepanelikult läbi. Pöörake erilist tähelepanu esimestel lehekülgedel toodud ohutusjuhistele. Hoidke käesolev juhend hilisema kasutamise puhuks alles. Kui seadme omanik vahetub, andke kasutusjuhend uuele omanikule koos seadmega edasi. Tekstis kasutatakse järgmisi tähiseid: Ohutusalased juhised Ettevaatust: Kasutaja ohutuse tagamiseks oluline teave. Tähtis: Seadme kahjustamise vältimiseks oluline teave.
Sisukord Kasutusjuhend ............................................................................................................................ 5 Ohutus ....................................................................................................................................................... 5 Utiliseerimine ......................................................................................................................................... 6 Seadme kirjeldus .......................
Liharoogade küpsetamine ............................................................................................................................ 45 Liharoogade küpsetustabel ................................................................................................................. 46 Liha proovimise anduri tabel ......................................................................................................................... Grillimine ...................................................
Kasutusjuhend Ohutus Elektriohutus • Seadme võib paigaldada ainult vastava litsentsiga tehnik. • Seadme tööhäire või kahjustuse korral keerake kaitsekorgid või lülitage automaatkorgid välja. • Seadet on ohutuse huvides keelatud puhastada auru- või survepesuriga. • Seadme remonti võib teostada ainult vastava litsentsiga tehnik. Asjatundmatult teostatud remonditööd võivad kaasa tuua märkimisväärse ohu. Kui seade vajab remonti, pöörduge meie klienditeeninduse või kohaliku edasimüüja poole.
Nii väldite seadme kahjustamist • Ärge katke ahju põrandat alumiiniumfooliumiga ega asetage ahju põrandale küpsetusplaate, ahjunõusid vms., sest need võivad koguneva kuumuse toimel kahjustada ahju emaili. • Küpsetusplaadilt tilkuv puuviljamahl jätab plekid, mida ei ole hiljem võimalik eemaldada. Kasutage väga niiskete kookide küpsetamisel universaalpanni. • Ärge asetage avatud ahjuuksele mistahes raskusi. • Ärge kunagi kallake vett otse kuuma ahju.
Seadme kirjeldus Üldine ülevaade Juhtpaneel Ukse käepide Täisklaasist uks 7
Juhtpaneel Veesahtel Ahju/Kella displei Toite nupp Ahju funktsioonid Temperatuuri displei Kella funktsioonid Valikunupud Ahju varustus Ülemine küttekeha ja grillelement Ahju valgusti Resti asendid Liha proovimise anduri pistikupesa Ventilaator Ahju valgusti Ahju tagaseina küttekeha/ Ventilaatori filter Külgmised juhikud, eemaldatavad Külgmised juhikud, eemaldatavad Alumine küttekeha Auruti/ Auru rosett 8
Ahju lisatarvikud Rest Nõude, koogivormide, praadimise ja grillimise jaoks. Küpsetusplaat Kookide ja küpsiste jaoks (ei sobi märja auruga küpsetamise korral). Universaalpann Praadimiseks ja lihamahlade ja rasva kogumiseks (ei sobi märja auruga küpsetamise korral). Lihaküpsetamise varras Kasutatakse liha seisukorra kontrollimiseks küpsetamise kestel (ei sobi auruga küpsetamise korral).
Enne esmakordset kasutamist Kellaaja seadistamine Ahi töötab ainult seadistatud kellaajaga. Peale elektrivõrku ühendamist või voolukatkestust hakkab vilkuma "Kellaaja seadistamise" nool . Seadistage nuppude ja abil õige kellaaeg. 5 Oodake paar sekundit. Vilkumine lõpeb ja kell näitab Teie poolt seadistatud aega. Seade on nüüd töövalmis.
Displei keele seadistamine 1. Seadme sisse lülitamiseks vajutage toitenupule . 2. Vajutage korraga toitenupule funktsioonide nupule . 3. Valige ja keeltest. ja kella nuppude abil üks pakutavatest 4. Valitud keele salvestamiseks vajutage korraga toitenupule ja kella funktsioonide nupule .
Displei heleduse seadistamine Displei heledust saab seadistada kõrgesse kohta paigaldatud ahjude displeide parema loetavuse huvides. 1. Seadme sisse lülitamiseks vajutage toitenupule . 2. Vajutage korraga toitenupule funktsioonide nupule . ja kella 3. Vajutage ahju funktsioonide nupule 4. Seadistage ja . nuppude abil heledus. 5. Heleduse seadistuse salvestamiseks vajutage korraga toitenupule funktsioonide nupule .
Esimene puhastamine Enne esmakordset kasutamist tuleb ahju hoolikalt puhastada. Tähelepanu: Ärge kasutage teravaid ega abrasiivseid puhastusvahendeid! Need võivad kahjustada ahju pinda. Metallist esipaneeliga ahjude puhastamisel kasutage tavalisi müügil olevaid puhastusvahendeid. 1. Vajutage toite nupule ja seejärel korduvalt ahju funktsiooni nupule, kuni näidatakse ahju valgusti funktsiooni: Ahju valgusti süttib. Avage ahjuuks. 2.
Ahju kasutamine Elektriahju kasutamine Aja displei Temperatuuri displei Ahju funktsiooni näit Küpsetusaja näit Küpsetusaeg Toite nupp Ahju funktsioonid Väljalülitusaja näit Kellaaeg/taimer Küpsetusaeg Lihaküpsetamise varras Retseptid Kella funktsioonid Seadistusnupud Üldised näpunäited • Lülitage seade alati kõigepealt sisse, vajutades selleks toitenupule . • Kui valitud funktsioon on süttinud, hakkab ahi kuumutama või hakatakse seadistatud aega arvestama.
Ahju funktsioonid Ahjul on järgmised funktsioonid: Tavalise küpsetamise (ülemine/alumine kuumutus), pitsa seadistuse ja turbo grilli funktsioonidel on automaatse kiirkuumutuse funktsioon. See tagab temperatuuri võimalikult kiire saavutamise. Valgustus Selle funktsiooniga saate Te ahju sisemust valgustada (nt ahju puhastamiseks). Küttekeha ei tööta. Märja auruga küpsetamine Fikseeritud temperatuuri seadistus: 96 °C.
Infrapunagrill Soovituslik temperatuur: 230 °C. Madalate toiduainete grillimiseks, mis asetatakse resti keskele, nagu näiteks lihalõigud, šnitsel, kala; sobib ka saia röstimiseks. Sisse on lülitatud grilli küttekeha. Topeltgrill Soovituslik temperatuur: 230 °C. Suures koguses madalate toiduainete grillimiseks, nagu näiteks lihalõigud, šnitsel, kala; sobib ka saia röstimiseks. Sisse on lülitatud ülemine ja grilli küttekeha. Sulatamine/kuivatamine Soovituslik temperatuur: 30 °C.
Ahju sisse/välja lülitamine Ahju funktsioonide seadistamine 1. Seadme sisse lülitamiseks vajutage nupule. 2. Vajutage nii mitu korda kui tarvis ahju funktsiooni nupule , kuni kuvatakse soovitud ahju funktsioon. • Temperatuuri displeil kuvatakse soovituslik temperatuur. • Kui soovituslikku temperatuuri umbes 5 sekundi jooksul ei muudeta, siis hakkab ahi kuumenema. Ahju temperatuuri muutmine Temperatuuri tõstmiseks või vähendamiseks vajutage või nupule.
Ahju funktsiooni muutmine Vajutage nii mitu korda kui tarvis ahju funktsiooni nupule , kuni kuvatakse soovitud funktsioon. Ahju funktsiooni välja lülitamine Ahju välja lülitamiseks vajutage nii mitu korda kui tarvis ahju funktsiooni nupule , kuni enam ei kuvata ühtegi ahju funktsiooni. Ahju välja lülitamine Seadme välja lülitamiseks vajutage nupule. Jahutusventilaator Ahju sisse lülitamisel rakendub automaatselt tööle ventilaator, et hoida seadme pinnad jahedad.
Resti, küpsetusplaadi ja universaalpanni ahju panek Küpsetusplaadi ja universaalpanni ahju panek: Plaatidel on vasakul ja paremal serval väike kumerus. Need toimivad tilkumisvastase seadisena ja peavad aluse ahju panekul alati jääma ahju tagaseina poole. Plaatide ahju panek: Pange plaat ahju soovitud kõrgusele. Rasvafiltri paigaldamine/eemaldamine Rasvafilter kaitseb ahju tagaseina küttekeha praadimisel tekkivate rasvapritsmete eest.
Auruga küpsetamise funktsioonid Tähtis: Auruga küpsetamise funktsioonid tuleb alati seadistada koos kella funktsioonidega "küpsetusaeg" ja "lõpetamise aeg" . Tähtis: Vedelikuna tohib kasutada ainult vett. Vee otsa saamisest annab märku sumisev heli. Vee lisamisel lülitub sumisev heli välja. Lubjakivisette moodustumise vältimiseks kasutage ainult dekaltsifitseeritud vett (näiteks veefiltrist).
Katkendlik aur Automaatselt toimub pidev ventilaatori ja auruti töö vaheldumine. 1. Vett (umbes 250 ml) ei valata mitte otse auruti, vaid veesahtlisse juhtpaneelis. Veevarust piisab umbes 60 minutiks. 2. Lülitage ahi toitelülitist välja. 3. Valige ahju funktsiooni nupu abil katkendliku auru ("Interval Steam") funktsioon ning seadistage ja nupu abil soovitud temperatuur. 4.
Lisafunktsioonid Retseptid Selle funktsiooni jaoks kasutage peatükis "Programmeeritud funktsioonid ja retseptid" toodud retsepte. Valige retsept. 1. Seejärel vajutage retsepti nupule kuvatakse soovitud retsept. , kuni – Funktsiooni displeile kuvatakse vastava ahju funktsiooni ja soovitusliku ahju taseme sümbolid. – Temperatuuri displeile kuvatakse seadistatud temperatuur. – Kella displeidele kuvatakse küpsetusaeg ja lõpetamise aeg. – Umbes 5 sekundi möödudes lülitub ahi sisse.
Liha proovimise andur Tagab selle, et ahi lülitub välja niipea, kui temperatuur praetüki keskel on saavutanud seadistatud temperatuuri. Liha proovimise andurit on kõige parem kasutada koos tavalise küpsetamise (ülemine/alumine kuumutus), ventilaatoriga küpsetamise ja Rotitherm funktsioonidega. Seadistada tuleb kaks temperatuuri: – Ahju temperatuur: vt. liharoogade küpsetustabelit. – Temperatuur praetüki sees: vt. liha proovimise anduri tabelit.
Temperatuuri praetüki keskmes kuvatakse alates 30 °C-st. • Kui antud hetke temperatuuri praetüki keskmes peaks olema enne soovitud praetüki sisese temperatuuri seadistamist juba ekraanile kuvatud, siis vajutage liha proovimise anduri nupule ja viige läbi seadistustoimingud. • Ahju temperatuuri seadistamiseks vajutage kaks korda liha proovimise anduri nupule . • Alustage soovitud ahju temperatuuri seadistamist 5 sekundi jooksul, kasutades ja nuppu.
Kella funktsioonid Aja maha arvestamine Võimaldab seadistada aja maha arvestamise. Seadistatud aja möödumisel kostub helisignaal. See funktsioon ei mõjuta ahju töötamist. Küpsetusaeg Võimaldab seadistada ahju seesoleku aja. Lõpetamise aeg Võimaldab seadistada ahju välja lülitumise aja. Kell Võimaldab seadistada, muuta ja kontrollida kellaaega (vt. ka peatükki "Enne esmakordset kasutamist"). Üldised näpunäited • Kella funktsiooni valimisel jääb vastav nool umbes 5 sekundiks vilkuma.
Aja maha arvestamine 1. Vajutage nii mitu korda kui tarvis kella funktsioonide nupule " ", kuni vilkuma nool. hakkab aja mahaarvestamise 2. Seadistage ja nupu abil soovitud pikkusega aeg (kuni 99 minutit). Umbes 5 sekundi möödudes kuvatakse lõpuni jäänud aeg. Aja mahaarvestamise nool jääb põlema. Seadistatud aja möödudes kostub 2 minuti jooksul helisignaal. "0.00" näit ja aja mahaarvestamise kuvatakse vilkuvana. Signaali lõpetamiseks: Vajutage ükskõik millisele nupule.
Küpsetusaeg 1. Valige ahju funktsioon ja temperatuur. 2. Vajutage nii mitu korda kui tarvis kella funktsioonide nupule " ", kuni vilkuma hakkab küpsetusaja nool. 3. Seadistage ja küpsetusaeg. Küpsetusaja abil soovitud nool jääb põlema. Seadistatud aja möödudes kostub 2 minuti jooksul helisignaal. Ahi lülitub ise välja. "0.00" näit ja küpsetusaja vilkuvana. nool kuvatakse Signaali lõpetamiseks: Vajutage ükskõik millisele nupule.
Lõpetamine 1. Valige ahju funktsioon ja temperatuur. 2. Vajutage nii mitu korda kui tarvis kella funktsioonide nupule " ", kuni vilkuma hakkab lõpetamise nool. 3. Seadistage ja abil soovitud väljalülitumise aeg. Lõpetamise nool jääb põlema. Seadistatud aja möödudes kostub 2 minuti jooksul helisignaal. Ahi lülitub ise välja. "0.00" näit ja lõpetamise vilkuvana. nool kuvatakse Signaali lõpetamiseks: Vajutage ükskõik millisele nupule.
Küpsetamise aja ja lõpetamise funktsiooni kombineerimine Küpsetamise aja ja lõpetamise funktsioone saab kasutada samaaegselt, et ahi lülituks välja hiljem. 1. Valige ahju funktsioon ja temperatuur. 2. Seadistage küpsetamise aja funktsiooni abil vastava roa küpsetamiseks vajalik aeg. Näiteks 1 tund. 3. Seadistage lõpetamise funktsiooni abil aeg, mil vastav roog peaks valmis olema. Näiteks 14:05. Küpsetusaja ja lõpetamise nooled jäävad põlema. Ahi lülitub seadistatud ajal automaatselt sisse.
Kellaaja õigeks seadmine 1. Vajutage nii mitu korda kui tarvis kella funktsioonide nupule " ", kuni vilkuma hakkab kella displei nool. 2. Seadistage kellaaeg. ja nuppude abil õige 3. Umbes 5 sekundi möödudes lõpetab nool vilkumise ja kell näitab seadistatud aega. Seade on nüüd jälle töövalmis. Kella saab seadistada ainult siis, kui laste ohutuse seadis ei ole sisse lülitatud, kui seadistatud ei ole küpsetusaja ega lõpetamise funktsiooni ja valitud ei ole ühtegi ahju funktsiooni.
Muud funktsioonid Ajavahemikus kella 22:00 kuni 6:00 on displei heledus automaatselt vähendatud. Kella displei välja lülitamine Kella displei välja lülitamisega võite säästa elektrienergiat. 1. Vajutage seadme välja lülitamiseks toitelülitile . 2. Vajutage korraga lihaküpsetusvarda nupule ja nupule ning hoidke neid all, kuni displei kustub (umbes 2 sekundit). 3. Seadme uuesti sisse lülitamisel lülitub ka displei kohe uuesti automaatselt sisse. Kui seade lülitatakse uuesti välja, siis kustub ka displei.
Laste ohutuse seadis Laste ohutuse seadise rakendumisel ei saa seadet sisse lülitada. Laste ohutuse seadise aktiveerimine 1. Vajaduse korral vajutage seadme sisse lülitamiseks toitelülitile . Valida ei tohi ühtegi ahju funktsiooni. 2. Vajutage korraga programmi nupule ja nupule ning hoidke neid all, kuni displeile kuvatakse tekst "CHILD SAFETY" ("LASTE OHUTUS"). Laste ohutuse seadis on nüüd aktiveeritud.
Ahju automaatse väljalülitumise turvaseadis Kui ahju ei ole teatud aja järel välja lülitatud või kui temperatuuri ei ole muudetud, siis lülitub ahi automaatselt välja. Temperatuuri displeil hakkab vilkuma viimati valitud temperatuur ja kostub helisignaal. Ahi lülitub automaatselt välja, kui ahju temperatuur on: 30 – 120°C 120 – 200°C 200 – 230°C aja jooksul aja jooksul aja jooksul 12.5 tundi 8.5 tundi 5.
Kasutamine, tabelid ja nõuanded Auruga küpsetamine Auruga küpsetamiseks kasutage kas märja auruga küpsetamise või katkendliku auruga küpsetamise funktsioone. Hoiatus: Auruga küpsetamise kestel ärge mitte mingil juhul ahju ust avage. Tähelepanu: Alati kasutage ainult vett. Auruga küpsetamiseks kasutatavad nõud • Auruga küpsetamiseks sobivad tavalised küpsetusnõud, kuumakindlad nõud ja praenõud. • Ärge kasutage emailitud küpsetusnõusid! Suurepäraselt sobivad ka kroomitud terasest toidunõud.
Märg aur Märja auruga küpsetamise toiduvalmistamise meetod sobib igat tüüpi toidu korral, olgu see siis värske või sügavkülmutatud. Seda saab kasutada aedviljade, liha, kala, pasta, riisi, magusa maisi, manna ja munade küpsetamiseks, soojendamiseks, üles sulatamiseks, pošeerimiseks ja blanšeerimiseks. Sõltumata kogusest ja küpsetusajast saab korraga valmistada täieliku menüü serveerimisnõudel. Informatsiooni saamiseks vaadake tabelit.
Järjestikune ventilaatoriga ja märja auruga küpsetamine Ventilaatoriga ja märja auruga küpsetamise kombineerimist saab kasutada liha, aedviljade ja kõrvalroogade küpsetamiseks ahjus üksteise järel ning seejärel nende märja auruga küpsetamiseks üksteise järel selliselt, et need saaksid serveerimiseks valmis üheaegselt. • Praeliha küpsetage ventilaatoriga küpsetamise funktsiooniga. • Asetage valmis aedviljad ja lisandid ahjus küpsetamiseks sobivatesse nõudesse ja pange need koos praega ahju.
Katkendlik aur Katkendliku auruga küpsetamine sobib eriti hästi suurte praetükkide küpsetamiseks ning varem valmis küpsetatud toiduportsjonite ülessulatamiseks ja ülessoojendamiseks.
Kondiitritoodete küpsetamine Kondiitritoodete küpsetamisel kasutage järgmisi ahju funktsioone: kuum õhk, pitsa seadistus ja ülemine/alumine küttekeha. Kondiitritoodete küpsetamisel eemaldage rasvafilter, vastasel korral küpsetusaeg pikeneb ja pinnad pruunistuvad ebaühtlaselt. Küpsetusnõud • Ülemise/alumise küttekehaga küpsetamiseks sobivad kõige paremini tumedad metallnõud ja kaetud nõud. • Kuuma õhu ja pitsa seadistuseks sobivad ka kerged metallist, klaasist ja keraamilised nõud.
Üldine informatsioon • Lugege resti tasemeid alati alustades altpoolt. • Pange küpsetusplaadid ahju kaldus servaga ettepoole! • Asetage koogivormid alati resti keskele. • Kuuma õhuga või tavalise küpsetamise korral saate ja küpsetada kahe koogivormiga korraga, kui asetate need üksteise kõrvale samale restile. Küpsetusaeg selle tulemusel märgatavalt ei pikene. Sügavkülmutatud toiduainete kasutamisel võivad ahju pandud plaadid küpsetamise käigus deformeeruda.
Kondiitritoodete küpsetamise tabel Tabelis on küpsetusajad toodud orienteeruvatena. Soovituslikud küpsetusmeetodid, resti tasemed ja temperatuurid on trükitud rasvaselt.
Kuum õhk Küpsetise liik Tavaline küpsetamine Temperatuur °C Resti asend Temperatuur °C Resti asend Küpsetusaeg minutites Pirukavorm 150-160* 3 170-180* 3 25-30 Rullbiskviit 150-170* 3 180-200* 3 10-15 150-170 1 160-180 1 45-60 Kringel, stritsel 150-170 3 170-190 3 30-40 Võikook / suhkrukook, suhkruga üleraputatud kook 160-180 3 190-200* 3 25-30 Purukook biskviittaignast 150-170 3 180-190 3 20-40 Õuna purukook (DIN) 150-170 3 170-190 3 35-50 Kohupiimakook (plaa
Kuum õhk Küpsetise liik Tavaline küpsetamine Temperatuur °C Resti asend Temperatuur °C Resti asend Küpsetusaeg minutites Lehttaignaküpsetised 160-180* 3 180-200* 3 20-30 Pärmitaignaküpsetised 160-180* 3 170-190* 3 20-40 160-180 3 190-210* 3 25-40 Keedutaigen Tuuletaskud Täidisega ja muretaigna küpsetised Šveitsi õunakook — — 210-230* 1 35-50 Šveitsi juustupirukas — — 210-230* 1 40-50 Spinati- /juurviljapirukas, juustu-peekonipirukas — — 190-210* 1 40-60 Ürdisai 17
Pitsa seadistus Tabelis on küpsetusajad toodud orienteeruvatena.
Külmutatud toidud Küpsetise liik Külmutatud pitsa Pitsa seadistus Temperatuur (°C) Järgige tootja poolt pakendile märgitud juhiseid. Küpsetusaeg minutites Resti asend Asetage grillrestile, lükake selle alla Järgige tootja poolt küpsetusplaat (resti asend pakendile märgitud valige vastavalt tootja poolt juhiseid. pakendile märgitud juhistele. Järgige tootjapoolseid juhiseid ka kõigi teiste külmutatud toitude puhul.
Liharoogade küpsetamine Liharoogade küpsetamiseks kasutage ahju funktsiooni kuum õhk. Küpsetusnõud • Liharoogade küpsetamiseks sobib iga kuumakindel nõu (järgige tootja juhiseid). • Plastmassist pidemetega nõude puhul peab jälgima, et need oleksid kuumakindlad (järgige tootja juhiseid). • Suure prae võite asetada ka otse tilkumisalusele või ahju restile, mille alla on pandud tilkumisalus (nt. kalkun, hani, 3-4 kana, 3-4 kooti). • Lahjat liha (nt.
Liharoogade küpsetustabel Asetage ahju kõige madalamale tasemele plaat või tilkumisalus.
Kuum õhk Küpsetatav toit Ahju tase Temperatuur °C Üks tase Kaks taset Küpsetusaeg minutites Forellid, à 200-250 g 190-200 3 — 20-25 4 forellifileed (kaal à 200g) 170-180 3 — 20-25 Ahvenafileed, paneeritud (kogukaal ca 1 kg) 190-200 3 — 25-30 Kana 150-160 2 — 55-60 Kana rulaad (iga kõrguse cm kohta) 150-160 2 — 11-15 Part (2000-2500 g) 150-160 2 — 90-120 Hani (4500 g) 150-160 2 — 150-180 Kala Linnuliha * Eelkuumutage ahju.
Liha proovimise anduri tabel Küpsetatav toit Temperatuur praetüki sees Loomaliha Ribi- või fileetükk pooltoores keskmine hästi läbiküpsenud 45 - 50 °C 60 - 65 °C 75 - 80 °C Sealiha Sealiha abaosa, kints, kael 80 – 82 °C Karbonaad (ristluutükk), suitsutatud seakarbonaad 75 - 80 °C Pikkpoiss 75 - 80 °C Vasikaliha Vasikapraad 75 - 80 °C Seakoot 85 - 90 °C Lamba- ja talleliha Lamba koib 80 - 85 °C Lamba ristluutükk 80 - 85 °C Lambapraad, praetud lambakoib 75 - 80 °C Ulukiliha 48 Jänese ris
Grillimine Grillimiseks kasutage ahjufunktsioone infrapunagrill või laia grilli koos temperatuuri seadistusega. Hoiatus: Grillige alati suletud ahjuuksega. Alati enne grillfunktsioonide kasutamist kuumutage ahju tühjalt 3 minutit. Grillimisnõud • Grillimiseks kasutage korraga röstpanni ja tilkumisalust. Ahju tasemed • Madalate toiduainete grillimiseks kasutage üldiselt altpoolt 4. ahju taset.
Turbo grill Ahju funktsioon: Turbo grill Grillitav toit 50 Temperatuur °C Tilkumisalus Grillrest Ahju tase Grillimisaeg minutites Ümberpööramise aeg minutites Kana (900-1,000 g) 160 1 2 50-60 25-30 Täidetud searulaad (2000 g) 160 1 2 90-95 45 Makaronivorm 180 — 2 30 — Kartulivorm 200 1 3 20-23 — Gnocchi, gratineeritud 180 1 3 20-23 — Lillkapsas hollandi kastmega 200 — 3 15 —
Kuivatamine Kuivatamiseks kasutage ahjufunktsiooni sulatamine/kuivatamine. Ahjunõud • Kasutage resti või küpsetusplaati, millele on laotatud küpsetuspaber. Ahju tasemed • Toiduaineid saate kuivatada korraga kahel ahju tasemel. • Asetage rest ja küpsetusplaat põhjast lugedes 1. ja 4. tasemele. Nõuandeid kuivatamise tabeli kasutamiseks • Valmistage kuivatatav toit ette ja laotage see ühtlaselt restile või küpsetusplaadile laiali. • Poole kuivatusaja möödudes pöörake toit ümber.
Sulatamine Sulatamiseks kasutage ahjufunktsiooni sulatamine/kuivatamine koos 30 °C temperatuuriseadistusega. Sulatamiseks kasutatavad nõud • Pakkige toit lahti ja asetage see ahju restile. • Ärge katke taldriku ega kausiga, sest need võivad sulatusaega märkimisväärselt pikendada. Ahju tasemed • Asetage rest sulatamiseks 1. ahju tasemele. Nõuandeid sulatamise tabeli kasutamiseks Järgnevas tabelis on toodud juhised sulatusaegade kohta.
Biofunktsioonid Madalad temperatuurid, mida selle ahjuga on võimalik seadistada, annavad võimaluse valmistada jogurtit või kergitada pärmitaigent. Tähelepanu: soovituslikke temperatuure tuleb kõigi biofunktsioonide korral muuta! Jogurti valmistamine • Jogurti valmistamiseks kasutage tavalise küpsetamise (ülemine/alumine kuumutus) ahjufunktsiooni. Ahjunõud • Jogurti valmistamiseks kasutage umbes 150 ml mahuga tasse või klaase, mis on kaetud fooliumi või kaanega.
Küpsetamine madalal temperatuuril Madalal temperatuuril küpsetamise funktsiooniga muutub liha imeliselt hõrguks ja jääb eriti mahlakaks. Madalatel temperatuuridel küpsetamisel kulub ligi 20 protsenti vähem energiat kui tavalisel küpsetamisel. Tähelepanu: Küpsetamiseks paigaldage rasvafilter! Ahjunõud • Madalal temperatuuril küpsetage liha ilma seda kinni katmata. Ahju tase • Sobiva ahju taseme leiate allpool toodud tabelist.
Hoidiste valmistamine Hoidiste valmistamiseks kasutage ahjufunktsiooni KUUM AUR. Hoidiste purgid • Kasutage hoidiste valmistamiseks ainult müügil olevaid ühekõrguseid hoidiste purke. Keeratava kaanega või bajonett-tüüpi kaanega purgid ja metallpurgid ei ole hoidiste valmistamiseks sobilikud. Ahju tasemed • Hoidiste valmistamiseks kasutage kõige alumist ahju taset. Nõuandeid hoidiste valmistamiseks • Kasutage universaalpanni. Sellele mahub kuni kuus 1-liitrist hoidisepurki.
Programmeeritud funktsioonid ja retseptid Seadmel on rohkem kui 12 programmeeritud funktsiooni ja retsepti, mida saab retseptide nupu abil üksteise järel valida. 1. Puhastusprogramm 2. Aedviljavaagen 3. 4. Gratineeritud kartulid Sai 5 6. Saiakesed Kalafilee eskalopp 7. 8. Forell Pitsa 9. Juustu-peekoni pirukas 10. 11. Kana Vasika ristluutükk 12. Toidu soojendamine 1. Puhastusprogramm 1. Valage otse aurutisse vett (umbes 150 ml) ja üks supilusikatäis äädikat. 2.
3. Gratineeritud kartulid Koostisained: – 1000 g kartuleid, – 1 tl. soola ja sama palju pipart, – 1 kooritud küüslaugu küüs – 300 g riivitud Gruyere või Emmentali juustu, – 3 muna, – 250 ml piima, – 4 spl. koort, – 1 spl. tüümiani, – 3 spl. võid. Valmistamine: Koorige kartulid, lõigake need õhukesteks viiludeks, raputage neile soola ja pipart. Pange pooled kartuliviilud määritud tulekindlasse nõusse, raputage peale pisut riivitud juustu.
4. Sai Koostisained: – 1000 g jahu (tüüp 405), – 1 kuubik värsket pärmi või 2 pakki kuiva pärmi, – 600 ml piima, – 15 g soola. Valmistamine: Pange jahu ja sool suurde kaussi. Lahustage pärm piimas ja lisage jahu. Sõtkuge kõik koostisained töödeldavaks taignaks. Sõltuvalt jahu tekstuurist võib olla vajalik lisada veel piima. Jätke tainas kerkima kuni selle maht on kahekordistunud. Vormige kaks taignapätsi ja asetage need määritud küpsetusplaadile või saiakeste plaadile (spetsiaalne lisatarvik).
6. Kalafilee eskalopp Koostisained: – 700 g kuubikuteks lõigatud ahvena, forelli või lõhe fileed, – 100 g riivitud Emmentali juustu, – 200 ml koort, – 50 g saiapuru, – soola, pipart, sidrunimahla, – hakitud peterselli, – 40 g võid panni määrimiseks. Valmistamine: Pritsige kalafileele sidrunimahla ja jätke see mõneks ajaks marineerima. Seejärel tupsutage üleliigne mahl majapidamispaberi abil ära. Raputage kalafileede mõlemale poolele soola ja pipart. Seejärel asetage need määritud küpsetusnõusse.
8. Pitsa 1 küpsetusplaat Taigna koostisained: – 300 g jahu (tüüp 405), – 180 ml vett, – 15 g pärmi, – 2 spl. oliiviõli, – 1 tl .soola. Taigna valmistamine: Lahustage pärm vees ja sõtkuge ülejäänud koostisained kokku pehmeks taignaks. Katke tainas kinni ja jätke umbes 30 minutiks kerkima. Garneeringu koostisained: – 1 purk hakitud tomateid (kaal ilma vedelikuta 400 g), – 150 g salaamit, viilustatud ja seejärel veeranditeks lõigatud, – 300 g mozzarellat, 1 cm kuubikuteks lõigatud.
9. Juustu-peekoni pirukas Taigna koostisained: – 250 g jahu (tüüp 405), – 125 g võid, – 60 ml vett – 1 tl. soola, – veidi pipart ja muskaatpähklit. Valmistamine: Segage kokku jahu, või ja sool, lisage vett ja sõtkuge kergelt kokku taignaks. Laske taignal umbes 1 tund külmikus jahtuda.
10. Kana Koostisained: – 1 kana (1000-1200 g), – 2 spl. õli, – soola, pipart, paprikat, curry pulbrit. Valmistamine: Peske kana ja kuivatage see majapidamispaberiga. Segage maitseained õliga ja pintseldage saadud seguga kana seest ja väljast. Seejärel asetage kana rinnuli tulekindlasse nõusse või augulise vahetükiga klaasnõusse (spetsiaalne lisatarvik). Umbes 25 minuti möödudes pöörake kana ümber. Esimese helisignaali järel (umbes 50 min.) kontrollige, kuidas kana küpsemine edeneb.
Puhastamine ja hooldus Hoiatus: Seadet on ohutuse huvides keelatud puhastada auru- või survepesuriga! Seadme välispinnad • Pühkige seadme esikülge pehme lapiga, mida on niisutatud seebivees. • Ärge kasutage küürimisvahendeid, söövitavaid puhastusaineid ega abrasiivseid esemeid. • Metallpindade puhastamiseks kasutage müügil olevaid puhastusvahendeid. Ahju sisemus Puhastusprogramm Puhastusprogrammi funktsiooni on täielikult kirjeldatud peatükis "Programmeeritud funktsioonid ja retseptid".
Rasvafilter 1. Rasvafiltrit puhastage kuuma vee ja nõudepesuvahendiga või peske seda nõudepesumasinas. 2. Tugevate plekkide korral lisage vähesesse vette 2-3 supilusikat nõudepesumasina puhastusvahendit ning keetke rasvafiltrit selles. Külgmised juhikud Ahju külgseinte puhastamiseks on võimalik paremalt ja vasakult külgseinalt resti juhikud eemaldada. Külgmiste juhikute väljavõtmine 1. Keerake kruvi lahti. 2. Tõmmake juhikuid külje suunas (1). 3. Tõstke juhikud külgmisest kinnitusest välja (2).
Külgmiste juhikute välja vahetamine 1. Pange juhikud tagumisse kinnitusse ja suruge küljel olevat pidet (1). 2. Pange kruvi sisse ja keerake kinni (2). Auru moodustamise süsteem Tähelepanu: Pühkige ja kuivatage aurutit pärast iga kasutamist. Leotage vette kastetud nuustiku abil. Mistahes katlakivijäägid eemaldage vee ja äädika abil. Katlakivi moodustumise vältimiseks kasutage ainult dekaltsifitseeritud vett (näiteks veefiltrist).
Ahju valgusti Elektrilöögi oht! Enne ahjulambi vahetamist: • Lülitage ahi välja. • Keerake või lülitage elektrikaitsmed välja. Ahjulambi ja klaaskatte kaitseks asetage ahju põhja riidelapp. Tagumise ahjulambi vahetamine / klaaskatte puhastamine 1. Võtke klaaskate vasakule keerates küljest lahti. 2. Eemaldage tihendid ja metallrõngas ning puhastage klaaskatet. 3. Vajaduse korral: vahetage pirn välja 25 W, 230 V, kuni 300 °C kuumuskindla ahjulambi pirni vastu. 4.
Külgmise ahjulambi vahetamine / klaaskatte puhastamine 1. Võtke välja külgmised juhikud. 2. Kruvige metallraam ristpea kruvikeeraja abil lahti. 3. Võtke metallraam ja tihend välja ja puhastage neid. 4. Vajaduse korral: vahetage pirn välja 25 W, 230 V, kuni 300 °C kuumuskindla ahjulambi pirni vastu. 5. Pange metallraam ja tihend tagasi oma kohale, pange sisse kruvid ja keerake need kinni. 6. Pange külgmised juhikud tagasi.
Ahju uks Ahju ukse saab puhastamiseks eemaldada. Ahjuukse eemaldamine 1. Tõmmake ahjuuks lõpuni lahti. 2. Pöörake mõlema uksehinge klamberhoovad lõpuni tagasi. 3. Võtke mõlema käega ahjuukse külgedelt ja sulgege uks 3/4 ulatuses, möödudes sealjuures vastupanupunktist. 4. Tõmmake uks ahjust eemale (Ettevaatust: uks on raske!). 5. Kriimustuste vältimiseks asetage uks pehmele tasasele aluspinnale (näiteks tekile) väliskülg allapoole. Ahjuukse tagasipanek 1.
Mida teha, kui... Tööhäire Ahi ei soojene üles. Võimalik põhjus Lahendus Ahi pole sisse lülitatud. Lülitage ahi sisse. Kell ei ole seadistatud. Seadistage kell. Vajalikke seadistusi pole tehtud. Kontrollige seadistusi. Ahju turvakaitse on rakendunud. Vt. "Turvakaitse". Majapidamise kaitsmed (elektrikilbis) on läbi põlenud/välja lülitunud. Kontrollige kaitsmeid. Kui kaitsmed korduvalt läbi põlevad/ välja lülituvad, kutsuge kohale vastavate volitusega elektrik. Displeil kuvatakse "F 9".
Tehnilised näitajad Ahju sisemõõtmed Kõrgus x Laius x Sügavus 31 cm x 41 cm x 41 cm Maht (kasulik maht) 52 l Eeskirjad, standardid ja direktiivid Käesolev seade vastab järgmistele standarditele: • EN 60 335-1 ja EN 60 335-2-6 mis kirjeldavad koduses majapidamises ja sellega sarnastel otstarvetel kasutamiseks mõeldud elektriseadmete ohutusnõudeid, ja • EN 60350 või DIN 44546 / 44547 / 44548 mis kirjeldavad koduses majapidamises kasutamiseks mõeldud elektripliitide, pliidiplaatide, ahjude ja grillide ka
Paigaldusjuhised Tähtis: Mistahes elektriinstallatsiooni tööd peab teostama kvalifitseeritud elektrik või kompetentne isik. Ahi tuleb paigaldada vastavalt sellega kaasa pandud juhistele. Ohutusjuhised seadme paigaldajale • Paigaldusega tuleb tagada kaitse voolu all olevatele osadele ligipääsu eest. • Mööblitükk, millesse pliidiplaat integreeritakse, peab tugevuselt vastama standardi DIN 68930 nõuetele. • Ahju peab paigaldama kvalifitseeritud personal vastavuses kohaldatavate eeskirjadega. • Ahi on raske.
Teenindus Peatükis "Mida teha, kui…” on loetletud rida tööhäireid, mida tohite kasutajana ise parandada. Rikke esinemisel lugege kõigepealt seda peatükki. Kas tegemist on tehnilise rikkega? Kui see on nii, siis pöörduge kohaliku klienditeeninduskeskuse poole. (Aadressid ja telefoniumbrid leiate peatükist "Klienditeeninduskeskused“.) Valmistage ennast ette erinevatele küsimustele vastamiseks.
ELECTROLUX EESTI AS GARANTIIREMONDI EESKIRJAD Kõikidele Electrolux Eesti AS poolt Eestisse toodud kodumasinatele kehtib garantiiaeg 12 kuud arvestades toodete üleandmist ostjale (arve-saateleht), kodumasinatele müügipäevast (ostukviitung). Electrolux Eesti AS annab garantii vastavuses Eesti Vabariigi Tarbijakaitse seaduses ja muudes õigusaktides sätestatud nõuetele. Garantiiremondi sisuks on: * toote varjatud konstruktsiooni-, valmistamise-, ja toorainedefektide avastamine ning nende likvideerimine.
Kui on tegemist kodumasina garantiiremondiga, siis on ostjal õigus nõuda toote tasuta kordategemist, ümbervahetamist või tagasivõtmist. Kauba ümbervahetamise korral arvatakse uut garantiitähtaega ümbervahetamise päevast. Garantiiremondi alla kuuluv viga kõrvaldatakse esimesel võimalusel. Suuregabariidiliste ja raskete toodete transport garantiiremondi puhul töökotta ja tagasi toimub garantiiandja vahenditega ja on kliendile tasuta.
Electrolux Eesti AS volitatud teenindajad: Tallinn, Harjumaa E-LUX Hoolduse OÜ Mustamäe tee 24, 10621 TALLINN Tel. 6650090 Fax 6650076 Abimees Grupp OÜ Vesse 4, 11415 TALLINN Gaasiseadmed Tel. 6006996 Fax 6006726 OÜ GASPRE Õle 27, 10319 TALLINN Gaasiseadmed, remont ja müük Tel. 6711100, 6711102 Fax 6711109 Lääne-Virumaa FIE JÜRI NIRGI Posti 13, 44310 RAKVERE Kodumasinad Tel. 032 40515, 051 75742 Ida-Virumaa OÜ SIPELGAS MAURINTE Tallinna mnt. 6a 19 , 20304 NARVA Kodumasinad Tel.
