bruksanvisning Inbyggnadsugn EOB98000
electrolux Electrolux. Thinking of you. Share more of our thinking at www.electrolux.com Innehåll Bruksanvisning....................................... 3 Säkerhetsanvisningar ............................. 3 Beskrivning av produkten....................... 4 Innan produkten används första gången 9 Ugnens betjäning ................................... 10 Rengöring och skötsel........................... Vad gör man när … ............................... Installationsanvisning .............................
electrolux 3 Bruksanvisning 1 Säkerhetsanvisningar El-säkerhet • Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker. • Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från ugnen. • Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman. Vid felaktiga reparationer finns stor risk för skador. Vid behov av reparation, vänd Dig till Electrolux Service eller Din fackhandlare. Säkerhet för barn • Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på. • Denna ugn har ett barnlås.
electrolux Beskrivning av produkten Bild på hela ugnen Ugnsmeddelanden och Touch Control-sensorfält Vattenpåfyllningsbehållare Luckhandtag 3 Ugnen stängs av efter 2 minuter om ingen funktion valts och inget förändrats på ugnen, men ljusfältet förblir dock aktivt. Stäng av ljusfältet genom att slå på och stänga av ugnen med .
electrolux 5 Den elektroniska ugnsstyrningen Indikeringar Symbol för menypost (med användningsnivåer) Klocka Värmeindikering Klockfunktioner Temperatur Vikt Symboler I displayerna visas, beroende på inställd funktion, fastställda symboler. Symbol Display (exempel) Funktion Signalur 4:30 Signaluret är aktivt. Klocka 10:00 Visar den aktuella tiden. Koktid 1:00 Visar den tid som behövs för tillagningen. Sluttid 14:05 Visar tiden när tillagningen är avslutad.
electrolux Touch-kontroller Ugnen styrs med Touch Control-sensorfälten. Du styr funktionerna genom att trycka på sensorfälten. Tänk på att vidröra endast ett sensorfält när du använder ugnen. Om du trycker för plant med fingret kanske du även aktiverar ett angränsande sensorfält. På/Av Ställa in värde Val av alternativ Bläddra Huvudmeny Bekräfta Sensorfält , Funktion Anmärkning Uppåt och nedåt i menyn.
electrolux 7 Ugnsutrustning Övervärme och grillelement Ugnsbelysning Nivåer Köttermometerkontakt Fläkt Ugnsbelysning Ringelement/ Fettfilter Ugnsstegar, uttagbara Ugnsstegar, uttagbara Undervärme Ånggenerator/ Skyddslock Luckans insida På ugnsluckans insida återges numreringen för användningsnivåerna i ugnen. Dessutom finns kort information om ugnsfunktionerna, rekommenderade användningsnivåer och temperaturer för tilllagning av vanliga rätter.
electrolux Tillbehör till ugnen Quick svamp 180 Galler För tillagningskärl, kakformar, stekar och grillning. Plåt För bakning (inte lämplig för tillagning med Ånga). Långpanna För bakning och stekning eller som uppsamlingsfat för fett (inte lämplig för tillagning med Ånga). Köttermometer För exakt mätning av köttets tillagningsgrad. Svamp med mycket stor sugförmåga för att suga bort vatten från ånggeneratorn.
electrolux 9 Innan produkten används första gången 3 Se i avsnittet Normalinställning om du senare vill ändra någon av dessa grundinställningar. Inställning av språk 1. – – – 1. 2. När ugnen anslutits till elnätet visas följande på displayen: företagslogotypen mjukvaruversion och användningstid meddelandet ”Val av språk” Ställ in önskat språk med och . Bekräfta valt språk med . Från och med nu visas texterna på displayen på det inställda språket.
electrolux Ugnens betjäning En översikt över menyerna Huvudmeny Tillagningshjälp Undermeny Gris/Kalv Nöt/Vilt/Lamm Fågel Fisk Mjuk kaka Efterrätter Pizza/Paj/Bröd Ugnsrätter/Gratänger Smårätter Kombi Ånga Halvfabrikat Special Tillagningsfunktioner Varmluft Varmluft + ånga Över/Undervärme Paj/Pizza Varmluftsgrillning Min grill Max grill Undervärme Lågtemperaturstekning Intervallånga Intervallånga plus Ånga Mina Receptprogram 1- Mitt Program 2- Mitt Program ...
electrolux 11 Huvudmeny Normalinställning Undermeny Inställning klocka Tidsanvisning Set+Go Heat+Hold Tillägg tid Kontrast i display Ljusstyrka i display Val av språk Ljudvolym Knappljud Alarm/Felsignal Service Grundinställningar Menybetjäning Exempel 1. Slå på ugnen med . Du kommer då till huvudmenyn. 2. 3. Välj önskad huvudmeny med och . Gå till respektive undermeny med . Värmeindikering Indikering uppvärmning Efter inkoppling av en ugnsfunktion visar den stigande stapeln hur uppvärmd ugnen är.
electrolux Indikering av temperatur i grader Placering av galler: Temperaturen i grader visas istället för stapeln under uppvärmningstiden i 5 sekunder. Tryck på samtidigt som . 3 När den inställda temperaturen uppnåtts ljuder en signal. Placering av galler, plåt och långpanna 3 Utdragssäkring och tippsäkerhet För att säkra ugnstillbehören vid utdragning har alla ugnstillbehör en utbuktning på höger och vänster kant nertill.
electrolux 13 Insättning/borttagning av fettfilter Sätt bara in fettfiltret vid stekning, för att skydda bakväggens värmeelement mot fettstänk. Insättning av fettfilter Ta tag i fettfiltrets handtag och sätt in de båda hållarna uppåt och neråt i öppningen på ugnens baksida (fläktöppningen). Borttagning av fettfilter Ta tag i handtaget på fettfiltret och haka av det upptill.
electrolux Kategori Nöt/Vilt/Lamm Fågel Fisk Mjuk kaka Efterrätter Maträtt Ryggbiff Harsadel Rostbiff Kanin i senapssås Engelsk rostbiff Vildsvin Marinerad stek Lammstek Stek av vilt Lammstek, rosa Viltstek Lammstek med ben Hel kyckling Kycklinglår Kalkon, hel Coq au Vin Hel anka Stekt anka med apelsin Hel gås Fylld kyckling Benfri kyckling Fyllt kycklingbröst Hel fisk Fylld bläckfisk Ugnsbakad fiskfilé Lax på grönsaksbädd Ugnsrätt av torkad fisk Jansson Frestelse Fisk p
electrolux 15 Kategori Pizza/Paj/Bröd Maträtt Pizza Fetaostfylld borek Örtfylld pirog Franskbröd Quiche Lorraine Lantbröd Getostpaj Pirog Ostpaj Ugnsrätter/Gratänger Smårätter Kombi Ånga Lasagne Pastagratäng Cannelloni Gratinerade endiver Potatisgratäng Köttgryta Moussaka Vitkålgratäng Grönsaker, medelhavsstil Kokad potatis Grönsaker, traditionella Salta kringlor Skalade tomater Ris Bakad potatis Ugnsomelett Ångmeny 1 Ångmeny 3 Ångmeny 2 Halvfabrikat Fryst pizza Bröd/Bullar
electrolux Använda Tillagningshjälpen Tillagningshjälp med Vikt automatisk Tillagningstiden fastställs automatiskt när vikten anges. Exempel 1. Med knapparna och väljer du menyposten Tillagningshjälp, önskad kategori och rätt. 2. Bekräfta med . 3. 4. 5. 3. 4. Bekräfta med . Välj Matlag. termometer Auto med och 5. Bekräfta med . Ett meddelande visas om att ugnens Matlagningstermometer ska sättas in. 6. Sätt in Matlagningstermometer (se avsnittet Matlagningstermometer).
electrolux 17 4. 5. Bekräfta med . Det automatiska programmets startas. Så snart det automatiska programmet avslutas ljuder en signal. 6. Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen. Manuellt Med inställningen Manuellt används de optimala inställningarna (ugnsfunktion och temperatur) för respektive rätt, men du kan ändra dessa om du vill. Exempelvis om du inte vill använda en Matlagningstermometer, om du inte vet hur mycket ingrediensen väger eller om du vill använda ett eget recept. Exempel 1.
electrolux Ugnsfunktion Användning Varmluftsgrillning För stekning av större köttstycken eller fågel på en nivå. Funktionen lämpar sig också för att gratinera och ugnsbaka Min grill För grillning av platta livsmedel som läggs i mitten på gallret och för rostning av bröd. Max grill För grillning av platta livsmedel i större mängd och för rostning av bröd. Undervärme För efterbakning av kakor med knapriga bottnar.
electrolux 19 Menyn Mina Receptprogram En översikt över Mina Receptprogram Undermeny Beskrivning 1- Mitt Program 2- Mitt Program ... Spara optimala inställningar för egna recept. Skriv programmets namn Byt namn på sparade program. 3 Du kan spara 20 program. Använda Mina Receptprogram Spara program 1. 2. 3. Välj ugnsfunktion eller Tillagningshjälp med önskade inställningar. Under eller efter ugnsfunktionen eller Tillagningshjälp en trycker du så ofta på knappen tills att fönstret ”Spara“ visas.
electrolux Rengöringsmenyn En översikt över rengöring Undermeny Beskrivning Ångrengöring Rengöring av ugnen med ånga. Rengöringshjälp Påminner före Ångrengöring vad som skall beaktas vid Ångrengöring. Rengöringshjälp kan kopplas till eller från. 3 Hur Ångrengöring används och hur Rengöringshjälp kopplas till resp. från beskrivs i avsnittet “Rengöring och skötsel.
electrolux 21 Inställning Display Beskrivning Alarm/Felsignal – – På Av Larmsignal vid ej genomförbara handhavandesteg. Koppla till resp. från larmsignal. Service ECAIA207 V03IA003 24 Visar mjukvarans version, konfiguration och drifttid. Grundinställningar Ställa tillbaka alla inställningar till leveransinställningarna (även Mina program). 3 Mellan 22:00 och 06:00 reducerar displayen ljusstyrkan för att spara energi. Använda Normalinställning Exempel 1.
electrolux Slå på Heat+Hold 1. Välj ugnsfunktion. 2. Tryck på knappen ”Heat+Hold“ visas. 3. Extra funktioner tills att fönstret Bekräfta med . Funktionen Heat+Hold har nu aktiverats. 4. Så snart ugnsfunktionen avslutats ljuder en signal och Heat+Hold startas. Den inställda ugnsfunktionen pågår i 30 minuter med 80°C. Efter de 30 minuterna med Heat+Hold stängs ugnen av. 3 Oberoende av inställd ugnsfunktion förblir Heat+Hold aktiv. Du kan byta mellan ugnsfunktionerna.
electrolux 23 Koktid och Sluttid Koktid För inställning av hur länge ugnen ska användas. Sluttid För inställning när ugnen ska stängas av. 1. Välj ugnsfunktion. 2. Tryck på knappen tills att fönstret” Koktid/Sluttid” visas. 3. 4. Med och ställer du in önskad tillagningstid och avstängningstid (max. 23 timmar och 59 minuter). Bekräfta med eller vänta 5 sekunder. Inställningarna för den valda ugnsfunktionen visas med den inställda tillagningstiden och avstängningstiden.
electrolux Stänga av Knapplås 1. Tryck på knappen 2. Bekräfta med . . 3 Knapplåset skyddar inte mot oavsiktlig Ställ in kärntemperatur för Matlagningstermometer 1. Slå på ugnen med . avstängning. När ugnen stängts av upphävs automatiskt Knapplåset. Ugnens Barnlås När ugnens Barnlås kopplats in kan ugnen inte längre användas. Slå på Barnlås Ingen ugnsfunktion får vara vald. 1. Tryck samtidigt på knapparna och tills ett meddelande visas. Ugnens Barnlås är nu inkopplat. Stänga av Barnlås 1.
electrolux 25 3 Inom några minuter beräknas en prelimi- när sluttid, vid vilken den inställda kärntemperaturen är uppnådd. Denna tid uppdateras hela tiden och visas i displayen. För systemet är det nödvändigt att Matlagningstermometer är isatt i köttet och i kontakten på ugnens sida från tillagningens början, den får inte tas bort under tillagningen. När den inställda kärntemperaturen uppnåtts ljuder en signal. 8. Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen.
electrolux 8. Välj med funktionen Koktid eller Sluttid och ställ in med eller den önskade tillagningstiden eller avstängningstiden. Efter ca. 2 minuter syns den första ångan. En signal ljuder när den inställda temperaturen är uppnådd. Ytterligare en signal ljuder när tillagningstiden är slut. 9. Slå av ugnen med . Torka bort resterande vatten i ånggeneratorn med en svamp när ugnen har kallnat, eftertorka eventuellt med några droppar ättika. Låt ugnsluckan stå öppen för fullständig torkning. 1.
electrolux 27 3 På den öppna sidan av lucktätningen(B) finns en styrskena (C). Denna ska skjutas in mellan det yttre luckglaset och styrvinkeln(D). Stäng ugnen Stäng luckan utan att trycka på spaken. Inaktivera luckans lås Om du vill inaktivera luckans lås ska du skjuta tillbaka spaken åt höger. Följ beskrivningen ovan. 3 Det mekaniska låset för luckan upphävs inte genom att ugnen stängs av. Demontera lås för lucka 1.
electrolux 3. 4. Ta ut tätningen från undersidan av lucktätningen (B)(2) och skjut in den (3). 3 På den öppna sidan av lucktätningen(B) finns en styrskena (C). Denna ska skjutas in mellan det yttre luckglaset och styrvinkeln (D). Fatta tag på båda sidorna av lucktätningen (B), lägg den mot insidan av luckkanten och sätt på lucktätningen(B) på luckans överkant. 5. Spärren (E) ska snäppa in. Stäng ugnsluckan.
electrolux 29 Rengöring och skötsel 1 Varning: Vid rengöring skall ugnen vara 2. Varning: Av säkerhetsskäl, rengör inte ugnen med ånga eller högtryckstvätt. Ångrengöring avstängd och kall. 1. Observera: Använd inga repande rengöringsmedel, vassa rengöringsverktyg eller skrapor. Använd inte repande rengöringsmedel eller vassa metallskrapor vid rengöring av luckglaset eftersom detta kan repa ytan, vilket kan medföra att glaset spricker. 2. 3. 4.
electrolux 4. Med eller till eller från kopplas Rengöringshjälp 3. Lyft ur stegen framåt från den bakre upphängningen. Ugnsstegar För rengöring av sidoväggarna kan ugnsstegarna på vänster och höger sida i ugnen tas bort. Borttagning av ugnsstegar 1. Drag försiktigt upp ugnsstegen ur den främre upphängningen Sätta tillbaka ugnsstegar 1. Sätt i ugnsstegen snett uppifrån, längs ugnsväggen, i den bakre upphängningen. 2. Sväng ugnsstegen i den främre upphängningen lite inåt. 2.
electrolux 31 3. Sätt i ugnsstegen i främre upphängningen. 5. Låt ugnsluckan stå öppen för fullständig torkning. Ugnsbelysning 1 Risk för elektrisk stöt! Före byte av • • ugnslampa: Stäng av ugnen. Skruva ur respektive koppla ur säkringar i säkringsboxen. 3 Lägg en duk på ugnsbotten för att skydda ugnslampan och skyddsglaset. Ånggeneratorsystemet 1 Observera: Torka ånggeneratorn torr efter varje användning. Sug upp vatten med en svamp. 3 Eventuella kalkrester avlägsnas bäst med ättiksvatten.
electrolux Byte av ugnslampan på sidan/ Rengör skyddsglaset 1. Ta bort vänster ugnsstege. 2. Ta bort täckplåtens skruvar med en krysspårmejsel. 3. 4. 5. 6. Ta bort och rengör täckplåt och packning. Vid behov: Byt- ugnslampa 25 Watt, 230 V, 300°C värmebeständig. Sätt tillbaka täckplåt och packning och dra fast skruvarna. Sätt tillbaka ugnsstegen. Ugnslucka Vid rengöring av ugnsutrymmet kan ugnsluckan tas bort. Demontering av ugnslucka 1. Öppna ugnsluckan helt. 2.
electrolux 33 3 Lägg luckan med utsidan neråt på ett 3. Fäll tillbaka spaken (A) på båda gångjärnen till sitt ursprungliga läge. 2. 4. Stäng ugnsluckan. mjukt, jämnt underlag, till exempel en filt, för att undvika repor. Montering av ugnslucka 1. Fatta i ugnsluckans sidor med händerna och håll den i en vinkel på ca 45°. Sätt urtagen på luckans nederkant på ugnens gångjärn. Låt luckan glida ner tills det tar emot. Öppna ugnsluckan helt.
electrolux 2. Fäll ut spaken(A) på båda luckgångjärnen helt. 3. Stäng ugnsluckan till första spärrläget (ca. 45°). 4. 6. Rengör luckglasen och vattenuppsamlaren Rengör luckglasen och vattenuppsamlaren noga med vatten och diskmedel. Torka därefter av dem noga. Montering av luckglas och vattenuppsamlare 1. Sätt in vattenuppsamlarens snäpplås från sidan i styrspåret. Tryck uppifrån på snäpplåsens andra sida.
electrolux 35 3. Fatta tag på båda sidorna av lucktätningen (B), lägg den mot insidan av luckkanten och sätt på lucktätningen (B) på luckans överkant. 5. Fäll tillbaka spaken(A) på båda gångjärnen till sitt ursprungliga läge. 6. Stäng ugnsluckan. 3 På den öppna sidan av lucktätningen(B) finns en styrskena(C). Denna skall skjutas in mellan det yttre luckglaset och styrvinkeln(D). 4. Spärren(E) ska snäppa in. Öppna ugnsluckan helt.
electrolux Vad gör man när … Problem Ugnen värms inte upp Möjlig orsak Ugnen är inte påslagen Åtgärd Slå på ugnen De nödvändiga inställningarna är inte Kontrollera inställningarna gjorda Säkringen i fastighetens elcentral (säkringsskåpet) har löst ut Kontrollera säkringarna Kontakta en auktoriserad elektriker om säkringarna löser ut flera gånger.
electrolux 37 Installationsanvisning 1 Observera: Endast en auktoriserad fackman får installera och ansluta den nya ugnen. Följ den anvisningen annars gäller inte garantin i händelse av skador. 1 Säkerhetsanvisningar för installatören • • • • I elinstallationen ska det finns en anordning som gör det möjligt att frånskilja spisen på alla poler från elnätet med en kontaktöppningsbredd på min. 3 mm.
electrolux
electrolux 39
electrolux
electrolux 41 3,5x25
electrolux Avfallshantering 2 Förpackningsmaterial Förpackningsmaterialet är miljövänligt och kan återanvändas. Plastdelarna är märkta, till exempel >PE<, >PS<, etc. Lämna förpackningsmaterialet vid de kommunala återvinningsstationerna i därför avsedda behållare. 2 Avfallshantering när produkten är utsliten W 1 på produkten eller emSymbolen ballaget anger att produkten inte får hanteras som hushållsavfall.
electrolux 43 Service och reservdelar Kontrollera vid tekniska störningar om Du med hjälp av bruksanvisningen (avsnitt “Vad gör jag om…”) själv kan avhjälpa felet. Kontakta Electrolux Service eller någon av våra service partner om Du inte kan avhjälpa felet själv.
www.electrolux.com www.electrolux.
