Recipe Book

12.3 Tvaika Izvēlne 3
Forele ar vārītiem kartupeļiem un
brokoļiem. Kokosriekstu krēms ar mango
desertam.
Foreles ēdiena sastāvdaļas:
• 4 foreles;
• citronu sula;
• sāls, pipari.
Vārīto kartupeļu ēdiena sastāvdaļas:
• 800 g kartupeļu;
• sāls.
Sastāvdaļas brokoļiem ar mandeļu
skaidiņām:
• 700 g brokoļu;
• 50 g mandeļu skaidiņu;
• nedaudz sviesta.
Sastāvdaļas kokosriekstu pudiņam ar
mango:
• 100 ml piena;
• 350 g kokosriekstu piena pulvera;
• 4 olas;
• 80 g cukura;
• 1 konservēto mango kārba.
Metode:
Nomazgājiet foreli, nosusiniet un
apslakiet ar citronu sulu. Ielieciet bļodā.
Atstājiet marinēties 10 minūtes un tad
pievienojiet garšvielas.
Nomizojiet kartupeļus un sagrieziet tos
četrās daļās, ielieciet bļodā, pievienojiet
sāli. Uzlieciet uz ierīces plaukta un
ieslēdziet programmu.
Nomazgājiet brokoļus, sadaliet
ziedkopās un ielieciet bļodā.
Sagatavojiet kokosriekstu pudiņu ar
mango. Sajauciet pienu ar kokosriekstu
pienu. Viegli sakuliet olas un cukuru un
pievienojiet kokosriekstu pienu. Salejiet
maisījumu 6 mazos pudiņa traukos.
Pagatavošana:
Ielieciet kartupeļus ierīcē (1. vadotnes
līmenis) uz 25 minūtēm, atskan skaņas
signāls. Ielieciet arī pārējos traukus
cepeškrāsns plauktos (1. un 4. līmenis)
un gatavojiet vēl 25 minūtes. Apbrūniniet
mandeles ar sviestu uz sildriņķa. Pirms
pasniegšanas uzkaisiet mandeles uz
brokoļiem. Pēc gatavošanas atstājiet
kokosriekstu krēmu atdzist. Pirms
pasniegšanas nolejiet mango sulu,
pagatavojiet no tiem biezeni un
dekorējiet ar to krēma porcijas.
*
LATVIEŠU 29