Recipe Book

je trochou strouhaného sýra. Zbývající
kolečka brambor rozložíme nahoru a
posypeme zbývajícím nastrouhaným
sýrem.
Rozdrtíme druhý stroužek česneku a
smícháme s vejci, mlékem a smetanou.
Přelijeme směs přes brambory a zbylé
máslo rozložíme na povrch ve formě
malých oříšků.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 70 minut
• Poloha roštu: 2
5.6 Fr. Knedlíky
Přísady:
• Přibližně 1 000 g proužků krůtího
masa
• 1 malá plechovka menších hub
• 500 g nakrájené cibule
• 1 kg knedlíkového těsta
• 400 g strouhaného sýra
• 250 ml smetany
Příprava:
Krůtí proužky okořeňte pomocí soli,
pepře, papriky, apod. Nakrájenou cibuli
opražte. Houby pečlivě sceďte. Poté
smíchejte maso, cibuli a houby a vše
vložte do zapékací nádoby. Knedlíkové
těsto smíchejte se strouhaným sýrem a
položte jej na vrch krůtí směsi. Poté vše
zalijte smetanou.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 75 minut
• Poloha roštu: 1
5.7 Dušené zelí
Přísady:
• 1 zelí (800 g)
• majoránka
• 1 cibule
• olej na orestování
• 400 g mletého masa
• 250 g dlouhozrnné rýže
• sůl, pepř a paprika
• 1 litr masového vývaru
• 200 ml crème fraîche
• 100 g strouhaného sýra
Příprava:
Zelí rozkrojte na čtvrtiny a vykrojte
košťál. Blanšírujte ve slané vodě
ochucené majoránkou.
Oloupejte cibuli a nadrobno ji nakrájejte
a lehce osmahněte v troše oleje. Pak
přidejte mleté maso a dlouhozrnnou rýži,
orestujte a ochuťte solí, pepřem a
paprikou. Přidejte masový vývar a duste
20 minut v zakryté pánvi.
Na směs rýže a mletého masa v nádobě
položte vrstvy zelí.
Navrch dejte crème fraîche a posypte
sýrem.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 60 minut
• Poloha roštu: 2
5.8 Zapečená čekanka
Přísady:
• 8 středně velkých čekanek
• 8 plátků vařené šunky
• 30 g másla
• 1,5 polévkové lžíce mouky
• 150 ml zeleninového vývaru (z
čekanky)
• 5 polévkových lžic mléka
• 100 g strouhaného sýra
Příprava:
Čekanky rozpulte a vykrojte hořký
vnitřek. Pak je opatrně omyjte a poduste
15 minut ve vařící vodě.
Půlky čekanek vyjměte z vody, zchlaďte
ve studené vodě a půlky dejte opět k
sobě. Pak každou obalte v plátku šunky
a vložte do vymazané zapékací mísy.
Rozpusťte máslo a přidejte mouku.
Krátce orestujte a přilijte zeleninový
vývar a mléko a přiveďte do varu.
Do omáčky vmíchejte 50 g sýra a nalijte
na čekanku. Posypte zbytkem sýra.
• Doba přípravy ve spotřebiči: 35 minut
• Poloha roštu: 2
5.9 Rybí nákyp
Přísady:
• 8 - 10 brambor
• 2 cibule
• 125 g filet z ančoviček
• 300 ml smetany
• 2 polévkové lžíce strouhanky
• pepř
• čerstvě nasekaný tymián
• 2 polévkové lžíce másla
www.electrolux.com12