User manual

Simbolis Meniu elementas Aprašas
Kalkių Nuosėdų Šalinimas Garų generatoriaus sistemos likusių kal‐
kių valymo procesas.
Praplovimas Garų generatoriaus sistemos plovimo ir
valymo procesas po dažno garų funkcijų
naudojimo.
6.4 Kaitinimo Funkcijos
Kaitinimo funkcija Naudojimo sritis
Karšto Oro Srautas Kepti vienu metu trijose lentynų padėtyse ir
maistui džiovinti.Nustatykite 20–40 °C mažes‐
nę temperatūrą nei funkcijai Tradicinis kaitini‐
mas.
Pica Vienoje lentynos padėtyje kepti patiekalus, ku‐
riems reikia intensyvesnio skrudinimo ir traš‐
kaus pagrindo. Nustatykite 20–40 °C žemesnę
temperatūrą nei funkcijai Tradicinis kaitinimas.
Kepimas Žemoje
Temp.
Minkštiems, sultingiems kepsniams gaminti.
Tradicinis kaitinimas Kepti ir skrudinti maistą vienoje lentynos padė‐
tyje.
Šaldytas Maistas Pusfabrikačiams ruošti, pavyzdžiui, gruzdin‐
toms bulvytėms, kroketams ar blyneliams su
įdaru.
Terminis Kepintuvas Didesniems mėsos gabalams arba paukštienai
su kaulais skrudinti vienoje lentynos padėtyje.
Taip pat tinka apkepams ir skrudinti.
Mažasis Kepintuvas Plokštiems patiekalams kepti grilyje ir duonos
skrebučiams.
Didysis Kepintuvas Plokščių patiekalų dideliais kiekiais kepimui gri‐
lyje ir skrebučių skrudinimui.
Apatinis Kaitinimas Pyragams su traškiu pagrindu kepti ir maistui
konservuoti.
Atšildymas Šią funkciją galima naudoti šaldytam maistui,
pavyzdžiui, daržovėms ir vaisiams, atšildyti. At‐
šildymo trukmė priklauso nuo užšaldyto maisto
produkto kiekio ir dydžio.
LIETUVIŲ 13