User manual

2. 将肉和热烤盘一同放入烘烤箱，置于金
属烤架上。
3. 将中心温度传感器放入肉中。
4. 选择下述功能：慢速烹饪，然后设置适
当的结束中心温度。
温度设置为 120 °C。
食品 时间（分
钟）
烤架位置
烤牛肉，1 -
1.5 千克
120 - 150 1
牛肉片，1 -
1.5 千克
90 - 150 3
烤小牛肉，1 -
1.5 千克
120 - 150 1
牛排，0.2 - 0.3
千克
20 - 40 3
11.21 保存
请仅使用市面上同等尺寸的保藏罐。
不要使用带旋盖和插头盖的罐子或金属
罐。
对于此功能，请使用从底部算起的第一个
烤架。
烘焙盘上放置不超过六只 1 升容量的保藏
罐。
均等地装满罐子，并通过扣夹封闭。
罐子之间不得互相接触。
在浅烘焙盘中倒入大约半升水，以便烤箱
内有足够的湿度。
当罐内的液体开始轻微沸腾时（对于 1 升
罐来说，大约 35 - 60 分钟后），停止烘烤
箱或将温度降至 100°C（请参考说明表）。
无核小水果
食品 温度 (°C) 达到沸腾的烹制时
间（分钟）
在 100 °C 下继续烹
制的时间（分钟）
草莓/蓝莓/覆盆子/成
熟醋栗
160 - 170 35 - 45 -
核果
食品 温度 (°C) 达到沸腾的烹制时
间（分钟）
在 100 °C 下继续烹
制的时间（分钟）
梨/榅桲/李子 160 - 170 35 - 45 10 - 15
蔬菜
食品 温度 (°C) 达到沸腾的烹制时
间（分钟）
在 100 °C 下继续烹
制的时间（分钟）
胡萝卜
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
黄瓜 160 - 170 50 - 60 -
什锦酱菜 160 - 170 50 - 60 5 - 10
芥兰头/豌豆/芦笋 160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
在烘烤箱关闭后，将其继续留在里面。
11.22 干燥
• 在烘焙盘上铺放防油纸或烘培纸。
• 为达到更好效果，在烘干时间过半时关
闭烘烤箱，打开门使其冷却一个晚上以
完全烘干。
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