User manual

Funcţie de
gătire
Aplicaţie
Coacere Paine
Folosiţi această func‐
ţie pentru a prepara
pâine şi chifle cu re‐
zultate excelente,
asemănătoare profe‐
sioniştilor, în ceea ce
priveşte textura cro‐
cantă, culoarea şi
strălucirea crustei.
Abur Cald +
Aer Fierbinte
Pentru a coace pâine,
a frige bucăţi mari de
carne sau a încălzi ali‐
mente reci sau conge‐
late.
Abur + Aer
Fierbinte
Pentru preparate cu
un conţinut ridicat de
umezeală, custard
royale şi terrine şi pen‐
tru peşte fiert.
Gatire Cu Abur
Pentru legume, peşte,
cartofi, orez, paste sau
feluri de mâncare spe‐
ciale.
Becul se poate dezactiva
automat la temperaturi sub
60 °C în timpul anumitor
funcţii ale cuptorului.
6.5 Specialitati
Funcţie de
gătire
Aplicaţie
Mentine Cald
Pentru a păstra mân‐
carea caldă.
Incalzire Farfu‐
riei
Pentru a pre-încălzi
farfuriile înainte de
servire.
Pastreaza Cald
Pentru a face conser‐
ve de legume (de
exemplu murături).
Funcţie de
gătire
Aplicaţie
Uscare
Pentru a usca fructe,
legume şi ciuperci fe‐
liate.
Aluaturi
Pentru a grăbi creşte‐
rea aluatului cu droj‐
die. Acesta previne
uscarea suprafeţei
aluatului şi menţine
elasticitatea sa.
Regenerare Cu
Abur
Reîncălzirea cu abur
a mâncării împiedică
uscarea la suprafaţă.
Căldura este distri‐
buită în mod delicat şi
uniform, ceea ce per‐
mite recuperarea
gustului şi aromei
mâncării ca atunci
când a fost prepa‐
rată. Această funcţie
poate fi folosită pen‐
tru a re-încălzi ali‐
mentele direct pe o
farfurie. Puteţi re-
încălzi simultan mai
multe farfurii, folosind
diferite poziţii ale raf‐
tului.
ROMÂNA 15